❶ 廣東潮州的資料
潮州市地處廣東省東部，西與福建接壤，是國家歷史文化名城，著名僑鄉，對外開放旅遊城市，素有「海濱鄒魯」、「嶺海名邦」之稱。全市總面積3614平方公里，總人口247萬人，旅居海外的潮籍僑胞、華人及港澳台同胞約230萬人……
潮州古城位於韓江下游，金山踞於北，筆架山列其東，葫蘆山卧於西，平原沃野在其南，於明末清初逐步形成潮州八景：湘橋春漲、韓祠橡木、鳳凰時雨、龍湫寶塔、金山古松、北閣佛燈、西湖漁筏、鱷渡秋風，全市現有文物古跡728處，包括……
來到潮州，就一定要品嘗潮州菜和潮州風味小吃。潮州菜以其「色、香、味、形」俱佳而遠播海內外，深受世人贊美。1988年國家副主席王震品嘗潮菜後，欣然命筆題下「潮州佳餚美天下」的贊語。潮州小食是全國點心八大派系之一……
潮州歷史文化底蘊濃厚，有全國十大地方劇種和七個出國演出劇種之一的潮劇；擁有獨特藝術風格和濃郁地方色彩的潮州音樂、潮州大鑼鼓、潮州木偶戲，潮州因而被漢學家譽為「中原文化的典櫥」，遊客來到潮州，一定要親自去體味……
潮州風景怡人，四季常春，是個迷人的城市，潮州現有四星級酒店兩家，分別是白玉蘭大酒店和潮州迎賓館；三星級酒店酒店七家，分別是金龍大酒店、金葉大酒店、匯僑大酒店、安南大酒店、聲樂大酒店、金融信託大廈、鳳城賓館等……
\潮州是一座古老的城市，潮州有著許多傳統工藝品，有潮州木雕、潮州抽紗、潮州香包、潮潮州麥稈畫等等，潮州有1300年悠久的制陶史，素有「南國瓷鄉」之稱，潮州陶瓷有白如玉、薄如紙、明如鏡、細如絲、聲如罄的美譽……
❷ 廣東潮州陶瓷介紹
廣東潮州陶瓷，不知大家是否都有所耳聞，在潮州市，全市生產的陶瓷數量非常多，規模也相當大，不愧有「中國瓷都」的稱號，廣東潮州陶瓷已經形成了很完整的陶瓷專業生產體系，真的很聞名。潮州陶瓷工藝精湛，從藝術品到日用瓷，衛生瓷等都非常出彩。下面給大家詳細介紹一下潮州陶瓷還有工藝分類和一些特別記錄等等。
潮州陶瓷介紹
潮州陶瓷是廣東省著名的漢族傳統制瓷工藝之一。從境內陳橋村貝丘遺址中，可以看出，早在6000多年前，先民便在此繁衍生息和冶陶，而北關古窯址、南關古窯址和筆架山宋代窯址的發掘，也說明至少在唐高宗儀鳳——調露初年(公元676-679年)，潮州已有較大規模的陶瓷生產，並出現了釉下點褐彩瓷器。潮州作為宋代的廣東瓷都，其中心產區就在潮州城四圍。如今，潮州已獲「中國瓷都」稱號，全市有相當大規模的陶瓷生產。
歷史考古
1、潮州先民燒制陶器的歷史，可追溯到距今6千年前至4千年前的新石器時代。
2、據考古調查，潮州燒制瓷器的歷史始於唐代。
工藝分類
潮州陶瓷分美術陳設瓷、日用瓷、建築衛生瓷和特種陶瓷等大類，美術陳設瓷又分人物瓷塑、通花瓷花、動物瓷和花瓶(盤)彩繪等。
人物瓷雕，用料精細，釉料潔白晶瑩，造型秀美，以別具風韻而飲譽瓷壇;通花瓷花，更以雕鏤精細的鏤空技藝、配以捏制的各式瓷花，以玲瓏剔透之美而獨步瓷壇。
通花瓶是在瓷坯體上雕通幾何圖紋，或各種花卉、人物、動物等圖案，經高溫燒成後，由人工彩繪裝飾花紋，再經烤花窯燒制而成。其裝飾多以鏤空幾何紋樣為底紋，底紋多為四方連續圖案，便於雕刻，適於燒制，易於表現出精工細致的藝術效果。大體上有通花與釉上彩繪結合、通花與浮雕結合、通花與瓷花結合、綜合性裝飾等類型。雕刻技法上有單層雕刻、雙層雕刻、多層雕刻且可轉動。是具有民族風格和濃厚地方特色的瓷器藝術品，也是中國首屈一指的雕塑鏤空與提花融為一體的工藝美術品，「通花瓶」也已成了瓷藝界公認的專用術語。
動物瓷雕中以變形動物瓷塑最負盛名，它以變形誇張的手法，強調動物之某一最具代表性的部分，使之神韻獨具。
花瓶、瓷盤的彩繪，也推陳出新，異彩紛呈，不但有釉下的五彩、青花，釉上彩的古彩、新彩、堆雕金，兼有釉下釉上的鬥彩，還不斷吸收引入新的形式和技法。筆法上有工筆、有意筆，有兼工帶寫，也有現代派彩繪。潮州彩瓷中的釉上彩繪，顏料豐富，構圖清新，工筆彩繪，工整細膩，色彩富麗，經歷代藝人的努力，形成了有別於其它瓷區的彩繪風格，陶瓷界譽之為「潮彩」。
