㈠ 投资鱼丸或者肉丸生产厂大概需要多少钱
具体还是得看你想要的规模，小型的话机器成本2万多(日产300-500斤样子)，中型5万多(日产1000-2000斤)，大型范围就很广了，日产8吨以上的需要50W多万，其他的投入比如场地及人工就需要根据地方核算了。
㈡ 火锅里的鱼丸明明比比牛肉丸还要好吃，为什么却很少的人买鱼丸
又是吃火锅的时候了。肉丸作为“火锅伴侣”是不可或缺的。如撒尿牛丸、香菇贡丸、牛肉丸、鱼丸、虾球等。这些食材都是吃火锅很赞的食材，再加上火锅蘸料，那滋味回味无穷。可是发现大家似乎不太喜欢鱼丸，那么多的食材鱼丸好像有点受冷遇。这是怎么回事呢？让我们大家来看看吧！
如果大家吃到正宗的潮汕鱼丸一定会爱上它，大家认为还有什么原因呢？
㈢ 市场上的鱼丸、肉丸那么劲道弹牙，里面加了什么长期吃健康吗
鱼丸，又称为“鱼包肉”，是生活中常见的一种食材，一般用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼，剁成肉糜，加入淀粉搅拌二而成，鱼丸有一个很大的好处，既有营养，还不用怕被鱼刺卡住，我一般都很放心地给孩子们吃，但是有一点前提，必须我自己做的，才敢给孩子吃，现在市面上的鱼丸，多为仿生制品，说白了都是淀粉和添加剂的味道，甚至连廉价的鱼肉都没有，市场上卖的肉丸、鱼丸非常有弹力，跟乒乓球有的一拼。
根据科学的解释，肉胶色素这些添加剂，在安全范围内，是可以食用的，但是老一辈的人仍然认为，只有自然手工的鱼丸，才是最健康的，工业鱼丸应该少吃，毕竟，传统工艺才是最自然和最原始的。
㈣ 为何很多人认为“假牛肉丸”竟然比真肉丸还要好吃
喜欢吃火锅，辣辣的你，你也喜欢涮一些牛肉丸，墨鱼丸和其他药丸成分吗？最近，网上有一个说法，——，不管是冷冻的还是手工制作的，都使用食品添加剂，甚至一些牛肉丸根本不含牛肉。这些球是由什么制成的？食品添加剂和肉末真的能制成真假的“肉”丸吗？日前，现代快递(Modern Express)的一名记者走访市场，发现肉丸中列出的一些配料不含包装袋中提到的鱼或牛肉。
鱼丸是由鸭肉和鱼肉破碎制成的。没人知道牛肉里掺了多少猪肉。配方中还有各种香料和食品添加剂。这种配方的味道和外观与新鲜肉丸相同。它真的会像互联网上说的那样“如果你吃五个就会致癌”吗？
㈤ 肉丸、鸡丸、鱼丸。成本多少
进超市要给场地费，水电费，条码费，扣点，单价8元，在超市得11.85不亏
㈥ 瘦肉丸成本低的做法
做法
1.精肉块适量，用榨汁机打成肉末状；[1]
2.淀粉（比例：按肉的1/3），研磨成粉；
3.精肉中加适量盐、味精、酱油、料酒、姜末少许、葱末少许，搅拌均匀；
4.在调好的精肉末中加入磨好的淀粉，搅拌均匀，静置1-2小时就可以下锅了。
㈦ 市场上的鱼丸，肉丸那么劲道弹牙，里面加了什么能长期吃吗
一到冬天家里吃火锅的频率就增多，市场上的速冻丸子因为方便、快捷、省事，每次吃火锅都会买上一些。市场上速冻丸子的品种可以说是“琳琅满目”，基本涵盖了各种口味。其中鱼丸和肉丸的品种最多，其它还有什么海胆丸、海螺丸等。只要你觉得比较可口的食材，基本市场都会有相似的丸子售卖，而且价钱也很便宜！
反正对于市场上的冷冻丸子，我家里一年也吃不上几次，即使孩子爱吃，也会想办法用其它食物来代替。我觉得食物还是纯天然、绿色的最好，冷冻食品一般就是偶尔调剂一下。谁有新鲜的去吃冷冻的呢？
㈧ 鱼丸 猪肉丸 牛肉丸 鸡肉丸 米线店 火锅店 烧烤店用量大吗多多少钱一斤
8-12元一斤，不等，希望采纳
㈨ 拿来卖的瘦肉丸成本低的做法、以及材料
材料：瘦肉200g，鸡蛋清适量，盐3g，酱油4ml，料酒5ml，淀粉适量。
做法
1、准备新鲜猪肉，取瘦肉部分，动手打成肉泥状，或者用搅拌机，肉中加适量鸡蛋清、盐、酱油、料酒。
2、再在这里面加入淀粉，任何口味的均可，搅拌均匀。
3、烧一锅的水，等到水烧开了，把瘦肉泥均匀的抹在盘子上，用调羹一点一点铲进去。
4、等瘦肉丸浮上水面就说明熟了，可以起锅了，再加入自己喜欢的调料，一碗热气腾腾的瘦肉丸就出锅了。