Ⅰ 有人造“塑料大米”消息究竟是真是假
当然是假的,因为拿塑料颗粒“假冒”大米会很容易被识别出来,根本骗不了人,比如同样泡在水泡,塑料颗粒会浮起来,而大米会沉下去,且两者的口感也完全不一样。商家没有可能造假还留这么大一个破绽,这么干纯粹是惹火上身。
“塑料大米”是一个传了很久的谣言,近日,“塑料大米”的谣言再度出现,过往的一些谣言文章、图片和视频在互联网上不断传播。对此,不少网民、媒体纷纷指出,这种“塑料大米”不仅很容易识破,成本还高于正常大米,商家没有必要用塑料去替代假大米。
腾讯较真平台也指出,网上流传的“塑料大米”加工的视频,但其实视频展示的不过只是再生塑料颗粒的加工过程,和大米八竿子打不着关系。
Ⅱ 到底有没有人造大米我买回来的米是不是假的我在怀疑
有人造大米的。
人造大米,又称工程大米,是普通大米的替代品,其中添加了各种维生素、微量元素和蛋白质,以解决公众维生素缺乏引起的健康问题。
天然工程大米是以天然五谷杂粮、水果、蔬菜、海鲜品等为主要原料,并添加维生素、矿物质和微量元素等人体必须的营养成份,经科学的加工工艺合成的人造大米。
工程大米含有人体所需的各种维生素、微量元素,它能起到调节人体机能的功能,它是突破维持身体健康的原始目标。工程大米内含有营养素是人体必须的,它可视为一种全新的、现代社会需要的、能维持最佳健康状况。它将会改变人们从已往追求的“足够饮食”转变成为追求“最佳健康大米”的崭新的时代。
Ⅲ 假大米和真大米的区别
人造大米与真大米的区别
人造大米其实是指工程大米,不过一些网络圈中谣传的是人造塑料大米,分辨上有以下几点:
1.观其色
真正好的大米,大家可以先观一下其颜色,一般情况下,大米的色泽是均匀的,甚至有半透明的状态,粒属于饱满度较高,没有大小不均的情况。在阳光下,会有反射光孤,看上去有透光和透亮的感觉。若有黄,绿,灰,黑米的出现,不建议购买。
2.望其形
真正好的大米其颗粒的大小是均匀的,有些商家会在大米里加一些碾碎了的小米进去,这个时候,能看得出来,一般小碎米的两头是有腹白的,这是没有成熟的大米的表现。如果米形不好,有腹白的情况,则不建议选择。
3.散其粒
抓一把米放在自己的手心,散开来,然后再自然地倒掉,在手里的时候,看一下,是不是有大小不均匀的情况,看一下是不是有碎米情况,看一下是不是有腹白情况等。倒掉后,再看一下自己的手心是不是留有白物质,如果有,则为添加了其他的物质。
4.闻其香
大米在没有蒸前,其实也是有味道的。对于这个,大家可以用加热法来进行,把一小把米放进手心里,然后用力搓,加热后,或者是用热气喷一下,然后闻一下,是不是有清香的味道出现。一般情况下,如果有异味,或者是霉味的,酸臭味的,则为不好的大米。
5.掌心搓
对于大米来讲,好的大米在摸上去有光滑感,而且有自然流动的感觉。如果陈年的大米的话,则会有涩感,就是手指无法直接顺利插入到大米堆里。一般情况下,你也可以取一粒米,用两指去揉,如果碎了,成灰,则为陈年大米。
6.牙齿咬
超市里会买大米的大妈会用嘴咬一粒大米,嚼碎了后,看其大米有没有感觉。一般的好的大米在嚼碎后会有自然的甜味,而且没有异味,如果出现了,发苦,发酸,或者是发涩的情况的话,则为劣质的大米。
毒大米:是指用陈米反复研磨后,掺进工业原料白蜡油混合而成,其色泽透明,卖相好。食用后会引起人体全身乏力、恶心、头晕、头疼等症状。
霉变大米色泽发黄、表面粗糙、易碎,霉变严重者呈褐黑色,有异味。这些大米经去皮、漂白、抛光、添加矿物油等处理后,米粒细碎、有油腻感,仍有轻微的霉味。
辨别掺假大米要一看二摸三嗅:从观感上看大米成色如何,用手摸大米是否有油腻感,闻一下有无大米的自然香味。最简便的方法是,把少许米放进水里,漂油花的就是掺油大米。
Ⅳ “人造鸡蛋”是真的么