潮州陶瓷已有近百件作品在全國評比中獲獎。代表作有《金陵十二釵》、《友誼通花瓶》、《雙福瓷花籃》及獲得國際金獎的《天球瓶》和堆雕花瓶系列(一組5件)等。
潮州陶瓷特點
1、產業集群形成(集群中企業數最多);
2、產業鏈配套完善(從原、輔材料製造、產品設計開發、模具配套、產品生產、包裝、檢驗、運輸等環節全面配套);
3、產品品種多，擁有日用陶瓷、藝術陶瓷、衛生陶瓷和特種陶瓷四大類，是國內產品種類最多的產區;
4、產品銷售渠道廣闊，潮州陶瓷外銷到160多個國家和地區，內銷到國內絕大多數省市和地區;
5、資源豐富，潮州具有陶瓷生產的主要礦產資源(如飛天燕瓷土礦)，擁有陶瓷生產的設計開發和生產的技能隊伍，有20多萬人的熟練技工和工人隊伍。
世界之最
1、潮州陶瓷工藝之「世界之最」：在中國瓷都陳列館的一樓大廳正中央，一幅由1900多塊瓷板拼砌而成、長60多米、高約3米的巨型瓷壁畫特別引人注目，這是由邱樹江主創的「清明上河圖」，是潮州市最早載入基尼斯紀錄的陶瓷作品。
2、由蔡維傑創作的長100.80米、高1.28米、厚0.02米的《五百羅漢圖》，是目前世界上最長的浮雕瓷壁畫;由蔡光秋主創的高溫一品紅釉「盛世瓷花籃」，是世界上最大的紅釉瓷花籃。
3、由謝兩岳創作的毛澤東瓷塑像，高達2.6米，是大世界基尼斯之最。
4、由林禮騰創作的直徑達215厘米的高溫彩繪大掛盤「百美圖」，曾經是世界上最大的瓷掛盤，後來被他自己所創的「盛世滋生圖」刷新了紀錄。
5、由吳瑞深製作的高約6毫米、寬約10毫米、重僅2克的「富貴」朱泥壺，是世界上最小的手拉朱泥壺。
6、一次性注漿成型、並施以紋片釉一次燒制而成、長達528厘米的「祭鱷文」瓷板畫，也曾被載入大世界基尼斯紀錄。
以上就是潮州陶瓷的全部介紹，大家是否感興趣呢?除此之外，在2012年10月1日，潮州陶瓷首個網路銷售的平台瓷都商城已經正式運營了，大家有興趣地可以搜索瀏覽，網購服務有日用陶瓷、工藝陶瓷等等，似乎更便宜呢。潮州陶瓷藝術品可以裝飾收藏，日用瓷可以日常使用，包括衛生瓷，我們平常喝茶用的茶具、吃飯的碗碟等等數不勝數，產品多種多樣、多姿多彩，真是精彩。
❸ 潮汕有什麼好玩的地方哪些景點必去
有南澳島、廣濟橋、潮州古城、崎碌炮台、紅海灣等，這些景點都值得一去。
1、南澳島
南澳島是南海當中的一個綠洲，生長著茂密的熱帶植物，還有優質的港灣，是一個美麗的旅遊島，古往今來，南澳島是東南沿海通商的中轉站，附近可開發漁場達5萬平方公里。
南澳島上生長著1400種熱帶和亞熱帶植物，並且很多野生動物棲息在此。主島附近有一個鳥島，是候鳥自然保護區。
南澳島有得天獨厚的旅遊資源、港口資源和水產資源，文物古跡50多處，寺廟30多處，大小港灣66處。
南澳島出土的距今約8000年前「象山文化」是目前粵東考古發現最早的新石器時代文化遺存。南宋皇帝、南明監國魯王、航海家鄭和、民族英雄戚繼光、鄭成功、劉永福都來過南澳，留下了古宋井、招兵樹、雄鎮關等許多歷史遺跡。
5、紅海灣
紅海灣（Red Bay，舊稱汕尾灣）是位於我國南海的北部的一個半封閉的海灣。位於廣東省東部大亞灣與碣石灣之間、汕尾市東南面，有中國最美海灣的美譽。
紅海灣是第16屆亞洲運動會-廣州亞運會的帆船帆板項目比賽場地，產生了14塊金牌。
湖泊、島嶼、港灣交錯，沙灘蜿蜒連綿，沿岸礁岩多姿，有57公里的漫長海岸線，濱海風光秀麗，人文古跡眾多，具有獨特的亞熱帶海濱風光，成為每年海邊休閑游的大熱之地。
❹ 潮汕地區有哪些好玩的景點
潮汕地靈人傑，古跡眾多，以下幾個旅遊點比較有代表性：
5.揭陽市揭西縣棉湖鎮郭氏大樓
清代時期的建築群，是潮汕地區傳統的多進式建築，有點像北方的合院，不過比北方合院通風性能更好，整個建築群最有特色的地方是樑柱上的雕刻和大門兩邊的繪畫。由於大樓在建造的時候混進了紅糖，至今仍非常堅固，據說普通的鐵釘根本打不進去。
❺ 請詳細介紹下潮州的地理狀況。
