① 餐饮业房租每月8万，每份成本6元，每天卖400份，每份定价多少，根据房租计算，怎样算，望举例，谢谢
算房租、人工、水电、税费等每月多少钱，每月卖多少份，摊到每份多少钱，再加上6元是最终成本价，再在最终成本价上加乘百分之几十的利润率，就是售价。房租等一月二十万，每月卖五万份，摊到每份成本四元，加上物料成本六元，总成本十元每份，利润率20％，10（1+20％）＝12元/份
设销售单价定为x元，日均销售量为y元，则y组成以440为第6项，-40为公差的等差数列，所以y=680-40x，所以日均利润为（680-40x）（x-5）-200=-40x2+880x-3600=-40（x2-22x）-3600=-40（x-11）2+1240∴x=11元时，取最
② 餐饮怎么算成本和利润
您好亲,你可以用以下的方法来计算利润和成本.一.成本:1.固定成本/月(即每个月固定的开 支)例如;房租.人员工资.税. 折旧分摊. 2.变动成本 水电.原材料(油盐细分到每份菜肴二. 营业额/(每天)/月三.单位毛利润率%=售价-原料成本.四.保本(平衡)点老逗=营业额-(固定成本+变 动成本)*毛利率%例如;当天营业收入1000元-变动成本500元=毛利率100%. 固定开支;12000 元/月=400 纯利润=1000元-500 元-400 元=100 元=10%保本平衡点=每天的营业收入必 须在900 元以上毛利率控制在100%才能保本.当然还要具体的细计算. 记帐就是记流水账,也就象记事本一样,要认真游含御详细(最好去买一个账神岩本),要 记现金收支、存货(菜、半成品)、销售记录、设备记录等都要记。如果你不嫌 麻烦而且会记账,那么建议你去买本账本(三栏式的),自制一本应收账本。
③ 开个餐饮店需要的成本是多少
开餐饮店需要的成本取决于多种因素，以下是一些基本的成本项目及其大致费用：
1. 加盟费：不同品牌的餐饮店加盟费用不一，从几千元到几万元不等。例如，一家标准店的加盟费可能是1万元。
2. 房租费用：这是指租赁店面所需的费用，根据地理位置和店铺大小，房租费用会有很大差异。例如，一家标准店的房租可能是每月2000元。
3. 装修费用：装修费用会根据店铺的规模和装修标准而变化。例如，一家标准店的装修费用可能在1万元左右。
4. 设备费用：包括厨房设备、桌椅等必要设备的购置费用。例如，一家标准店的设备费用可能在700元。
5. 进货费：首次进货的成本，根据餐饮店提供的产品类型和规模而定。例如，一家标准店的进货费可能在1100元。
6. 宣传费用：用于开业宣传和日常推广的费用。例如，一家标准店的宣传费用可能在1200元。
7. 开业费用：包括开业典礼、招牌制作等一次性费用。例如，一家标准店的开业费用可能在700元。
8. 人员工资：服务人员、厨师等员工的基本工资。例如，一家标准店的人员工资可能在5000元。
9. 水电杂费：日常运营中不可避免的水电费用。例如，一家标准店的水电杂费可能在每月200元。
10. 流动资金：为应对突发情况或短期内未预见的支出而准备的资金。例如，一家标准店的流动资金可能在3000元。
综上所述，开设一家标准化的餐饮店，总投资成本大约在4万元左右。如果提升店面档次，例如开设精致店或旗舰店，相应的投资成本会更高。
此外，餐饮业面临的挑战包括行业内部问题和来自国外餐饮的竞争压力。人才短缺、行业人员素质不高、经营管理层对高学历人才的需求增加，以及法规滞后、市场秩序不规范等问题，都是餐饮业发展需要克服的障碍。随着加入WTO后外资餐饮企业的进入，中国餐饮行业将面临更多挑战，需要不断提升自身的竞争力。
④ 计算餐饮小店的开支
餐饮小店的开支主要包括房租、装修、设备以及其他零星开支。房租方面，若租赁50平方米左右的空间，租金大约为2万元一年。装修费用则控制在5000元左右，根据实际情况而定。设备开支包括桌椅、原料、锅碗瓢盆等，大概需要三四千块。其他零星开支可能包括宣传页、广告牌等。
餐饮店注册流程较为简单，一般注册为个体户即可。办理流程包括领取个体户设立登记表、申请营业执照、办理组织机构代码证、税务登记证、卫生许可证和从业人员健康证等。所需费用大致为30元至几百元不等，具体费用根据地区有所差异。
餐饮店运营过程中，需要按时交纳各种费用，包括定额税、工商管理费等。定额税的具体金额和缴纳时间由税务专管员告知，而工商管理费大约为每月100元左右。各个地区的费用标准有所不同，与税务、工商部门保持良好关系有助于更好地了解和处理这些问题。
餐饮店的经营需要综合考虑各种因素，包括场地、装修、设备、人力、资金等。合理规划各项开支，有助于降低经营成本，提高盈利能力。最后，祝您的餐饮店生意兴隆。
在日常经营中，餐饮店还需注意卫生许可证的有效期，通常为一年，到期后需重新申请。从业人员健康证的申请流程相对简便，只需到卫生局领取表格，缴纳费用，并在指定医院进行体检。这些证件的有效性直接影响到餐饮店的运营，因此需定期关注并及时办理。
对于餐饮店来说，保持与税务、工商部门的良好沟通至关重要。通过了解和掌握各项政策和规定，餐饮店可以更有效地管理成本，规避潜在风险。同时，良好的沟通也有助于建立稳定的客户关系，为店铺创造更好的经营环境。
经营餐饮店不仅仅是对食材和菜品的追求，更是对细节的把控。从选址、装修到人员管理，每一步都关乎着顾客的体验和店铺的声誉。只有将这些细节做到位，才能真正实现餐饮店的成功。
希望以上信息对您有所帮助，祝您的餐饮店生意兴隆，未来可期。