A. 开一个外卖店需要考虑哪些成本
如下：
1、项目研发成本（不加盟0-5000，加盟5000-3万）
外卖项目现在也有很多都是加盟的呀，都不用自己去研发了，不过也有许多人自己有手艺的那就不要加盟了，但是肯定还是要付出一点成本让自己的东西变成适合交易的商品——包括口味调试，设计logo ，设计包装等，都是要花成本的。加盟的好处只是帮你省去了这些功夫。
2、设备和装修（设备3000-2万，装修3000-2万）
设备好理解，一般就是冰柜操作台电磁炉等，而装修主要指水电排烟等。如果不介意门头简陋一些的话，门头都可以用比较一般的材质做一下，降低成本。
3、原料和店内用具（原料1000-1万，用具1000-1万）
不买不知道，一买吓一跳，店里的刀筷盒子调料瓶等各种杂七杂八的东西买下来得许多钱。原料，别以为卖不了太多东西就不用进许多了，有的东西你不得不一次性进货许多，那就是包装盒包装袋这些批量出厂的东西！
4、推广投入(3000-2万)
台上的竞价推广成本可不低。给大家举个例子：
平台曝光量到点击进店的比例大概11%，进店到下单的比例15%左右 ，那就说明，如果有1000个人在外卖平台上看到我的店，进店的人大概110人，进店的人中下单的人大概有16人。
5、人工成本
价格优惠，也就是便宜。有讲究的人，资金充裕，但也有资金不是很充足的人，这类人对吃不是很讲究，说白了，能吃饱就行。这样做的结果就是：客户总体人数多，但是算到个人头上，赚的少。另外就是配送问题，你自己送，还是外包；你的原材料来源地；场地、员工等等。
对开通外卖渠道的餐饮店而言，想要赚更多的钱，庞大的客源是前提，也就是说，顾客越多，越赚钱。那么从知名度、市场份额、用户活跃度、融资规模这几个方面来看，目前乐外卖、饿了么和美团外卖这三大外卖平台是位居行业前列的。
尤其是乐外卖，乐外卖搭建独立的外卖系统，通过对接线上平台、组建配送团队帮助各类线上商城及线下商户实现全城配送，适用于同城配送、外卖配送、校园配送等多个场景。
B. 怎么计算外卖盒饭成本
做盒饭外卖的赢利基本为50%
1、选址：在写字楼集中、白领集中地，不用堂皇的店面，找个可以做饭烧菜、打包的地方，月租便宜就行
2、人员：厨师、打包师傅、送餐，根据你的业务量而定。（人员着装整齐、干净、陪工作牌）
3、采购：直接到蔬菜、海鲜、肉类等批发市场采购
4、饭盒材料：这个很重要，要采用清洁环保的一次性餐具，不要用泡沫的那种（有毒）。
5、送餐时间：在送餐高峰期打包好一些备用，提前十分钟打包，不然饭菜会凉
6、每天安排好几样菜，让顾客选择，一个礼拜的菜，要做到每天不同，这样方便你采购和烹饪。
7、广告宣传：印一些广告单到写字楼和白领区进行散发，不用太大，2张名片大小就行，刚开业做些优惠
8、等顾客稳定了，信任你了，可以采用冲值送积分兑换礼品进行促销和稳定顾客。
成本计算，要依据你地区的消费和人员工资情况进行计算。
但是做餐饮一般受益有50%。而纯收入应该有30%~40%。
C. 美团外卖是怎么算钱的
如果是客人的话，配送费是自己出的有的地方是5块，有的更多，这个是根据城市工资水平来定的。如果是商家的话，平台是提取20%的服务费的，服务费全国都一样的。
美团外卖是美团网旗下网上订餐平台，于2013年11月正式上线，总部位于北京。 美团外卖用户数达2.5亿，合作商户数超过200万家，活跃配送骑手超过50万名，覆盖城市超过1300个，日完成订单1800万单。
美团外卖使用注意：
平台会根据不同场景（时段）来调整排名，比如早餐时段主营早餐的门店排名会靠前。所以，我们需要根据时间段、品类，打造自己的主营，突出品类和菜品的独特性。
但是需要注意的是，平台最近更新了一个规则：如果我给你的门店打过差评，那么在我的美团外卖里，你家的排名会往下沉。