潮州－國家歷史文化名城，著名僑鄉，對外開放旅遊城市，素有「海濱鄒魯」、「嶺海名邦」之稱。潮州是廣東省省轄市。位於廣東省東部，韓江中下游，潮州是廣東的東大門，西距省會廣州380公里。介於東經116°22′～117°11′，北緯23°26′～24°14′之間。東鄰福建省漳州市，南接汕頭市，西連揭陽市，北與梅州市相連。東西最大橫距76.68公里，南北最大縱距79.92公里，總面積3613.9平方公里，其中城市建成區面積15平方公里。現轄潮安縣、饒平縣和湘橋區,楓溪區。總人口236萬人，其中城市人口58.75萬人。居民絕大多數為漢族，少數民族主要有畲族。境內群峰起伏，河流縱橫，海拔1000米以上的山峰有9座。北部鳳凰山主峰鳥髻是粵東第一高峰，海拔1497.8米。東部海域蜿蜒曲折的海(島)岸線長136公里，與寶島台灣隔海相望。建瓴北下的千里韓江自西北向東南斜穿而過，哺育著兩岸的平原。處低緯度的潮州，瀕臨南海，屬海洋性季風氣候，日照充足，雨量充沛，夏長冬短，氣候溫和。年平均氣溫21.4℃，極端最高氣溫39.6℃，極端最低氣溫-0.5℃。年均降雨量1685.8毫米。
潮州市屬亞熱帶海洋性季風氣候，氣候溫和，日照充足，雨量充沛。年平均氣溫為21.4℃，日照為1986.1小時，雨量為1685.8毫米。極端最高氣溫為39.6℃，極端最低氣溫為-0.5℃。冬無嚴寒，夏無酷暑，終年常綠，四季如春。
潮州境內主要山脈，有粵閩交界的武夷山系—嶂宏山脈支脈和潮梅交界的蓮花山系—鳳凰山脈。鳳凰髻為粵東最高峰，海拔1497米。主要河流有韓江和黃岡河。韓江自西向東南斜貫潮州城區，流經潮安縣，在澄海入海；黃岡河自北向南流貫饒平全境，於黃岡鎮東風埭入海。兩江河為潮州提供豐富的水資源。
全境地勢北高南低，北部多山，中部為丘陵地帶，南部為韓江沖積平原。山地丘陵佔全市總面積的65%，主要分布在饒平和潮安北部。北部山區適宜茶葉種植和杉、桐、櫟、柯等林木生長；丘陵及低山區主要適合竹、橄欖、桃、李、梅、菠蘿和薯類的生長；韓江沖積平原肥沃的土地利於水稻、甘薯、花生、大豆、蘿卜、柑、楊桃、香蕉等的栽培。歷史上已是「稻得再熟，蠶也五收」的福地。
潮州市海岸線長，海域廣，有島嶼（礁）25個，較大的海灣有柘林灣、高沙灣和大埕灣。柘林灣水域面積68平方公里，東西北三面環水，因風平、浪靜、水深、淤積少而形成一個天然良港。潮州港處於柘林灣中，距高雄186里，距香港192里，距廈門98里，有三條出海航道，被列為國家一級口岸。海洋魚類繁多，已查到的有470多種。海洋主要水產品有龍蝦、對蝦、石斑魚、海鰻、牡蠣、海馬、泥蚶、紫菜等。淺海灘塗面積達79.9萬畝，可利用的有63.9萬畝，極具開發前景。
潮州市水資源充沛，可供開發的水能達14.48萬千瓦。礦藏種類近20種，主要有錫、銀、鎢、鈹、黃鐵礦、鐵、磷礦、水晶、鉀長石和高嶺土、花崗岩等。僅初步探明的高嶺土（瓷土）儲量就有1億多噸。
❻ 潮州鳳凰山有什麼特產
潮州自然資源得天獨厚，物華天寶，擁有眾多特產，其中潮州柑和鳳凰茶久負盛名，還有潮綉、抽紗、陶瓷、木雕等著名工藝品。
潮州柑
潮州柑潮州柑是潮汕地區著名水果品種之一，也是潮州菜常用的烹調原料。潮州柑在潮汕地區栽培歷史悠久潮州柑至今已有一千三百多年的歷史。
潮州柑有三個品種，包括蕉柑、碰桶柑和雪柑。其中碰桶柑最為著名，是中國柑桔類中果實最大、品質最優的品種，日本柑桔專家田中長三郎譽碰桶柑為「遠東柑桔之極品」。其果實扁圓形，平蒡，果皮橙紅色，美觀，富含營養，肉質脆嫩化渣，甜酸適中，有蜜味。
潮州柑是潮州菜拼盤、菜餚圍邊常用原料，潮州菜中有一道著名的點心「金錢酥柑」，便是以潮州碰桶柑為主要原料。
在正月初一時，一般會用潮州柑與親戚朋友互換，以表示雙方來年都能大吉大利。
鳳凰茶
鳳凰茶鳳凰茶屬烏龍茶，產於廣東省潮州市鳳凰山區。鳳凰山是中國烏龍名茶之鄉，位於潮州市區北部，主峰海拔1497米，終日雲霧繚繞，特別適宜種茶。
品種有鳳凰水仙、石古坪烏龍、名花、奇蘭、黃旦、肉桂等，其中以鳳凰單樅最為出名，在國內外市場享有盛譽。
茶葉邊緣呈銀米色，葉片綠色帶黃，茶湯澄黃，既有綠茶的清香，又有紅茶的甘醇，具有色翠、形美、味甘、香郁的特點。
