❶ 賓館的成本怎麼核算
❷ 賓館客房的運營成本及利潤咋核算
運營成本簡單來說就是你為了維持運營過程而形成的花費。
賓館運營的話就有整個房屋的租金、稅賦、水電煤、員工工資、各種生活物品的損耗、傢具的折舊之類，需要對所有的這些成本一一進行分類整理，然後對每個分類進行階段性統計，來得到某段時間的成本之和。
然後利潤，分為毛利潤和凈利潤，毛利潤主要用於計算實物經營交易過程中物品的采購和出售之間的價差。而凈利潤除了計算這部分價差之外，還要扣除所有的其他成本。
對於賓館經營這類服務性行業來說，沒有轉賣的價差一說，所以也不去看毛利，我們主要關注凈利潤。
凈利潤簡單就是一個財務階段內全部的收入減去全部的成本花銷。對賓館來說就是某階段內全部的收入（房費+飯費+房客購買消耗品的費用 等等）減去相同階段內全部的支出。
簡單來說，為了計算凈利潤，你必須對整個的運營成本和總收入兩塊做一個詳細的分類整理和具體的記錄，然後根據記錄數據進行階段性財務統計得到各自的金額，最後做一個減法。
❸ 想接手一個賓館，怎麼算一年的成本和利潤請高手指點，在線等。謝謝啊
賓館 ：較大而設施好的旅館就是賓館。改革開放前，內地的旅館、旅店多用賓館命名（多是國有經營的）；在內地城市中叫「某某酒店」的旅館都多是改革開放後興建的。
2、可以先做一下全面的調研，關於賓館的規模、地址、消費人群等，制訂是否可行的方案，結合自身情況選擇。
溫馨提示：①以上內容僅供參考，不作任何建議。②入市有風險，投資需謹慎。您在做任何投資之前，應確保自己完全明白該產品的投資性質和所涉及的風險，詳細了解和謹慎評估產品後，再自身判斷是否參與交易。
應答時間：2021-01-04，最新業務變化請以平安銀行官網公布為准。
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❹ 酒店成本包括哪些如何計算
一、成本率 成本(直接材料)在收入中所佔的比例，也就是單位收入需要花費多少成本才能實現
直接材料成本率= ×%收入
二、成本利潤率 單位成本所能帶來的毛利
收入-直接材料
成本利潤率= ×%直接材料
三、酒店成本控制：酒店成本控制是以廣義的成本為控制對象的。
中國引領亞洲地區旅遊及酒店行業的快速發展，且商務休閑收入增長勢頭強勁。與一線城市相比，中國二、三線城市的酒店客房價格增長較為明顯。由於二、三線城市新酒店陸續開業，政府投資興建新的交通設施，這將進一步促進中國酒店客房價格穩步增長。
中外酒店品牌繼續擴張其營業版圖，未來酒店的供需平衡將會是一項備受關注議題。全球各類連鎖酒店所佔的比重分別為：豪華型5%，高檔30%，中檔37%，經濟型20%，適用型8%。
(4)開賓館的成本如何核算擴展閱讀
按酒店建築規模分類
星級標准
一星飯店。設備簡單，具備食、宿兩個最基本功能，能滿足客人最簡單的旅行需要，提供基本的服務，屬於經濟等級，符合經濟能力較差的旅遊者的需要。
二星飯店。設備一般，除具備客房、餐廳等基本設備外，還有賣品部、郵電、理發等綜合服務設施，服務質量較好，屬於一般旅行等級，滿足旅遊者的中下等的需要。以法國波爾多市阿加特二星旅館為例，共有七層樓房148個房間，每個房間有兩到三張床，面積13.5平方米(包括一個2.5平方米的衛生間，有抽水馬桶、洗澡盆及淋浴噴頭)，房內有冷熱風設備、地毯、電話，傢具較簡單，收費低廉，經濟實惠。
三星飯店。設備齊全，不僅提供食宿，還有會議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務設施。每間客房面積約20平方米，傢具齊全，並有電冰箱、彩色電視機等。服務質量較好，收費標准較高。能滿足中產以上旅遊者的需要。這種屬於中等水平的飯店在國際上最受歡迎，數量較多。
