① 个体小超市的经营范围
个体小超市的经营范围主要包括以下几个方面：
首先，小超市经营的范围包括保健食品，以及酒类、食盐和定型包装食品等。此外，还涉及散装直接入口食品（包括乳冷食品）、粮油制品、熟食制品、新鲜肉类、水产品、家禽蛋类，以及各种蔬菜和干鲜果品。
其次，超市的经营模式是以顾客自选的方式进行。美国学者认为，超市是被高度部门化的零售店，经营食品和其他商品。超市可以是所有者自己经营，也可以委托他人经营。它们通常配备有足够的停车场，并且年营业额不低于25万美元。干货食品和日用杂货商品通常采用自助服务方式。
营销专家则认为，超市是规模较大、成本较低、毛利较低、销售量较大的自助服务经营机构，旨在满足顾客对食品和家庭日用品的全部需求。在中国，超市指的是采取自选方式，以销售食品为主，生鲜品占一定比重，以满足人们日常需要的零售店。
超市的经营特点主要包括：
一是商品均以机械化的包装方式，分门别类地按一定的重量和规格包装好，并分别摆放在货架上，明码标价，顾客可以自助服务，随意挑选。
二是广泛使用电子计算机和其他现代化设备，提高工作效率，扩大销售数量。
三是商品品种齐全，挑选方便，顾客可以在一个商场内购买到绝大部分日常生活所需的商品，节省时间和成本。
超市的经营管理方面包括：
一是后存包时代的到来，随着电子防范系统的普及，消费者可以自由选择存包或不用存包，自助存包。
二是虚实结合的售货方式，部分超市开始适应网络消费者的需求，提供网上购物服务。
三是银企联动，快速收银，随着商用POS机的更新换代，超市将步入全自动化的快速自助收银时代。
四是电子商品防盗系统的应用，通过设置检测器，对未经过收银员处理的标签进行监测，防止商品被盗。
以上就是个体小超市的经营范围及其相关内容。