潮綉
潮綉潮綉也叫潮州綉，是潮州的主要傳統工藝美術品。
潮綉屬於廣東刺綉。但廣綉指廣州刺。粵綉，與蘇綉、湘綉、蜀綉並稱，是中國四大名綉之一。傳說潮綉創始於少數民族，與黎族織錦同源。
潮綉有強烈的地方色彩，構圖飽滿均衡，針法繁多，紋理清晰，金銀線鑲，托地墊高，色彩濃艷，裝飾性強，尤以富有浮雕效果的墊高綉法獨異於其它綉法，此外，以金碧、粗獷、雄渾的墊凸浮雕效果的釘金綉也尤為人所矚目，宜於廟堂會所裝飾和喜慶之用。
抽紗
抽紗潮州抽紗是傳統的潮州刺綉與歐洲抽紗相結合的產物，有著百年的歷史，以其技藝精巧、輕盈淡雅見長，被譽為「南國之花」。如今在潮州開元寺珍藏的就有唐代的潮綉幔帳幢幡。
因其多採用棉、麻布,法絲、玻璃紗為面料，白色或淡淺色紗線綉制，民間俗稱「做白紗」，以有別於傳統潮綉的「做絨」。
潮州抽紗主要有檯布、被枕套、手巾等四十多類產品。其構圖獨特，針法細膩，色調淡雅，規格齊全，美觀實用。
陶瓷
陶瓷潮州陶瓷分美術陳設瓷、日用瓷、建築衛生瓷和特種陶瓷等大類。美術陳設瓷又分人物瓷塑、通花瓷花、動物瓷和花瓶（盤）彩繪等。
1、人物瓷雕，用料精細，釉料潔白晶瑩，造型秀美，以別具風韻而飲譽瓷壇；
2、通花瓷花，更以雕鏤精細的鏤空技藝、配以捏制的各式瓷花，以玲瓏剔透之美而獨步瓷器。
木雕
木雕潮州木雕是工藝美術的佼佼者。
說來有趣，在卷帙浩瀚的《辭海》中，要查出「木雕」一詞，必須貫以「潮」字方可查到。「潮州木雕」成為專有名詞，可見其藝術性、專訪性之強，影響面之廣。
潮州木雕在唐宋時已初具規模。至明清而日臻完美，如今仍保持旺盛的生命力。在長期的發展過程中，潮州木雕形成了鮮明的風格。
其形式有圓雕、沉雕、浮雕、多層次的鏤空雕，而外形色彩上，可分為黑漆裝金、五彩裝金、本色素雕三類。在應用上則大致分為建築裝飾，傢具裝飾，神器裝飾和案頭陳設等四類。
在潮州，不管是「居廟堂之高」，還是處民居之陋，人們隨處都可以見到木雕藝術的存在。所以，潮州有「木雕城」之譽稱。
❼ 潮州有什麼鮮為人知的、很好玩的地方
龍湖古寨、石壁山風景區、綠島旅遊山莊、青龍潭等是潮州鮮為人知卻很好玩的地方，雖它們沒有廣濟寺那麼有名，但也獨具魅力值得前往。
潮州是一個美麗的地方，更是一個旅遊資源極為豐富的地方，那裡有很多聞名天下的旅遊景點，但也有一些鮮為人知很好玩的地方，龍湖古寨就是其中之一，它位於韓江中下游的西岸，是一個建立於1000多年前的古老村落，在明清時期進入了興盛時期，是當時潮汕濱海的貿易重鎮，直到現在那裡依然保留了100多座古代建築，是人們觀賞潮州古代建築的好去處。
三、青龍潭景區
青龍潭景區是一個風景美麗的地方，是潮州市接觸自然，品味自然的好地方，這個景區潭水甘甜蜿蜒若龍，而且岸邊奇石分布，有雲朵，有山峰，潭水，更猶如龍騰雲海若隱若現，人們進入青龍潭景區後，能看到大小不一的水面，更能看到深淺刻意的潭水，這個景區的鳳溪風景極為漂亮，人們乘竹筏在水上漂流，可以觀賞兩岸的美麗風景，穿行山林之間，呼吸著新鮮的空氣，那種感覺讓人沉醉。
❽ 潮州特產有哪些
潮州歷史悠久，是國務院公布的第二批中國歷史文化名城之一；是廣東省下轄地級市，位於韓江中下游，廣東省東部沿海的港口城市。潮州市海岸線長136公里，海域廣，海產品豐富，海洋魚類繁多，主要有龍蝦、對蝦、石斑魚、海鰻、牡蜊、海馬、泥蚶、紫菜等。淡水水產資源主要有鯇、鰱、鱅、鯉、鯽魚等。潮州飲食文化別具一格，潮州飲食最為出名的是潮州菜和潮州工夫茶。
潮州特色飲食
❾ 潮汕三市的潮州市概況
潮州市是國家歷史文化名城、潮州文化的重要發源地，素有海濱鄒魯、嶺海名邦、「嶺東首邑」之美譽，是潮州府治之所在地。秦漢時期這里稱南海郡揭陽縣。
東晉咸和六年（公元331年）設置海陽縣，縣城既2014年的潮州市。東晉義熙九年（公元413年）建立義安郡，郡治便設在海陽縣。隋開皇十年全國廢郡設州，十一年義安始稱潮州，潮州州治仍在海陽縣城。
