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一個一元錢的包子成本大概多少

發布時間: 2022-07-02 11:43:57

⑴ 包子店賣一塊錢的包子能賺幾毛

賣東西需要貨真價實,不是論個大個小。能賺多少錢,要看你的成本是多少,想賣包子也不是一天的買賣。買點好肉、好菜、好面,建議你一個包子賺0.3元即可。長遠做下去多好。

⑵ 一個包子的成本大概多少錢

一個包子的成本多少錢
多吃蔬菜水果,並不是要求當飯吃哦!飯可以吃個半飽,餓了吃點水果充飢!

1斤半的麵粉,成本是3元錢。一斤五花肉,成本是14元。一個包菜,成本3元錢。各種輔料成本大概5元錢。以上合計25元錢。

按照我包包子的分量一共可以出30個包子。綜合下來每個包子的成本是0.85元錢。

現在外面賣的包子大概價格在1元錢到1元5角錢之間。相比之下利潤不是很大了。商家為了盈利,可能會在原材料上下文章。所以衛生上可能會大打折扣。

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狗不理包子的做法
狗不理包子材料:

麵粉750克,凈豬肉500克,生薑5克,醬油125克,水422毫升,凈蔥625克,香油60克,味精少許,鹼適量。

做法:

1、將豬肉按肥瘦3:7匹配。將肉軟骨及渣剔凈、剁碎,使肉成大小不等的肉丁。在攪肉過程中要加適量的生薑水,然後上醬油。上醬油的目的是調節鹹淡,醬油用量要靈活掌握。上醬油時要分次少許添進,以使醬油完全摻到肉里,上完醬油稍等一會,如能在冰箱內放一會更好,緊接著上水即可。上水也要分次少許添加,否則餡易出湯。最後放入味精、香油和蔥末攪拌均勻。(蔥末提前用香油抹上)。

2、制好麵皮後,分割成20克的劑子。

3、把劑子用面滾勻,擀成薄厚均勻,大小適當的圓皮。

4、左手托皮,右手撥入餡,掐褶18-22個。掐包時拇指往前走,拇指與食指同時將褶捻開,收口時要按好,包子口上要沒有麵疙瘩。

5、包子上屜蒸4~5分鍾即成。

⑶ 早餐包子店一元一個的肉包子是用什麼樣子的肉做的餡

現在在小攤位賣的包子還是老樣子,都是一元一個,但是二姐發現這是在小攤位上賣的包子,正常賣的包子的價格已經漲到了兩三塊左右,而在早點店鋪賣的小籠包,更是一屜在六、七塊錢左右,這裡面不光是人工成本費用以及攤位費用,更主要的是我們在裡面能吃到豬肉,不管豬肉有多少但是吃到的是真材實料的食材,而做小籠包往往做的是豬肉大蔥餡料。但是索性的是小籠包的外皮比較厚,但是餡料比較小,因此相對於包子來說就會比較節省肉類,所以在店面上用的基本都是豬肉,而包子也是豬肉餡的包子。那麼市面上現在還在出現的包子賣一元一個,用的是什麼肉做肉餡呢?

一元一個的包子用什麼肉餡
1、包子中加菜
二姐覺得一般一元的包子雖然面不會花費多少錢,但是這個人工費用和成本都需要放進去,再加上賣一塊錢一個,肯定是想著薄利多銷賣出更多的包子,一塊錢一個的包子想要掙錢只能最大限度的節省一些成本了。那麼在做餡料中就是一比開支,所以一般做豬肉餡包子都不會做成純豬肉包子。或者二姐覺得可以這樣說,店鋪里賣三塊錢一個的包子可以做純豬肉餡的包子,但是一塊錢一個的包子肯定要在裡面加一些蔬菜的。

有時候店面賣的包子可能是白菜豬肉包子或者香菇豬肉包子,這兩種包子都是我們在市面上經常看到的包子品種。因為白菜的成本是很低的,大概也就是一斤一兩塊錢左右,而一個包子餡料的重量,二姐算了一下大概在50g左右,所以如果放一半的白菜去做餡料的話,成本就會大量的降低。而且在裡面加入香菇的話,成本會比白菜稍微高一些但是因為都平均分成20g左右,那麼這個成本也沒有高的太多。所以二姐覺得加蔬菜就是能夠降低成本的一個有效的方法,而且也是常用的辦法。

