『壹』 簡單做法南瓜餅
南瓜餅做法一
原料：南瓜，糯米粉，麵粉、芝士粉、豆沙，油。
1、首先將南瓜洗凈放在蒸鍋裡面去蒸，大火大概蒸十五分鍾，蒸熟後待涼，用器具壓成泥狀。
2、將南瓜泥中加入適量的糯米粉、吉士粉、麵粉揉成面團(注意一定不要加水，南瓜泥中含水量非常高，要試著一點一點加粉，否則面太稀了就不成型)。
3、把豆沙餡揉成小球，把揉好的糯米面揉成均等的面球，在手掌上按扁包入豆沙餡即可。
4、取一個平底鍋倒入一點油，包好餡的糯米球在手掌上按扁，放入鍋里，小火煎一小會兒，翻面繼續煎，煎好後裝盤即成。
南瓜餅作法二
原料：糯米粉、粘米粉、南瓜、豆沙。
1、南瓜洗凈切片，上鍋蒸熟，待涼後用攪拌機打成泥，倒入布口袋，擠去水份。
2、接下來將南瓜泥里加入糯米粉、粘米粉中，加入開水攪拌揉勻，揉成柔軟均勻的南瓜面團，醒10分鍾。
3、再將南瓜面團分成小塊，壓扁作皮，包上豆沙作餡，拍成厚約1cm小圓餅。旺火蒸15分鍾，南瓜餅即成。
南瓜餅做法三
原料：南瓜、糯米粉、奶粉、白砂糖、豆沙餡
1、將南瓜去皮洗凈切片，上籠蒸軟後取出，待放涼後加入糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油拌勻，再揉成南瓜餅皮。
2、把豆沙揉成圓球做餡，取南瓜餅皮將豆沙餡包上，再用手按壓成圓餅。
3、鍋內注入少許植物油，待油熱後，把南瓜餅放到油鍋中小火浸炸，至南瓜餅膨脹，撈出待油溫再升高時，再下入餅復炸至焦香酥脆即可。
南瓜餅做法四
原料：南瓜，蜂蜜，麵粉，糯米粉，麵包糠，食用油。
1、將南瓜去皮洗凈切塊，蒸熟後搗成泥，加入蜂蜜、麵粉、糯米粉，揉成軟軟的南瓜面團，先做成小劑子，再壓成小圓餅，沾勻麵包糠。
2、鍋內加油，南瓜餅下油炸至金黃色即可。
『貳』 南瓜餅的成本多少錢啊利潤多少啊
麻辣豆腐``還有南瓜餅
『叄』 做南瓜餅利潤高嗎，難做嗎，請高手賜教如何做南瓜餅並且詳細配方及步驟。 謝謝。
南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g能做出6個左右，
①將南瓜去皮洗凈切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。
②豆沙搓成圓的餡心。取南瓜餅坯搓包上餡,壓成圓餅。
③鍋內注入清油,待油溫升至120℃時,把南瓜餅放在漏勺內入油中用小火浸炸,至南瓜餅膨脹,撈出待油溫再升至160℃時下餅炸至發脆時即好。
看你拿在哪裡賣了，這東西成本低，有銷路很好賺錢的
『肆』 開店賣石磨南瓜餅賺錢嗎
賺錢。南瓜餅是一種小食，具有甜糯的口感，可以鎮咳化痰，適合肺燥的人群，不需要太多的人力和物力，成本低非常賺錢，並且受當代年輕人的喜愛。
『伍』 南瓜餅的製作方法有什麼
1.南瓜洗凈，去皮去瓤，切薄片，用微波爐高火加熱10分鍾左右（可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透）。如果沒有微波爐，就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊，放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出；
2.南瓜趁熱用勺子攆成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面團不粘手為宜，不必另外加水）揉搓成團，然後加入一小勺食用油，揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鍾；
3.取雞蛋大小的面團，搓圓後按扁，包入適量紅豆餡，收口捏緊輕輕搓圓後按扁，做成小圓餅。如此反復，將所有麵皮和餡料用完；
4.將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻；
5.平底鍋中倒少許油，燒熱後將南瓜餅放入，中小火煎至兩面金黃即可。
1.將南瓜去皮切片放在蒸籠里，高火30分鍾蒸熟。2、蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥，並拌入適量白糖。
3.准備適量的糯米粉，南瓜泥和糯米粉以1：1的比例，一點一點加入糯米粉。（切記不能一下子加太多）
4.和成南瓜面團，不沾手即可，（如果沾手下面煎就會失敗）把面團分成若干小塊，揉圓。
5.把面團壓扁，鍋放少許油，將南瓜餅煎至兩面金黃即可。
6.完成後把油滴干。（如不滴的話那就要放少油，就不好吃）
『陸』 做南瓜餅的時候，要不要高活性酵母粉的呢
做南瓜餅的時候，要不要高活性酵母粉的呢？南瓜餅是一種非常美味的甜食。主要成分是南瓜和糯米粉。你想在南瓜餅中加入酵母嗎？做南瓜餅不需要酵母。南瓜餅主要是用南瓜肉和糯米粉做的，喜歡甜食的可以加糖，另外不需要酵母。因為酵母是用來發酵的，但南瓜餅不需要發酵，所以不需要酵母。所以當你在家裡自己做南瓜餅時，不要以為你在裡面加了酵母。
做南瓜餅的時候南瓜蒸熟後，需要加入糯米粉。因此，和面時一定要選擇用溫水和面，這樣和出來的面才會軟，而且南瓜的融合度也會更好，這樣做出來的南瓜餅才好吃。做南瓜餅的時候，不需要加酵母，只需要按照正常的方法做就可以了。做南瓜餅並不那麼復雜。煮熟的南瓜餅還可以炒著吃，特別好吃。
『柒』 自己推車子在學校門口賣油炸小吃不知道怎麼定價格大家給個參考價， 南瓜餅，雞腿根（小的雞腿），雞
一般都是兩元，雞腿根據大小，三元五元不等。建議你再配點，麵筋串，青菜，平菇之類的串串，五角錢。搭配著賣。可以配著燒餅，炸燒餅夾串。燒餅一元一個。其實和麻辣串有相似的地方。那是涮，你是炸。
希望能幫到你
祝你生意興隆