此後，這里一直是歷代州、路、府以至民國的專署一級行政機構的所在地，是粵東地區政治、經濟網站、文化中心。民國3年（1914年），海陽縣改稱潮安縣。解放後行政體制多變。1953年拆潮安縣城區建潮州市為省轄市。1955年粵東行署從潮州遷至汕頭。1958年潮州市改為縣級市，同年11月根據省府518號文件撤銷潮州市並入潮安縣。
1979年恢復市建制。1983年撤銷縣並入潮州市。
1989年1月潮州市恢復為省轄市。1990年由廣東省定為副地級市。1991年12月經國務院年批准，原潮州市升格為地級市，同時擴大區域，管轄新設立的湘橋區、楓溪區、新恢復的潮安區和原汕頭市管轄的饒平縣。 潮州自隋朝設置州郡建制，州治一直在海陽縣城（潮州府城），宋代所建的潮州城，西界西湖山，北倚金城山，東有韓山之勝，韓江穿流其間，形成三山一水護城郭的雄偉景觀。經歷代修建，潮州城基本保持歷史文化名城的優美風貌。
1986年，潮州被公布為國家歷史文化名城後，市委市政府貫徹「建設新城區，保護古城區」的方針，制訂和實施《潮州市城市建設總體規劃》和《潮州市名城保護建設規劃》。潮州升格和擴大區域後，城市規劃面積從原來的60平方公里，擴大至168平方公里。一方面，大力建設現代化新城區，新城區高樓大廈林立，黨政機關、金融、郵電、工商企業、文化教育等單位，陸續建於新城區，逐步完成政治經濟網站文化中心的轉移；配套齊備的住宅小區巍然郁起，為居民營造優美舒適的生活環境。2010年，城市建成區已由升格前的8平方公里，擴大到31.4平方公里。另一方面，做好名城保護工作，對全國重點文物保護單位廣濟橋和許駙馬府進行保護和修復，整修了古城牆、古塔、古祠、古民居等一批名勝景點，新建了泰佛殿、慧如公園、饒宗頤學術館、鳳凰洲公園、濱江長廊、開元寺大悲殿，擴建了開元廣場，整修了韓文公祠，使歷史文化名城更添秀色。同時，大力加強城市的道路、供水、供電、排污、衛生、綠化、燈飾等基礎設施建設，使市容市貌更加秀麗美觀。 潮州地處廣東省東部，西與福建接壤，是國家歷史文化名城，著名僑鄉，對外開放旅遊城市，素有「海濱鄒魯」、「嶺海名邦」之稱。全市總面積3614平方公里，總人口247萬人，旅居海外的潮籍僑胞、華人及港澳台同胞約230萬人。
潮州建制歷史悠久。自東晉咸和六年（公元331年）設立海陽縣以來，至今已有1600多年的歷史，隋朝時撤郡設州，始稱「潮州」。新中國建立前，潮州均為歷代縣、郡、州、路、府的治所，位居粵東地區政治、經濟、文化中心。在漫長的歷史長河中，長期的對外交往和中西文化交融，使本土的原生文化與周邊文化、中原文化、海洋文化互相交流滲透，形成了風格獨特的地域文化--潮人文化，擁有地方特色鮮明、結構完整、門類齊全、品位甚高的文化景觀。728處文物點以及潮州菜、潮州工夫茶、潮州大鑼鼓、潮州戲等眾多「潮」字品牌，構成潮州豐富多彩的旅遊資源，自古就有「到廣不到潮，枉費走一遭」的美譽。
潮州民俗文化獨特。潮州方言、潮劇、潮州音樂、潮州大鑼鼓、潮州菜、潮州工夫茶、潮州民俗風情等，無不具有鮮明的地方色彩，蘊涵濃郁的中古遺風，潮州因而被漢學家譽為「中原文化的典櫥」。潮州工藝巧奪天工。潮綉是我國四大名綉中粵綉的重要一支，潮州木雕是中國兩大木雕體系之一，潮州的工藝陶瓷以「白如玉，薄如紙，明如鏡，細如絲，聲如罄」見長，潮州因而成為中國陶瓷出口的主要基地。
潮州文物古跡眾多。全市現有文物古跡728處，其中全國重點文物保護單位5處，省級重點文物保護單位11處，市縣兩級重點文物保護單位55處，是粵東文物古跡薈萃之地。5處全國重點文物保護單位有始建於南宋、中國四大古橋之一、被譽為世界上第一座啟閉式石橋梁的廣濟橋，國內罕見的宋代建築府第許駙馬府，始建於唐代、堪稱粵東地區佛教活動中心的開元寺，集潮州木雕之大成的己略黃公祠，反映宋代潮州陶瓷業繁榮景象的筆架山宋窯遺址。省市級重點文物保護單位有始建於宋代、我國現存歷史最久、保存最完整的紀念唐代大文學家韓愈的韓文公祠，始建於明代、全長2.6公里的古城牆，有與廣州越秀山鎮海樓齊名的明代建築廣濟城樓等。此外還有目前國內建築面積最大的泰式佛殿，有珍藏珍貴歷史文物的淡浮文物院等。「潮州八景」鳳凰時雨、湘橋春漲、鱷渡秋風、北閣佛燈、龍湫寶塔等景點，如珠散落於韓江兩岸，與2.6公里古城牆、濱江長廊和古城內保存完好的古民居群一起，構成潮州古城文化旅遊區的壯麗景象。
