❶ 很多人愛喝豆漿，豆漿粉好還是現磨的好
豆漿粉和現磨豆漿的營養成分是一樣的，但在營養價值方面是有所區別的。在原料這方面，豆漿粉和現磨豆漿都一樣，都是使用的黃豆。豆漿粉是用黃豆乾磨而成，然後經過加工之後才能食用。而現磨豆漿是直接用黃豆加水磨製而成的。相對於就豆漿粉來說，現磨豆漿更加新鮮，並且現磨豆漿沒有添加任何的添加劑，在營養價值方面就要比豆漿粉高一些，豆漿粉在製作的過程中，經過機器的不斷加工，再添加了各種添加劑，營養價值也是被消除了一些。
總的來說，豆漿營養豐富多彩並且便於消化，是一種理想化健康飲品，可是沒有爛熟的豆漿對身體很有可能有危害，對消化道很有可能造成刺激性乃至造成食物中毒症狀，因此大夥兒留意喝豆漿的情況下一定要煮開，除此之外有一些葯品例如四環素、羅紅黴素等抗生素葯物，不建議和豆漿一起服用，由於他們很有可能毀壞豆漿中的營養成份。現磨豆漿和豆漿粉沖出去的豆漿，二者是有差別。
❷ 水磨豆漿和現磨豆漿哪個利潤高點
然後現磨豆漿相比來說的話，水磨豆漿的利潤較低一些，現磨豆漿的利潤要高一些。沒有。
❸ 現磨豆漿和沖調豆漿大PK，哪個更勝一籌
「我要喝豆漿，營養又健康」「現磨的還是沖調的？」「哪個營養價值高要哪個！」喝豆漿前，你是否有過這些疑問？可是，問題在於，有人講現磨的豆漿更有營養，有人說沖調的濃度更高。到底現磨豆漿和沖調豆漿營養成分有什麼差異，又該如何選到營養全面又安全的豆類飲品，這篇文章給你答案。
豆漿已經成為了日常生活的飲品，豆漿不但有很高營養價值，而且又能美容，因此深受大家的喜歡。從加工工藝來看，現磨豆漿和沖調豆漿粉營養成分相差不多。對於沖調豆漿，我們最擔心的是高糖含量和食品添加劑，在購買時完全可以「來杯豆漿，不加糖！」而對於現磨和沖調的選擇，大家大可根據自身愛好來選擇，你愛的一定是最好的，相信大家都能喝到自己想要的那杯豆漿。
編輯：紀阿黎
(專家:王慧星，國家高級營養師、營養講師，科普中國微平台原創首發)
❹ 黃豆和豆漿粉做豆漿的成本 兩者哪個成本高 賣的是1元一杯 還有工序方面 謝謝
當然是黃豆好，豆漿粉裡面有雜料的，（可能兌出來的色度會好一點）而且也沒新打的鮮，吃多了就有了比較了的。建議用黃豆好。
❺ 豆漿粉和豆子做豆漿哪個成本低 哪個口感好
豆漿粉和豆漿給人最直觀的區別就是口感不同，用豆漿粉沖，口感很像豆奶，雖然順滑，但是口味沒有現打的豆漿濃醇，而且其大豆的濃度也要比豆漿低的多。另外就是成本不一樣，自己磨的豆漿價格會便宜一點。
❻ 豆漿粉好還是現磨好
雖然豆漿機製作豆漿簡單省時，但很多上班族還是喜歡更快捷的方式——沖豆漿粉。豆漿粉的營養到底怎麼樣?
豆漿粉里一半都是糖
國家高級食品檢驗員李蓓：豆漿粉沖泡出來的豆漿根本不是純豆漿，而是加了很多「輔料」的豆漿飲品。看看包裝袋上的營養成分表和配料表，你會驚奇地發現，不管什麼品牌的豆漿粉，大多數產品的含糖量都在50%，甚至60%左右，這些糖都是人為添加的，目的就是「麻痹」你的味蕾，讓你覺得豆漿應該就是這種味道。自製豆漿含糖量很低，而豆漿粉中除了添加蔗糖，很多產品中也添加了麥芽糖漿或者人工甜味劑甜蜜素、阿斯巴甜等。豆漿粉這么甜，你還敢每天早上喝一杯嗎?另外，為了讓豆漿喝起來更「黏糊」，還會加增稠劑。有的豆漿喝起來還有一股奶味，別天真的認為其中添加了牛奶，其實都是奶精、植脂末等的貢獻。
食品工程與營養碩士李然：豆漿粉可不是純粹的黃豆直接研磨加工的粉，很多產品中都會添加白砂糖、麥芽糖漿、精煉植物油、食鹽等，雖然喝起來口感相當好，但會額外增加糖、油、反式脂肪酸、食鹽的攝入。
大豆中的蛋白質含量達36%以上，可豆漿粉因為添加了多種「輔料」，蛋白質含量大大降低，購買時可以看一下，在大部分產品的營養成分表中，蛋白質含量在15%左右，有的豆漿粉甚至一半是大豆一半是糖，在營養上早已和真正的豆漿相差甚遠。還要注意，一些豆漿粉在包裝袋上會標注「無蔗糖」，但配料中卻有大量麥芽糖漿，同樣會快速升高血糖，因此，不要被這種噱頭蒙蔽雙眼。
豆漿粉有兩大缺陷
廣東省中醫院營養師郭麗娜：一是胡蘿卜素完全被破壞。相對鮮榨豆漿而言，沖調豆漿屬於新產品。在由中國食品研究所發布的《中國食物成分表》中，豆漿粉有維生素，但是胡蘿卜素已經完全被破壞，一點不剩。而自磨豆漿的原材料——黃豆中含蛋白質40%左右，還含有胡蘿卜素、B族維生素、維生素D、維生素E和鈣、鐵等礦物質和微量元素，只要保存得當，營養物質流失不會太嚴重。
二是功能性豆漿粉功能有限。豆漿粉也有一定的營養成分，但市面上的功能性豆漿粉，她認為功能有限，多數情況是誇大功能。如果確實有如商家所言的功能，那麼價格勢必很高，因為本身其前期的技術投資成本高。另外，不排除在功能性豆漿粉中含有其他添加劑，比如為了使其功能穩定而加入助穩定的添加劑。
本文轉自健康時報。
❼ 現磨豆漿一杯的成本費是多少
如果是自己磨，只需要一個豆漿機，現在大豆價格大約3塊左右一斤，如果是外面早餐店的紙杯采購數量比較多的情況下不超過一毛錢。
按照大豆和水的比例一比五大打磨，也就是6000ml豆漿成本是3塊錢左右，現在市面上的杯子都是150ml的，也就是0.075元一杯，加上紙杯和人工時間成本和消耗的其它成本，大約一杯豆漿價格是0.3元至0.4元一杯。
❽ 沖調豆漿粉與現磨豆漿 哪個更好
對豆漿來說，沖調豆漿和現磨豆漿，我覺得還是現磨豆漿比較好，因為現磨豆漿的營養價值比較高，所有的營養都是先做的，都是含量比較高，沒有任何的添加劑，而對於沖調豆漿粉來說，它是有一定的添加劑的，而這些添加劑或多或少對身體有一定的傷害的，不利於現在的身體生長，因為現在食物的添加劑確實太多了，無論對成年人還是對孩子，都是一種傷害。