‘壹’ 有哪些“外面卖很贵，在家做就很便宜”的美食
材 料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱
调 料：盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖
做 法：
1、锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。
2、加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。
3、待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。
4、起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！
可乐鸡翅
原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯
调 料：辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。
做 法：
1、锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。
2、油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。
3、用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。
4、在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。
5、最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。 这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣，酥到骨头里去了。
回锅肉
原 料：猪后臀尖，青蒜
调 料：豆瓣酱，豆豉，葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒
做 法：
红烧肉
红烧肉
1、开水下肉，煮20分钟左右，其中放葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒，撇去浮沫，待筷子能插入肉中，关火，泡5分钟，再出锅
2、青蒜拍一下，切斜刀段，肉切成大薄片，看你的刀功了，越薄越好
3、锅内放少许油，下白肉，煸炒，肥肉变的卷曲，透明后，把肉铲到锅边(这个是懒人的做法!呵呵!其实应该是把肉先铲出来在炒豆瓣酱的)，下豆瓣酱，煸出红油，下豆豉，姜丝，青蒜，同炒。这个菜炒时不用加盐,因为豆瓣酱已经够咸了。
4、青蒜略变软，淋黄酒，就可以出锅了。
红烧肉
原 料：五花肉
调 料：食用油、酱油、料酒、生姜、冰糖、盐、白糖
做 法：
1、五花肉一块，切成一厘米见方的条状。
2、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。
3、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。
4、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使每块肉都沾上糖色。
5、加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许，烧开，再转小火烧二、三十分钟左右。等汁挥发得差不多，加大火收汁。
6、这就是做好的样子了
酸菜鱼
原 料：草鱼或者黑鱼、酸菜、鸡蛋
调 料：食用油、盐、料酒、胡椒粉、花椒粉、味精
做 法：
1、一般用草鱼或者黑鱼为好。
2、洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜。
3、剪去鱼翅...（晾干后做鱼翅也不错……哈哈）
4、将鱼切成段。
5、用手压住鱼段，另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向...切不好的话多买几条鱼练习先:)
6、拆鱼骨。鱼头对切，片下的鱼肉，还有剩下的鱼骨……如果喜欢连骨头一起吃，也可以忽略此步...
7、把片下来的鱼横放，沿着鱼尾至鱼头的方向用刀逐一片下，每片厚度大约5-7毫米左右。此处注意! 方向不要搞反了，不然煮出来鱼片会碎的~~
8、取一个鸡蛋，左右手倒一倒，倒出蛋清备用
9、鱼骨切成段，和鱼片鱼头一起放入盆中，加盐及料酒搅拌，再放入蛋清抓拌均匀，静置20分钟~ 等待一会，嘿嘿
10、酸菜，翠花，上酸菜，一包两包都可以，喜欢就多放点。
11、切酸菜，成段
12、锅中放油烧热，最好是大油，不过为了......还是用普通的油做吧！倒入切好的酸菜翻炒。然后加入水或者高汤烧开
13、先放入鱼头和鱼骨，小火炖煮5-7分钟~ 样子不太好看，呵呵!
14、下入其他的鱼片，大火2-3分钟~ 如果不喜欢鱼头，也可以不要鱼头的，省略...