❺ 新手如何開賓館
1、市場調查，大致定位。「模仿」成功的模式是新手起步的一種方法，可以去周邊類似的小賓館做個調查,包括位置、客房單價、風格，裝修價格、房租等一系列問題。
2、選擇位置，人流量一定要大，並且要有停車位。注意房租最好能簽個幾年，以防漲價，開賓館一般都要開個3-5年。
3、酒店風格，小賓館注重的是「性價比」，裝潢裝修時切勿把自己的想法情懷放進去，加高裝修費用。
4、預估盈利空間。注意運營成本核算，賓館一天的的費用開支是很大的（水電費、洗滌費、人工費、房租（日租金），裝修分攤費用等），需要營業額來支撐的，要計算出自己小賓館的盈虧平衡點。
(5)開賓館的成本如何核算擴展閱讀：
賓館一般還是需要訂房量支撐的。可以與當地旅行社或者教育機構合作，也可以把賓館信息公布在一些訂房窗口上。
賓館或者旅店所以一般要在派出所和工商局做備案的，要嚴格按照有關單位的標准去執行，切勿個人行為（追責很嚴重的），還有塊消防一定要按照審批流程來，沒有消防通過是一定不允許營業的。
❻ 請問酒店成本會計核算的會計分錄基本有哪些
酒店的材料成本核算，主要有兩方面，一方面是直撥原料。
借：勞務成本-材料費 貸：應付帳款或現金或銀行存款 另一方面是庫存的領用消耗核算購入時，借：庫存商品 貸：現金或銀行存款或應付帳款 實際消耗時 借勞務成本-材料費 貸：庫存商品 其它的成本主要就是人工了，要看你們的工資是怎麼執行的了。
會計分錄編制的格式：
第一：先借後貸；借和貸要分行寫，並且文字和金額的數字都應錯開；在一借多貸或一貸多借的情況下，要求借方或貸方的文字和金額數字必須對齊。
第二：貸方記賬符號、賬戶、金額都要比借方退後一格，表明借方在左，貸方在右。
會計分錄的種類包括簡單分錄和復合分錄兩種，其中簡單分錄即一借一貸的分錄；復合分錄則是一借多貸分錄、多借一貸以及多借多貸分錄。
需要指出的是，為了保持賬戶對應關系的清楚，一般不宜把不同經濟業務合並在一起，編制多借多貸的會計分錄。但在某些特殊情況下為了反映經濟業務的全貌，也可以編制多借多貸的會計分錄。
❼ 酒店的成本會計如何核算
1、正確劃分各種費用支出的界限，如收益支出與資本支出、營業外支出的界限，產品生產成本與期間費用的界限，本期產品成本和下期產品成本的界限，不同產品成本的界限，在產品和產成品成本的界限等。
2、認真執行成本開支的有關法規規定，按成本開支范圍處理費用的列支。
3、做好成本核算的基礎工作，包括：建立和健全成本核算的原始憑證和記錄、合理的憑證傳遞流程；制定工時、材料的消耗定額，加強定額管理；建立材料物資的計量、驗收、領發、盤存制度；制訂內部結算價格和內部結算制度。
4、根據企業的生產特點和管理要求，選擇適當的成本計算方法，確定成本計算對象、費用的歸集與計入產品成本的程序、成本計算期、產品成本在產成品與在產品之間的劃分方法等。方法有品種法、分批法和分步法，此外還有分類法、定額法等多種。
成本計算過程：
1、直接領用或直接采購時：
借：營業成本
貸：現金(或銀行存款、原材料--庫存)
2、月終，按操作間沒有使用的原材料進行實際盤點，將盤點的結存原材料數額，辦理假退料手續。
調整營業成本：
借：營業成本(紅字)
貸：原材料(紅字)
3、結轉成本：
飯店消耗成本=期初原材料結存+本期原材料增加-本期原材料減少-期末原材料結存(廚房盤點)
借：本年利潤
貸：營業成本
4、下月初再將原材料盤點金額原數做帳，作為營業成本期初結存數
借：營業成本
貸：原材料
(7)開賓館的成本如何核算擴展閱讀
核算要點
1、確定成本核算的目的。成本核算有多種目的，如存貨計價、計算銷售成本和確定收益；成本決策和成本控制；產品定價等。