潮州自然風光秀美。古城區筆架山、金山、葫蘆山三山拱護，韓江繞古城而過，山光水色十分宜人。北部鳳凰山主峰海拔1497米，為粵東最高峰，是中國烏龍茶之鄉和少數民族畲族的發祥地，少數民族風情濃郁。山上有高10多米、覆蓋面積一畝多、年齡600多歲的宋茶樹王，山頂有面積60多畝的古火山口鳳凰天池，俗稱四腳魚的珍稀動物蠑螈在池中游弋。西部桑浦山麓有豐富的溫泉、礦泉，梅林湖畔的稻田裡有形態各異，形似山鷹、海狗、蟾蜍、百鳥求凰的古海蝕地貌，東部柘林灣有棲息數萬只黃嘴白鷺「白鷺天堂」，全國規模最大的海上網箱養殖基地「海上牧場」，碧水藍天的金獅灣海濱浴場，都是觀光休閑度假的旅遊勝地。
潮州旅遊設施配套。全市有旅行社17家，其中國際社4家（出國組團社2家）、國內社13家，經國家考核合格的專職導游員近200人，潮菜廚師逾千名，涉外酒店18家，客房2000多間。境內有汕汾高速公路、國道324線、廣梅汕鐵路通過，市內旅遊車、計程車、三輪車日夜穿梭提供全天候服務，交通方便快捷。網球網、保齡球、高爾夫球等娛樂健身場所應有盡有，滿足旅客的休閑娛樂需求。 潮州市第六次人口普查數據如下 ：
全市常住人口為2669844人，人口密度為849人/平方公里，其中：
湘橋區常住人口為452472人，人口密度為2967人/平方公里、
潮安縣（含楓溪區）常住人口為1335398人，人口密度為1059人/平方公里、
饒平縣常住人口為881974人，人口密度為509人/平方公里。
一、全市常住人口
全市常住人口為2669844人。同第五次全國人口普查2000年11月1日零時的2402201人相比，十年共增加267643人，增長11.14%。年平均增長率為1.06%。
二、家庭戶人口
全市常住人口中共有家庭戶591309戶，家庭戶人口為2436196人，平均每個家庭戶的人口為4.12人，比2000年第五次全國人口普查的4.16人減少0.04人。
三、性別構成
全市常住人口中，男性人口為1355354人，佔50.77%；女性人口為1314490人，佔49.23%。總人口性別比（以女性為100，男性對女性的比例）由2000年第五次全國人口普查的102.57上升為103.11。
四、年齡構成
全市常住人口中，0-14歲人口為487909人，佔18.27%；15-64歲人口為1957396人，佔73.32%；65歲及以上人口為224539人，佔8.41%。同2000年第五次全國人口普查相比，0-14歲人口的比重下降8.75個百分點，15-64歲人口的比重上升8.13個百分點，65歲及以上人口的比重上升0.62個百分點。
五、各種受教育程度人口
全市常住人口中，具有大學（指大專以上）程度的人口為101526人；具有高中（含中專）程度的人口為343312人；具有初中程度的人口為1067615人；具有小學程度的人口為875935人（以上各種受教育程度的人包括各類學校的畢業生、肄業生和在校生）。
同2000年第五次全國人口普查相比，每10萬人中具有大學程度的由1586人上升為3803人；具有高中程度的由8379人上升為12859人；具有初中程度的由29617人上升為39988人；具有小學程度的由44753人下降為32808人。
全市常住人口中，文盲人口（15歲及以上不識字的人）為71810人，同2000年第五次全國人口普查相比，文盲人口減少25072人，文盲率由4.03%下降為2.69%，下降1.34個百分點。 2005年潮州市GDP增長12%。潮州市2005年國民經濟保持平穩、較快的發展趨勢，各項主要指標增勢良好。經初步核算，全年實現生產總值289億元，比上年同期增長12%，其中，第一產業增加值34.31億元，增長0.3%；第二產業增加值153.6億元，增長16.1%；第三產業增加值101.2億元，增長10%。人均生產總值11564元，按2010年美元匯率折算，人均GDP為1433美元，比上年增加212美元。「十五」期間GDP年均增長10%，實現預期目標。
