⑴ 開自助餐店需要多少錢
開自助餐店需要5w-20w。
開自助餐店需要有牛、羊、豬肉，也有雞、鴨、鵝，可煮、可炸、可烤、可燜。牛排、羊排等肉禽的新鮮度和烹調口味也同樣體現自助餐廳的檔次和功底。蔬菜類菜餚一般安排在肉類菜餚之後，也可以與肉類菜餚同時食用，品種有生菜類，也有熟食類。
選擇技巧
自助披薩講究的是先素後葷，吃自助餐時，先取一些熱量低、營養豐富的蔬菜，比如涼拌菜、酸辣味的冷盤，可以開胃。如果一開始就吃高脂多油的食物，不僅會有飽脹感，而且還會消化不良，葷菜要少量多樣。少喝碳酸飲料。喝碳酸飲料會大大佔用胃部空間，使食慾大減。
⑵ 開一間自助火鍋店大概需要投資多少
開一間自助火鍋店投資大概需要5-20萬之間，具體得看你的房租，面積大小，現在小的店面只需要幾十平米，房租也便宜，算下來沒有多少投資，自助火鍋店最大的優勢就是節約人工，不需要太多的人，因此整體的受益還是不錯的。我們店有30-100平米的，一般就是5-10萬，有些是100-200的大概需要10-20萬左右。具體看店面情況。
⑶ 開一家一般大的素食自助餐廳要多少成本
您好，您的一般大太籠統，最好給一個營業面積。
根據前七屆素食營銷論壇的行業經驗總結，有以下數據可供您參考：
面積——餐位——基本劃分：200平米以下為小規模，200——600平米為中等規模素食餐廳，600以上為較大規模。
假設您要開的是200-600平米的中等規模素食餐廳，自助的話如果選在寺廟附近，初一、十五會面臨客人稀少；而開在商務中心，則可以保證人流量，您可以根據當地的鋪租來估算最大頭的固定成本。
其他的您遇到具體問題再來詢問吧。
⑷ 開家自助燒烤店大概要多少錢誰有這方面的經驗
錢的預算真不好說，關鍵看看你自己的定位，
1萬-幾十萬都是可以的。
首先要考慮場地，要租多大的店面，這個是大錢。需要轉讓費？裝修費？還有一些日常用品等等，這是關鍵的費用。市場定位，你打算開什麼規格的，做多少人，打算投資多少，是加盟的還是自己有收益。如果加盟還要考慮加盟費等等，這些都要前期預算好。
最後開店的位置和人流量是最大的因素，好的位置分分鍾掙錢，位置偏的只能頭痛的。這個位置一定要找好。還有就是做的味道了，味道不好，位置再好也難。所以想把這些大方向定好，就能知道要多少錢了。
⑸ 開一家自助餐廳大約需要多少錢
費用不一。自助餐品牌不同而投資費用也不一樣，根據開店規格費用也不一。
自助餐開店所需費用來源如下：
一、店鋪租金
店鋪一般開在客流量大的學校、商業圈附近，這些地區的消費能力強，有助於餐廳的正常營業。但客流量大的地區店鋪租金一般比尋常地區要高一些，比如根據店鋪所處城市發展情況的高低來看，一家一百平方米左右的店鋪，每月店鋪租金會發匪5千到2萬不等。
二、店鋪裝修
環境給顧客帶來的影響是非常重要的，好的店鋪裝修往往更容易吸引顧客的再次光顧。自助餐廳的裝修一般以簡潔大方為主，主題鮮明清晰，不能弄得五花八門，不倫不類影響顧客心情。在裝修方面的花費根據店面大小和經營者的喜愛來定，一般在8萬元左右。
三、設備采購
餐廳的設備主要包括餐具和電器，其中電器包含廚具、並軌等專業設備。自助餐廳的餐具根據餐廳的運營模式，要具備統一化和規范化，器物選擇要大方簡潔，於餐廳環境相呼應，這也是自助餐廳與一般餐廳的不同之處。
廚具設備等電器要以實用為主導，盡量選擇質量有保證的品牌，避免日後在維修方面出現狀況。此類設備采購的花費一般在5萬元左右。
四、人員工資
自助餐廳相較於普通餐廳的一大特點，就是食物由顧客自取，相應的服務員的數量就可以有所減少，這對節省餐廳人員方面的開支來說非常有利。因此，自助餐廳一般僱傭的人員有廚師、清潔工、少量服務員和收銀員，人力成本大概在每月2萬元左右。
五、流動資金
除了以上四點必備的資金以外，自助餐廳還需儲備其他備用的資金，例如培訓、食材購買、水電雜費等方面都會需經營資金的支出。這方面的資金需求根據店鋪大小和經營者自身的情況，一般在2萬元至10萬元不等。
自助餐廳工作流程
在自助餐廳，除服務員根據顧客要求服務湯、肉及蔬菜外，顧客還可以自己選取食品，為自己服務。自助餐廳服務員必須在整個過程中安排好各類食品，不能減慢服務線的工作。
1．預備自助餐廳櫃台
（1）物品准備：在服務開始前，服務員須將櫃台、杯架、金屬表層、櫃台表面擦乾凈；托盤、餐巾、餐具要備足；餐桌和杯架必須整潔、安排有序；服務用具和碟供應要做適當的組合：同型號的碟要擺放在同一條線上。墊、凳及各類桌子應准備好。
（2）食品准備：調料、調味品和事先包裝的食品應放在適當的地方；冷熱飲料、食品及色拉、甜點、麵包等要精心加以裝飾後展示；展示主菜時，切好的肉片應堆高一些，肉丸應直線排放，肉塊應放在盤中部。水果和蔬菜等色拉的安排要具有一定高度並成不同形狀。
安排色拉時，要把同一類不同顏色的菜品放在一起，以便顧客挑選。甜點櫃台和其他部分也應該干凈、安排有序。甜點應根據食品和容器的不同，按類組排，保持擺放勻稱和成直線，並便於挑選。
總之，要使食品的裝飾更有吸引力，更能刺激人們的食慾。
2．提供食品服務
（1）迎接客人的到來。當顧客走近櫃台時，要向他們問好；詢問客人喜歡哪種食品，回答他們提出的問題，根據菜單提出建議。
（2）食品的分裝。自動餐廳櫃台的服務員，應按客人要求的分量來提供食品。如果分量不足會使顧客掃興，分量過大會造成浪費。
