㈠ 15元一碗的黃燜雞米飯，成本到底有多少
黃燜雞常規店鋪面積是35-70平，總投資不含房租也就8--12萬左右。正常情況下一年不到可以回本。適合長期干，是很穩定的項目，值得開。
黃燜店全國有近十萬家門店，如果不賺錢不會開那麼多。黃燜雞屬於米飯類快餐，米飯類快餐是國內餐飲最大的市場，每10個人就有5個人吃的是快餐。黃燜雞米飯毛利堂食可達到70%，外賣可達40%，在餐飲行業里，利潤也是最高的。經過這么多年的市場沉澱，已經被市場高度認可，比其他餐飲品類有更強的抗風險能力。因為開店不用宣傳就會有很多人去吃。
做餐飲口味非常重要。鮑廚娘鮑汁黃燜雞是普通黃燜雞的升級版，口味更好，主打產品是更受年輕人歡迎的「鮮辣鮑汁黃燜雞」，雞肉加上鮑魚汁更好吃，湯汁泡飯更下飯，年輕人喜歡，所以銷量好。
現在開店不是學個技術就可以的，夫妻店和個人店，經營能力普遍很差，什麼都要自己弄，又什麼都不懂，倒閉是必然的。傳統的黃燜雞加盟品牌，基本上收了加盟費什麼也不管，不注重線上線下管理，很多加盟商線上外賣很少，甚至沒有，又不懂店面運營，加盟店的營收很差，倒閉也是必然的。鮑廚娘黃燜雞目前做得比較好，有專門的線上線下運營團隊，對加盟商進行統一管理，有開店管理、活動管理、口碑管理等，解決加盟商的客戶問題，大大增加了加盟商的營收。
鮑廚娘黃燜雞提供上門選址（選好位置等於成功一半），裝修設計，免費培訓，開業活動，上門帶店，外賣託管等服務，是真正的全扶持，每個環節都有專人負責，全程服務，加盟商沒有經驗也能輕松開店。菜品多，包括黃燜雞系列；火鍋雞系列：砂鍋飯系列：小菜輔餐系列等等。有菜品研發團隊，基本上每三個月還會上一樣新品
㈡ 有哪些可以一鍋出的低成本美食做法
南瓜雞胸肉燜飯
原料：雞胸肉一塊；南瓜100g；干香菇10顆；洋蔥1小個；雜糧飯100g做法：100g雞胸肉切塊；料酒1勺；生抽1勺；老抽半勺，黑胡椒適量腌制半小時。 鍋里倒油，倒入洋蔥爆香，倒入雞胸肉炒到變色，加切塊的香菇和南瓜翻炒均勻。倒入香菇水和1勺生抽1勺老抽調味，米倒入電飯鍋再倒入炒好的配料湯汁和食材平齊煮熟就完成。雞胸肉一塊的價格也就在7-8塊正晌虧左右，價格便宜，而且肉和蔬菜包括主食都有了謹姿，很方便。
㈢ 1一5元學校門口小吃現成的
學校門口1-10元的小吃有章魚小丸子、油炸臭豆腐等。
1、章魚小丸子
章魚小丸子是由以前日本國的章魚燒更名而成，先傳來的是在我國中國台灣，到現如今，已經擁有20很多年歷史時間，在這20很多年裡，章魚小丸子經過不斷的改進，已然成為了在街頭巷尾都熱銷長盛不衰的美食食品廠。
2、油炸臭豆腐
油炸臭豆腐是中華傳統特色美食小吃之一，在全國各地的製做方法、吃法均有相當於大的差別，有北方和南方的不同類形，油炸臭豆腐在中國南方稱為臭乾子。其名雖庸俗、卻外陋內秀、平中見奇、博大精深，是一種特色的中華傳統美食，最原始而傳統，讓人感覺招架不住。
3、雜糧煎餅
雜糧煎餅是一種特色小吃方式的煎餅果子，中華傳統美食。主要特色是香、內外全脆、味美。可以更加本人的口感加上自己喜歡的食物，價廉物美，因此雜糧煎餅被很多的人所親睞。