D. 就是请帮我解答一下做盒饭外卖生意的投入成本是多少怎样计算成本
做盒饭外卖的赢利基本为50%1、选址：在写字楼集中、白领集中地，不用堂皇的店面，找个可以做饭烧菜、打包的地方，月租便宜就行2、人员：厨师、打包师傅、送餐，根据你的业务量而定。（人员着装整齐、干净、陪工作牌）3、采购：直接到蔬菜、海鲜、肉类等批发市场采购4、饭盒材料：这个很重要，要采用清洁环保的一次性餐具，不要用泡沫的那种（有毒）。5、送餐时间：在送餐高峰期打包好一些备用，提前十分钟打包，不然饭菜会凉6、每天安排好几样菜，让顾客选择，一个礼拜的菜，要做到每天不同，这样方便你采购和烹饪。7、广告宣传：印一些广告单到写字楼和白领区进行散发，不用太大，2张名片大小就行，刚开业做些优惠8、等顾客稳定了，信任你了，可以采用冲值送积分兑换礼品进行促销和稳定顾客。成本计算，要依据你地区的消费和人员工资情况进行计算。但是做餐饮一般受益有50%。而纯收入应该有30%~40%。
E. 新开餐饮外卖店铺，算不清固定成本！急求解答！
假设你每月卖出N份白粥，每份定价为X元
总成本=750+1000+100+6000+5000+0.75*N=12850+0.75N
总收入=XN
不亏本，就要总收入＞总成本，
即(X-0.75)N＞12850，然后预估一下你每月能卖出多少碗粥，把N的数值代入进去，比如按照你每天卖100碗，一月，3000碗代入，
则X＞12850/3000+0.75≈4.28+0.75=5.03，即每碗粥定价要大于5.03元。
F. 怎样计算快餐外卖详细成本
这个很难计算出来的，因为说原料的价格有很多种，单单这个就差价很大了啊！
G. 外卖店成本利润怎么算
外卖店的成本，利润计算方式。把所有采购的成本加一起。除去运营成本以及人员工资以外的就是利润了
H. 外卖快餐的成本问题
1．一个＜四块钱，两肉一菜，2饭盒（一个装饭，一个装菜）＞的外卖成本
不同城市成本差很远,大约是3元.
2．提供长期新鲜肉类菜类好？（自己请人煮）菜市场
3．请个厨师一个月大约多少？就做外卖的饭菜．500-1000元
4．专做在校大学生的生意，有什么好意见? 1.你能价格便宜,饭菜可口.
2.有特色.价格可贵点.
5.除了方便的地点，还要准备其他什么东西？（做饭菜的工具）成本多少？
看买什么档次的, 看店大小.准备菜谱,饭碗,营业执照.
开一家店要5000-20000元,另外还有有5000-10000元做流动资金.
I. 美团外卖配送费是怎么算的
1、美团专送，顾名思义是由美团专供的，通过美团骑手进行抢单，属于内部人员专有，一般都是系统派单，美团专送是月结的工资，提成也是固定的。团队正规化，配送速度和服务都有保障，所以相应的成本是最高的。收费模式相当于商家提成＋顾客配送费，提成相对最高。
2、美团众包是属于兼职配送服务，配送员一般不止接美团的单，都属于个人注册行为，通过美团众包APP自行抢单，所以配送人员也是充足的，外卖员为了更高的收入，抢单都比较及时，相应的配送速度也是可以的。
其中商家分为2种： 快送商家和众包商家。
美团抽取快送商家18%个点的订单抽成，最低一单抽2.5元，另外美团会为快送商家提供动态平台补贴及各种补贴（10分钟没人接单加1元最高2元，成都地区是这样的）
美团抽取众包商家5%个点的订单抽成。只有宵夜补贴1元。（22点以后开始宵夜补贴）
3、最后就是商家自配送了，美团是不用抽取其配送费的，这类方式比较少，因为商店自己配备足够的外送员还是有难度的，成本也过高，一部分是采取混合式配送，订单忙的时候通过点我达等第三方配送平台，订单较少或者距离很近的时候就由店员配送，这类订单配送费一般较低，不超过3元，但相应的配送服务态度和速度会比较差；另一部分是跟肯德基一样采用自家的专送员，不通过其他配送平台的方式，相对应的配送会比美团专送还高。