所以，服務員必須了解和熟悉每種食品需用盤碟的型號；食品裝盤時不要讓食品超出盤的邊緣；色拉應事先按分量分到每個餐盤中，注意不要破壞盤中色拉的裝飾，而且最好能讓每一位客人都能看到這種裝飾。
（3）主菜服務。主菜是在蒸汽工作台上服務的。服務前要了解客人有何要求，如調味品、裝飾分量等要求。服務員應給予幫助，滿足其需要。
（4）飲料服務。飲料由客人自己服務或由服務員服務。客人自己服務時，冰塊和飲料都必須放置在適當的位置。
（5）結賬。服務線的最後是收款員記錄顧客所要的菜，在賬單上列出各項食品金額及總共款項。當收款員把賬單遞給客人時，顧客可以根據餐館的不同制度在此時付款，或在用餐後付。
3．進行食品的添加
（1）添加食品的人員：每一個自助餐廳服務員都固定地服務某些食品，並且有責任在服務間隙將這些食品加滿。
有些自助餐廳有專門服務員供應服務線上的食品，他們把櫃台所需要的食品的信息通知廚師，再把廚房准備菜的信息通知櫃台服務員，這樣櫃台服務員就不用離開服務線去增添所需要的食品項目了。
（2）添加食品的方法：不要把新鮮食品放在盛有剩餘食品的盤子里；當客人取走色拉或甜點後，應及時予以補充；當食品從廚房端出來時，應把盤加滿，因為客人都不樂意要最後的一份。
4．提供自助餐廳的服務
把裝好食品的托盤端到餐廳放到托盤架上，將食品從盤中取出放在服務台上，所以餐廳應提供托盤架。調味品也要放在服務台的調味品架上。所有這些，服務員都應當注意到。
餐廳服務員負責的餐廳工作包括：
（1）幫助年老或傷殘的客人入座，也要幫助帶小孩的客人入座。
（2）根據客人要求拿取一些調味品，如番茄醬、芥末、湯汁等。
（3）服務客人單點的食品，如雞蛋、牛排和煎餅等。
（4）從服務櫃台那兒給客人附上增加項目的明確菜單。
（5）供應追加的菜點並保證賬單的准確性。
（6）供應餐巾和其他所需要食品。
（7）為客人添加水、冰塊和咖啡等。
（8）可以在顧客准備用甜點時移走主菜盤。
當顧客離開後，餐廳服務員應立即撤走臟盤等餐具，清掃桌椅，重新布置餐桌和煙灰缸，打掃桌子周圍的地面並把椅子放回原處。
⑹ 開一個燒烤店的成本大概是多少
基本上以一個店面20平方計算，或者是排擋形式，基本上20平方投資一萬左右就算不錯的。設施可以包括燒烤爐、冰櫃、陳列櫃、店主一個人、營業員兩三個人，首先要取得衛生許可證，有些人因為資金風險承受能力，沒有這么大的資金投入店面，也可以做流動的形式，做成流動攤販到街道、學校、夜市攤等，這樣投資就不是很大。
燒烤硬體投資是佔1/3，其它2/3是軟體，買一些材料，硬體就包括爐具、冰櫃這些東西。
一萬塊錢包括前期投資、裝修費用、包括每燒烤爐具、餐具等等，房租要看各個地方的差異。經營燒烤店注意事項
開一家燒烤店，一定要味道好，衛生，建議用竹碳,沒有煙的,很不錯的。要經常換口味，花樣要多才能吸引大學生門，大學校園附近也是非常不錯的地方哦！！一、保持店鋪良好的內、外在形象。開業之前花費巨大心思與資金裝修好的店鋪形象，開張之後更要定期維護，時時更新、修整；而不能不管不問，任其老化、剝落。只有這樣，你的店鋪才能具備長期的形象魅力和吸引力。
二、保證所售商品的競爭力與魅力吸引。現在商品除了品牌之外，同等的商品還要比價位、性質、功能、、效果等方面。因此，所進貨商品必須注重這些方面，全面考查其他同行的具體情況，做到知己知彼，保證自己所售物品的魅力。
三、商品的魅力有了，完美的服務也很重要，店內營業員必須注重服務技巧，提高服務質量，讓顧客慕名而來、滿意而歸。
四、定期舉辦促銷活動。根據自己店鋪本身的業績決定自己的促銷方式，在真正讓利給顧客的基礎上，刺激消費者的購買慾望與購買力，充分發揮這種最直接、最有效的商品促銷方式的作用。
五、發揮領導魅力，留住員工的心。員工的素質及服務水平對一家店的生意影響很大，尤其是在創業初期，只有營業員能安心留下，才能具備工作的主動性，才能發揮工作的積極性，也才能更好地服務於廣大消費者。
半自助性質的很不錯，現在很多顧客都喜歡自己動手去燒烤。
⑺ 我想開個自助洗衣店，請問前期投入需要多少
一般弄個10-15平方的房子，房租大約1500一個月（根據地段浮動很大）
放8-10台機器，直筒機1000-1800不等，滾筒的最便宜的2000，好一些的的機器5000到15000的都有，機器的好壞基本和使用的價格成正比。一般選性價比高的機器。
剩下的就是人工也要一千多，不過如果用了在線支付系統，那就可以省掉了，收入直接到支付寶賬號也不需要收硬幣了。客戶有什麼問題，基本上拿著手機遠程操作一下就搞定了。
另外關於前期投入的店面裝修這一部分還真不好說。。。。洗衣機隨便投進去就開工的話，基本可以說沒有裝修成本，而像我們平台上有些洗衣房的運營著對整體環境比較用心的話，那裝修的錢甚至能接近機器設備的錢了。
總體可以看得出來，開洗衣房，機器是一次性投入，能不能賺錢看得是固定支出，
所以比較好的方式是和場地方合作，比如場地水電免掉，但分一半的營業收入。
這樣風險小，而且也不用擔心生意好的時候，被房東趕走自己開。
⑻ 開一家自助烤肉火鍋店成本要多少
小型的6-50萬，取決你投入的資金。
⑼ 開一家素食自助餐廳要多少成本
五萬元。
⑽ 投資一家自助火鍋店需要多少錢
個人認為：自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟（不針對任何）。
