⑴ 超市的雞胸肉為什麼那麼便宜
你好，現在超市的雞胸肉沒有問題。冷凍雞胸無非是口感差點而已，營養是一樣的。
目前的情況來看，監管主要是抽查世面上流通的雞肉激素、抗生素等葯物的超標情況。從已有的報道分析，激素超標的情況很少，近年來幾乎不見報道，抗生素超標的情況則比較多，今年都還有報道。近年來，很多養殖場已經不再喂抗生素，或少用抗生素，換以等效抗生中葯。
超市冷凍雞胸肉的危害：有42%的會雞肉會感染上彎曲桿菌感染，12%的會被感染上沙門氏菌感染
雞腿以及雞塊，銷售多，需求量也會變大，這些肉的主要來源有兩個地方，一個是收購市面的雞，進行加工分類得來，然後分配給需要超市，超市面對的是不同的消費人群，銷售渠道比較廣泛一些。第二個就是進口石材，國外的比國內的檢測要好一些，但這些食物在經過一系列的檢測之後，就不太新鮮了，建議在購買肉的時候一定要注意檢查日期。
超市的冷藏雞胸肉安全嗎，會不會冷凍了很久，或者是有問題的雞做的之類的
看是哪個超市，小超市的話是有點危險
超市裡的冷凍雞胸肉怎麼挑，改選大塊的還是小塊的
雞胸分雞大胸和雞小胸，大胸的適合做雞排，雞絲等。小胸比較嫩，拿來炒著好吃。看你的需求了。