2、做包子的豬肉用的價格便宜
一般包子店鋪的豬肉肯定也要在賣豬肉的商家那裡進貨,而二姐覺得這種進貨方式就會有一定的講究了。比如賣豬肉的商家是每天都會進豬肉的,肯定是不同部位的豬肉的價格不同,可能豬肉上面的後槽肉上肥肉比較多,所以這部分的豬肉就會便宜一些。或者是在豬肉商家賣了一天的豬肉中,有一些被剩下的或者是客人挑選的時候挑剩下的一些零星的散肉,這部分賣不掉了就會被包子店收走,所以自然這部分豬肉的成本就會降低。雖然這部分肥肉比較多或者是比較零碎一些,但是做完的口感都不會有什麼變化,二姐覺得稍微帶點肥肉還能讓包子更好吃,所以才會有這種情況的豬肉。

總結
以上就是二姐寫的關於一元一個豬肉包子的回答,一元一個的包子到了現在還是存在的,但是二姐覺得我們在買的時候肯定能吃出來裡面是不是豬肉的。

⑷ 1元的包子的利潤大約是多少

一元的包子利潤並沒有很大,包子的利潤不在於單個出售,而是薄利多銷,一元的包子大概利潤只有兩角錢,但是成千上萬的包子利潤就會很大

⑸ 包子的利潤

01
如果我們想開一家包子鋪,那我們最想知道的是什麼?包子的市場?這個肯定不是,因為我們從小到大的日常生活中可以見到很多的包子鋪,對於經營情況和市場我們都是比較的了解的;包子的市場前景?從我們開始見到包子到現在已經幾十年了,包子的受歡迎程度依然如初;其實我們最想了解,也是最不了解的就是包子的利潤,一家包子鋪的利潤到底如何呢?下邊我們就為大家分析一下:

首先我們必須了解一間包子鋪的硬體設施,這個包括房屋、蒸屜、爐灶、和面機、壓面機等,房屋一般的情況下要按照地段和城市來具體劃分,一般情況下要滿足小地方開大店、大地方多開店的方針;而剩下的設施價錢大概就在幾千塊錢左右;另外再加上一些做包子的原材料,麵粉、蔬菜和肉,這些花費都比較小,所以說開一家包子店並不需要太大的投資水平。

下邊我們再來計算一下包子的利潤,按照現在市場上的情況,一個包子的成本大概在4毛錢左右,而現在包子的售價基本上都在1元左右,特別的地方和地段還可能更高,也就是一個包子我們可以賺6毛;另一方麵包子是一天三頓都可以賣的食物,我們打個比方我們每餐賣出200個包子,那麼我們一天就可以賣出600個包子,這樣算出來的利潤就是相當客觀的了,而且如果店址好的話,遠遠不止這個數字,所以包子店的投資雖小,但是利潤方面確實十分的巨大。
02
做了十五六年包子,夠夠的了.全國各地都跑了個遍,利潤應該都差不多的.我現在在湖北的一個小鎮,一天賣千八塊錢,夏天賣一千千八.一年賺也就二十萬左右.起早貪黑的,有能耐誰做這個?養家糊口沒問題而已…

03
包子有很多種,肉包,糖包,豆沙包,腌菜包,白菜包,。有煎包,湯包,蒸包三種。
目前我們這里多數喜歡肉包,肉包有瞍肉包,五花肉包。瞍肉包以機器打餡,不好吃一般一斤麵粉做十三個,每個一元五角,可買十六塊五元。成太一什麵粉二元十艘肉3一4兩6元加料煤2元計十元。一斤麵粉掙六塊五元。五花肉包,先將五花肉放熱撈半熟,人工刀砌,加蔥十白地爪絲或加蘿卜絲十些胡蘿卜絲。這種包子一斤麵粉做十個。買2塊一個,好吃買的人多,回頭客也多,可買二十元成本肉五元十麵粉2元十料與成本3元計十元,還可掙十元。
買多買少要看人流量,我們4一5縣城市消量差些。在上海地鐵進出口處我老鄉買飽子一年純掙三十多萬去5年買了一套房花上百萬,還買小車,說來沒人信,掙錢靠個人,行行出能人,生意要紅火,真材實料好,生意要作發,太度大家誇,掙錢有多少,店口要找好。好吃是關鍵,技好錢多掙

⑹ 小籠包子一籠多少成本

外面賣的杭州小籠包一屜(10個小包子)4元,
如果包子直徑在4厘米左右的話成本大概是0.15~0.25元.

