A. 水果茶怎麼做
做法:把水蜜桃從正中豎著切一刀,再從反方向豎切一刀,然後再從中間橫切一刀,這樣,水蜜桃變成了八瓣,用手拿住上下兩邊一擰,八瓣會完整地拿下來,不會粘到核上。將桃瓣剝皮放在盤子里,用一隻大湯匙擠壓,會擠出汁液,桃肉會被壓得很松很碎,因為桃子肉比較軟,最好別用榨汁機,否則不太好收拾。將桃汁和壓碎的桃肉放進玻璃碗,加水,水量沒過桃肉既可,根據個人喜好加糖,蓋蓋子微波高火加熱十分鍾,取出,用小網眼勺將桃肉過濾出,放在一邊留著做桃醬,將桃汁取出放入適量菊花茶煮開既可倒入碗內,喝之前可再放幾粒菊花做裝飾。(根據個人口味,可將桃換為蘋果、梨、哈密瓜等水果,也可將菊花茶換為綠茶、紅茶和其他花茶,做法差不多)
B. 加盟斟茶記水果茶的話,夏天水果容易變質,這部分原料如何計算成本
加盟商派人驗收食材、物料、包材,監督原材料損耗,監督人工成本,監督衛生和其它損耗。
C. 誰知道做水果茶
材料:
百香果1個、草莓4顆、葡萄8顆、菠蘿切片50克、蘋果切片1/4個、檸檬2片、柳橙2片、紅茶包2包、水800cc、蜂蜜1大匙
做法:
將各類水果洗凈;百香果取出果肉備用。將水及各類水果放進容器中煮沸後熄火,入百香果肉,丟入茶包,再加入蜂蜜調勻即可飲用。
營養分析(1人份):
熱量63.8kcal、蛋白質0.8g、脂肪0.4g、醣類14.25g、纖維1.5g、膽固醇0mg、維生素C19.4mg、鈣9.9mg、鐵0.3mg。
美膚水果茶
在大型超市,總會發現散發著淡淡香味的水果茶茶包。水果茶的外觀很像脫了水的乾花,用塑料袋裝了,皺皺巴巴的果粒,沉沉的暗紅暗黃。聞一聞,有水果的芬芳,味道也是微酸微甜,很合女人口味……
喝水果茶一定要用透明的茶壺和透明的茶杯,才能盡情享受其中的色與香。透過透明玻璃,能看到花花綠綠的水果塊,高高舉起倒入透明杯中,果茶的芬芳會隨著高高的水注彌漫開來。
小提示
1.選擇水果茶的原料以質地硬並能透出香氣為最適合。水果不易久煮,以免降低香味及營養成分。
2.柑橘類?有皮的?要最後再放下去煮,不然會有苦澀味道。
喝
D. 常溫水果茶怎麼做
飲品這塊,你像奶茶,咖啡,奶製品類的產品,適合熱的,也能做冰的(部分產品溫度也會決定口感),那像果茶這類,如果你做成常溫的,實際還不如去小賣部買瓶飲料喝,因為它無法讓材料發揮最大特性,釋放不了它原有的口感!這是飲品店部分產品的特性
E. 柳橙水果茶的經典做法
柳橙水果茶的經典做法
小貼士
這款飲品之所以熱門原因之一是做法簡單,二是成本較低,三是口感清爽,適合一年四季.
F. 水果茶怎麼製作
用料
各種水果
紅茶包一個
檸檬一個(用兩片)
蜂蜜適量
步驟 1
准備各種材料
步驟 2
水果洗凈,該去皮的去皮,該去蒂的去蒂,切成小丁,檸檬切片(兩片)
步驟 3
水果丁、檸檬片和紅茶包都放茶壺里
步驟 4
倒入開水
步驟 5
蓋上蓋子燜三分鍾,讓紅茶釋放出來,然後取出紅茶包。(放一邊,下一泡的時候再放入茶壺中泡幾分鍾取出)
步驟 6
等水果茶涼到不燙手的溫度,加入蜂蜜攪勻即可飲用
小貼士
1、泡水果茶,材料中的水果品種可以按照自己喜歡放,蘋果、梨、菠蘿等都是不錯的選擇,用時令水果最好。而檸檬是材料中不可缺少的,檸檬的清新味道可以提升整杯茶的味道。
2、紅茶包在開水中泡兩三分鍾即可取出,放在一邊,等下一泡的時候再重復這個步驟就可以了。不要把紅茶包長時間泡在茶壺里,泡的太濃會掩蓋掉水果的清新味道。
3、蜂蜜要等水果茶涼到不燙手再加,溫度過高會把蜂蜜中的營養成份破壞掉。
G. 如何做水果茶
現實生活當中,也有一部分的人不喜歡吃水果,可是怎麼辦呢?水果所蘊含的維生素以及微量元素對身體的健康無疑是大有益處的,所以現在很流行一種叫做風乾的水果茶,這樣做出來的水果乾不但能當零食來吃也可以用做泡茶,一舉兩得,更妙的是它保留下來水果的營養物質,下面就來說說自製風干水果茶的方法。
一、香蕉脆片
用料:10根香蕉、1個檸檬榨汁。
做法:
1、烤箱預熱至95度,同時將香蕉切成薄片。
2、將榨好的檸檬汁塗到香蕉片上。
3、將香蕉片放在烤盤上,烘烤2小時後,將香蕉片翻面,繼續烘烤一個半小時。將烤好的香蕉片取出冷卻,即可享用。
二、芒果條
用料:芒果適量
做法:
1、烤箱預熱至80度,准備兩個烤盤,放上烤紙。同時芒果切小塊,放攪拌機中攪拌至順滑。
2、將攪拌好的芒果液均勻攤在烤紙上,要薄薄的一層。
3、放入烤箱烤3-4小時。看看底部有沒有乾燥,要還有點濕,就繼續烘烤,直到完全乾燥。
4、烤好後取出,放涼後揭開,用剪刀或者刀子切成長條,然後捲起來即可享用。
三、山楂卷
用料:山楂、冰糖、水適量、檸檬汁幾滴
做法:
1、山楂洗干凈備用,中間切開去種子,放入料理機加入一點水打成泥。
2、倒入鍋中加入適量冰糖和一點檸檬汁邊燒邊不停的攪拌。
3、直到水分蒸發用勺子鏟點醬幾本不掉就行。
4、烤盤放上錫紙刷上一點油。
5、均勻的鋪上山渣醬放入烤箱170度烤10分鍾左右140度烤40分鍾左右。
6、烤好後拿出晾一下還沒完全冷卻時卷好裝盤可以享用了。
四、烤蘋果片
用料:蘋果1個、鹽適量
做法:
1、把所有材料准備好。
2、蘋果用鹽水洗凈。
3、將蘋果去心切成薄片。
4、把切好的蘋果片擺在烤網上。
5、放入預熱好的烤箱中層,上下火100度,烘烤50分鍾。
6、烤好的蘋果片趁熱揭下來,涼了之後容易黏住烤網,放涼自然就脆了,平時當做零嘴也是不錯的哦。
按照同樣的方法還可以做獼猴桃干、黃桃乾等,好吃耐放。
H. 水果茶為什麼比較貴
因為水果茶的食材用的都是新鮮水果,且有些是單價比較貴的水果,加上店面的裝修人工,水電,加盟費等,所以成本都計算在內,一杯水果茶飲品的客單價就會比較高。