『壹』 怎樣計算一個包子和一個餃子的成本
您好。
包子與餃子的成本有一個很簡單的判斷方法,根據市場經濟規律,商品的價值是由社會平均成本決定的,如此你只需要了解周邊包子與餃子的市場平均價格,刨去行業利潤水平,就可以得到一般的成本價了。
以上。
PS:你的這種演算法,沒有計算人工/水電/店鋪租金/營業稅費等項目,怎麼能算是成本呢?難道,你的成本僅僅是材料?給你包的人都白乾?店鋪,水電也是白給?吃皇糧的也不來上稅?
『貳』 賣餃子如何計算成本
我想知道你是在哪裡賣餃子
是自己家裡的店還是租的
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還有你的菜是什麼菜多少錢
你的水你的電
你的其他投入怎麼什麼都不說
實在是沒有辦法做精確的計算
我幫你做個粗算吧!
以你給的賣價來計算的話每個餃子是
3.5÷16=0.219元
4÷20=0.2元
5÷26=0.19元
平均價為(3.5+4+5)÷(16+20+26)=0.201≈0.2元/個
每個餃子里肉的錢12.5÷200=0.0625元
每個餃子的菜錢約算到0.05元
餃子的調料錢每個約為0.003元
餐具的損耗為0.002元(循環餐具)
和0.08元(一次性餐具)
水電費每個約為0.006元
人工每個約為0.007元(不確定因素很多這里給的是估價)
店面每個為0.02元(不確定因素很多這里給的是估價)綜合以上每個餃子成本為0.13元左右
利潤在0.07元左右
還有賣餃子的量和餃子越多價錢越便宜這兩點都與總利潤有關系
解釋是這樣的你的餃子一碗賣的越多它的每個利潤是越少的但是總量的增多對於
店面和人員、水電的攤銷是成反比的,也就是說量是利潤大小的重要因素
所以一定要找到好的地方與請適當個數的人
還有店面的價位都是你必須要考慮到的
舉個簡單的例子
你的量賣的再多不夠人員或房費
你還是徒勞的!
『叄』 10個豬肉白菜餡的餃子成本大概多少
一斤豬肉大概要13元
白菜一棵要4-5元(現今物價高啊)
包餃子的餃皮要2元
可能要用20元
兩三個人吃吧
『肆』 一斤面出一百個餃子利潤有多大
全自動餃子機在半自動的基礎上打造而出,製作餃子的速度口感好,據業內人士透露:生產餃子的利潤回報率為200~300%,若直接開餃子館則純利潤更高。利潤相當可觀!
為了讓大家更直觀的了解餃子的成本結構,現以常見的豬肉白菜餡餃子為例進行成本分析:
名稱 餃子(按2斤計)
皮與餡之比 面團1斤 餃子餡1斤
原料 麵粉 水 白菜 五花豬肉 調料
原料單價 1.2元/斤 -- 按0.6元/斤 按9元/斤 按1.2元/斤
用量 0.7斤 0.3斤 0.7斤 0.2斤 0.1斤
單項成本 0.7X1.2元=0.84元 -- 0.7X0.6元=0.42元 0.2X9元=1.8元 0.1X1.2元=0.12元
總成本 3.18元/kg
每斤利潤 即:一斤豬肉白菜餡餃子的成本為:3.18 元÷2 斤 =1.59元! 如果按每斤餃子 8元的售價計算,那麼每斤餃子的純利潤則為:8元-1.59 元=6.41元。
『伍』 女子工地旁煮水餃8元管飽,欲降價開店,賣7元成本夠嗎
這你就不用擔心了,肯定是夠得,要不然她也不可能做這個買賣,賠錢提供別人吃飯在當今社會是不存在的,所以別看餃子便宜但也是賺錢的,只不過沒有其他店利潤大就對了。
比說8元管飽了,就連我們這18元自助水餃都沒吃過,實在是有點兒害怕這裡面的餡兒不安全不敢吃。
『陸』 水餃成本怎麼計算
我想知道你是在哪裡賣餃子 是自己家裡的店還是租的 ; 還有你的菜是什麼菜多少錢 你的水你的電 你的其他投入怎麼什麼都不說 實在是沒有辦法做精確的計算
我幫你做個粗算吧!
以你給的賣價來計算的話每個餃子是
3.5÷16=0.219元
4÷20=0.2元
5÷26=0.19元 平均價為(3.5+4+5)÷(16+20+26)=0.201≈0.2元/個
每個餃子里肉的錢12.5÷200=0.0625元
每個餃子的菜錢約算到0.05元
餃子的調料錢每個約為0.003元
餐具的損耗為0.002元(循環餐具)
和0.08元(一次性餐具)
水電費每個約為0.006元
人工每個約為0.007元(不確定因素很多這里給的是估價)
店面每個為0.02元(不確定因素很多這里給的是估價)綜合以上每個餃子成本為0.13元左右
利潤在0.07元左右
還有賣餃子的量和餃子越多價錢越便宜這兩點都與總利潤有關系
解釋是這樣的你的餃子一碗賣的越多它的每個利潤是越少的但是總量的增多對於
店面和人員、水電的攤銷是成反比的,也就是說量是利潤大小的重要因素
所以一定要找到好的地方與請適當個數的人
還有店面的價位都是你必須要考慮到的
舉個簡單的例子
你的量賣的再多不夠人員或房費
你還是徒勞的!
『柒』 餃子店裡面餃子餡的肉和菜的比列是多少。謝謝。本人想研究一下餃子和鍋貼的市場成本。
餃子店裡的餃子餡肉菜的比例大概就是1比3,一份肉三分菜。希望可以幫到你!