⑺ 包子是屬於麵食嗎

包子是一種古老的傳統麵食,由麵包裹著餡。面,通常是發酵而成,餡兒,則有千般萬種。幾乎沒有人沒吃過包子,可你沒吃過的樣式和餡料少說得有數十種。包子的江湖之大,遠不是你想像的那般簡單。我說上幾樣包子代表,其中就肯定有你沒吃過的,不信就試試看。

包子起源於四川,相傳是諸葛亮發明的。當時他率兵攻打南蠻,七擒七縱,使孟獲終於臣服。班師回朝途中經過瀘水,突然狂風大作,浪擊千尺,鬼哭狼嚎,大軍無法渡江。孟獲說,這是兩軍交戰中陣亡無法返回故里的將士在阻撓他們回家。大軍若要渡江,必須用49顆蠻軍的人頭祭江,方可風平浪靜。

諸葛亮心想:「兩軍交戰死傷難免,豈能再殺49條人命?」遂生一計,命廚子以米面為皮,內包黑牛白羊之肉,捏塑出49顆人頭。然後,陳設香案,灑酒祭江。從此,在民間就有了「饅頭」一說,諸葛亮也被尊奉為麵塑行的祖師爺。明代《七修類稿》中記載了此事,並寫明:「饅頭本名蠻頭……今訛而為饅頭也」。

包子這個名稱的使用則始於宋朝,《燕翼詒謀錄》:「仁宗誕日,賜羣臣包子。」包子後注曰:「即饅頭別名」。在《愛竹淡談藪》一書中載:「宋朝有個叫孫琳的大夫,為宋寧宗治淋病,就是用饅頭包大蒜,淡豆豉,每日服三次,三日便病除,被人們視為神醫。」北宋陶谷的《清異錄》還談到當時的食肆中已有賣「綠荷包子」的。

包子起於漢,興於宋,盛於清,並延續至今,各地早就發展出了自己的一套特色。狗不理、小籠包、叉燒包、灌湯包,更是名聲在外。「狗不理包子」被稱為「天津三絕」之首,創始人的父親四十得子,為求平安取其乳名「狗子」。狗子總是忙得顧不上跟顧客說話,於是大家都說「狗子賣包子,不理人」。久而久之,就成了「狗不理」。

⑻ 一元錢一個的包子成本價多少

一斤麵粉
3元可以做20個
素菜的餡
成本
2角
肉餡
看用的什麼肉
基本都是菜場出售豬肉修出來
沒人要的肉
所以不會超過2角

總價最多4角錢

⑼ 包子的利潤有多少

以肉包 子為例,一斤豬肉可以包30個左右包 子,一個包 子的價格是2.5元,30個包 子是30*2.5=75塊錢。豬肉的成本一斤是15元,所以可以大概得出,一斤豬肉做的包 子可以賺60元左右。去掉其他人工費等大概剩45元左右吧。

實際上這個也只是估算,到底賺多少錢,還要根據實際情況分析。下面來看一下包 子的做法。

小籠包做法步驟

食材准備:中筋麵粉,豬肉,蟹粉,肉皮凍,姜蒜等等

做法步驟:

首先我們先要將材料准備齊全,我們要用到的就是中筋麵粉200克、沸水100克,豬肉餡150克,蟹粉100克以及一定量的肉皮凍,而配料我們還需要准備一段蔥以及一塊姜,再加上適量的黃酒生抽鹽香油以及白鬍椒。

材料都准備好之後我們就要開始和面了,我們要做的就是先做一些蔥姜水了,姜蔥姜切成末放入水中攪拌均勻,之後再浸泡半個小時左右,而麵粉則是分多次加入熱水揉成光滑的面團,然後放置20分鍾。時間一到,我們就能夠將做好的蔥姜水過濾掉蔥薑末之後將水加入到肉餡,隨後再把准備好的生抽、黃酒,順著一個方向攪打成團,讓肉餡變得有黏性。最後再將蟹粉蟹肉放入肉餡中,放入鹽、白鬍椒、香油拌勻,而肉皮凍我們還需要把它切成一小塊一小塊的小丁。

至於麵皮怎麼擀,我想就不需要多做說明了吧,在這里要提醒大家一點的就是包之前我們要先把肉皮凍放入餡料中將其攪拌均勻,蒸的時候我們還可以在蒸籠中先放入胡蘿卜片能夠有效的起到防粘的作用。開大火只需要蒸大概不到10分鍾左右就完成了。這樣做出來的小籠包麵皮就會顯得非常蓬鬆。

⑽ 一元2個饅頭成本是多少

如果2個饅頭賣1元 的話,成本大概在6-8毛錢(包括所有人工,燃氣費,材料費,酵母費統統在內),也就是利潤有12-14毛錢,100個也就是利潤在120-140元錢左右。