Ⅰ 開一個外賣店需要考慮哪些成本
如下:
1、項目研發成本(不加盟0-5000,加盟5000-3萬)
外賣項目現在也有很多都是加盟的呀,都不用自己去研發了,不過也有許多人自己有手藝的那就不要加盟了,但是肯定還是要付出一點成本讓自己的東西變成適合交易的商品——包括口味調試,設計logo ,設計包裝等,都是要花成本的。加盟的好處只是幫你省去了這些功夫。
2、設備和裝修(設備3000-2萬,裝修3000-2萬)
設備好理解,一般就是冰櫃操作台電磁爐等,而裝修主要指水電排煙等。如果不介意門頭簡陋一些的話,門頭都可以用比較一般的材質做一下,降低成本。
3、原料和店內用具(原料1000-1萬,用具1000-1萬)
不買不知道,一買嚇一跳,店裡的刀筷盒子調料瓶等各種雜七雜八的東西買下來得許多錢。原料,別以為賣不了太多東西就不用進許多了,有的東西你不得不一次性進貨許多,那就是包裝盒包裝袋這些批量出廠的東西!
4、推廣投入(3000-2萬)
台上的競價推廣成本可不低。給大家舉個例子:
平台曝光量到點擊進店的比例大概11%,進店到下單的比例15%左右 ,那就說明,如果有1000個人在外賣平台上看到我的店,進店的人大概110人,進店的人中下單的人大概有16人。
5、人工成本
價格優惠,也就是便宜。有講究的人,資金充裕,但也有資金不是很充足的人,這類人對吃不是很講究,說白了,能吃飽就行。這樣做的結果就是:客戶總體人數多,但是算到個人頭上,賺的少。另外就是配送問題,你自己送,還是外包;你的原材料來源地;場地、員工等等。
對開通外賣渠道的餐飲店而言,想要賺更多的錢,龐大的客源是前提,也就是說,顧客越多,越賺錢。那麼從知名度、市場份額、用戶活躍度、融資規模這幾個方面來看,目前樂外賣、餓了么和美團外賣這三大外賣平台是位居行業前列的。
尤其是樂外賣,樂外賣搭建獨立的外賣系統,通過對接線上平台、組建配送團隊幫助各類線上商城及線下商戶實現全城配送,適用於同城配送、外賣配送、校園配送等多個場景。