15、放入盐、胡椒粉、花椒粉、味精等调味，
‘贰’ 有哪些“外面卖很贵，在家几块钱搞定”的美食
很多的，比如鸡蛋灌饼、蛋糕、烤蜜薯等等，都是外面卖的很贵，在家几块钱搞定。
之所以出现这种问题，是因为外面的加上了人工成本跟利润。
而在家里把这些都直接忽略掉了，所以你只是感觉便宜，实际上真正的差距并没有那么大
‘叁’ 有什么又贵又好吃的零食
我一般都会买一些干果类，比如水果干、红薯干、瓜子、花生、葡萄干、炒的豆类、都是健康的零食，还有一些生活里也常吃的原味坚果、燕麦谷物片、无糖酸奶、手工低脂低卡欧包、蔬菜干、豆腐干、海带丝、魔芋丝、鳕鱼肠、即食鸡胸肉等等另外我买零食的时候一般比较喜欢看零食背后的营养成分表。所以我个人总结了一个比较健康的零食有都会有以下4个特征：1. 总热量较低：当你同时看上了很多款零食，不知道哪款更健康的时候，最简单且最直观的方法，就是翻到零食袋子的背面，直接看营养成分表中的能量（通常为每100克）。能量越低就说明你在吃零食过嘴瘾的时候，摄入的能量相对较少，身体所增加的负担也相对较少。2. 添加剂较少：大家都知道，在食品中有很多添加剂的加入可以增加零食的风味。但是，过多的添加剂加入，会增加人体的肝脏负担。所以，第二点就是看添加剂，越少越好！3. 脂肪成分较低：脂肪成分一定程度上代表了零食中油的含量，还有过量脂肪的零食一般都是油过量，其实口感也不好，会糊嘴。4. 营养成分较高：第三点，也是不可忽视的就是要看营养成分，包括蛋白质（人体氨基酸的基础）、各种维生素、矿物质，看看是不是有，量多还是少
‘肆’ 现在做什么特色的小吃，成本低利润高
薯仔多少钱一斤？
我们市面上一小碗卖6-8块呢。利润起码80%，
乐山，古称嘉州，四川省辖地级市，历史上属古蜀国，有“海棠香国”的美誉。
狼牙薯仔是乐山的一种地方风味小吃，在乐山可比麦当劳的薯条畅销，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，在乐山是家喻户晓的饭后小食。特别的波浪形薯仔，炸成半熟带脆，或是全熟，或是更脆，只要跟摆摊头的老板一说，老板就拉开了架势，三下五除二把你要的薯仔的量用漏勺拨进油锅里，然后一起一落的捞着薯仔，查看颜色，分分钟，薯仔的香气就布满鼻尖，老板不慌不忙将熟度恰好达到要求的薯仔捞起，上下颠几下沥油，顺手就把薯仔放进一只大的拌菜盆里。因主料为薯仔，用特制刀具将薯仔切成波浪外型，恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起。
温馨提示：家有腐乳的话，捣碎了，加水，拌进去，味道也很好。馋了腐乳水，盐就得少搁，或者不搁，但腐乳必须得是四川那边的卤腐才行，北京的腐乳弄出来可吃不了，切记。
‘伍’ 做什么小吃最赚钱，适合出摊的
1、紫菜包饭
摆摊卖什么小吃最赚钱？卖紫菜包饭就很赚钱。在紫菜上放一层米饭后加入胡萝卜，鸡蛋条，人造蟹肉，菠菜等多种材料后卷好，然后用到切成小块食用。
5、热狗香卷
摆摊卖什么小吃最赚钱？热狗香卷现做现卖，立等可取，方便快捷！品种丰富、可视性强。热狗香卷、鸡肉香卷，多种口味的特色小吃供顾客选择，最快捷的小吃加盟。
‘陆’ 网红零食都很贵，你知道哪些好吃又便宜的休闲零食吗
美味的零食总喜欢在我们的口腔内流连忘返，舌尖上的舞蹈，总能给人带来感官上的享受。
好吃的零食千千万，好吃又便宜的零食才是我的大力追求。
零食好吃就算了，还很便宜，有点过分吗？一点儿也不过分。给大家推荐几款款身边便利店都可以买到的零食。
劲道辣条
最后一款零食虽然贵，但是超级美啊！不管好不好吃，冲着这颜值可可也要买买买！虽然可可是个零食控，但是也是个颜值控，对于好看的东西简直恨不得全买回来！放着看着也舒服！
好吃的零食给会我们的生活带来了阵阵惊喜，生活如此美好，给自己来一点美食吧。
‘柒’ 有哪些外面卖很贵，在家做就很便宜的美食
外面卖的很贵，家里做很便宜的美食，其实有很多。主要看你的厨艺如何，如果你有高超的厨艺，基本你自己在家里做，都会比去饭店要节省60%左右。而且还有很多菜，所花费的也就是饭店的十分之一。哪些外面很贵，在家做很便宜的美食现在的饭店因为房租和人工的压力，有很多菜品在消费者眼里都是暴利！这里面大家耳熟能详的有这么几道:炒薯仔丝或拌薯仔丝。一斤薯仔多少钱大家应该心中有数，饭店的投料一般六两。那么一盘薯仔丝，我们这里一般售价在18元左右，怎么样暴利吧？那么自己家里制作薯仔丝，一盘成本不到一块钱，也可以吃的实惠美味了!
