『壹』 一隻成年羊能宰多少斤肉
一隻成薯喚宴年羊能宰50-70斤肉。
1、羊肉一般以現購現烹為宜，如果暫時吃不了的，可用適量鹽腌制2天，就可保存10天左右，羊肉性溫熱，經常食用容易上火，所以在吃羊肉的時候。
2、羊肉的肉質與牛數銀肉相似，但肉味比較濃，羊肉比豬肉的肉質要細嫩，以及脂肪和膽固醇含量少，羊肉不僅能御風寒。
(1)殺了羊如何核算成本擴展閱讀
吃羊肉的禁忌：
首先，吃羊肉時不宜飲茶、吃醋，因為二者會產生鞣酸蛋白質，導致便秘，另外還會降低羊鏈寬肉壯陽補腎的功效。
其次，羊肉不要與梨、苦瓜等涼性的食物同吃，除了會降低羊肉的溫補功效外，還會影響到脾胃功能。
『貳』 100斤的羊殺完還能剩多少斤，出肉率如何計算
回答100斤的羊被宰殺後，剔除羊頭、羊皮、內臟等部位，凈肉一般還剩30-40斤左右。1、凈肉率:公羊6月齡時，凈肉率多為29.61%，成年後可達到39.98%，母羊6月齡時，凈肉率多為30.53%，成年後可達到37.26%。2、屠宰率:公羊6月齡時，屠宰率多為40.87%，成年後可達到49.17%，母羊6月齡時，凈肉率多為38.87%，成年後可達到52.76%。
一、100斤的羊殺完還能剩多少斤
一隻100斤的羊被宰殺後，剔除羊皮、羊頭、內臟等部位，凈肉通常可剩下30-40斤左右，具體出肉量和羊的性別、年齡、品種等因素有關。以黑山羊為例，其凈肉率和屠宰率如下:
1、凈肉率
(1)公羊:6月齡，凈肉率一般為29.61%;12月齡，凈肉率一般為36.6%;成年後，凈肉率一般為39.98%。
(2)母羊:6月齡，凈肉率一般為30.53%;12月齡，凈肉率一般為35.88%;成年後，凈肉率一般為37.26%。
(3)閹羊:6月齡，凈肉率一般為31.36%;12月齡，凈肉率一般為36.91%。
2、屠宰率
(1)公羊:6月齡，屠宰率一般為40.87%;12月齡，屠宰率一般為47.81%;成年後，屠宰率一般為49.17%。
(2)母羊:6月齡，屠宰率一般為38.87%;12月齡，屠宰率一般為49.03%;成年後，屠宰率一般為52.76%。
(3)閹羊:6月齡，屠宰率一般為41.86%;12月齡，屠宰率一般為48.51%。
二、羊的出肉率如何計算
簡顫歲1、屠宰率
(1)屠宰率指的是胴體重量占牲畜屠宰前活重的比例，計算方法為出肉率=胴體/屠宰前活重×100%。
(2)屠宰前活重是指屠宰前24小時停止飼喂後的體重，胴體是指屠宰牲畜後，去除掉其頭部、四肢、尾部、內臟等器官後的剩下部分。
2、凈肉率
(1)凈肉率指的是凈肉重占屠宰前活重的比例，計算方法為凈肉率=凈肉重/屠宰前活重×100%。
(2)凈肉重是指去除胴體中的骨骼後，所剩脂肪和凈肉的重量。
3、胴體產肉率
一般指凈肉重占胴體重量的比例，計算方法為胴體產肉率=凈肉重/胴體攔睜×100%。洞敏
『叄』 牛羊肉會計成本怎麼算
收購活畜，然後屠宰售賣。做分鎮祥錄：借：原材料-牛/羊，貸：現金或者銀行存款，然後屠宰時，借：生成成本-材料費，貸：原材料-牛/羊，根據入庫的肉，核算成本，借：產成品-牛/羊肉，貸褲亮：生產成本。2、不可以省去這一步，在備查賬上記錄屠宰後出肉出骨多少斤，然後直接按斤數入賬的。胡旅寬3、關於牛羊肉冷鮮加工之類的，按我上面說的第1步核算成本。4、生鮮產品，在銷售後根據銷售的數量乘以產成品的單價來核算成本。5、生鮮的正常損耗可以直接記入銷售成本來處理的，如果是非正常的損耗就要記入營業外支出了。
『肆』 屠宰廠一隻羊分割賣的會計分錄怎麼做分割部分(羊頭、羊肝、羊心）等的成本怎麼確認呢
按照國際慣例和會計的成本效益原早緩橡則，產品成本和製造費用對於產品分割後的子類哪褲可以按照銷售價格，按重陸旁量來進行分攤。
『伍』 有經驗的老師請教幾個問題：分割羊的企業成本的核算方法是怎樣的。說的具體點。萬分感謝請在這里概述您的
可以參照製造業的BOM報表做一個標准成本，即一隻羊可以生產多少標准羊肉、羊腿、羊角...細化一點，不同品種、不同重量、不同產地的羊可能生產出的標准化產品也有標准，這樣就簡單了，但這個BOM報表需要反復測算。
什麼是BOM報表？ 俗稱配方