㈠ 做盒飯 快餐 10元一份的 都可以放些什麼菜 即好吃我又賺錢的 說的好我可以加分
10元一份的快餐放什麼菜是由老闆計算成本支出後選擇的，在預計成本之內的菜都可以放。比如：白菜、蘿卜、木耳等。當然，不同地域的特產不一樣，每個地方有每個地方的特色，相對而言，快餐店老闆會在降低成本的前提下選擇較為優秀的菜品。
㈡ 如何做好盒飯生意
盒飯選址很重要，第一是選址：大學城，各種學校，建築工地，人才市場等，要選擇人多並有需求的地方！第二是你個人的盒飯定位定價，盒飯給人的第一感覺就是便宜，便宜也就沒好貨，其實這是錯誤的！看你選擇的地方你在決定怎麼去做盒飯！比如在大學周圍賣盒飯，你就需要花樣多定價中等，在工地，就需要分量足油水大，在辦公場所就需要菜式搭配合理，並在飯盒包裝上下功夫，這些都是細節！不過也都是以小博大了！第三是衛生，衛生不需要多說了吧，無論在廚房多邋遢，在外面賣盒飯的時候絕對要干凈利索！第四是味道，這個更不用說，味道不好以後就賣不出去了！其他的都沒些啥了，不過現在低價位盒飯不好做，因為成本高了，肉，米，菜，面都挺貴的，如果做低價盒飯你很難保證有賺頭，畢竟你不可能讓你的盒飯跟著市場價一起波動吧！加油吧，盒飯是以量作價的生意，好上手也好掙錢，很幸苦！祝你生意興隆！梓楓咨詢！
㈢ 做盒飯生意需要准備什麼
1：價格要合理，盒飯就是要利潤小店，但量大點。這樣你回頭客會很多
2：要講究營養合理，葷素搭配。
3.菜品要符合當地的飲食習慣，不要弄些太新鮮的菜品。
4.食品要干凈衛生，還要看著有食慾，根據工廠的男女人數情況來做口味輕或重。難得多久味重點，女的多稍輕點。
5.做出的菜要看著新鮮，不要讓人覺得和生菜一樣，好多賣盒飯的做的都讓人吃不下
6.服務要熱情點，多說點客氣話，讓人接受你的東西和你的人。
7.在不斷做的同時，反饋他們愛吃的菜餚，根據他們的喜好，針對性的做他們愛吃的菜餚。
8.可以給他們你的電話，提前訂菜，你打包好了直接給他們吃。不用排隊等待，也可以提前送飯等等。
9.小心城管。別讓他們抓了
希望能幫到你~~~
㈣ 怎麼做盒飯,怎麼做的好看好吃
主要是擺放要好看，在網上搜一些圖片
小貼士：上班族，午飯怎樣營養又健康?
分享 引導語: 對於上班族來說，午飯是最頭疼的一餐。這一餐要怎樣吃才能營養健康又實惠呢?今天帶著大家一起來學習一些健康吃午餐的小技巧，大家可以吃到健康實惠的午飯。
1：自己帶飯菜炒八成熟
自己帶飯，既能保證葷素搭配、符合自己的口味，又能省錢省時，受到不少白領的推崇。
專家說，帶飯時，選材很關鍵，應以適合多次加熱的菜為主。蔬菜以根莖類為主，如胡蘿卜、芹菜、竹筍、西蘭花、西紅柿等;肉菜可多換換花樣;主食應粗細搭配，如半份米飯加一塊蒸紅薯，或一個蒸土豆。需要提醒的是，魚和海鮮容易腐敗、變質，不適合帶。
一般，自帶飯的品種較少，所以要講究「混搭」。「芹菜香菇炒肉絲豆乾」就很不錯。符合聯合國糧農組織提出的「一葷一素一菇」健康准則。西紅柿炒雞蛋也不錯。
如今，夏天來臨，不少人擔心帶飯容易變質。要解決這個問題，首先挑對飯盒：以耐熱又密封的為先。可考慮買有厚壁的密封罐或不銹鋼的密封飯盒。其次，食物裝到飯盒的2/3或3/4滿度為宜。最後，菜炒八成熟即可。從營養的角度來講，帶飯最大的缺點，就是怕營養流失。因此，要帶的菜品炒至七八分熟就行，以防微波爐加熱時進一步破壞其營養成分。炒完後，要立刻裝盒。如果帶涼拌菜，多加醋和大蒜泥，以抑制細菌。
