㈠ 怎么计算外卖盒饭成本
如果是用4格饭盒的话,成本是这样计算的:
快餐盒:
0.4元/个(略少于)
筷
子:
0.05元/双
一次性杯子:
0.04元/只
【送汤的情况下】
橡皮筋:
0.01/条
米约半斤:
1元
大荤:
1.2-1.5元/份
小荤:
0.7-1元/份
素菜:
0.3-0.5元/份
我自己也是做快餐配送的,希望以上数据能给你帮助。
㈡ 外卖包装设计,需要注意哪几点
餐厅外卖包装设计需要注意第一点:强感知
什么是强感知呢?你的外卖包装袋。必须具备宣传属性你要让顾客知道你做的是什么,你是怎么做的?你为什么这样做的?你做到了什么程度?当你解决这样的问题,你的顾客一定会感知得到,看到你包装袋的顾客也会感知得到。
餐厅外卖包装设计需要注意第二点:吸眼球
吸引眼球什么叫吸引眼球的?就是你的外卖包装袋。顾客在放到餐桌的一刹那,再放到办公桌上面的一刹那,有一种让人惊艳的感觉,当然,这里的外卖包装,不是指的是单纯的塑料袋,也可以是里面的包装盒。你的包装盒在打开之前,有没有设计一个动作。一个环节,有没有让顾客感觉到好玩有趣儿?
最后,一品威客需要提醒大家的是,对于外卖产品而言,包装设计所起到的永远是铺助营销作用,菜品的品质才是一家餐厅赢得用户信赖的根本。
㈢ 外卖食品包装的规定
你好,外卖食品包装的规定
原则一:最重要的是其功能性,这个标准高于其他一切考量。
毕竟用户点外卖最基本核心的需求是食物,包装如果不能保证菜品质量,一切免谈。
好的外卖包装需要满足基本的包装需求。需要具备这几个特点:
1、符合食物特性
比如包子、饺子等就需要透气的包装盒,要不然很有可能沾到包装盒上,顾客在夹的时候,很容易扯掉皮,漏了馅。
麻辣烫、汤类需要密封严实的包装盒,如若包装不严,造成撒漏,极其影响顾客的消费体验,不仅可能带来差评,还会造成用户流失。
烧烤的包装一直都是一个难题,特别是在天气较为寒冷的时候,一旦包装有所疏漏,对烧烤的温度以及口感都会有很大的影响,一旦串儿凉了,差评就来了。其次是串的签子长,常规的餐盒很难满足包装的完整性。
商家可以采取锡纸类的包装,确保保温性。或者可以选择桶装,因为其自身比较密封,然后又加上盖子,保温功能大大提高,还解决了签子的问题。
2、符合温度特性
保温和保凉都需要考虑,对待不同单品,不同的材料以及密封性,有时甚至要用不同的方法。比如用不容易散热的产品,去加热散热快的产品。
3、符合加工手段
外卖拼效率,任何包装环节中降低加工效率的部分都会大大降低你的盈利能力,比如像多格饭盒这种。你只有接单之后才能顺序的进行打荷打包配送,不适合这种非预定现场接单打包配送的方式,效率大大降低,容易出错。
像现在这种饭菜分离的包装,就可以在接单前就把打盒的工作做好,接单后直接打包配送,大大增加出餐速度。
4、符合打包手段
优粮生活用的是塑料袋而不是纸袋子。因为纸袋子不能摞起来放,这样店内码放的空间更大,提高平效。配送小哥的箱子也能放的更多,提高了配送员的人效。
5、符合食用便利
比如后来升级的小碗菜,顾客不仅可以每顿饭吃两种以上的主菜,饭菜分离,符合用户在桌面吃饭的要求,纸套撕开就能当桌垫,方便使用,增加体验。
6、符合运输便利
选择尺寸、形状合适的的包装盒,在厨房罗列摆放餐盒时,可提高店内坪效;配送时,由于外卖配送箱的体积有限,应最大化的使用这个配送箱,尽可能多放几份餐进去。
且配送时,外卖小哥在马路上,急走急停,很容易使餐品侧漏,所以密封性一定要好。有好多品牌使用的餐盒,都有腰封设计,保证餐品在运输过程不侧漏的同时,提升美观度。
原则二:先满足“原则一”后,兼顾在成本预算内增强用户体验感。
不过,包装的成本一定要跟客单价匹配。如果商家走性价比的路线,包装应简洁、实用,切忌画蛇添足配套过多的纸盒、腰封等装饰大于功用的东西。
原因一是成本占比过高,降低了店铺的毛利,顾客来消费的最大原因不是包装而是冲着定价便宜来的。
原因二是因为低客单价店铺属于高频消费品类,过于繁复的包装制造了过多的垃圾,造成消费者的心理负担。
如果商家属于超高客单价的品类,比如砂锅粥、小龙虾、肉蟹煲,这些一个基本单品的定价都在90元以上。
平均实收客单价90元以上的外卖,本身一单的毛利可以达到40元以上,仅把包装成本提高2~3元,就能极大的提高用户体验和高消费的满足感。对店铺的品牌形象和复购率以及推广传播都有强烈的正面影响。
相反,不走心的包装会使消费者难以再次想起,被竞对商家轻易替代,得不偿失。
原则三:不要过度包装,增加用户的消费负担
包装是否过度,每个人都有感知,是否有具体标准判断呢?