4、雞蛋漢堡
雞蛋漢堡是用荷包蛋、小麥麵粉製做的，是早餐和甜品的必選。雞蛋漢堡口感特有，味兒獨具一格，價廉物美。荷包蛋帶有豐富的膽固醇、碳水化合物、維他命和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物等等。但是據小編發現現在賣雞蛋漢堡是非常的受學生和年輕人顧客的熱愛的。
5、牛雜
在廣東省，男女老少都是非常的喜歡吃牛雜的，因為牛雜的包含的食物非常多鹵牛雜、牛雜火鍋、牛雜煮籮卜、牛雜湯等等。牛雜用牛腩熬的湯做底，吃的時候蘸上精製的醬汁，風味十足。不僅價廉物美，而且吃牛雜已經已經成為一種特色美食了。
(3)15元的成本可以做些什麼美食擴展閱讀
投資小：餐飲小吃方面的投資很少，從幾百元到萬元不等(當然了，你要弄個店面的話，投資也就高了；
比方說，做個雜糧煎餅，手抓餅，煎餅果子，油炸串串，烤麵筋，這些投資還不到1千元，買個相對應的設備3到5百就可以了。做起來也有簡單。是很多打工人士初步創業的開始。
收效快：這點很明顯，只要今天做好的小吃，賣出去，投入就可以收回來;現金流：這種沒有貨款積壓，幾乎沒有欠款的。實在不好賣出，也可以降價銷售，賣與送相結合，也可以把成本收回。再結合網路，微信，支付寶可以多種形式收款。很方便的。
㈣ 有哪些低成本簡易自製美食
牛肉洗凈,瀝水切丁;蘑菇洗凈切片;紅椒洗凈切小塊,蔥洗凈取蔥白部分,切斷; 2.牛肉丁裡面加:半湯匙生粉(生粉別擱太多哈)、生抽、白糖、料。一匙清水、半匙辣椒醬（不要多，其實主要是提鮮，吃不出辣味來）半匙老油、半匙芝麻油、半匙鹽、1/3匙白糖（清水的量看自己喜歡最後的湯汁是多還是少）腌制好的牛肉在開火炒之前，再擱上一湯匙食用油。
5.鍋中放少許油，蘑菇入鍋炒；炒至蘑菇水分出來；盛出蘑菇；鍋中再放適量油，爆香蔥段。
6.牛肉入鍋，大火炒至開始變色（別完全變色哈）立馬放蘑菇（蘑菇炒出的水別倒進去）接著立馬放加了生粉後的調料汁；拌炒兩下；馬上放紅椒；大火翻炒至湯汁稠立馬關火；喜歡的話就撒點兒黑胡椒粉出鍋
㈤ 低成本的小吃都有什麼
辣條，這是很多年輕人都很喜歡的小零食，因為口感比較筋道而且味道很豐富，是很多人都喜歡的小吃，成本也是相當低的。
㈥ 有哪些成本低但是非常美味的菜餚
我覺得低成本，但又非常美味的菜餚是豬肉燉粉條，既下飯又美味。
豬肉燉粉條材料： 豬肉400克、紅薯粉條150克、京蔥1根、八角2顆、冰糖8克、薑片3片、生抽2大匙、鹽1/2小匙、老抽1小匙、花雕酒1小匙；
做法1.鍋內燒開水，放入切塊豬肉氽燙至水開，撈起洗凈，瀝干水；
2.鍋內放1小匙油，放入豬肉塊，小火煸至微黃出油脂；
3.撈起肉塊放入冰糖，小火炒成焦糖色；
4.放入肉塊炒至均勻上色，加入京蔥段，八角，薑片，花雕酒炒出香味；
5.加入清水1200ml及所有調味料，加蓋大火煮開後轉小火燉約60分鍾；
6.煮至中途，把蔥段和薑片撈起；
7.粉條提前用溫水浸泡至軟；
8.當鍋內的水燉至1/3時，放入泡軟粉條；
9.中小火開蓋煮制，粉條煮的時間要略長些；
10.最後煮至粉條軟化即可；