面条类。现在一碗清汤面都卖到8块钱了，自己家里加两个鸡蛋的一碗面条，估计三两块钱就搞定。而且食材要比外面丰富、实惠的多的多。如果这样列举下去，估计会有人说:“你就自己在家吃吧！何必出去吃饭呢？”其实我们在外面吃饭，不应该只看他们的利润。而是去享受对方提供的服务，以及就餐的环境。因为外面饭店的菜品卖的贵的原因，是因为各种运营成本，加上利润核算都在里面。所以不管自己做还是外面吃，我们享受的是美味给自己带来的愉悦，而不能只去算计合不合适不是?
‘捌’ 低成本的小吃都有什么
辣条，这是很多年轻人都很喜欢的小零食，因为口感比较筋道而且味道很丰富，是很多人都喜欢的小吃，成本也是相当低的。
‘玖’ 有哪些成本很低却可以卖高价的产品
成本很低，却可以卖高价的产品。
这种就比较多，比如现在很火的知识付费。
录上一部课程，可以全年365天循环售卖。
并且不限制时间、地域、以及年龄。
‘拾’ 冬天卖什么小吃成本低生意好
在公园附近，在广场附近，或者在学校门口，总有人摆摊做小吃生意。现在的美食行业发展的非常的迅速，市场上出现了很多的小吃项目。你看下有帮助吗？
一、台湾饭团
台湾饭团是台湾夜市的人气美食，米是用白米和糯米等五谷杂粮制作，经繁琐制作过程，添加许多配料，让每颗饭团不止能吃饱，也能吃出健康。
台湾饭团怎么做，糯米晚上先浸泡好，然后压力锅里5分钟压熟。早上起来就只要把糯米饭热热就可以了，然后加进黑芝麻和少量盐，麻油，搅拌均匀待用。花生米装进保鲜袋，用擀面杖碾碎，萝卜干和油条也分别切碎。寿司卷帘铺好，上面放一张保鲜膜，把一般的米饭铺在上面，成正方形状，中间依次铺上油条碎，花生碎，萝卜碎和肉松，然后借助寿司卷帘卷起来。卷好的饭团隔着保鲜膜，切段就可以了。
二、烤面筋
烤面筋是一种汉族特色小吃，常见于中小学与商业区附近。将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，因而成为人们喜爱的美味佳肴。
三、煎饼果子
煎饼馃子是中国北方着名小吃。天津人把其作为早点，东北地区也称之为鸡蛋饼。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。
四、关东煮
关东煮（日语：おでん oden），是一种源自日本关东地区的料理。也叫串串香，从老东北传到日本，后来流传到台湾，在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，营养丰富，.关东煮，汤汁非常鲜美，丸子非常实在，里面可放的菜品很多，可以做零食吃，也可以做主食充饥，确保你的生意兴隆，回头率高。
五、鸡蛋仔
鸡蛋仔独具特色，让你闻香而来，看一眼就会爱上它。香气浓郁：蛋的鲜香和奶的纯香完美结合，烤出的鸡蛋仔香气四溢，满街飘散，使人闻香而来。口感超好：独有配方精制而成的鸡蛋仔外壳酥脆，咬开时看到分成两层，上层中空，下层是软绵的夹心，口感超好没的比。
六、炸鸡锁骨
炸鸡锁骨，金黄似弯弓，味美脆骨，回味无穷，更是价廉物美。食为先炸鸡锁骨将传统的制作工艺与现代科技进行了完美的结合，采用多种调料调制而成，现场制作时浓香四溢，色泽诱人。产品与常见的炸鸡产品显着不同。
七、寿司
寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受大家的喜爱。
民以食为天，不管是投资成本高还是低，去摆摊做小吃生意是非常不错的，如今做小吃很赚钱，但选择哪一个小吃项目好，这才是投资者们关心的。摆摊做什么小生意好，2020摆地摊卖什么小吃好？食为先教做的特色小吃品种多，还有麻辣烫，小笼包，包子馒头，热干面，酸辣粉，梅干菜扣肉饼，卤肉卷，铁板烧烤等小吃，味道好，受欢迎。