Ⅰ 如何計算酒店的客房成本
按照一下計算;1.水電費。2.必需品的正常損耗（洗發水、沐浴露、香皂、一次性牙刷杯子）3.服務員的工資費用。4.硬體損耗費，如：家電、傢具、毛巾、浴巾拖鞋。5.房屋租賃費。其他的根據情況加減，如：有的賓館還管飯就要加上一項餐飲費了。
答案補充
1.水電費。2.必需品的正常損耗（洗發水、沐浴露、香皂、一次性牙刷杯子）3.服務員的工資費用。4.房屋租賃費。其他的都不是月算,可以季度算。這樣月算就對了.
答案補充
每個月固定成本和經營成本就是上述補充的答案。傢具電器用季度算維修費用和損耗費用。
Ⅱ 一個五星級酒店的運營成本大概有多少
方案一、租賃經營
主要思路：租賃原物業裝修進行酒店經營，簡單估算投資收益如下：
（一）項目運營收入
在文昌中路沿線，新裝修的酒店一般價格在160～180元/間.天，我們暫按照150元/間.天計算，暫時按照160個房間計算，實際可以裝修更多的房間，每天收入150*160＝24000元，一年為24000*365＝876萬元，目前揚州酒店平均入住率在70％左右，我們入住率暫時按照60％估算，客房年收入應該為876*60％＝525萬元，我們暫時按照500萬元估算，餐飲收入暫時不列入收益。
（二）運營成本
1、房租 目前我們按照3000元售價測算租金，那麼9000平方米，總售價為2700萬元，按照5％回報返算租金應該每年135萬元，就目前市場情況，租金應該在100萬元每年。
2、裝璜折舊 裝潢我們按照3萬元每間投入，目前160個房間，合計裝璜需要約480萬元，暫按照500萬元估算，我們按照5年平均折舊，那麼每年分攤裝璜成本100萬元。 裝璜費用包含房間裝修、大堂裝修、外部立面裝修。
3、經營成本 根據經驗，酒店運營成本一般應該在收入的35％左右，運營成本主要包括人員工資、水電費用、易耗賓館用品。那麼我們日常運營成本每年為500*35％＝175萬元。
（三）收益分析
我們首期投入，裝修500萬元，第一年租金100萬元，合計投入600萬元，以後5年每年收益為500（收入）-100（租金）-100（裝璜折舊）-175（運營成本）＝125萬元。從第6年開始裝璜折舊結束，每年收益為225萬元。
方案二、買斷經營
主要思路：一次買斷，裝修出售產權，由酒店經營公司統一經營，返還業主一定的租金回報，相當於運營公司租賃業主的房產經營。（由於版面關系，對於經營、回報、具體操作不贅述）
（一）運營成本
（1）房產投入：目前我們按照3000元售價測算，那麼9000平方米，總售價在2700萬元左右。
（2）裝璜投入：裝潢我們按照3萬元每間投入，目前160個房間，合計裝璜需要約480萬元，暫按照500萬元估算。
（二）運營收入
全裝修酒店出售，統一經營，目前賓館售價按照5000每平方米計算，7000平方米全部出售，合計收入3500萬元。餐飲用於經營，不出售。
（三）收益分析
如果運作順利，該項目從裝修開始到銷售結束，周期需要半年時間。我們累計總投入2700（房價）+500（裝璜）＝3200萬元，總收入為3500萬元，剩餘2000平方米的餐飲，餐飲一、二樓按照5000元/平方米估算，凈資產1000萬元。項目裝璜投入500萬元，必須要投入，房產房款可以分期付款，也可以考慮分割貸款。實際需要投入滾動資金1500萬元左右就可以運作。
Ⅲ 飯店的成本核算是怎麼做的
一、飯店（餐飲業）成本的核算是：以倒擠成本的方法計算的：
消耗成本=期初原材料結存+本期原材料增加-本期原材料減少-期末原材料結存（廚房盤點）
