『壹』 一隻烤鴨的利潤有多少
一份利潤在20-35之間。
通常一隻烤鴨的成本在15元左右，加上配菜和餐盒成本在7元左右，一隻烤鴨可以出4份烤鴨飯。最少賣12-15元，一份利潤在20-35之間，所以利潤還是非常可觀的。
烤鴨出來以後出餐非常快。可以做烤鴨飯，也可以整隻售賣，還可以做烤鴨卷。配合餅來賣。非常靈活。做的時候配菜可以多做幾種來搭配，這樣顧客的粘性就高。可選擇的空間也大。
烤鴨分割好以後就是裝盒，可以放米飯，也有放餅的。需要的時候也可以贈送鴨架湯。配菜可以做幾種如，尖椒干豆，木耳炒蒜苔等。
(1)在農村賣烤鴨要多少錢的成本擴展閱讀：
烤烤鴨的注意事項
1、在烤鴨皮水的調制中，一定要注意一些細節的操作，比如，你所使用的蜂蜜或者是麥芽糖，是成稀狀的，還是干稠的，不同的稠度其所使用的比例肯定也是有區別的。
2、在烤鴨的烤制火候中，有些時候會過於死板的遵循一個規定的時間，沒有臨場的應變能力，以至於，讓自己走很多彎路，火候的掌控也沒有一個固定的時間，不同斤兩的鴨胚，其烤制時間也是不一樣的，所以千萬不要死守一個死框框的時間。
『貳』 烤鴨一天大概掙多少錢，利潤大嗎
1、首先我們先來計算下鴨子的成本，一隻鴨子的成本根據市場行情的不同，其價格也略有不同，據悉，一隻鴨子如果按照低價來算的話，一隻鴨子一般是在6元一隻。如果將鴨子變成烤鴨還需要計算調料以及水電費，不難發現，一隻烤鴨的成本大概是在8元左右。
2、次我們再來看下一隻烤鴨的利潤，在市場上烤鴨的價格略有不同，有些地區賣出的烤鴨的價錢可能是16元一隻，也有的是18元一隻，甚至有些地區已經賣出了23元一隻，根據以上計算成本，可以得出，一隻烤鴨的利潤可以佔到百分之五十以上，如果將烤鴨以18元一隻賣出，那賣出一隻烤鴨則可以賺取十元。
3、因為烤鴨店的經營形式比較靈活，為了減少成本的支出，也可以使用美食車進行賣烤鴨，這樣它的成本其實就得到了控制，以一條烤鴨8元的利潤計算，如果一天賣出六十隻烤鴨，那麼就可以賺取480元，一個月的利潤就已經達到了1.4萬元左右。這樣的盈利已經達到了如今的小康收入。開個烤鴨店賺錢嗎？根據以上的分析，咱們不難發現，開個烤鴨店是賺錢的。
拓展資料
鴨肉的功效:
1、消腫化痰止咳：鴨肉有大補虛勞、清肺解熱、止咳化痰、養胃生津、滋陰補血、定驚解毒、消除水腫之功能。
2、保護血管：鴨肉富含不飽和脂肪酸和低碳脂肪酸，有助於降低膽固醇，保護心腦血管。
3、消炎：鴨肉富含的B族維生素對人體新陳代謝、神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用，還能抵抗多種炎症。
4、益氣補虛 :鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫等功效;治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。
『叄』 開一個烤鴨店，前期大概投資要多少呢
烤鴨店的投資主要集中在三個方面。
店面租賃。結合當地店鋪的租金以及裝修價格，無法具體估算。
必要設備。大到炸鴨爐，放鴨子的冰櫃，腌鴨子的桶，小到片鴨子的到，裝鴨子的盤子都要買。這個都可以買二手的，也花不到多少錢，1w以下應該能搞定。買新的看自己預算，多少錢的都有。
做鴨子的材料。白條鴨，腌鴨子的料，吸油紙，塑料袋都要買。但是這些可以少量備貨，費用也不是很高。3k左右估計就能搞定短期的。
當然，如果你本身不會做烤鴨的話，你還要准備一部分學技術或者加盟的費用。這個就不好估算了。
『肆』 開烤鴨店需要多少錢
完善的配備價格如下，1，烤鴨爐，電烤爐或是碳烤爐，也有2用的，電烤爐一般3500-6000元，碳烤爐800元，2用的在5000左右，我個人建議炭烤爐，因為投入低烤的效果香味美。
2，凍櫃1個，新的在4000左右，2手市場組裝的在1500左右
3，腌料盆，不秀剛大腳盆50左右
4，操作 台100元左右
5，刀，6，鴨鉤子大約2-3/個 可以准備100
7，碳，一般准備20箱左右，好的大概在28-32/箱