2、確定成本核算的對象。不同核算目的決定了對象的多樣化。如以各種、各批、各生產步驟產品作為對象，計算產品的總成本和單位成本；以各個責任單位為對象，計算責任成本等。
3、確定成本核算的內容。成本核算內容一般包括費用歸集分配與產品成本計算兩部分。費用歸集分配要求，首先必須確定成本開支的范圍，明確各種費用支出的界限，對於不應計入產品成本的予以剔除；然後測定和記錄所積累的成本數據，按照一定程序進行歸集，採用一個標准在各個成本核算對象間進行分配，以匯總所耗用的費用總數。
產品成本計算就是按照成本計算對象，把匯總的費用進行分配，計算出各個對象的總成本和單位成本。在工業企業，由於一個企業往往生產多種產品，而且月末通常存在在產品，因此還要將生產過程的費用在各種產品之間、產成品和在產品之間進行分配，以求得各種產成品的總成本和單位成本。
❽ 酒店成本會計怎麼做
酒店成本會計：
1、每天審核酒店優免帳單的記帳是否正確、手續是否齊全，審核無誤後輸入電腦，月底匯總編制酒店應酬明細表及開支匯總表。
2、定期從廚房取出點菜單（廚房聯），將其中的廚房轉帳單按成本價核算，月底按樓層一次進行帳務處理。
3、每天將酒水移交表中所附的酒水、香煙轉帳單取出，按進價進行核算，月底一次進行內調處理。
4、定期進行市場調查，將市場價格與近期采購價格相比較，及時將信息反饋給采購部和應付賬款會計，及時控制菜價，並將調查情況報財務部。
成本會計的任務
正確計算產品成本，及時提供成本信息。成本數據正確可靠，才能滿足管理的需要。如果成本資料不能反映產品成本的實際水平，不僅難以考核成本計劃的完成情況和進行成本決策，而且還會影響利潤的正確計量和存貨的正確計價，歪曲企業的財務狀況。及時編制各種成本報表，可以使企業的有關人員及時了解成本的變化情況，並作為制訂售價、作出成本決策的重要參考資料。
以上內容參考：網路-成本會計
❾ 賓館住房業採用實際成本核算嗎
酒店的營業成本，通過營業成本賬戶進行核算。
店餐飲成本實際上就是餐飲部門在飲食製品的加工過程中所耗用的原材料、配料、調節器料、成本。對餐飲成本的核算通過「營業成本」賬戶進行，核算期每旬核算一次，以每月初至月末最後一天為本月會計計算期間，計算總的營業成本。
按照核算要求和實行「永續盤存制」，餐飲核算員應將每日所領物品的領料單加以匯總算出當日的食品成本額，通過每天的餐飲營業收入，計算出當日的毛利及毛利率，使餐飲部能較好的控制營業成本。
❿ 我想開個小賓館，大概20間房，大概要投資多少錢需要注意什麼
這得看的規模和檔次了，而且也不知道你具體要開在什麼位置，但賓館主要的費用就是房租和前期的采購，這個並不難算，如果是個，縣級城市的話，自己有房，那麼開個中檔的賓館的費用大概在7-10萬之間。
20個房間屬於小賓館，一家三星標準的商務賓館，80左右房間。一家三星級旅遊區綜合酒店，130房間。其他為一家四星和一家五星。
投資20間房的賓館，首先定位。位置屬於行政區，商業區，居住區，旅遊區，等等，確定好位置以後，就有了定位了，商務賓館，主題賓館，快捷賓館，有了定位，再做預算。
(10)開賓館的成本如何核算擴展閱讀
在星級賓館中，衛生間是投資最大的，我們的衛生間每個都超過四萬塊，衛生間的裝修與設施很重要哦。房間內就屬床上用品了，深陷進去的感覺會很好，床單、被罩、枕套等是要准備兩套的哦。
電視已經很便宜了，32-42的，1000-2000，不是大投資的地方。賓館自裝修直到營業，裡麵包羅萬象，沒法跟你說的清楚，有定位，才有預算。
做快捷酒店，房間不大(20平左右的)，預算每個房間20000塊就可以了，20個房間總計40-50萬。(我們裝修不是按房間數算，按平方算，三星、四星酒店預算大約每平方純裝修在2600-3000元/平方。