❶ 木糖醇貴還是蔗糖（白砂糖）貴那個成本高
肯定是木糖醇成本高了 ·
❷ 白糖和冰糖有什麼區別 用來做糖葫蘆哪個成本高
白糖、冰糖都是從甘蔗和甜菜中提取的，都屬於蔗糖的范疇。白糖是紅糖經洗滌、離心、分蜜、脫光等幾道工序製成的。冰糖則是白糖在一定條件下，通過重結晶後形成的。它們的化學成份都是蔗糖。
白糖性平，純度較高；冰糖則是糖的結晶。
在功效方面：適當食用白糖有助於提高機體對鈣的吸收；但過多就會妨礙鈣的吸收。冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。冰糖品質純正，不易變質，除可作糖果食用外，還可用於高級食品甜味劑，配製葯品浸漬酒類和滋補佐葯等。
冰糖的價格相對白糖來說冰糖比較貴
❸ 原糖跟白砂糖哪個便宜
原糖貴一些！白砂糖是最主要的食用糖，其產量占食糖總產量的97%以上，而紅糖僅僅是一個副產品，產量不大，因而受供求關系影響也就更大。正常年份，在批發市場上，紅糖是比白砂糖要便宜的。但由於紅糖沒有國家儲備和地方儲備，國外產紅糖的國家又極少，因而如果遇到供不應求的年份，國家沒有辦法像對待白砂糖一樣通過向市場拋售儲備糖或加大進口量來平抑糖價，這時紅糖的批發價格也可能會超過白糖。
至於零售價格，紅糖確實普遍要比白砂糖貴。
❹ 蔗糖與白砂糖哪個更好些
白砂糖詳細介紹 原料介紹 糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一種調味品，其主要成分是蔗糖。白砂糖是食糖中質量最好的一種。其顆粒為結晶狀，均勻，顏色潔白，甜味純正，甜度稍低於紅糖。烹調中常用。綿白糖為粉末狀，適合於烹調之用，甜度與白砂糖差不多。綿白糖有精製綿白糖和土法制的綿白糖兩種。前者色澤潔白，晶粒細軟，質量較好；後者色澤微黃稍暗，質量較差。白砂糖和綿白糖只是結晶體大小不同，白砂糖的結晶顆粒大，含水分很少，而綿白糖的結晶顆粒小，含水分較多。 廣東、福建、台灣等省和東北地區是我國主要產糖區。糖是重要的調味品，能增加菜餚的甜味及鮮味，增添製品的色澤，為製作菜餚特別是甜菜品種的主要調味原料。 營養分析 1. 適當食用白糖有助於提高機體對鈣的吸收，但過多就會妨礙鈣的吸收； 2. 吃糖後應及時漱口或刷牙，以防齲齒的產生； 3 .糖尿病病人不易直接食用食糖，最好是以甜味劑替代。 相關人群 一般人群均可食用 製作指導 1. 炒菜時不小心把鹽放多了，加入適量白糖，就可解咸； 2. 糖很容易生蟎，存放日久的糖不要生吃，應煮開後食用。 食療作用 白砂糖味甘、性平，歸脾、肺經； 有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調味、除口臭、解鹽鹵毒之功效。 其他相關 製糖為我國首創，早在三千多年前我國就有用穀物製作飴糖的記載。根據《齊民要術》的記載可知後漢時我國已經生產蔗糖和冰糖了。唐貞觀年間我國自印度傳入熬糖法後，改進了工藝，蔗糖質量有所提高。 蔗糖是人類基本的糧食之一，已有幾千年的歷史。蔗糖根據純度的高低可分為三種；白糖、砂糖和片糖。 化學分解過程 點擊查看大圖蔗糖，有機化合物，分子量342.3。白色晶體，具有旋光性，但無變旋。蔗糖的分子式：C12H22O11。 蔗糖容易被酸水解，水解後產生等量的D-葡萄糖和D-果糖。不具還原性。發酵形成的焦糖可以用作醬油的增色劑。 蔗糖是光合作用的主要產物，廣泛分布於植物體內，特別是甜菜、甘蔗和水果中含量極高。蔗糖是植物儲藏、積累和運輸糖分的主要形式。生理影響 蔗糖在人體消息化系統內經過消化液分解成為果糖和葡萄糖,經過小腸吸收. 