人造鸡蛋的蛋壳主要是由碳酸钙加上其他原料加入模具中成型;蛋清是将海藻酸钠加进水造成溶液后,不断搅拌而制成;蛋黄的主要成分也是海藻酸钠液,加入如柠檬黄一类的色素后,放进模具中,然后放入氯化钙溶液中凝固而成。人造鸡蛋的制作成本只是售价的25%左右,因此,屡禁不止。在北京、山东、广东等各地都有发现。人造鸡蛋不仅没有营养价值,长期食用会导致记忆力衰退、痴呆等严重后果。人造鸡蛋外表、颜色和重量都和真鸡蛋差不多,但没有鸡蛋应有的腥味。人造鸡蛋煮熟以后,蛋黄捏不碎,非常有弹性。一般消费者可以用以下的方法分辨鸡蛋的真假:人造鸡蛋壳较明亮,真鸡蛋蛋壳比较粗糙;由于水分会从凝固剂中溢出,摇动时会有声响;没有真鸡蛋的腥味;敲击时假鸡蛋声音较闷;打开后,蛋黄和蛋清会融在一起;打荷包蛋时,蛋黄、蛋清在锅里会散黄。
Ⅳ 塑料做的大米是真的吗
“塑料做的大米”只是一个谎言。因为塑料颗粒比天然大米价格高很多,没有哪一个傻子把塑料卖成大米的价钱。不过,人造大米却是多年前就有的新型健康复合食材,并且已经进入我们人民大众的生活。
人造大米又称“复合米”、“强化营养米”、“营养强化米”等。它是用淀粉类原料(包括碎大米)添加维生素、赖氨酸等各种微量元素,用人工方法造粒、糊化、干燥制成,外形与天然大米一样或者相似,而营养价值显着优于普通大米。
人造大米的食用方法与普通大米一样,可煮制干饭、米粥、炒饭,可加肉、加糖、加水果。熟练掌握了蒸煮要领就可制作出口感优于普通大米的各式主食。
一般建议,人造米以1:200~300的比例与普通大米混合,用传统的蒸煮方法制作主食,用以弥补普通大米营养的不足。
Ⅵ 真大米和人造大米的辨认方法有哪些
大米的形态有很多类型,人造大米也可生产出类似的形状,气味差异也较小,不是特别容易辨别。一般情况下,人造大米的包装上都会写明人造大米,不需要我们自己去辨别。
需要注意的是人造大米非但不是假冒伪劣产品,其中还添加了各种营养元素,供有需求的人选购,成本和营养价值并不输于天然大米,而商家也没有必要用人造大米“冒充”天然大米,因为合格的人造大米,也是好大米。
(6)人造大米成本多少扩展阅读:
关于人造大米的谣言
网络上有很多谣传,说人造的塑料大米是人造大米,是假的,有害的不能吃。
其实就目前的技术水平来说,还没有能够在大米内掺入塑料成份的造假技术,网络上传播的机器产出塑料大米的所谓视频,是塑料回收手段。而且再生塑料颗粒的的成本比普通大米的成本贵不少,这样造假根本没有利益可得。
所以有时候会买到一些劣质的,或者是陈旧的大米,或者是添加了碎米粒的大米,基本上没有所谓的假冒伪劣人造大米。在选购大米的时候,尽量选择颗粒饱满完整的,颜色自然,质感正常的大米。
Ⅶ 人造大米是什么做的,可以放心购买吗
首先辟个谣,此前有网传大米是用所谓的“塑料袋”制成的,可以肯定这是谣言。塑料怎么可以做大米呢?塑料怎么能供人食用呢?再者说了,塑料怎么能吃出米饭的口感呢?
之所以会传出这么一段谣言,是因为之前有一种种塑料原材料——聚氯乙烯树脂颗粒,这种颗粒跟大米很像,被人拍下来后,一传十,十传百,传出一段黑心奸商“塑料袋”造米的谣言。
我国是世界上对大米的需求量最高的国家,大部分地区都以大米为主食。人们在考虑营养价值的同时,对于口感的要求同样重要。因此,人造大米的口感也是一大优势。
第三、不“回生”
通常,我们将大米煮出来后,刚煮熟的时候口感很好,但放置一段时间,剩饭就会变硬,即便再热之后,口感相比之前同样差远了。人造大米由于内部分子的改变,不会出现这种“回生”的情况。
第四、方便储存
普通大米放置时间过长,通常会出现蛀虫,发霉,回潮等情况。人造大米经过真空包装处理,不会出现这些情况,更方便储存。
所以说,放心购买吧,只要是市面上正常渠道销售、经过合格检验的人造大米,都可以放心食用。而且目前在市面上你如果要买“人造大米”,价钱肯定是高于普通大米的,因为它的成本要高得多。