① 請問生豬屠宰當中，由毛豬到白條豬的損耗是多少毛豬價格到屠宰完變成白條的價格公式是多少怎麼樣核算
假設毛豬豬肉為3元/斤，一般白條出肉率是：72.5%--74.5%左右（去掉內臟、頭、蹄、尾、板油），毛豬價值減去副產價值除白條重量就是白條的成本價。理論上，白條的價格高出毛豬1.5元/斤，是成本價，也就是4.5元/斤！
成本是商品經濟的價值范疇，是商品價值的組成部分。人們要進行生產經營活動或達到一定的目的，就必須耗費一定的資源，其所費資源的貨幣表現及其對象化稱之為成本。 並且隨著商品經濟的不斷發展，成本概念的內涵和外延都處於不斷地變化發展之中。 從另一個角度成本上講也可以是做出某種選擇必須付出的代價，當人們「舍魚而取熊掌」時「魚」便是人們的成本，當商家投資時，商家的付出貨幣等便是商家投資的成本。
經濟學家眼中的成本與會計賬戶上規定的成本，即經濟成本與會計成本，二者在含義上存在較大差異。每個企業都有自己的會計賬戶，它記錄了企業在過去一段時期內生產和經營過程中的實際支出，這些支出被稱為會計成本。會計成本常被用於對以往經濟行為的審核和評價。 而經濟學家分析成本的目的在於考察企業的決策，並進而分析資源配置的結果及效率，所以經濟學中對成本的使用重在衡量稀缺資源配置於不同用途上的代價。這涉及使用一項資源或做出一項選擇放棄掉的機會，即機會成本的概念。
構成內容：1、原料、材料、燃料等費用，表現商品生產中已耗費的勞動對象的價值。2、折舊費用，表現商品生產中已耗費的勞動資料（手段）的價值。3、工資，表現生產者的必要勞動所創造的價值。調研發現，有效的成本分析是企業在激烈的市場競爭中成功與否的基本要素。不完善的成本分析可導致單純的壓縮成本，從而使企業喪失活力。建立起科學合理的成本分析與控制系統，能讓企業的管理者清楚地掌握公司的成本構架、盈利情況和決策的正確方向，成為企業內部決策的關鍵支持，從根本上改善企業成本狀況。鉑略咨詢認為，正確的成本分析對一家公司是否盈利起著相當重要的作用。由於成本分析的不利，企業可能因為未將費用合理分攤至不同產品而導致定價失誤，從而長期陷入越賣越虧的怪圈。
② 辦個小型豬屠宰場需要投資多少錢
辦一個小型豬屠宰場，大概需要投資幾十萬元，具體投資多少錢可以參照當地的屠宰場。一般投資屠宰場需要的資金有：
1.自家場地或是租用場地，租用場地就涉及到租金問題。
2.要建多大的規模，涉及到基礎設施建材用量，以及人工工資，環保設施也要考慮到預算。
3.要考慮到前期沒有收入，還要加上後期的運行資金。
4.屠宰設備、速凍庫、冷藏庫、排酸間等基礎設備資金。
5.進貨的渠道，估計成本等等。
以下數據僅供參考，具體以實際為准。如果是一個自繁自養的屠宰場，母豬15-25頭需要30000-50000元，基建需要40000-50000元，設備需要10000-20000元，葯 、飼料等周轉金需要120000左右。所以辦一個小型豬屠宰場大概需要投資幾十萬元。
拓展資料：1.建一個生豬屠宰廠需要數萬元，設立屠宰廠需要到相關部門申請屠宰許可證，您必須滿足：有與屠宰規模相適應，水質符合國家規定標準的水源條件；有符合國家規定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設備和運載工具； 有依法取得健康證明的屠宰技術人員； 有經考核合格的專職或者兼職的肉品品質檢驗人員； 有必要的檢驗設備、消毒設施和消毒葯品及污染物處理設施； 有生豬及生豬產品無害化處理設施；有符合動物防疫法規定的防疫條件。
2.從事定點屠宰場（點）的單位和個人，須先經鄉（鎮）人民政府（未設鄉〔鎮〕的先經街道辦事處）審查提出意見，向當地區市縣農牧部門提出申請，經審查同意後依法向當地工商、稅務部門申請營業執照、辦理稅務登記。 新辦定點屠宰場（點）的建設應依法辦理規劃、用地等手續。 屠宰經營者必須亮證經營。禁止無證無照和一證多點屠宰經營。
3.屠宰場的利潤：現在生豬屠宰場的利潤率為3%-5%，而有些屠宰場的利潤率高達18%，屠宰場收購生豬的平均價格按照16元/kg計算，每頭100kg的生豬價格就為1600元，屠宰為白條豬後，分量剩下75%，售價為20元/kg，每頭豬賣到1500元，還有內臟、板油、蹄、豬頭等雜碎300元/套，再刨除每頭豬30元的屠宰成本，屠宰1頭豬可以賺170元。