关键看功能性。只要对用户有用的,用得上的东西,能够提升用户体验的包装,就不属于过度包装。如果只为了彰显品牌属性的物料,增加了多余的动作,产生了过多垃圾,引起消费者的心理负担,包装就过度。
其实比起好不好看,顾客最在意的还是口味和食品安全。比起有没有逼格,顾客最在意的还是功能健不健全。
㈣ 一个外卖物料箱到底值多少钱
随着电子商务行业的不断发展,各行各业都已经参与,由于马爸爸的淘宝店铺的门槛再早期没有要求很高,网上店铺的方法越来越多的人入驻,快递行业的发展日趋激烈。
外卖小哥在送外卖之前,都是我需要进行清洗的步骤,毕竟外卖箱子每天都要使用,食物的味道会很重,所以必须清洁,毕竟外卖本身来讲也是大家没办法的选择,大部分的上班族的首选啊。
所以说一个好的外卖箱也必定是材质更好的,质量更好才会用的更久,所以说价格取决于产品本身的价值和材料。
㈤ 一款纸盒包装,从设计到成品的成本要多少
普通设计费:0-- 1000元 - 高级设计:5000
4开 4色 菲林 160.00
纸盒 工厂 打样费 800.00 (打色样240 对裱纸板 ,开刀成型 等500+..)
其他特殊工艺 : 比如 烫金,激凸,局部多彩,局部UV,另计
用量 4开以内 约700克纸板厚度 约 1.20-1.60 元 每个。 1200个起做。
最最少的预算:设计0 打样160+240 下单生产了=工厂样可免
价格往死里砍 : 1200X1.2=1440 + 160+240 = 1740元 (几乎是成本)
盒子成品 大小 约和 单瓶装 酒 盒子大小
但这量 太少,工厂不太爱 打理你,看关系吧
如果量大,上了2000件以上(1件=6个盒子) 就是他求你了。
㈥ 在杭州开一家轻食店成本多少投资高不高
在这个风起云涌的餐饮行业中,轻食强调简单、健康、低卡和营养均衡,同时满足用餐者对食物多元化的需求,符合用餐者绿色健康的核心理念,轻食逐渐进入人们生活。
总的来说,轻食创业8万左右就可以搞定,如果只是做线上外卖的话,前期投入成本会更低,成本5-6万都是可以的。
除了实地考察市场之外,投资轻食餐厅还需要进行多方面的考量,找到一家适合自己的轻食品牌是非常重要的,如果有兴趣做轻食外卖的朋友欢迎一起来交流讨论呀。
㈦ 送外卖的餐盒一个大概成本多少钱
几毛钱吧大概!
㈧ 食品包装的成本一般是多少
包装有设计成本,印刷成本,,食品包装设计的成本,企业经营成本,类似一品威客食品包装设计费用范围在几百几千不等,具体根据产品需求定价,
㈨ 中国一年消耗多少塑料薄膜包装袋
央视财经《经济信息联播》2008年6月1日起,我国发布限塑令,在全国范围内禁止生产、销售、使用厚度小于0.025毫米的塑料购物袋。
到今年,“限塑令”已经发布十年了,调查发现,在商场、超市按照规定严格执行,但在菜市场,不合格的塑料袋还是屡禁不止。
商超使用量下降 菜市场难杜绝
记者在北京几家大型超市看到,超市使用的塑料袋上基本都印了尺寸规格,塑料袋的厚度都符合“限塑令”的要求。结账时,塑料购物袋也都有相应价格。
中国物资再生协会再生塑料分会副会长 王永刚:第一就是老百姓首先要少消费、绿色消费;第二就是要重复利用;第三要提倡回收,怎么让它更好地回收,最后实在不行再进入生活垃圾填埋或者焚烧。
㈩ 开一个外卖店需要考虑哪些成本
如下:
1、项目研发成本(不加盟0-5000,加盟5000-3万)
外卖项目现在也有很多都是加盟的呀,都不用自己去研发了,不过也有许多人自己有手艺的那就不要加盟了,但是肯定还是要付出一点成本让自己的东西变成适合交易的商品——包括口味调试,设计logo ,设计包装等,都是要花成本的。加盟的好处只是帮你省去了这些功夫。
2、设备和装修(设备3000-2万,装修3000-2万)
设备好理解,一般就是冰柜操作台电磁炉等,而装修主要指水电排烟等。如果不介意门头简陋一些的话,门头都可以用比较一般的材质做一下,降低成本。
3、原料和店内用具(原料1000-1万,用具1000-1万)
不买不知道,一买吓一跳,店里的刀筷盒子调料瓶等各种杂七杂八的东西买下来得许多钱。原料,别以为卖不了太多东西就不用进许多了,有的东西你不得不一次性进货许多,那就是包装盒包装袋这些批量出厂的东西!
4、推广投入(3000-2万)
台上的竞价推广成本可不低。给大家举个例子:
平台曝光量到点击进店的比例大概11%,进店到下单的比例15%左右 ,那就说明,如果有1000个人在外卖平台上看到我的店,进店的人大概110人,进店的人中下单的人大概有16人。
5、人工成本
价格优惠,也就是便宜。有讲究的人,资金充裕,但也有资金不是很充足的人,这类人对吃不是很讲究,说白了,能吃饱就行。这样做的结果就是:客户总体人数多,但是算到个人头上,赚的少。另外就是配送问题,你自己送,还是外包;你的原材料来源地;场地、员工等等。
对开通外卖渠道的餐饮店而言,想要赚更多的钱,庞大的客源是前提,也就是说,顾客越多,越赚钱。那么从知名度、市场份额、用户活跃度、融资规模这几个方面来看,目前乐外卖、饿了么和美团外卖这三大外卖平台是位居行业前列的。
尤其是乐外卖,乐外卖搭建独立的外卖系统,通过对接线上平台、组建配送团队帮助各类线上商城及线下商户实现全城配送,适用于同城配送、外卖配送、校园配送等多个场景。