8，腌料，烤鴨所有的配方材料
9，煤爐或者電爐，燙鴨使用
10，不秀剛桶。60元/個，燙鴨用，
11，油紙，包鴨子用，塑料袋
基本就這些，其餘就是瑣碎的東西，因為我以前就開了幾個烤鴨店，後來禽流感我就沒搞了哈哈。開烤鴨店一般的店都是投資2萬就夠了，問題是看你加盟還是怎麼樣了，加盟一般在5-6萬，但是人家不會給你配方，做到頭都是給別人做回頭還是什麼都不懂，如果自己有配方有技術一般投資在1萬左右就可以了，我以前本來想加盟的但是貴而且不給配方的，後來託人走後面買的配方，烤鴨主要在配方，
『伍』 一隻烤鴨的成本是多少
以1050克一隻的鴨子為例 一箱是88元現在 一箱10個每個8.8元 加上調料和其他費用 成本就到了10元左右一個 【調料0.8元左右 其他在0.5元左右 】 那要看你賣多少一斤 或多少一個了 你覺得那種利潤大你就用那種方法賣 我是賣17元一個和15元一斤兩種
『陸』 我想做烤鴨誰能告訴我需要多少資金及利潤回報率。謝謝各位
我做手撕鴨有六年了？手撕鴨的利潤是在40%左右，是在賣20元一隻，當然賣價越高利潤越大，白條鴨一般在十元左右，腌制料和人工成本在兩元左右，不算房租，其餘的都是賺的，鴨油可以抵消液化氣和電。當然前提是要有好的配方，和好的位置，可以打出自己的品牌，一般房租超過兩萬就不劃算了，當然一天的銷量好也沒事，目前的烤鴨市場是中原不好做，偏遠地方還可以，廣東都是不錯的，最好在五六線城市，或者在菜市場，工廠，居民區，是最好的，一般很大的城市單作烤鴨是不行的。希望你早日找到自己一片天地，也可以和我交流。
『柒』 烤鴨子零售怎麼定價，進貨生鴨子一隻5斤，8元一斤。烤熟的鴨子4斤賣多少錢一斤合適，怎麼算的。
其實這個很簡單，你的成本是40塊錢。所以烤熟的鴨子，你的成本就是10塊錢一斤。再加上你的人工費用和其他的費用。烤鴨起碼要賣到18~20塊一斤。
『捌』 農村鄉下售賣的那些烤鴨為什麼那麼便宜，才15塊錢一隻
作為一個資深的吃鴨族，我吃過幾百元來自北京全聚德的烤鴨，17元來自家鄉城市街頭的烤鴨店，13元和15元來自我們村的烤鴨，還有我認為最好的南京烤鴨。我熟悉各種烤鴨的吃法和味道。關鍵是我表哥的一個兄弟在鎮上做烤鴨生意。為了把烤鴨做好，他花了2000多元來訓練一周。然而，當他回到鎮上時，他的15元烤鴨每天都做得非常好。3個月後，開店和培訓的成本恢復到原來的水平。可以說，這種低價烤鴨在農村很受歡迎，許多人甚至多次購買。
烤鴨店，帶的商品都是凍白條鴨，一次性帶的商品更多，價格更便宜，一隻凍白條鴨只有3斤左右，批發價是10元一隻，如果烤鴨賣20元，減去水、電、租金、香料等費用。利潤還不錯！有些人賣10元的烤鴨。這只鴨子很小，估計不到2公斤。廉價銷售無非是薄利多銷！
『玖』 農村下鄉售賣的那些烤鴨為什麼都非常的便宜
我們平時生活中能吃到的烤鴨，大多都是人工養殖幾個月的鴨子，甚至還不成熟就已經被人們定為餐桌上的美食養殖成本比較低，所以價格也都比較便宜。
現在鴨子的養殖成本比較低，尤其是養殖的時間比較短，大多是通過吃飼料長大的，所以，飼料中含有的一些物質有助於鴨子的成長，促進鴨子生長的速度而鴨子一般達到了一個標准之後，就可以進行統一的販賣，尤其是我們市面上可以吃到的一些鴨製品的食物，大多都是養殖的鴨子製作的，雖然養殖的鴨子也分為散養鴨子和圈養鴨子，但是主要還是通過查看鴨子所吃的食物來判定這個鴨子的成長周期。
『拾』 我想做烤鴨生意，請問一隻鴨利潤是多少啊，好做嗎謝謝。
一份利潤在20-35之間。
通常一隻烤鴨的成本在15元左右，加上配菜和餐盒成本在7元左右，一隻烤鴨可以出4份烤鴨飯。最少賣12-15元，一份利潤在20-35之間，所以利潤還是非常可觀的。
烤鴨出來以後出餐非常快。可以做烤鴨飯，也可以整隻售賣，還可以做烤鴨卷。配合餅來賣。非常靈活。做的時候配菜可以多做幾種來搭配，這樣顧客的粘性就高。可選擇的空間也大。
烤鴨分割好以後就是裝盒，可以放米飯，也有放餅的。需要的時候也可以贈送鴨架湯。配菜可以做幾種如，尖椒干豆，木耳炒蒜苔等。