① 一碗豆腐腦成本多少
黃豆：10元三斤=1500克黃豆=30L豆腐腦
50克黃豆 可以做1L豆腐腦
塑料碗裝的豆腐腦大概250ml=0.25L
也就是說10元錢的黃豆 可以賣出120碗豆腐腦
成本包括：打豆漿的設備使用費+電費+食用石膏費+白砂糖+黃豆購置費+人工成本+食用工具
若是按照莪的工資推算，一天賣出200碗及以上的豆腐腦數量計算 每碗的人工成本2元
當然啰 人工工資高低直接影響人工成本高低 另外有店面和無店面的間接成本也不一樣
希望莪的答復對你有所幫助~~~~~
② 一硬豆腐花的成本是多少
5毛錢
③ 如何製作一百斤豆腐花，需要投入多少成本
製作100斤的豆腐花，至少要30斤的黃豆，半斤石膏粉，做豆腐花還需要買白糖了。一般黃豆的批發價都是兩塊左右，散賣的黃豆兩塊多三塊左右一斤了。按保守來算，這30斤的黃豆需要90塊錢了。這石膏倒是便宜幾塊錢一斤就可以了。所以半斤的石膏可能都用不到兩塊錢了。但是做100斤的豆腐花必須買35斤的白糖了。按照3塊5一斤白糖來算，買35斤的白糖必須80多塊了。還有做豆腐花也需要柴火錢了，不管是燒煤氣天然氣都需要花錢的了，做100斤的豆腐花可能要花十幾塊錢的柴火費了。所以做豆腐花需要的水費電費，煤氣費再加上做豆腐花的原料費必須有200塊錢才行了。如何拿出去賣還得買裝豆腐花的塑料杯，100斤的豆腐花大約需要200~300個塑料杯了，如果是250克裝的塑料杯，只是200個杯子就可以了。如果是150克左右一杯的，就需要300個塑料杯才行了。雖然這塑料杯子也不貴，但是買兩三百個塑料杯也需要十幾塊錢了。所以這100斤的豆腐花需要的成本在220塊左右了。不過我所說的這些原料做出來的豆腐花都是比較濃稠香濃型的了。不像市場上那些糖水多過豆腐花，比較稀薄型的了。像市場上賣的那些豆腐花，因為比較稀，所以成本也稍微低一些了。不過按我所說的做法，做出來的豆腐花量比較足，所以營養也高一些了。我得再加幾句，就是這30斤的黃豆就可以做出上百斤的豆腐花了。如果加入那35斤的白糖加入一些清水熬出來的白糖水，在混合這100斤的豆腐花會得到100多斤的豆腐花了。
④ 賣豆腐腦一年能掙多少錢
一年五六萬塊錢。應該是沒問題的。效益好,有可能達到10萬。
豆花館的利潤非常可觀，在銷售獲利上也是非常不錯的。一份豆花的成本在五角錢，甜豆花的配料成本是一元錢，銷售價格是十二元到十五元之間，去除門店的經營成本以後，單份的獲利會在七元錢以上，而咸豆花的成本較高，隨之的成本也就高了很多，銷售的價格自然也是要高的，從而獲利和甜豆花是不相上下的。而豆花門店日銷售額都會在三千元以上，年賺10萬元不是問題。
⑤ 我想賣豆腐花，外面賣的豆腐花用什麼做的啊
豆腐花的利潤很高，它的做法在現代已經是一種半公開的秘密了，在網上隨隨便便都能找到幾種不同的製作方法，做出來容易，要做得好就難了，因為做豆腐花的重點是技術，就算你懂多少種方法都沒用，不懂得調整豆漿濃度，不懂得調配凝固劑的分量，不懂得沖漿，不懂得控制溫度，不懂得手法，就算做出來口感也只是一般，曾經我教我的妹夫拿勺子，在我沖漿的時候幫忙攪拌，只是前後七八秒鍾的事情而已，教了他三天都不會，做出來的豆腐花和我親手做的簡直是天淵之別，我親手做的豆腐花存放了十七個小時口感還是很細膩嫩滑，他幫忙拿勺子做出來的豆腐花口感不嫩滑，感覺還帶點渣，存放兩個小時後就得倒掉，口感已經差得吃不下，吃的感覺都是粉狀了，還帶苦澀味，由此你可以明白技術的重要性！而不是單單知道怎麼做就可以的，豆腐花的技術，估計還真的要手把手教才能教得好，光說還真的沒多大用處，最重要還是要自己親身去掌握，不明白每個步驟的原理的話怎麼做都是普通貨色，要談利潤，要看很多因素，材料成本因素可以忽略不計，反正成本本來就低，一桶豆腐花賣了能有200元，材料成本就20元不到，就算材料買貴了，不就是25元，這些根本不是利潤的主要考慮因素，要看你做的質量或者經營手法，做的質量一般，推著個車子往人流多的地方，別人湊合著買還是能賣出很多，做的質量超絕，開著店賣，別人每天打電話來幾十個幾十個的預定，開車來幾十個幾十個的打包，坐下來幾十個幾十個一批的吃，這樣的話光靠名氣就夠帶來利潤了，別以為我說得誇張，想想吧，一個豆腐花才兩三塊，打包三四十個才一百不到，就夠請整個部門三四十個人吃了，而且做得又好吃，你還會覺得別人幾十個幾十個的預定是個誇張的說法嗎？開始我店面留的是我手機號碼的時候，每天想在中午時休息一下，手機就是這么響個不停，搞到睡都沒法睡的，
⑥ 豆腐腦的利潤成本多少
10斤黃豆出200碗，毛利100元，扣除成本和費用25元，純利225元，一年純收8萬多元
⑦ 一碗豆腐腦成本多少
黃豆：10元三斤=1500克黃豆=30L豆腐腦50克黃豆 可以做1L豆腐腦塑料碗裝的豆腐腦大概250ml=0.25L也就是說10元錢的黃豆 可以賣出120碗豆腐腦成本包括：打豆漿的設備使用費+電費+食用石膏費+白砂糖+黃豆購置費+人工成本+食用工具若是按照莪的工資推算，一天賣出200碗及以上的豆腐腦數量計算 每碗的人工成本2元當然啰 人工工資高低直接影響人工成本高低 另外有店面和無店面的間接成本也不一樣