2：食堂配餐多選幾樣葷素搭配
在一些上班族的眼裡，吃食堂就好像「賭博」，運氣好才能合口味。
專家表示，食堂飯最主要的問題，就是營養流失。蔬菜中有一些水溶性維生素、礦物質，應該是先洗後切。但食堂多是先切再洗，營養物質易丟失。所以一定要盡量多吃幾種菜，保證營養攝入。食堂還多油炸食物，雖吃著香，卻造成維生素極大損失。食堂的另一大問題，是膳食提供不均衡。雖然表面葷素搭配，食物多樣，但熱量、脂肪和蛋白質往往超標，蔬菜不足。還有很多人習慣湊合，用包子、面條等來應付。這對下班晚、工作強度大的人來說，難以確保整個下午的熱量供給。
因此在食堂吃份餐，要每天選不同的主食和副食，做到品種交叉。如果愛吃麵食，應搭配其他食物，如肉餅或包子配一碗粥和蔬菜;面條配一個雞蛋、青菜等。
如今，有的食堂也提供自助餐。注意不要拿得太多，吃得過飽。
3：餐廳拼餐多蒸煮 少油炸
有調查顯示，三五同事，到餐館拼餐，是20.4%白領的午餐選擇。餐廳食物選擇多。去較好的餐廳，衛生問題也有保障。
但拼餐也有不少缺點，如餐廳的菜品普遍用油較多、口味重。若總是肉菜唱主角，難免會攝入過多能量，導致肥胖。
拼餐吃得健康與否，關鍵在於會不會點。若4個人吃飯，以4菜為佳，冷熱兩個蔬菜、一個冷葷、一個葷素搭配的燉煮菜。菜式要清淡，多蒸煮、少煎炸。偶爾點點宮爆雞丁等口味較重的菜，作為調劑。
專家還支了一招：點個木須肉，瘦肉、雞蛋、木耳、黃花菜都有了，營養配比很合理。上菜後，要先吃米飯和蔬菜，再適當吃點肉，七八分飽即可。
4：外賣盒飯肥肉要扔掉米飯吃一半
臨近中午，寫字樓間便有提著外賣箱子的伙計來送餐。外賣盒飯勝在省事快捷，價格相對便宜。對於忙碌的白領來說，一個電話全搞定。可其存在的健康問題，也不容小覷。
有些中式的盒飯經營者缺乏食品衛生認知和營養常識，炒菜習慣重油重鹽重味精，多用煎炒油炸。因此中式盒飯通常油膩、口味重，樣式變化少，搭配不合理，葷素失調，主食常常是單一的米飯。為了節約成本，有些盒飯小作坊也不會提供新鮮的時令蔬菜。
為了保證飲食安全，叫外賣前，最好查清有沒有食品衛生許可證。一旦發現食材不新鮮、太油膩或太咸，就要換一家。
為了解決蔬菜不足的問題，可以選小份盒飯，與別人各點一份，然後拼著吃。此外，中山大學孫逸仙紀念醫院臨床營養科何鳳怡指出，米飯最好只吃一半;肉菜只吃1/3，肥肉、雞皮等都要去掉。留點肚子，每天帶一個水果或酸奶，午飯後兩小時左右吃;晚飯要記得補回中午的那一份綠葉菜。
㈤ 8個人的盒飯,一葷一素,怎麼做才能省錢
普遍成本價在3到4元左右，如果你的成本價達到了5元那除非你的售價達到了8或10元，不然你的成本控制方法有問題，，一個盒飯利潤最起碼要在3元以上，否則根本賺不到什麼錢。
主要是看你怎麼做，會不會做。葷菜也是葷的加素的，不可能是全葷。豬肉貴你就少放點肉，豬肉便宜你就多放點肉，要是豬肉一直維持在高位的話，你就今天少放點，明天多放點，這樣錯開來。這樣就可以保持客人不流失。主要還是要看你會不會做，要根據附近的競爭來調整的，不能太呆板。