③ 怎樣計算生豬屠宰的成本
就是你銷售後得到的金額減去你進的生豬的成本，花費你殺豬的時間和精力的錢剩下的就是你得到的利潤了。所以你的成本就是進豬的錢，你殺豬的時間和利潤，使用屠宰場的錢
④ 殺一頭豬的利潤是多少
殺一頭豬的利潤是多少？在農村裡流傳著這么一句俗話：「下蛋的不如倒蛋的賺錢，養豬的不如殺豬賣肉的賺錢」！誠然，我覺得這句俗話是很對的，農民辛辛苦苦養出來的豬在行情好的情況下還可以，但是一旦遇到不好的行情，養豬戶很可能會血本無歸。
既然養豬不是很平穩的賺錢，但是在農村殺豬就不同了，我有一發小初中畢業後就跟著父親在家裡殺豬賣肉，沒幾年的功夫這發小就在村子裡蓋上了最豪華的小洋樓，而且還在城裡買了幾套房子。可以說，由於殺豬行業屬於加工業，旱澇保收都是可以賺錢的，並沒有賠錢的風險。那麼問題來了，殺一頭豬的利潤是多少呢？李子來回答一下：
第三，屠宰戶殺一頭肥豬所賺的利潤是多少。
這260斤的肥豬是不可能出260斤肉的，即使外三元的生豬其出肉率也不能超過70％，所以我們按照外三元生豬的凈出肉率65％來計算，260斤的肥豬可以出：260✖️65％＝169斤肉。
而其餘剩下的就是豬皮、骨頭、豬頭下貨、花油，板油，豬血，蹄筋等，這些下貨的重量大約也在80斤左右。但是這些下貨肉都是可以賣錢的，雖然這一些的價格要低一些，但是並不妨礙屠宰戶的總利潤。
而現在市場上的瘦肉、五花肉、排骨價格是27元，而其他骨頭、下貨的總體價格在12元左右，因此我們可以算出一頭260斤肥豬的總利潤就是：豬肉利潤，169斤✖️27元＝4563元；下貨利潤80斤✖️12元＝960元；總共：4563元➕960元＝5523元。
因此一頭260斤肥豬的凈利潤就可以算出來了，是總利潤5523元➖4740元＝783元。
綜上所述：保守的演算法，按照現在的生豬行情和豬肉價格，一般屠宰戶每殺一頭260斤左右的外三元肥豬，其利潤大約在750~800元左右。而這樣的殺豬利潤還是比較大的，這也難怪一些屠宰戶因為殺豬而發了大財。但是如果屠宰戶的利潤也取決於銷售情況，如果1天殺一頭，其利潤是很可觀的；如果2~3天殺賣一頭，賺錢自然就比較少了；如果1天殺賣2~3頭，利潤就更多了。
⑤ 你好，屠宰企業自繁自育的生豬屠宰分割後怎樣核算成本
1成本核算定義及目的
豬的產品成本就是將該產品飼養管理期間所發生的一切直接和間接費用之和，被產品單位量去除，所得商即為單位產品成本。核算產品單位成本的目的，一是分析各項費用的增減原因，找出降低成本的途徑。二是做到心中有數，給進入市場時機提供依據。
本文的成本核算並不符合會計規范，它是本人多年實踐的經驗演算法，只供參考。
2產品成本種類
2.1種豬培育成本和使用種豬飼養日成本。
2.2仔豬出生成本與斷乳成本。
2.3保育到20千克體重成本。
2.4育肥豬出欄成本。
3成本測算方法
養豬產品的成本測算方法種類繁多。這里提出簡單直接成本(不含折舊和利息)核算方法，雖不太精確，與產仔頭數多少和育成率高低因素有一定相關性，但經驗證明差異不大，可供使用。
3.1種豬成本種豬年耗飼料費用加上飼料的15%～20%為飼料費以外的其它費用。種豬培育費與種豬淘汰收入基本相等不必計算。種公豬年耗料1000千克，種母豬年耗料為900千克。
3.2仔豬出生成本種母豬成本加公豬成本的1/20(一頭公豬可擔負20頭母豬的配種任務)被母豬年產活仔頭數去除，即得每頭仔豬出生成本。
3.3斷乳仔豬成本仔豬出生成本+出生成本的10%為承擔死亡數成本+補料成本+出生成本的11%為其它費用，即得每頭斷奶仔豬成本。
3.4保育到20千克體重的保育豬成本斷乳仔豬成本+斷乳成本的6%為承擔死亡成本+耗料成本+耗料成本的20%為其它費用，即得保育到20千克體重的保育豬成本。
3.5育肥豬到100千克體重的成本演算法同保育豬。
附計算例題：
A種母豬成本
①飼料費：1.1元/千克×900千克=990元
②其它費用：990元×20%=198元，990元+198元
計1188元/(年•頭)
B種公豬成本