二、成本計算過程：
1、直接領用或直接采購時：
借：營業成本
貸：現金（或銀行存款、原材料--庫存）2、月終，按操作間（飯店）沒有使用的原材料進行實際盤點，將盤點的結存原材料數額，辦理假退料手續，調整營業成本：
借：營業成本（紅字）
貸：原材料（紅字）
3、結轉成本：
飯店消耗成本=期初原材料結存+本期原材料增加-本期原材料減少-期末原材料結存（廚房盤點）
借：本年利潤
貸：營業成本
4、下月初再將原材料盤點金額原數做帳，作為營業成本期初結存數
Ⅳ 華住酒店單房運營成本怎麼計算的
直接成本就是物料消耗，水電費，間接分攤的是折舊或者租金，分攤到每個房間即可。根據相關信息查詢顯示，華住酒店單房運營成本物料消耗，水電費，間接分攤的是折舊或者租金，分攤到每個房間的總數算到一塊就行了。
Ⅳ 酒店成本包括哪些如何計算
一、成本率 成本(直接材料)在收入中所佔的比例，也就是單位收入需要花費多少成本才能實現
直接材料成本率= ×%收入
二、成本利潤率 單位成本所能帶來的毛利
收入-直接材料
成本利潤率= ×%直接材料
三、酒店成本控制：酒店成本控制是以廣義的成本為控制對象的。
經營的目的是以最小的投入獲得最大的利潤，收入減去成本等於利潤，增收、節支是增加利潤的兩個基本途徑，成本控制的目的就是節約支出、杜絕浪費和不必要的開支。具體可分為進貨成本控制，營業成本控制，後勤成本控制三個部分。
(5)酒店的運營成本怎麼統計擴展閱讀：
根據酒店的經營性質分：
1、商務型酒店
它主要以接待從事商務活動的客人為主，是為商務活動服務的。這類客人對酒店的地理位置要求較高，要求酒店靠近城區或商業中心區。其客流量一般不受季節的影響而產生大的變化。商務性酒店的設施設備齊全、服務功能較為完善。
2、度假型酒店
它以接待休假的客人為主，多興建在海濱、溫泉、風景區附近。其經營的季節性較強。度假性酒店要求有較完善的娛樂設備。
3、主題性酒店
是以某一特定的主題，來體現酒店的建築風格和裝飾藝術，以及特定的文化氛圍，一般歷史、文化、城市、自然、神話童話故事等都可成為主題，如薇愛精品時尚主題酒店。
4、長住型酒店
為租居者提供較長時間的食宿服務。此類酒店客房多採取家庭式結構，以套房為主，房間大者可供一個家庭使用，小者有僅供一人使用的單人房間。它既提供一般酒店的服務，又提供一般家庭的服務。
Ⅵ 賓館客房的運營成本及利潤咋核算
運營成本簡單來說就是你為了維持運營過程而形成的花費。
賓館運營的話就有整個房屋的租金、稅賦、水電煤、員工工資、各種生活物品的損耗、傢具的折舊之類，需要對所有的這些成本一一進行分類整理，然後對每個分類進行階段性統計，來得到某段時間的成本之和。
然後利潤，分為毛利潤和凈利潤，毛利潤主要用於計算實物經營交易過程中物品的采購和出售之間的價差。而凈利潤除了計算這部分價差之外，還要扣除所有的其他成本。
對於賓館經營這類服務性行業來說，沒有轉賣的價差一說，所以也不去看毛利，我們主要關注凈利潤。
凈利潤簡單就是一個財務階段內全部的收入減去全部的成本花銷。對賓館來說就是某階段內全部的收入（房費+飯費+房客購買消耗品的費用 等等）減去相同階段內全部的支出。
簡單來說，為了計算凈利潤，你必須對整個的運營成本和總收入兩塊做一個詳細的分類整理和具體的記錄，然後根據記錄數據進行階段性財務統計得到各自的金額，最後做一個減法。
Ⅶ 酒店運營成本包括哪些
酒店運營成本包括如下：
1、酒店經營成本包括經營成本和行磨期間費用。
