A. 饭店50元一锅的干锅鸡，它的成本价是多少
用料
主料
烹饪技巧
1、干红椒在晒制过程中会沾上很多灰尘，有的在保存期也容易发霉，在外表是看不出来的， 只有剪开成段才能看出来。所以最好是剪成段再用水洗一下，另一方面在炒的时侯才不容易炒糊了。
2、虽然这道菜做的是没有油炸，但油也不能放的太少，不然底下的黄豆芽吸不到油也不好吃的。
3、煸出油的鸡块和炒香的香料，要加入酱料一起烧一会，这样才能将两种味道综合起来。单用酱料会太干，很容易烧干锅，鸡块还没入味，因此要加少许水在酱汁里面，另外用开水的话可以帮助砂糖溶化。
4、最后淋点醋不要淋多了，只是少许为了增香而已。 糖也是少许，有很多同学不理解为什么要放糖，放糖是让菜吃起来不会死咸的，可以增加风味。
B. 开一个干锅店的成本
小店面要花几万，大的要花十几万
C. 一个普通瓷杯的成本价是多少
30-40一个
D. 一般人吃一个快餐成本是多少
看你是自己经营饭店还是去当客人，如果你是客人的话，最低快餐一份是八元，两素一浑。如果你自己经营的话，这卖八元成本就是三元。还要看你是开在闹市区还是偏僻地方。自己买菜做一下不就知道了
E. 一只普通瓷碗的成本价大概是多少
以一个5寸碗为例
一般需耗泥料500克（含制作过程中损耗的）
瓷器泥料，单价相差很大，一般高白泥贵很多，达到1元每500克，如果不是高白泥，泥料就很便宜，一般是两三毛钱每斤
这是加工好直接使用的泥料
在这里计为1元
釉的用量较泥少，但是价格比泥料高，一般来说釉料成本与泥料差不多，计1元
从制坯到成品包装，一般来说5寸碗的人工单价达到2元，如果是高档产品，人工会更高，在这里我们按2元计算，累计达到了4元
烧制，包括燃料和窑炉折旧等，这个不好估测，用的燃料不同成本有很大区别，按高档产品要求，一般达到近1元的成本。累计就达到了5元
不计包装，直接成本就是5元
但是瓷品生产废次品很多，特别是烧炼过程中，能达到50%的优级率就很不错了
所以，成本就番一倍，达到10元
这就是一只普通瓷碗的成本情况，供参考
F. 在家作一个面包的成本是多少
为什么一个个多说便宜。我自己做的北海道吐司。光材料费电费16元。外面买一个也贵不了多少，要是有活动，那更便宜啦！
G. 你家一餐饭的成本是多少
以前没有素算过 不过昨天中午吃一餐火锅 就我和老公还有崽 一包羊肉就是40 一点牛丸墨鱼丸就是22 小菜3种（薯仔两个 红薯2个 萝卜一个）8块 加上火锅底料和调料15 两瓶饮料本来就有不算价格 粉丝本来就有 算3块吧 加上米饭2块 不算调料和煤气水电 一餐中餐就是90 今天的中餐一个红烧排骨就去了23 加上买了一包八角 生姜 大蒜 一共10块吧 两个小菜5块 一个西红柿蛋汤算10块吧 今天中餐是48
H. 开干锅店需要多少成本
干锅加盟费一般多少钱，选择恋锅鸭爪爪，创业成本十分低廉！
加盟项目之.恋一锅鸭爪爪香辣干锅
如果立志成为创业达人，那么，加盟恋一锅鸭爪爪香辣干锅绝对是2018最好的选择，钞票将与您朝夕相伴，而且，随着时间的推移，作为该平台的投资商，您的收入肯定越来越高哦!必须支持眼前这个机构，只要大家的致富信念足够坚定，那么，加盟店生意就会异常红火。该特色餐饮项目没有发展牵绊。
加盟恋一锅鸭爪爪香辣干锅随时有惊喜，过程超精彩，连锁店红火生意显而易见，拥有10年运营经验的恋一锅香辣干锅目前在市场发展得越来越红火，不光是在消费者中获得了追捧，更是令无数投资者从中获得收益，选择来恋一锅香辣干锅加盟采取整店输出政策，投资者在不费劲中就得到了丰厚的利润。
随后模仿者渐多，冠以各色香辣干锅门店比比皆是，然其味都不正统，为明宗正味恋一锅创始人不再淡出江湖，决定开设门店，以飧食客。天下干锅归一统，恋一锅久赢顺发，或许很多创业者已经有很长时间没遇到优秀的加盟机构了，此文介绍的恋一锅香辣干锅项目应该可以让大家眼前一亮，这个餐饮连锁项目可以让经销商简单创富。
I. 餐饮各成本比例是多少
1、老板利润：15%-20%，低于20%说明管理不力，要调整。低于15%属于投资失败。
2、人员工资：17%-22%，高于22%需要减员增效，高于20%需要调整。
3、材料成本：20%-25%，高于25%会亏损。
构成：由于生产、销售、服务统一在售价里实现，除了原料(主料、配料、调料)成本和燃料成本之外，其他费用，如职工工资、租金、税金、水电费用、经营管理费用等，很难在售价里将其逐一划分清楚。
餐饮业传统的习惯是产品成本就只算主料、配料、调料、燃料费用。经营管理费用则另用百分比来表示，例如，用销售毛利率30%、40%、50%、60%等来实现。
餐饮各成本比例特点：
1、变动成本比重大餐饮部门的成本费用中，除餐饮产品饮料外，在营业费用中还有物料消耗等一部分变动成本。这些成本和费用随销售数量的增加而成正比增加。这个特点意味着餐饮价格折扣的幅度不能像客户价格那么大。
2、可控制成本比重大除营业成本中的折旧、大修理费、维修费等不可控制的费用外，其他大部分费用成本以及餐饮原料成本，都是餐饮管理人员能够控制的费用。这些成本发生额的多少直接与管理人员对成本控制的好坏相关，并且这些成本和费用占营业收入的很大比例。
以上内容参考：网络-餐饮业成本
J. 火锅店中一锅底的成本大约是多少
火锅店中，一般常见的火锅底料，加上油，香料，包括燃气费用，所有一切费用最多不超过4块钱。但是很多火锅店将底料反复给客人使用。而且，也早就有定论，这样的底料对人没有什么其他的伤害，所以，一锅底料的成本应该是 4元/N次