1. 做腸粉利潤怎樣。我從沒做過腸粉,現在想做腸粉,不知道賺不賺錢
做腸粉首先定價大概在4元左右,成本構成如下:
1、雞蛋或者豬肉0.7元,粉等材料0.5元,合計1.2元左右成本,不含場地租金利潤一般在2.8元左右。
2. 腸粉早餐店要多少成本
腸粉機1500.打漿機800.桌子五張350.凳子二十個350.油雞蛋腸粉桶米雜七雜八料500.房租單間500.押金500.店租2000.押金2000。10000絕對夠了
3. 廣東腸粉5元一份 成本多少 利潤大不
一份腸粉成本是米漿0.25.醬汁0.2澱粉0.1.液化氣0.3.雞蛋0.5《按平均值》,房租按1000一個月也就是33一天一天水電房租算38吧,還有電話費和其他交通費用和損耗沒算進去,如果一天按100份計算4元一份就是400.0.25+0.2+0.1+0.3+0.5=1.35*100=135+38房租=173.然後400-173=227.2個人的話按起早貪黑100份算就是一天可以每人113.5一天,還沒算損耗和交通,生活費用,如果一天賣50份的話幾乎是沒錢賺了還陪累,如果一天可以賣到300份的話還是有點賺,就看你賣多少了。1000的租金是絕對租不到的,就算租到也是偏僻的地方可以想像生意會怎麼樣,如果好地方2500以上都話那就又不一樣了,說著這里其實想要開腸粉店賺錢,選址非常關鍵,地方選對了肯定是能賺錢的。另外腸粉的味道也同樣重要,想要學腸粉跟各種小吃開店技術的可以佳威 前面英文 B F T 後面數字 3 3 9。
4. 開一個石磨腸粉店要多少費用
開腸粉店必須要用到的設備/餐具有:冰箱、腸粉機、磨漿機、絞肉機、鍋碗瓢盆、座椅板凳、一次性筷子、一次性快餐盒、一次性袋子。開腸粉店要多少錢?要看這些設備和餐具大約需要多少錢,這樣你就差不多可以得到一個投資參考了。
冰箱:2000元(註:不同牌子,不同價格,自己可以根據需求購買,這里只給一個參考值)
腸粉機:1200元(註:不同牌子,不同價格,自己可以根據需求購買,這里只給一個參考值)
磨漿機:500元(註:不同牌子,不同價格,自己可以根據需求購買,這里只給一個參考值)
絞肉機:200元(註:不同牌子,不同價格,自己可以根據需求購買,這里只給一個參考值)
鍋碗瓢盆:500元(腸粉用的一些鍋碗瓢盆都是:鍋子,煤氣灶,不銹鋼盆之類的,700元預算絕對夠,這里只給一個參考值)
座椅板凳:700元(註:三張桌子,加上其他一些凳子之類的,700元預算也足夠了,當然如果你要買很豪華的那種桌子和凳子估計給7000元都不夠,還是上面那句老話,這里只給一個參考值)
一次性筷子:200元(這個價格可以一整袋,這一整袋一次性筷子,估計夠你用上好一陣子了)
一次性快餐盒:100元(快餐盒100元的預算,也夠用一陣子,當然如果你每天賣三四百份腸粉,那是用不了幾天的,這里只給一個參考值)
一次性袋子:50元(同快餐盒一樣,這里就不作過多的介紹了)
綜上就是這些設備和餐具的一些預算參考價格,按照上面的價格分析一共也就:5450元。當然這里還沒有把做腸粉的原材料和其他費用計算進去,例如:房租,沒有技術的可能還要去學腸粉技術之類。
總結:不管怎樣折騰,你只要不是開的很高檔豪華,就一般的腸粉店而言,投資:10000元左右,就能把腸粉店開起來了。
現在知道開腸粉店要多少錢,那麼,開腸粉店的盈利如何?桂林有很多家腸粉店,腸粉有雞蛋腸粉、瘦肉腸粉、魚肉腸粉、牛肉腸粉等,售價4元、5元、6元,成本分別是1.8元、2.3元、2.8元,毛利潤分別是2.2元、2.7元、3.2元。
一日售出800~1600碗腸粉,日毛利潤2000~4300元,除掉人工、水電、門面費及原材料部分損耗,日純利潤1600~3800元,月純利潤4.8~11.4萬元。一位腸粉店的老闆透露:我們的配料足,成本高一點,但是回頭客多,生意好。
