❶ 一碗紅棗銀耳蓮子羹的成本是多少
超市買15元紅棗12元銀耳 大概可以煮8次 每次可以盛兩碗 加上電費算下來（15+12）/8/2+5=2.2
我平時煮成本大概這么多
❷ 一杯飲料成本怎麼計算公式
奶茶原料+杯子+吸管+打包袋＝一杯奶茶的成本(可按實際情況算成本)。
第一步就是量化了原料來說，按作茶的配比，一杯奶茶放4勺奶粉，一勺奶粉大概10克左右，一包奶粉假如1kg，30塊，那麼4勺奶粉的錢就是(40_1000)×30＝1.2元果糖：果糖機出糖量也是可以稱的，量化一下比如說一杯茶要30g果糖，一桶果糖20kg那也很容易算出來。
❸ 紅棗銀耳湯怎麼做才最節約成本
1、先把銀耳用水泡上，平時我都是中午泡上晚上煮，有時就做晚飯前泡上，吃過飯後煮。也就是說短則一個多小時，長則五六個小時都可以。
銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鍾就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上，然後開始清洗銀耳，撕片。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好後也要控水。
將紅棗用手撕開，露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來。
3、鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、「露肉」的紅棗、枸杞一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬干。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過別著急，至少要煮一個半小時才行呢。快煮好時放入冰糖，依個人口味定。因為偶買的紅棗很甜，所以偶放的很少。
5、冰糖放入後，攪拌，待幾分鍾後，香滑美味的養顏湯可以出鍋了。真的很好喝啊！
注意：干銀耳和泡發後的體積差別很大啊，如果你不是特別喜歡吃銀耳的話，泡的時候千萬別貪多。
❹ 桂圓銀耳蓮子湯怎麼做
桂圓銀耳蓮子湯怎麼做？
1、將蓮子泡發半天後，加入銀耳一起繼續泡發1小時；
2、桂圓肉用溫水浸泡5分鍾後，沖去雜質，倒入少許清水，備用；
3、銀耳泡發開後，沖洗掉雜質，撕成小片；
4、將處理好的銀耳，蓮子，桂圓肉一起倒入煲內，加適量水（水稍多一些沒問題），煮開後加入冰糖，轉中小火繼續燉煮90分鍾左右（燉軟了就行），即可。
干桂圓和什麼搭配最佳?干桂圓與不同的食物搭配時，具有不同的功效，但其與溫補類的食物搭配時，效果是最好的，比如紅棗、枸杞等，能夠更大程度上增加它的功效，體質陽虛的人可以多飲用或食用這類食物。
1、桂圓紅棗茶
食材:桂圓、紅棗、適量冰糖或蜂蜜
做法:干桂圓洗凈、剝皮、去核；紅棗洗凈、去核、對半切開備用。鍋中放入適量清水煮沸後，放入處理干凈的桂圓再次煮沸，加入紅棗快悶煮t分鍾左右，加入適量的冰糖，待冰糖融化就可關火，放置溫熱即可飲用。不喜歡冰糖的話，也可以在放涼至60°以下使，根據個人口味添加適量的蜂蜜調味。
功效:安神補血、健腦益智。女性可適當的多多飲用，可有效改善宮寒所引起的痛經、月經失調等症狀。
平常人多飲用能促進全身血液循環，對心腦血管的發生有一定的防護作用。
2、桂圓生薑茶
食材:桂圓、生薑、適量紅糖
做法:干桂圓洗凈、剝皮、去核;生薑洗凈、去皮、切成片狀備用。鍋中倒入適量的清水煮沸，放入桂圓肉煮至桂圓肉變飽滿後加入切好的生薑，再次煮沸即可。關火前加入適量的紅糖，中和薑片的辛辣感。
功效:溫中散寒、壯陽益氣、補益心脾，可有效緩解因體質陽虛所引起的食慾不振、消化不良、腰膝酸軟等症狀，但孕婦以及肝火旺盛者不宜飲用。
❺ 怎樣做銀耳蓮子湯
主料：銀耳1小塊、蓮子1把、紅棗10顆左右