2、酒店經營成本和期間費用的劃分和確認:營業成本的劃分與認定根據酒店的經營特點，營業成本主要包括直接材料的采購成本。
7、營業費用:營業費用是指酒店各業務部門在經營過程中發生的各種費用。根據新規定，酒店的營業費用大致包括以下幾個方面：運輸檔帆斗費，保險費，燃油費，水電費、廣告費、差旅費，洗滌費，低值易耗品攤銷。
8、財務費用財務費用是指酒店為解決其銷售助理過程中的資金周轉等問題而在籌集資金中發生的費用。
Ⅷ 酒店單房成本怎麼算
一般來說計算公式為：
（全年固定成本+運營費用的全部成本）/365/酒店可售房間數
關鍵詞介紹：
1、固定成本包括了：房租、物業、停車場租金+人員的基本工資
2、變動成本包含了：水電能耗、員工的績效工資、獎勵提成、客房客耗品、布草洗滌費用、繳納的稅金等
3、可售房間數：也就是你能賣的房間數是多少？所以要除去酒店倉庫、員工宿舍，辦公室等自用房間。你可售房間數越多，單房成本就越低。
單房成本會影響酒店整體GOP率（利潤的指標），從降本的角度來看酒店應該控制好變動成本和可售房間數 。
Ⅸ 酒店的成本會計如何核算
1、正確劃分各種費用支出的界限，如收益支出與資本支出、營業外支出的界限，產品生產成本與期間費用的界限，本期產品成本和下期產品成本的界限，不同產品成本的界限，在產品和產成品成本的界限等。
2、認真執行成本開支的有關法規規定，按成本開支范圍處理費用的列支。
3、做好成本核算的基礎工作，包括：建立和健全成本核算的原始憑證和記錄、合理的憑證傳遞流程；制定蠢告告工時、友升材料的消耗定額，加強定額管理；建立材料物資的計量、驗收、領發、盤存制度；制訂內部結算價格和內部結算制度。
4、根據企業的生產特點和管理要求，選擇適當的成本計算方法，確定成本計算對象、費用的歸集與計入產品成本的程序、成本計算期、產品成本在產成品與在產品之間的劃分方法等。方法有品種法、分批法和分步法，此外還有分類法、定額法等多種。
成本計算過程：
1、直接領用或直接采購時：
借：營業成本
貸：帶明現金(或銀行存款、原材料--庫存)
2、月終，按操作間沒有使用的原材料進行實際盤點，將盤點的結存原材料數額，辦理假退料手續。
調整營業成本：
借：營業成本(紅字)
貸：原材料(紅字)
3、結轉成本：
飯店消耗成本=期初原材料結存+本期原材料增加-本期原材料減少-期末原材料結存(廚房盤點)
借：本年利潤
貸：營業成本
4、下月初再將原材料盤點金額原數做帳，作為營業成本期初結存數
借：營業成本
貸：原材料
(9)酒店的運營成本怎麼統計擴展閱讀
核算要點
1、確定成本核算的目的。成本核算有多種目的，如存貨計價、計算銷售成本和確定收益；成本決策和成本控制；產品定價等。
2、確定成本核算的對象。不同核算目的決定了對象的多樣化。如以各種、各批、各生產步驟產品作為對象，計算產品的總成本和單位成本；以各個責任單位為對象，計算責任成本等。
3、確定成本核算的內容。成本核算內容一般包括費用歸集分配與產品成本計算兩部分。費用歸集分配要求，首先必須確定成本開支的范圍，明確各種費用支出的界限，對於不應計入產品成本的予以剔除；然後測定和記錄所積累的成本數據，按照一定程序進行歸集，採用一個標准在各個成本核算對象間進行分配，以匯總所耗用的費用總數。
產品成本計算就是按照成本計算對象，把匯總的費用進行分配，計算出各個對象的總成本和單位成本。在工業企業，由於一個企業往往生產多種產品，而且月末通常存在在產品，因此還要將生產過程的費用在各種產品之間、產成品和在產品之間進行分配，以求得各種產成品的總成本和單位成本。