㈠ 快捷酒店成本費用怎麼計算,20個房間裝修50W,房租前3年25W,後2年每年+2.5W,多少時間收回成本
一般快捷酒店平均價位在120元吧,20個房間平均達到入住率每晚15個,一年收入65萬大概,員工和管理稅收成本差不多一年差不多10多萬,就算除去裝修每年開支40萬,還賺25萬,裝修50萬,2年回本。
你必須要2年能夠回本才有投資價值。
㈡ 馬上要到月底了,酒店的成本怎麼算啊我們酒店有客房,餐飲和娛樂三個部門,但只有我一個會計,我是新手
書基本沒什麼用的。太概要了。
餐飲的分食品、香煙、酒水成本。分別按提貨計算成本,扣除月末實盤數。
客房的,客用品、迷你吧成本、洗衣成本等。工資等看你們那裡是放成本還是費用里。
娛樂,成本也是食品、香煙、酒水。基本同餐飲。
㈢ 酒店行業的成本如何核算
酒店行業的成本一般包括:餐飲部的人工費,材料,固定資產折舊等,客房部的人工、耗材、房租、折舊等。企業應該根據每天的發生額和成本明細來確認明細賬。與總賬相對無誤以後,根據當月各營業點的收入總數,編製成本報表。
㈣ 酒店的成本會計如何核算
1、正確劃分各種費用支出的界限,如收益支出與資本支出、營業外支出的界限,產品生產成本與期間費用的界限,本期產品成本和下期產品成本的界限,不同產品成本的界限,在產品和產成品成本的界限等。
2、認真執行成本開支的有關法規規定,按成本開支范圍處理費用的列支。
3、做好成本核算的基礎工作,包括:建立和健全成本核算的原始憑證和記錄、合理的憑證傳遞流程;制定工時、材料的消耗定額,加強定額管理;建立材料物資的計量、驗收、領發、盤存制度;制訂內部結算價格和內部結算制度。
4、根據企業的生產特點和管理要求,選擇適當的成本計算方法,確定成本計算對象、費用的歸集與計入產品成本的程序、成本計算期、產品成本在產成品與在產品之間的劃分方法等。方法有品種法、分批法和分步法,此外還有分類法、定額法等多種。
成本計算過程:
1、直接領用或直接采購時:
借:營業成本
貸:現金(或銀行存款、原材料--庫存)
2、月終,按操作間沒有使用的原材料進行實際盤點,將盤點的結存原材料數額,辦理假退料手續。
調整營業成本:
借:營業成本(紅字)
貸:原材料(紅字)
3、結轉成本:
飯店消耗成本=期初原材料結存+本期原材料增加-本期原材料減少-期末原材料結存(廚房盤點)
借:本年利潤
貸:營業成本
4、下月初再將原材料盤點金額原數做帳,作為營業成本期初結存數
借:營業成本
貸:原材料
(4)酒店收回成本怎麼算擴展閱讀
核算要點
1、確定成本核算的目的。成本核算有多種目的,如存貨計價、計算銷售成本和確定收益;成本決策和成本控制;產品定價等。
2、確定成本核算的對象。不同核算目的決定了對象的多樣化。如以各種、各批、各生產步驟產品作為對象,計算產品的總成本和單位成本;以各個責任單位為對象,計算責任成本等。
3、確定成本核算的內容。成本核算內容一般包括費用歸集分配與產品成本計算兩部分。費用歸集分配要求,首先必須確定成本開支的范圍,明確各種費用支出的界限,對於不應計入產品成本的予以剔除;然後測定和記錄所積累的成本數據,按照一定程序進行歸集,採用一個標准在各個成本核算對象間進行分配,以匯總所耗用的費用總數。
產品成本計算就是按照成本計算對象,把匯總的費用進行分配,計算出各個對象的總成本和單位成本。在工業企業,由於一個企業往往生產多種產品,而且月末通常存在在產品,因此還要將生產過程的費用在各種產品之間、產成品和在產品之間進行分配,以求得各種產成品的總成本和單位成本。
㈤ 酒店成本包括哪些如何計算
一、成本率 成本(直接材料)在收入中所佔的比例,也就是單位收入需要花費多少成本才能實現
直接材料成本率= ×%收入
二、成本利潤率 單位成本所能帶來的毛利
收入-直接材料
成本利潤率= ×%直接材料
三、酒店成本控制:酒店成本控制是以廣義的成本為控制對象的。
中國引領亞洲地區旅遊及酒店行業的快速發展,且商務休閑收入增長勢頭強勁。與一線城市相比,中國二、三線城市的酒店客房價格增長較為明顯。由於二、三線城市新酒店陸續開業,政府投資興建新的交通設施,這將進一步促進中國酒店客房價格穩步增長。
中外酒店品牌繼續擴張其營業版圖,未來酒店的供需平衡將會是一項備受關注議題。全球各類連鎖酒店所佔的比重分別為:豪華型5%,高檔30%,中檔37%,經濟型20%,適用型8%。
(5)酒店收回成本怎麼算擴展閱讀
按酒店建築規模分類
星級標准
一星飯店。設備簡單,具備食、宿兩個最基本功能,能滿足客人最簡單的旅行需要,提供基本的服務,屬於經濟等級,符合經濟能力較差的旅遊者的需要。