輔料：冰糖適量
1、將一小塊銀耳放入清水中。
❻ 店裡想賣百合蓮子銀耳羹要怎麼定價
如果說店裡想要賣咱們的百合蓮子銀耳羹，首先要根據你的成本進行定價，每個地區的話有不同的價格，一般來說，可能在三元到五元左右。
❼ 銀耳蓮子湯的做法
蓮子銀耳湯的做法如下：
1、將銀耳用冷水泡15分鍾這樣，待發後，去粗蒂，切小塊備用。
2、鍋中清水，要多放些水，因為要熬很久。先下蓮子大火燒10分鍾，如果蓮子用的是乾的話，最好提前半天泡，因為蓮子很難泡開。如果不提前把它泡軟了再煮的話是不容易煮麵的，會影響口感。
3、將紅棗洗凈後，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鍾。
4、然後轉小火煮約1個小時這樣，不時攪拌一下，否則銀耳有可能會粘鍋，最後加入冰糖調味即可。
❽ 銀耳蓮子紅棗百合湯的做法
紅棗銀耳蓮子枸杞百合湯
准備食材：
銀耳一朵，蓮子10顆，大棗兩三個，枸杞一小把，鮮百合一個，冰糖少許。
具體做法
蓮子洗凈，放入養生壺中浸泡。
銀耳泡發10分鍾。
鮮百合洗凈。一片一片分瓣。
紅棗、枸杞洗凈瀝水備用。
紅棗切片，去核。
將泡發的銀耳去掉底部黃根，用手撕成小片，放入養生壺中。
銀耳和蓮子在養生壺中至少浸泡一小時以上。
泡在養生壺中的銀耳片，如秋季天空中的雲朵，恬靜而疏朗。
一小時後，養生壺選「燕窩」功能，將銀耳和蓮子先煮40分鍾。
然後將鮮百合，冰糖，紅棗，枸杞，依次放入養生壺中，再煮20分鍾。
一壺潤肺補腎，止咳生津的「紅棗銀耳蓮子枸杞百合湯」就煮好了。
喝一口，銀耳口感滑嫩，紅棗甘甜，鮮百合軟糯，加了冰糖的湯汁甜爽，讓整個口腔充滿了誘惑。一小杯下肚，嗓子立刻感覺很是舒爽。
「銀耳蓮子百合湯」是組團的潤肺甜品
銀耳蓮子百合湯是最最傳統的甜品，止咳生津，是人們喜歡的潤肺美食，它們的每一種食材營養都相當豐富。
銀耳
銀耳又稱白木耳，雪耳，是我國特產，被人們譽為「菌中之冠」。好的銀耳，白中略帶黃色，朵大體松，泡發後會膨脹數倍，所以有一小朵足矣。煮熟後的銀耳，堅韌而有彈性，會散發出銀耳特有的清香氣味。
銀耳具有滋潤、開胃，益氣、清腸的功效，主治肺熱咳嗽，久咳喉癢。它的膳食纖維有助於胃腸蠕動，能增強人體免疫力。
蓮子
蓮子有很好的滋補作用，古人認為常服蓮子百病可除。蓮子煮熟後，微甜、芳香。蓮子還有養心安神的功效。
百合
百合可以養陰潤肺，清心安神。
枸杞
枸杞自古就是滋補上品，含有豐富的胡蘿卜素，多種維生素和鈣鐵等營養元素。它還可以提高機體的免疫力。枸杞性質比較溫和，一年四季皆可服用，冬季最適合煮粥，煲湯。
冰糖
冰糖是用白砂糖經過燒制，去雜質，蒸發水分而形成的結晶。它的外觀呈白色或黃色，半透明有光澤。冰糖有滋陰生津，潤肺止咳的功效。最適合烹制滋補類的食品。
紅棗
紅棗具有鎮靜的作用。在人們精神緊張，心中煩亂，睡眠不安的時候，中醫處方常配紅棗。
在疫情下的人們，多多少少都有一些不安緊張的情緒，在煮銀耳蓮子湯時，不妨加入一些紅棗同食，可以舒緩焦慮，養心又安神。
與其在家無聊的數芝麻，不如做一壺好喝又潤肺的「紅棗銀耳蓮子百合湯」，還猶豫什麼，動手做起來吧。
作者 鄭華芝
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「醉田園之晴耕雨讀」講述田園，美食，以及回歸自然的故事。在這里，我將與大家分享，我在「都市小菜園」種植有機蔬菜，和用自家種植的有機蔬菜烹飪美食的故事。這里有一群熱愛種菜的都市農夫、都市農婦的有趣故事，以及這些來自天南海北的都市農人的種菜、做菜獨門手藝，還有來自這些菜友的各種家傳私家美食食譜。
❾ 如何自製銀耳蓮子羹
原料：干銀耳、蓮子、紅棗、桂圓、百合、枸杞、澱粉。
做法步驟：
第9步、開始享用吧！
小貼士：
我這是一個人的份量，如果人多再加量就可以了。這份是沒有加冰糖的，如果要加，在放枸杞之前放就可以了。