5. 開一個腸粉早餐店大概要多少錢
大概1萬。
首先要看你開店的規模和位置。其實腸粉需要的設備相對來說是投資非常小的。設備主要就是石磨機和腸粉機,這兩台機器加上其他工具一起,所需資金5000元左右。
如果是租店面,租金就看當地水平了,以15平米左右的店面為例,平均大約1200元左右。至於裝修,就要看你裝修的檔次了,就以中等裝修水平為例,裝修費用大概4000元左右,包括其他如購置桌椅等的費用,初期投資大約一萬多元左右,即可把腸粉店開起來。
腸粉起源
腸粉有著悠久的歷史。據說其起源於唐朝的瀧州(今廣東羅定市),由當地的一種傳統美食油味糍演變而成。當地人稱之為「龍龕糍」。腸粉之名大有來頭。乾隆年間,乾隆皇帝游江南,聽了吃貨大臣紀曉嵐的美言,專門拐到羅定吃龍龕糍。
當吃到這種「爽、嫩、滑」的龍龕糍時,乾隆贊不絕口,並乘興說:這糍並不算是糍吧,反而有點像豬腸子,不如就叫腸粉吧。腸粉因而得名,並在廣東傳開。在清代末期,在廣州街頭就響起了腸粉的叫賣聲。
6. 做早餐賣腸粉賺錢嗎!
賺錢,一般情況下腸粉的售價在5元一份,除去食材和燃料成本純概在3-3.5元之間,假定一天能賣出100份,那麼純利潤就在300-350元之間,而一個月的利潤在9000-10500元。假定租金2500元,水電費是800元,那麼一個月賣腸粉能賺5700-7200元。
一份雞蛋腸粉的成本:米漿0.2元,醬汁0.2元,湯汁0.2元,蔥花0.1元,生菜葉0.2元,雞蛋0.5元,煤氣0.3元,一共是1.7元。
一份瘦肉雞蛋腸粉的成本:米漿0.2元,醬汁0.2元,湯汁0.2元,蔥花0.1元,生菜葉0.2元,雞蛋0.5元,瘦肉0.2元,煤氣0.3元,一共是1.9元。
刮腸粉技巧
1、盛放腸粉的容器要平而光滑,在上面倒薄薄一層油,然後把腸粉的原料倒進去,等腸粉熟了,拿平鏟鏟出來就行了,因為底下有一層油,所以很容易鏟。
2、將老包米500G和清水600G混合泡三個小時以上(目的是使老包米吸收適量水分,磨出來的米漿更細膩,磨漿機的使用壽命延長)。
3、將等量的老包米和清水磨,注意出漿的速度要均勻,要不磨漿機器受熱會導致熟漿過多而影響到腸粉的質量。
7. 買一個腸粉能賺多少錢
一個月8400元。
一頓早餐的毛利約為70%,一般是4元一片腸粉,利潤約為2.8元,如果每天可以賣100份,那麼利潤是280元,一個月是280×30 = 8400元。
因為是賣攤位,所以租金減少了,那麼只留下水電和勞動力。假設每月水電成本為400元,則一個月的凈利潤高達8000元。
腸粉雖然是一個低成本的生意,可是卻千萬不要小瞧了它的利潤。一碗腸粉的利潤率可以百分之七十左右,聽起來是不是一個暴利的行業。
腸粉製作手法也非常簡單,人工成本也很低,只需要為數不多的人就可以把整個店鋪正常的運轉起來。如此低成本的投資項目對於很多創業初期的人來說就是極好的選擇。
(7)一個腸粉成本是多少擴展閱讀:
腸粉做法:
1.准備生菜 肉末 蝦 蛋等材料。
2.准備粘米粉 鹽 油 生粉 澄面等材料。
3.150克的粘米粉倒在盆中。
4.入加清水450克均勻攪拌,然後放置一邊自然泡三到四小時,我只泡了兩小時,讓粉與水更均勻。
5.加入鹽與油及生粉澄面均勻攪拌成稀粉漿。
6.碗中加入生抽 蚝油 糖。
7.熱鍋下油煮沸。
8.把油鏟起倒在生抽碗中。
9.准備生油掃子刮板。
10.准備一盤子用來蒸粉的,我家沒有更大的,只能用批薩盤,不粘的,好好用。
11.鍋中煮開水上空盤蒸一分鍾。
12.拿出來掃油。
13.把粉漿攪拌一下盛出。
14.倒在掃油的批薩盤中。
15.加入打散的蛋。
16.加入肉末 蝦 生菜大火蒸一分鍾拿出。
17.用刮板鏟出,盛在碟中,加入自配的醬料即可。
8. 擺地攤賣腸粉一早上能賺200嗎