二星飯店。設備一般,除具備客房、餐廳等基本設備外,還有賣品部、郵電、理發等綜合服務設施,服務質量較好,屬於一般旅行等級,滿足旅遊者的中下等的需要。以法國波爾多市阿加特二星旅館為例,共有七層樓房148個房間,每個房間有兩到三張床,面積13.5平方米(包括一個2.5平方米的衛生間,有抽水馬桶、洗澡盆及淋浴噴頭),房內有冷熱風設備、地毯、電話,傢具較簡單,收費低廉,經濟實惠。
三星飯店。設備齊全,不僅提供食宿,還有會議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務設施。每間客房面積約20平方米,傢具齊全,並有電冰箱、彩色電視機等。服務質量較好,收費標准較高。能滿足中產以上旅遊者的需要。這種屬於中等水平的飯店在國際上最受歡迎,數量較多。
㈥ 酒店成本包括哪些如何計算
一、成本率 成本(直接材料)在收入中所佔的比例,也就是單位收入需要花費多少成本才能實現
直接材料成本率= ×%收入
二、成本利潤率 單位成本所能帶來的毛利
收入-直接材料
成本利潤率= ×%直接材料
三、酒店成本控制:酒店成本控制是以廣義的成本為控制對象的。
經營的目的是以最小的投入獲得最大的利潤,收入減去成本等於利潤,增收、節支是增加利潤的兩個基本途徑,成本控制的目的就是節約支出、杜絕浪費和不必要的開支。具體可分為進貨成本控制,營業成本控制,後勤成本控制三個部分。
(6)酒店收回成本怎麼算擴展閱讀:
根據酒店的經營性質分:
1、商務型酒店
它主要以接待從事商務活動的客人為主,是為商務活動服務的。這類客人對酒店的地理位置要求較高,要求酒店靠近城區或商業中心區。其客流量一般不受季節的影響而產生大的變化。商務性酒店的設施設備齊全、服務功能較為完善。
2、度假型酒店
它以接待休假的客人為主,多興建在海濱、溫泉、風景區附近。其經營的季節性較強。度假性酒店要求有較完善的娛樂設備。
3、主題性酒店
是以某一特定的主題,來體現酒店的建築風格和裝飾藝術,以及特定的文化氛圍,一般歷史、文化、城市、自然、神話童話故事等都可成為主題,如薇愛精品時尚主題酒店。
4、長住型酒店
為租居者提供較長時間的食宿服務。此類酒店客房多採取家庭式結構,以套房為主,房間大者可供一個家庭使用,小者有僅供一人使用的單人房間。它既提供一般酒店的服務,又提供一般家庭的服務。
㈦ 想接手一個賓館,怎麼算一年的成本和利潤請高手指點,在線等。謝謝啊
一定要明白旅館的資產情況,建議在合同上約定事項可以委託律師與對方談判起草合同
㈧ 投資一家500萬左右的酒店幾年可以回成本
1、收回成本的具體時間是沒人能准確預測的。你有多少房間,什麼價位,具體的收回成本的時間要根據經營情況、入住率、當地消費物價水平等情況而定,如果經營得好,則入住率高,收回成本會快點。但如果入住率比較低的話,則收回成本比較難。
2、酒店的業務活動從本質上說,並不生產和銷售有形的物質產品,而是憑借物質設施向客人提供一種無形的服務,客人最終得到的只是一種服務的效用和服務過程的一種體驗。
3、成本是商品經濟的價值范疇,是商品價值的組成部分。人們要進行生產經營活動或達到一定的目的,就必須耗費一定的資源,其所費資源的貨幣表現及其對象化稱之為成本。 並且隨著商品經濟的不斷發展,成本概念的內涵和外延都處於不斷地變化發展之中。
㈨ 酒店成本財務處理
一、成本
廣義的成本包括原材料、工資費用、其他費用(包括水、電、煤氣,購買餐具、廚具費用,餐具破損費用,清潔、洗滌費用,辦公用品費,銀行利息,租入財產租金,電話費,差旅費等)即:
成本=直接材料+直接人工+其他費用
狹義的成本僅指酒店各營業部門為正常營業所需而購進的各種原材料費用。通常酒店的成本核算僅指狹義的成本核算。
二、成本的組成
酒店成本一般包括直拔成本、出庫成本、毀損成本(盤點凈損失)三個部份,即:
酒店成本=直拔成本+出庫成本+盤點凈損失
所有酒店物資在進入酒店時須經過收貨部驗收(參與收貨的人員有收貨員和使用部門主管),經收貨部驗收後,收貨部根據物資申購部門和物資性質區別其是否入倉,入倉的下入倉單,不入倉的下直拔單,直接拔給使用部門使用。
盤點凈損失是指通過實地盤點,盤點數與賬存數之間的差異。酒店運作期間由於各種原因,不可避免會造成賬實不符的情況,如出品後因沒及時開單沒收到錢,酒巴員不小心打破酒水,服務員打破餐具,失竊等。
三、(消耗)成本計算
消耗成本的計算是以倒擠的方法計算的:
消耗成本=期初結存+本期增加-本期減少-期末結存
其中,期初、期末結存分別為上期和本期期末盤點數量乘以單價所得,本期增加包括直拔、領料和調入(各部門之間物資調拔),本期減少是指發生的退貨、調出及非常損失准予核銷部份。一、進貨成本控制