㈠ 酒水卖出里面还有赠送怎么算成本
主营业务成本贷。赠送的都是借销售费用贷库存商品，应交税费，酒水卖出里面还有赠送算成本主营业务成本贷，有时会附带送些赠品，也有时活动会赠送白酒。无偿赠送视同销售，你赠送是时应该是借销售费用贷主营业务收入应交税费，所以需要在结转成本。
㈡ 酒店酒水成本核算方法
酒水成本，就是买进酒水的价格了。
我认为，可以按各种酒分类核算，销售也根据各种酒结转成本，但这样做工作量太大。也可以按大类分，不需要分太细，如按档次分或按酒品种分。或直接点把所有的酒全放在一起混合核算，结转成本时也统一结转，采用加权平均法，核算平均单价。