①飼料費：1.1元/千克×1000千克=1100元
②其它費用：1100元×20%=220元，1100元+220元
計1320元/(年•頭)。種公母豬均按365個飼養日為一頭。
C仔豬出生成本
①母豬分擔成本：1188元÷(9頭×2窩)=66元
②公豬分擔成本：1320元÷18頭÷20=4元
③仔豬出生成本：66元+4元=70元/頭
D仔豬35天斷乳成本
①補料成本：3.0元/千克×1.0千克=3元
②死亡成本：70元×10%=7元
③其它費用：70元×11%≈8元
計：70元+3元+7元+8元=88元/頭，88元÷7.5千克體重=11.7元/千克。
E保育到20千克體重成本
①飼料成本：1.8元/千克×22千克=39.6元
②保育死亡成本：88元×6%=5.28元
③其它費用：39.6元×20%=7.92元
④斷乳仔豬成本：88元
計：88元+39.6元+5.28元+7.92元=140.8元/頭，140.8元÷20千克=7.0元/千克。
F育肥至100千克體重成本
①飼料費(料重比按3.2計)：1.1元/千克×256千克=281.6元
②育肥死亡成本：140.8元×6%=8.4元
③其它費用：281.6元×20%=56.3元
④保育豬成本：140.8元
計487.1元/頭，487.1元÷100千克=4.87元/千克。
如能將飼料實際單價和期間實際死亡頭數代入公式，所得數字會更為准確些。
⑥ 屠宰生豬一年的成本
這個主要看屠宰場的規模而定。
以農村殺豬為例，一般到屠宰場也就一二百塊錢，那麼可以看出屠宰場是可以賺錢的。
也就是一頭豬屠宰成本在幾十塊錢左右。而且隨著屠宰場規模越大，也會形成規模效應，成本大大降低的。
⑦ 英國緊缺屠宰工，養豬業半年損失10億元，養豬的利潤與成本如何
英國脫歐和新冠疫情造成的勞動力短缺正在沖擊英國的肉類生產和蔬菜水果種植等多個行業。由於屠宰場工人嚴重短缺，英國農場現在積壓了85000多頭豬，而且這個數字還在以每周15000頭的速度增加，農民幾乎沒有地方飼養它們。
⑧ 黑豬養殖的成本及利潤，一頭黑豬從仔豬到成豬大概成本是多少
一頭黑豬，打一生下來就有500元的母豬飼養成本基數
。從豬仔長成肥豬，周期
12個月，期間平均一天需要5斤飼料，包括玉米、豆粕、麩皮、野菜等。按照當前的市場價，飼料大約1.5元一斤。另外還有野菜
、瓜果供應，約合每頭豬500元左右。維護一個規模化的養殖場需要成本，算上發酵床投入、養殖場工人的工資、水電費、設備折舊等成本，分攤到每頭豬上大約1000元。黑豬出欄後，屠宰、精分割、物流以及保鮮費用，約合每頭600元。如此算來，500元母豬成本、3500元喂養成本、1000元豬舍投入、600元屠宰運輸成本，合計一頭黑豬的成本為5000元～6000元。
按照一頭黑豬230斤計算
，可以屠宰50斤精瘦肉、40斤五花肉、30斤肥膘、30斤下貨、20斤排骨、15斤豬皮
、10斤油脂、8斤雜骨。按照市區黑豬專賣店的售價，50斤精瘦肉能賣4000元，40斤五花肉賣2000元，30斤肥膘200元，30斤下貨200元，20斤排骨1600元，15斤豬皮
80元，10斤油脂20元，8斤雜骨300元，合計8400元。
⑨ 殺豬匠最忙碌的時候，殺一頭豬能賺多少錢
我老家就有很多人要麼在家鄉，要麼在城市做豬肉生意，賺了不少的錢，比那些打工和做小本生意的同鄉來說，賺錢太暴利了，一年賺個幾十萬不是夢想，是完全可能的。有一家在上海一市場上賣豬肉，平均一天最少要賣三頭豬肉，全家五口人經營一個攤位，還忙碌得不行不行的，一年最少能賺60萬元。那麼，農村賣豬肉，自己收豬自己家屠宰，究竟能賺多少錢呢？下面慢慢告訴你。～～
⑩ 我廠是屠宰豬的，成本要怎麼核算啊
你這個屬於聯成本。舉例吧，首先豬沒分離之前的成本計入「聯產品-整豬」100元，分割以後單獨設帳（比如豬腳後續發生費用20元，豬頭後續費用30元各設科目）。然後要將聯產品的成本按比例按月分配到豬腳，豬頭。分配率可以根據豬頭豬腳的數量定，假設本例100元分配給豬腳40，豬頭60.那麼，月末的成本為：豬腳60，豬頭90，聯產品0元。
明白了么 給我分啊
就是按上面的分配呀。你要是連這個都不懂，那我就不知道怎麼教你了