Ⅰ 外賣店成本利潤怎麼算
外賣店的成本，利潤計算方式。把所有采購的成本加一起。除去運營成本以及人員工資以外的就是利潤了
Ⅱ 開一個外賣店需要考慮哪些成本
如下：
1、項目研發成本（不加盟0-5000，加盟5000-3萬）
外賣項目現在也有很多都是加盟的呀，都不用自己去研發了，不過也有許多人自己有手藝的那就不要加盟了，但是肯定還是要付出一點成本讓自己的東西變成適合交易的商品——包括口味調試，設計logo ，設計包裝等，都是要花成本的。加盟的好處只是幫你省去了這些功夫。
2、設備和裝修（設備3000-2萬，裝修3000-2萬）
設備好理解，一般就是冰櫃操作台電磁爐等，而裝修主要指水電排煙等。如果不介意門頭簡陋一些的話，門頭都可以用比較一般的材質做一下，降低成本。
3、原料和店內用具（原料1000-1萬，用具1000-1萬）
不買不知道，一買嚇一跳，店裡的刀筷盒子調料瓶等各種雜七雜八的東西買下來得許多錢。原料，別以為賣不了太多東西就不用進許多了，有的東西你不得不一次性進貨許多，那就是包裝盒包裝袋這些批量出廠的東西！
4、推廣投入(3000-2萬)
台上的競價推廣成本可不低。給大家舉個例子：
平台曝光量到點擊進店的比例大概11%，進店到下單的比例15%左右 ，那就說明，如果有1000個人在外賣平台上看到我的店，進店的人大概110人，進店的人中下單的人大概有16人。
5、人工成本
價格優惠，也就是便宜。有講究的人，資金充裕，但也有資金不是很充足的人，這類人對吃不是很講究，說白了，能吃飽就行。這樣做的結果就是：客戶總體人數多，但是算到個人頭上，賺的少。另外就是配送問題，你自己送，還是外包；你的原材料來源地；場地、員工等等。
對開通外賣渠道的餐飲店而言，想要賺更多的錢，龐大的客源是前提，也就是說，顧客越多，越賺錢。那麼從知名度、市場份額、用戶活躍度、融資規模這幾個方面來看，目前樂外賣、餓了么和美團外賣這三大外賣平台是位居行業前列的。
尤其是樂外賣，樂外賣搭建獨立的外賣系統，通過對接線上平台、組建配送團隊幫助各類線上商城及線下商戶實現全城配送，適用於同城配送、外賣配送、校園配送等多個場景。
Ⅲ 餐飲業成本核算方法是什麼
餐飲企業成本核算的方法如下：其計算公式是：本月耗用原材料成本=廚房原料月初結存額+本月領用額-月末盤存額。
餐飲服務業的成本計算的常用公式：本期耗用原料成本＝期初原材料＋本期購進原料—期末結存原料，成本價=進貨價／（出成品率＊投料標准（數量）。
構成：由於生產、銷售、服務統一在售價里實現，除了原料(主料、配料、調料)成本和燃料成本之外，其他費用，如職工工資、租金、稅金、水電費用、經營管理費用等。
很難在售價里將其逐一劃分清楚。因此，餐飲業傳統的習慣是產品成本就只算主料、配料、調料、燃料費用。經營管理費用則另用百分比來表示，例如，用銷售毛利率30%、40%、50%、60%等來實現。
餐飲業成本核算方法特點：
1、變動成本比重大
餐飲部門的成本費用中，除餐飲產品飲料外，在營業費用中還有物料消耗等一部分變動成本。這些成本和費用隨銷售數量的增加而成正比增加。這個特點意味著餐飲價格折扣的幅度不能像客戶價格那麼大。
2、可控製成本比重大
除營業成本中的折舊、大修理費、維修費等不可控制的費用外，其他大部分費用成本以及餐飲原料成本，都是餐飲管理人員能夠控制的費用。這些成本發生額的多少直接與管理人員對成本控制的好壞相關，並且這些成本和費用占營業收入的很大比例。
以上內容參考：網路-餐飲業成本
Ⅳ 怎樣計算快餐的成本和利潤
首先你要搞清楚，在快餐的成本中最重要的是食物成本。
營業額-食物成本=毛利
一般來說食物成本占你營業額的10%--30%。如果高於30%請不要做快餐了。(除非你的規模很大）
毛利-固定投入+其他收入=稅前利潤
固定投入包括以下，你可以逐項統計：
-人工費
-水電費
-房租
-折舊（一般是期初投入/30，以30個月折舊計算）
-耗材費（包括一次性飯盒、筷子等）
-其他
其他收入有以下
-潲水收入
-紙皮收入
-分租收入（比如可以租一部分給賣彩票的，呵呵）
稅前收入-稅=凈收入
Ⅳ 開飯館送外賣的成本核算!
以月計算：每天原材料開支（米飯五毛+菜錢二元五+包裝5毛+才米油鹽5毛）=最多單價5元成本。零售價(9-5)*每天的份數*30-每月固定開支=您的利潤？，回過頭也能算出你每天必須送上多少才能賺錢了。希望對你有助，我也是專注外賣461725286q。
Ⅵ 怎麼計算外賣盒飯成本
如果是用4格飯盒的話，成本是這樣計算的：
快餐盒：
0.4元/個（略少於）
筷
子：
0.05元/雙
一次性杯子：
0.04元/只
【送湯的情況下】
橡皮筋：
0.01/條
米約半斤：
1元
大葷：
1.2-1.5元/份
小葷：
0.7-1元/份
素菜：
0.3-0.5元/份
我自己也是做快餐配送的，希望以上數據能給你幫助。
Ⅶ 怎樣計算快餐外賣詳細成本
這個很難計算出來的，因為說原料的價格有很多種，單單這個就差價很大了啊！
Ⅷ 新開餐飲外賣店鋪，算不清固定成本！急求解答！
假設你每月賣出N份白粥，每份定價為X元
總成本=750+1000+100+6000+5000+0.75*N=12850+0.75N
總收入=XN
不虧本，就要總收入＞總成本，
即(X-0.75)N＞12850，然後預估一下你每月能賣出多少碗粥，把N的數值代入進去，比如按照你每天賣100碗，一月，3000碗代入，
則X＞12850/3000+0.75≈4.28+0.75=5.03，即每碗粥定價要大於5.03元。
Ⅸ 就是請幫我解答一下做盒飯外賣生意的投入成本是多少怎樣計算成本
做盒飯外賣的贏利基本為50%1、選址：在寫字樓集中、白領集中地，不用堂皇的店面，找個可以做飯燒菜、打包的地方，月租便宜就行2、人員：廚師、打包師傅、送餐，根據你的業務量而定。（人員著裝整齊、干凈、陪工作牌）3、采購：直接到蔬菜、海鮮、肉類等批發市場采購4、飯盒材料：這個很重要，要採用清潔環保的一次性餐具，不要用泡沫的那種（有毒）。5、送餐時間：在送餐高峰期打包好一些備用，提前十分鍾打包，不然飯菜會涼6、每天安排好幾樣菜，讓顧客選擇，一個禮拜的菜，要做到每天不同，這樣方便你采購和烹飪。7、廣告宣傳：印一些廣告單到寫字樓和白領區進行散發，不用太大，2張名片大小就行，剛開業做些優惠8、等顧客穩定了，信任你了，可以採用沖值送積分兌換禮品進行促銷和穩定顧客。成本計算，要依據你地區的消費和人員工資情況進行計算。但是做餐飲一般受益有50%。而純收入應該有30%~40%。