工業生產穩步增長，經濟效益有所改善。全年規模以上工業增加值61.5億元，增長19.7%，增速居全省各市第9位。經濟效益有所改善，工業經濟效益指數120.4%，比上年提高4.5個百分點。規模以上工業實現利稅總額13.6億元，增長11.6%。
特色工業發展較快，企業創新能力不斷提高。規模以上工業七大支柱行業增加值39.2億元，增長21.3%，所佔比重為63%。燃氣生產和供應業增加值7.1億元，增長10.3%。企業創新能力不斷提高，規模以上工業新產品產值63.6億元，增長22.3%。
固定資產投資近百億元，基本建設投資佔六成。全社會固定資產投資97.6億元，增長27.2%，其中50萬元以上項目投資額91.54億元，增長26.4%。基礎設施建設步伐加快，基本建設投資61.48億元，增長45.7%，所佔比重63%。工業投資59億元，同比增長54.7%。
對外貿易保持活躍，引資工作穩步進行。2005年，潮州市繼續拓展國際市場，擴大出口規模，對外貿易水平進一步提高，海關出口總額為14.8億美元，增長25.6%。對各主要市場出口形勢良好，其中，對歐盟出口已超越香港成為該市出口第一大市場，全年出口額為3億美元，增長61.4%，所佔比重為20%。全年新批外商投資項目62個，比2004年增加4個。合同利用外資1.2億美元，同比增長17%；實際利用外資0.6億美元，增長2.8%。
市場購銷兩旺，居民消費增幅提高。全市社會消費品零售總額103億元，增長12.7%。汽車、商品房等大宗消費增長較快，全年新注冊入戶的汽車8103輛，增長20.9%。旅遊市場保持活躍，全市旅遊收入23.8億元，增長15.1%。市區居民人均消費性支出8199元，增長10%。農民人均生活消費支出3851元，增長2.23%。
財政收入增勢良好，縣區財稅均衡發展。地方財政一般預算收入8.6億元，增長21.3%。縣區財政收入全面增長，楓溪區、潮安縣增長近三成。全市各項稅收總額22.2億元，增長24.6%。
金融存款繼續增長，銀行信貸投放滯後。2005年末，全市金融機構本外幣存款為329億元，增長15.8%。金融機構本外幣貸款余額137.2億元，按可比口徑計算比上年增長12.7%。金融機構本外幣存貸比為41.7%，遠低於全省的平均水平61.4%。
物價水平持續上升，人民生活逐步提高。居民消費價格總水平繼續溫和上漲，全年居民消費價格總水平上漲2.7%。食品類、能源類價格的持續上漲，是拉動居民消費價格總水平上升的主要因素。居民收入有所增長，城鎮職工平均工資10377元，增長13.5%。市區居民人均可支配收入8946元，增長7.13%。農民人均純收入4260元，增長3.3%。全市新增就業崗位28253個；國有下崗失業人員實現再就業8480人；農村富餘勞動力轉移就業達15802人；城鎮登記失業率2.68%，就業形勢保持相對穩定。
❿ 潮州市紅色文化資源保護利用條例
第一章總則第一條為了加強紅色文化資源的保護、管理和利用，傳承紅色基因和弘揚革命精神，培育和踐行社會主義核心價值觀，根據《中華人民共和國文物保護法》《中華人民共和國英雄烈士保護法》《烈士褒揚條例》等法律法規，結合本市實際，制定本條例。第二條本市行政區域內紅色文化資源的保護利用，適用本條例。
本條例所稱紅色文化資源的保護利用，包括認定、保護、管理、修繕、傳承和利用等工作。第三條本條例所稱紅色文化資源是指新民主主義革命、社會主義革命和建設、改革開放以來，傳播馬克思主義和中國共產黨團結帶領人民進行革命活動所形成的具有紀念、教育意義或者史料價值的舊址、遺址、遺跡、建築、紀念設施和可移動實物，以及新中國成立後興建的與新民主主義革命、社會主義革命和建設、改革開放有關的紀念設施。包括：
（一）重要機構舊址、重要事件舊址、重要戰役戰斗遺址；
（二）重要領導人的故居、舊居、活動地、紀念設施及其遺物；