一斤米出 10條腸粉?你腦子進水!能出8條都已經是高手
9. 50份5元蛋腸粉能掙多少元
差不多就是100塊錢左右。
一個腸粉店能賺多少錢,單算腸粉的利潤來說有五成這樣,我就是開腸粉店的,不過我生意不算好,我家腸粉是純大米用磨漿的,沒有加任何東西,當然水是有加的。腸粉普通的是肉蛋腸,一般肉是前腿肉12元斤,雞蛋很多時候起伏不定,有時四毛多一個,有時候七八毛一個,別小看雞蛋,做腸粉雞蛋量是很大的。積少成多,也是挺高成本的,然後煤氣也是成本的大頭,還有比較鎖碎的蔥,紅蘿卜之類的。
開一腸粉店,其成本有多有少,有時候1萬到2萬就能夠開一家腸粉店,而有時候則需要十幾萬元才能開,看實際情況而定。比如在一般的縣城開一家面積不大的腸粉店,所需的成本大概在1.5萬元左右,成本包括做腸粉的設備和餐具:腸粉機,磨漿機,冰箱,煤氣灶台,鍋子,操作台,各類餐具,腸粉機一般價格在1300元左右,磨漿機價格一般在800元左右,冰箱價格在1800元左右。其他設備和餐具加在一起3000元左右即可搞定,總共需要投資6500元。開腸粉店需要購買各類原材料,初期一般投資1000元的原材料即可。最後就是房租和水電費了,一般投資15000元左右就能開起一個腸粉店。
10. 大家覺得一份廣東腸粉的成本是多少,為什麼可以猜猜
如果是齋腸的話,應該不到一塊錢的原料成本(人工成本就不好估算啦,不同地方差別太大了)。畢竟就是一勺稀米漿,水居多~
看需要什麼材料,看你加不加菜,一般成本在1塊2左右。
好久沒吃腸粉了,剛剛看到這個問題〈大家覺得一份廣東腸粉的成本是多少?為什麼?可以猜猜?〉我就來猜一猜!
腸粉,是廣東最具特色的街頭小吃之一。我作為一個地地道道的南方人,最喜歡吃雲浮腸粉了。腸粉種類有很多種,但無一不都是深受人們所喜歡,有著良好的口碑。腸粉形狀呈透明,口感鮮美嫩滑,讓人一吃就停不下來。或許有人會產生開設腸粉店的想法,可能會對此並不熟悉了解而打退堂鼓。但現在不用怕,我作為一個略不專業的 美食 家,下面給各位說一下開設腸粉店的需求,尤其是腸粉的成本是多少。
一、腸粉的成本是多少
一般情況下腸粉的售價在5元一份,除去食材和燃料成本純利潤大概在3-3.5元之間,假定一天能賣出100份,那麼純利潤就在300-350元之間,而一個月的利潤在9000-10500元。假定租金2500元,水電費是800元,那麼一個月賣腸粉能賺5700-7200元。
在這我再詳細分析一下一份腸粉的具體成本:
一份雞蛋腸粉的成本:米漿0.2元,醬汁0.2元,湯汁0.2元,蔥花0.1元,生菜葉0.2元,雞蛋0.5元,煤氣0.3元,一共是1.7元。
一份瘦肉雞蛋腸粉的成本:米漿0.2元,醬汁0.2元,湯汁0.2元,蔥花0.1元,生菜葉0.2元,雞蛋0.5元,瘦肉0.2元,煤氣0.3元,一共是1.9元。
看完全文,大概大家對腸粉的成本是多少有一定的了解。一般情況下腸粉的售價在五塊左右,除去食材和燃料成本,利潤大概在3塊至3.5塊左右。而月利潤則是要根據一個月賣出的分數來決定,每個人都懂的道理,賣出的越多則賺的越多。同時你也需考慮租金和水電費,扣去後也是有一定可觀的利潤。我就舉雞蛋腸粉和瘦肉腸粉為例,這兩份腸粉中,米漿、醬油和湯汁是最基本的,大概都在0.2元。而其實配料,如生菜、蔥花那些,都是0.2塊左右。所以說,腸粉的成本並不算高。
一份腸粉,包括店租,人工,水電,材料,不會超過1.5元的。
首先腸粉在廣東遍地都是 是一道早餐必點的。 它的的成本也是非常低的,一斤米2元左右磨成粉 ,可以做出10份左右 也就是說一份齋腸粉就0.2元,如果加雞蛋 加肉成本價在0.8-1元左右 加上煤氣成本0.2-0.5 一份腸粉下來成本也就1.5-1.8元左右。 一般腸粉的一般售價是6-10元
你好,很高興回答您的問題!
