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肥牛火鍋成本多少

發布時間: 2022-12-27 21:03:37

1. 我想知道開一家肥牛火鍋店的成本是多啊不是連鎖店,都需要什麼希望知道的朋友給說一下答案好嗎謝謝

看你承受能力哦

選址:繁華鬧市區和一般地區的門面房租或房價差別挺大的
規模:裡面有10張桌台和40張桌台差別也是很大的
具體話費:房租或房價、裝修、人工(服務員、大廚等)、水電氣費、材料費(食材)
不好說,規模一般的 話2、30萬吧

客人看中的是:環境、口味、服務、價格

你要有自己的定位,也就是說你心裡要有個譜,定位是大排檔級別吃份量吃熱鬧
還是高級火鍋店吃環境吃品質

2. 火鍋店的變動成本率是多少

普通的川味火鍋在30左右,肥牛火鍋成本略高,35-40吧。
般購入火鍋用原料時全部記入成本。一般成本率在70%左右。
100平米火鍋店,50座,日均上座率120%,人均40元消費40*50*120%=2400元,月營業額2400*30天=72000元。

3. 加盟火鍋店一般要多少錢

你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。

你所提供的信息太少,要知道,火鍋店不管你是走牛雜,還是自助,市井,串串,魚等等,歸根結底其實就是運營路線方向的選擇,但火鍋店就是火鍋店,開店成本開銷就那麼幾塊,基本沒有什麼變化。

費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面:

品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:

品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)

門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)

裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)

物料費用(火鍋店硬體,軟體等)

運營費用(底料,食材,備用金等)

具體就不能一概而論,比如加盟合作費用,中小新興品牌費用較低,甚至有所謂的「0」費用,老字型大小品牌費用較高,如何選擇呢?仔細思考。

總的來說,品牌選擇最好是跟品牌方直接聯系,多選幾個品牌,對比分析,多參考直營店經營模式,多學習品牌方經營方案,值得注意的是,朝天門火鍋全球800餘家連鎖店,其實很多老闆都沒有相關經驗。

以上,原創回答,同行請勿復制轉發(否則舉報),如滿意望採納,謝謝。

4. 哪位是做肥牛火鍋店的請告訴我利潤大概是多少

作為一個火鍋店老闆來說,要懂得算計很重要,不僅要學會經營更要把賬目算準,以方便查看這個月的營業額,通過利潤反應出經營上面都有哪些問題。下面不到三十個的數據計算公式對於火鍋店老闆來說很重要!
1,餐廳定員=座位數×餐次×計劃期天數
含義:反映餐廳接待能力
2,職工人數=(期初人數+期末人數)/2
含義:反映計劃期人員數量
3,季節指數=月(季)完成數/全年完成數×100%
含義:反映季節經營程度
4,座位利用率=日就餐人次/餐廳座位數×100%
含義:反映日均座位周轉次數
5,餐廳上座率=計劃期接待人次/同期餐廳定員×100%
含義:反映接待能力每餐利用程度
6,食品人均消費=食品銷售收入/接待人次
含義:客人食品消費水平
7,飲料比率=飲料銷售額/食品銷售額×100%
含義:飲料經營程度
8,飲料計劃收入=食物收入×飲料比率+服務費
含義:反映飲料營業水平
9,餐飲計劃收入=接待人次×食物人均消費+飲料收入+服務費
含義:反映餐廳營業水平
10,日均營業額=計劃期銷售收入/營業天數
含義:反映每日營業量大小
11,座位日均銷售額=計劃期銷售收入/(餐廳座位數×營業天)
含義:餐廳座位日營業水平
12,月度分解指標=全年計劃數×季節指數
含義:反映月度計劃水平
13,餐飲毛利率=(營業收入-原材料成本)/營業收入×100%
含義:反映價格水平
14,餐飲成本率=原材料成本額/營業收入×100%
含義:反映餐飲成本水平
15,喜愛程度=某種菜餚銷售份數/就餐客人人次×100%
含義:不同菜點銷售程度
16,餐廳銷售份額=某餐廳銷售額/各餐廳銷售總額×100%
含義:餐廳經營程度
17,銷售利潤率=銷售利潤額/銷售收入×100%
含義:反映餐飲銷售利潤水平
18,餐飲流通費用=∑各項費用額
含義:反映餐飲費用大小
19,餐飲費用率=計劃期流通費用額/營業收入×100%
含義:餐飲流通費用水平
20,餐飲利潤額=營業收入-成本-費用-營業稅金含義:反映營業利潤大小=營業收入×(1-成本率-費用率-營業稅率)
21,餐飲利潤率=計劃期利潤額/營業收入×100%
含義:餐飲利潤水平
22,職工接客量=客人就餐人次/餐廳(廚房)職工人數
含義:職工勞動程度
23,職工勞效=計劃期收入(創匯、利潤)/職工平均人數
含義:職工貢獻大小
24,職工出勤率=出勤工時數/定額工時數×100%
含義:工時利用程度
25,工資總額=平均工資×職工人數
含義:人事成本大小
26,計劃期庫存量=期初庫存+本期進貨-本期出庫
含義:反映庫存水平
27,平均庫存=(期初庫存+期末庫存)/2
含義:月度在庫規模
28,期初庫存=年預計銷售額/資金周轉次數×0.5×(1+月度銷售額/各月平均銷售額)
通過以上的20多個火鍋經營數據對開店老闆很重要滴,如果你想把店鋪經營好,要時常注意店裡的生意怎樣,就要通過具體的數字來檢驗計算!
謝謝,希望可以幫助到您!

5. 4個人在諸葛龍肥牛火鍋吃飯,要多少錢

四個人吃肥牛火鍋,吃飯要四百多元

6. 在合肥開一家火鍋店要多少錢

你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。

影響火鍋店開啟整體費用的因素是很多的,比如你城市級別,店面大小,品牌選擇,裝修定位風格等,都會影響到最終的開店費用的,所以不能一概而論。

整體費用主要有幾個包括不限於以下幾個方面:

門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)

裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)

品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等加盟費)

物料費用(火鍋店硬體,軟體等)

運營費用(底料,食材,備用金等)

總的來看,一家火鍋店開店費用最大的環節就是門店租金與裝修費用,總費用則跟上述諸多因素相關,但如果你在合肥開,按照200平的大小計算,整體開店費用應該是在50-100左右。

以上,原創回答,請同行勿復制轉發(否則舉報),如滿意望採納。