蔗糖被認為會導致某些健康問題，其中最常見是蛀牙，這是由於口腔的細菌可將食物中的蔗糖成份轉換成酸，從而侵蝕牙齒的琺琅質。 蔗糖有高熱量,攝取過量容易引起肥胖。 [編輯本段]用途 甜料：茶、咖啡、葯水、葯丸等 汽水、糖果 、餅干 、糕點 、臘味 、調味料 、貨物、商品、期貨 [編輯本段]蔗糖為什麼會有甜味 甜味通常用舌尖感覺。有一種聯繫到分子結構的甜味理論，認為許多有甜味的化學物質存在著距離為0.3 nm的兩個能形成氫鍵的基團，這兩個基團必須是分離的而不致互相合。舌頭上有配合形成氫鍵的一邊，這可用下圖表示。 甜味感覺的示意圖 當甜味物質的一部分鍵合到舌頭上的一邊，特殊的神經細胞就傳出一系列的信息，感覺到甜味。蔗糖和糖精（鄰磺醯苯甲醯亞胺）的甜味基團如下圖所示。 蔗糖和糖精的甜味基團 糖精的甜味比蔗糖高300～500倍。這個甜味理論沒有能夠解釋這一點，需要進一步探索。 [編輯本段]蔗糖產品 常見的蔗糖及其加工品主要包括紅糖(又名赤砂糖、沙糖、紫沙糖、黃糖、黑糖)、白砂糖、綿白糖、單晶冰糖、多晶冰糖(又名老冰糖、白冰糖、黃冰糖)、方糖等。
❺ 甜菜白糖和甘蔗白糖的價格哪個高 哪個更適合喂蜜蜂
甜菜白沙糖，當然可以喂蜜蜂。
甜菜白糖相對便宜。
甜菜，是藜科甜菜屬植物。
甜菜，是二年生草本，根圓錐狀至紡錘狀，多汁。莖直立，多少有分枝，具條棱及色條。
基生葉矩圓形，長20至30厘米，寬10至15厘米，具長葉柄，上面皺縮不平，略有光澤，下面有粗壯凸出的葉脈，全緣或略呈波狀，先端鈍，基部楔形、截形或略呈心形；葉柄粗壯，下面凸，上面平或具槽；莖生葉互生，較小，卵形或披針狀矩圓形，先端漸尖，基部漸狹入短柄。
花2至3朵團集，果時花被基底部彼此合生；花被裂片條形或狹矩圓形，果時變為革質並向內拱曲。胞果下部陷在硬化的花被內，上部稍肉質。種子雙凸鏡形，直徑2至3毫米，紅褐色，有光澤；胚環形，蒼白色；胚乳粉狀，白色。花期5至6月，果期7月。
原產於歐洲西部和南部沿海。我國主要分布在黑龍江、內蒙古等地。
甜菜喜溫作物，但耐寒性較強。土壤肥力高、土層深厚、結構良好、保肥水能力強且具有便利灌溉條件是獲得高產、高糖的基礎。甜菜在深而富含有機質的松軟土壤上生長良好，施用化肥和糞肥均有良效。
甜菜是重要的經濟作物，也是我國主要糖料作物之一。甜菜除用於製糖之外，其副產物同時具有較高的綜合利用價值。如糖蜜經過發酵，或通過化學方法處理，能生產甲醇、乙醇、丁醇、甘油、味精及丙酮等。還可用作製取三磷酸腺苷、維生素B復合體、蛋白酵母及檸檬酸等輕工業產品的原料。製糖後的濾泥，含有豐富的鈣質和其他養分，既可以作肥料，又兼有中和土壤中游離酸的作用。甜菜莖葉、青頭、尾根以及甜菜粕等，既可作為釀造原料，提取甜菜鹼等，又是優質多汁飼料。
❻ 白砂糖和綿白糖哪個貴
雖然都屬於白糖，但其實綿白糖要比白砂糖的價格更貴，這主要是因為兩者的製作工藝和製作手法的不同。因為綿白糖的質地更細膩，結晶顆粒更小，所以在製作過程中綿白糖對製作的技藝和製作工藝要求比較嚴格，製作時需要花費更多的時間。
不僅如此，為了綿白糖的口感更好，在生產過程中還噴入了2.5%的轉化糖漿，而白砂糖並沒有。同時，綿白糖的原材料相對比較貴，以甘蔗為主，而白砂糖的原材料主要是甜菜為主，所以綜合各方面因素，綿白糖要比白砂糖貴一些。
除了原材料的不同、製作工藝、外觀的差別，其實綿白糖與白砂糖的差別並不是特別大，本質上兩者其實並沒有太大差別。兩者的食用場景也是沒有明確的劃分的，所以在使用過程中可以按照自己的喜好選擇就好。
總之，白砂糖和綿白糖的區別並不是很多，本質上並沒有太大區別，但因為綿白糖的原材料比白砂糖的原材料貴一些，同時綿白糖的製作工藝也相對比較復雜，所以綿白糖與白砂糖稍貴一些。