（三）革命烈士事跡發生地、烈士紀念設施或墓地，包括新中國成立後興建的涉及新民主主義革命的各類紀念館、陳列館、紀念園、紀念碑、紀念亭、烈士陵園等紀念設施；
（四）反映革命歷史、革命精神的重要文獻資料和其他代表性可移動實物；
（五）法律法規規定需要保護利用的其他紅色文化資源。第四條紅色文化資源保護利用應當遵循保護為主、屬地管理、科學規劃、合理利用的原則。第五條市、縣（區）人民政府應當加強對本行政區域內紅色文化資源保護工作的領導和統籌協調，將紅色文化資源保護利用事業納入本級國民經濟和社會發展相關規劃。
鎮人民政府、街道辦事處應當在市、縣（區）人民政府及相關部門的指導下做好本轄區內紅色文化資源保護利用工作。
村民委員會、居民委員會應當協助鎮人民政府、街道辦事處做好紅色文化資源保護利用工作。第六條市、縣（區）人民政府文化主管部門會同黨史工作部門做好本級行政區域內紅色文化資源保護利用的指導、協調工作。
市、縣（區）人民政府文物行政主管部門負責本級行政區域內文物類紅色文化資源保護利用工作。
市、縣（區）人民政府退役軍人工作主管部門負責本級行政區域內烈士紀念設施類紅色文化資源保護利用工作。
市、縣（區）人民政府住房和城鄉建設主管部門負責本級行政區域內歷史建築類紅色文化資源的保護利用工作。
發展改革、教育、民政、財政、自然資源、生態環境、交通運輸、農業農村、應急管理、檔案、地方誌等主管部門和公安機關、消防救援機構，按照各自職責做好紅色文化資源保護利用工作。第七條市、縣（區）人民政府文化、住房和城鄉建設、退役軍人工作主管部門應當會同本級黨史工作部門及時做好紅色文化資源保護利用的調查、認定、記錄、建檔等工作。第八條任何單位和個人不得破壞、損毀、侵佔或者非法利用紅色文化資源，有權對破壞、損毀、侵佔或者非法利用紅色文化資源的行為予以勸阻並向有關部門投訴、舉報。
鼓勵公民、法人或者其他組織以捐贈、資助、認護、技術支持和志願服務等方式，參與紅色文化資源的保護利用工作。
市、縣（區）人民政府對紅色文化資源保護利用工作中作出突出貢獻的單位和個人，按照國家和省有關規定給予表彰獎勵。第九條市人民政府設立紅色文化資源保護專家咨詢委員會，為紅色文化資源保護工作提供評審、咨詢、論證和指導。專家咨詢委員會日常工作由市人民政府文化主管部門負責。
專家咨詢委員會的組成辦法和議事規則，由市人民政府制定。第二章保護名錄第十條市、縣（區）人民政府建立紅色文化資源保護利用制度，實行保護名錄管理，加強對紅色文化資源的保護利用和研究。
紅色文化資源保護名錄應當載明紅色文化資源的名稱、類別、產權歸屬、保護責任人、文化內涵、歷史價值等內容；列入保護名錄的不可移動紅色文化資源還應當載明地理坐標、界址地形圖、歷史建築的保護范圍、建設控制地帶等信息。第十一條本市行政區域內已公布為文物保護單位、已認定為珍貴文物、已確定公布為歷史建築、已批准公布為烈士紀念設施的紅色文化資源應當列入保護名錄。
除第一款外的紅色文化資源，本市行政區域內需列入保護名錄的其他紅色文化資源，按下列程序進行申報認定：
（一）所在地的縣（區）人民政府文化主管部門會同本級住房和城鄉建設、退役軍人工作主管部門和黨史工作部門，經調查研究後擬定保護名錄建議名單；
（二）保護名錄建議名單應當徵求紅色文化資源所有權人、使用人、實際管理人以及其他利害關系人和社會公眾的意見，並在本行政區域內公示，公示時間不少於三十日；
（三）保護名錄建議名單公示期滿後，無異議或者異議不成立的，由縣（區）人民政府文化主管部門向本級人民政府提出申報建議，縣（區）人民政府審核同意後報市人民政府，由市人民政府文化主管部門組織專家咨詢委員會專家進行論證、評審；
（四）專家咨詢委員會評審通過後，由市人民政府文化主管部門報市人民政府批准。
符合申報國家級、省級、市（縣）級文物保護單位的紅色文化資源，按文物保護有關規定執行。
經批准並公布列入保護名錄的紅色文化資源項目，由縣（區）人民政府相關主管部門告知紅色文化資源所有權人、使用人、實際管理人以及其他利害關系人。
需要對紅色文化資源保護名錄進行調整的，按前述程序規定執行。