1.做火鍋，最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢？首頁說說加盟，比如大品牌，人氣高，但是加盟費貴，還得押金等等，當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按標准來走。但就是前期投資大，回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌，只局限於部分地區有人氣，有口碑，加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢，平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴（要先談好，做好對比。這很容易掉坑，別問我為什麼知道。）甚至有些口碑還不咋地，就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自製火鍋底料，有兩個方法，一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來，後廚的東西他搞定，價格不一定，看經驗和你的魅力了！
再說說外購火鍋底料，首先大范圍買回來慢慢篩選，找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道，土生土長的本地人最好，符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格，問賣家兌換方法等等，菜品那些可以自己整理資料，請教一些有經驗的師傅，請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導（費用可能另算，但是都是經驗積累，可以去爭取。）自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高，味道也能穩定（當然得找有實力的供應商，不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了）
最好開業前先試營業一段時間，發現問題及時找方法解決。
2.地段問題，肯定找人流量大的地方啦（客戶群體），現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方，一個地方月租8000，每天100人經過，假如我們轉化率是10%，那就是一天有10個客戶進來消費，假設每人消費100元，那就是每天流水1000元，凈利潤按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的還虧本，只是假設，大家明白這個意思就行了）。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過，假設我們轉化率也是10%，那就有100人進來消費，每人消費100元，那一天就是10000元，凈利潤按10%（假設人工多請幾個，成本高些）算，利潤有1000元。月盈利就是30000元（這下不虧本了）現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看，味道好了，服務跟上，口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是，門口或者周邊要方便停車，要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店（競爭對手），隔壁沒有大型的酒水店（酒水利潤也是餐飲的主打）。這是選址，大概意思應該明白的哦？
3.裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦，你想搞明火還是電鍋？明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種，要不然有你受。然後做好消防工作，逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐，布線一定要接地線，暗線最好，提前畫好圖紙，不要後面又來亂拉電線，很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器，穩定電壓，要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了，火鍋做好這些規劃和布局就差不多了！裝修的有特色一些就行。不要隨大流，有可能因為有特色還火了呢！可以參考重慶火鍋店的一些風格！度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修（因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心，必須得重新裝修的，但是也不能偷工減料…）
4.人員配備，後廚：一個配菜，一個墩子，一個師傅（熬湯兌鍋等等），刷盤子算不？那就3-4人就夠了。服務員：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人（或者不要也行）。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了！
好了，大概就想到這些…希望可以幫助到你！