腸粉作為廣東,特別是廣州,潮濕地區很多人必吃的早餐之一!不同的地區有不同的特色,名稱也有所不同。
腸粉源於廣東羅定,是廣東著名的傳統特色小吃之一。腸粉按地理(口味)區分較出名的有廣州的西關腸粉,普寧腸粉,揭陽小巷裡的潮汕腸粉、潮州潮汕腸粉,雲浮的河口腸粉,梅州的客家腸粉,鬱南的都城腸粉、澄海腸粉、饒平腸粉、惠來腸粉等。
廣州的腸粉呈現透明狀,口感比較q彈,一般醬料是醬油及其他醬製成,口感較甜,配菜多為生菜。潮州的腸粉呈現白色,口感香糯,醬料多為耗油花生醬,配菜各式各樣。
潮汕腸粉各地有各地特色,比如汕頭市澄海區的腸粉,醬汁比較多,醬汁的味道也比較淡,裡面最常見菜是豆芽,生菜,而且還有肉末香菇鮮蝦等。普寧的潮汕腸粉常見的是生蚝,香菇,白蘿卜乾乾魷魚,雞蛋,生菜,西洋菜,空心菜,肉沫,鮑魚等。
所以一份腸粉,商家的利潤有多少,具體要看地區,腸粉配料等等,在廣州,城中村,一份腸粉最低價在4-5元,最貴有12-15元。一般食品利潤是在3-5成左右!所以每份腸粉的利潤大概在1.2元-2元左右(按最低零售價算)。希望能夠幫到你!
我自己做過腸粉,不算人工,成本也就1.5左右吧,有雞蛋和肉沫的那種
只計算原材料成本的話,正常份量的腸粉不會超過三元。水電費租金人工這些沒有統計在內。這部分費用攤入成本的話,會隨銷售量而降低。假設租金水電工資每月一萬元的話,每月二萬份腸粉平均攤分0.50元,如果只有一萬份,那麼每份就承擔1元。薄利多銷大概就是這個道理。
成本分為:食材成本和運營成本。
廣東腸粉的食材成本很低,就是用了水+澄粉。如果包餡料的話額外加上餡料成本。怎麼加起來都不會超過2元的成本。大約在幾分錢到2元之間的范圍內。
但是運營的成本就大很多了。包含房租均攤到每天。比如門面房租5000一個月,平均一天也要將近200的房租,每天賣200個,那成本也要均攤到1元一個腸粉。當然我是舉例,如果說房租越貴,這個成本也要按照比例增加。另外人工成本,按照人工的工資來進行均攤,就算是店主自己的勞動力,也是有成本的,按照每小時20來算,那麼一個腸粉也差不多1元人工成本。店內員工人越多,成本就越高。還有運營成本,人工的社保成本都要均攤到腸粉上。各類其他店內飲食設備的耗材費用,都要折算到腸粉運營成本上。這樣雜七雜八的成本下來一個腸粉怎麼也要3-5元成本吧。
不知道我這樣分析是否還有遺漏其他運營成本,總之,成本不能光看食材而已。