1. 绵绵冰一天营业额一般是多少
2660元/天。开家绵绵冰店利润还是可观的，比如说开家四十五平米的店铺，绵绵冰加盟利润人均消闹逗费28元，日客流量95人，日营业敬晌额为2660元。绵绵冰是一种台湾小吃，特点是口感松化，它可以搭配百香果、水蜜桃、奇异果、草莓等“水果系列绵绵冰”；芝麻、花生等“香浓系列液稿卖绵绵冰”；牛奶、抹茶、香芋等“清香系列绵绵冰”；奶茶和绵绵冰，应该算是最有“台湾腔调”的两道甜品。
2. 谁会做绵绵冰的配方
DKL绵绵冰最新裤拿配方
材料：德克力绵绵冰粉250g 冰块1100g 雀巢淡奶油250g 白砂糖200g 热水400cc 冰沙机一台(以1500w 50HZ为例) 绵绵冰桶一个 吧勺一个 电子称一个 操作：
1，用电子称称250g绵绵冰粉 200g白砂糖 倒入绵绵冰桶
2，给加入绵绵冰粉和白糖的绵绵冰桶中加入400cc热水，然后用吧
勺搅散
3，称1100g冰块加入薯漏冰沙机中，然后将搅散的绵绵冰粉和白砂糖的
混合液体倒入加入冰块的冰沙机中搅拌3分钟
4，称250g雀巢淡奶油加入冰沙机然后再搅拌3分钟
5，搅拌好之后倒入绵绵冰桶，放入冰柜或者绵绵冰机中冷冻8-10小 时（冰柜温度必须到0下18度胡手搭以下），冻成冰柱后脱冰出来，用 塑料袋装起来，需要刨冰的时候拿出了就可以了，刨完之后在放
进冰柜冻着。
6，冻好之后就可以用刨冰机刨在杯子或盘子之中，这样绵绵冰就做
成了哦
成本核算: 以一根冰柱为例大概18元左右，一个冰柱可以做18盘左右，一盘
3. 牛奶绵绵冰怎么做
绵绵冰的特点：
1、口感绵密、入口即化，味道甜蜜；
2、色泽多样、漂亮，选择面较广；
3、是行业新一代顾客局盯认可产品；
4、适合夏季解暑、休闲佳品；
绵绵冰制作三步曲：
1、调配冰体材料；
2、设备调试及使用；
3、成品产品调色、调味、装饰；
1、绵绵冰体调制方法：
依次在塑胶冰淇淋桶中加入：
奶精粉：100g
炼乳：半罐
牛奶：半盒
鲜奶油：100ml
香草冰淇淋球：4个
白沙糖:适量（合适调甜即可）
蜂蜜：3盎司
将以上加入冰淇淋桶的材料，运用约少量开水打化（打蛋器），再加入适量冰块与之中和成为0度左右的液体，最后勾兑约8分满的冰水即可。将调制好的液体（冰淇淋桶）入卧室冰箱中冷冻成冰块，取出入冰箱备用。
成品产品调色、调味、装饰；
其实行业中有两种调味方式：
1、味道调配于冰体中（特别麻烦，设定了多少种口味就得制作多少个冰体出来），这种建议专卖绵绵冰使用；
2、统一冰体为牛奶味道（在现在这一步来完成口味调节、桐弯和装饰等，而这样做节约了太多的制冰体的事情），这种建议普通场所使用；
做法：1、器皿中磨好的绵绵冰，误压，无需调甜，并堆成小山丘闹誉状。
2、加入调味料（果汁、果酱、核果粉）；
3、加入装饰物（果肉颗粒、水果切花、奶油、巧克力、果冻、布丁）；
4. 现在开一家冷饮店大概需要多少投资
规模小的，简单的，，二万左右，，大的豪华的，，六到十万，，，请采纳
5. 绵绵冰一份要多少钱啊
30到40块左右，我最喜欢的就是芒果牛奶绵绵冰了
6. 厦门好吃的冰品店在哪
厦门是一个热门旅游城市，这里有美丽的风景，也有好吃的美食，今天要介绍的不是厦门的美食，而是冰品，都知道厦门冰品店很多，而且各具特色，厦门冰品店排名你都知道吗？为你推荐几家厦门好吃的冰品店。
厦门好吃的冰品店在哪？
杨小贤(中山路店)
杨小贤可以说是大家都知道的一家厦门好吃的冰品店之一了，他家的绵绵冰细腻到入口即化，相当受欢迎。还有他家的招牌超级芒果绵绵冰，看起来就像芒果冰山的感觉，光是盘子就有30cm，是不是很划算呢？杨小贤的绵绵冰成为了很多厦门人夏天必须有的美食，外地人来厦门旅游也会去吃。
人均：30元
特色推荐：芒果绵绵冰，超派返级芒果绵绵冰，手工芋圆，红豆烧仙草，酸奶冰
地址：中山路117号2-5层(中山路步行街建设银行斜对面)
方糖绵绵冰(文青店)
位于网红地曾厝_里，这里的特色小店很多，如果想要吃好吃的雪冰，可以选择这家方糖绵绵冰，曾厝_里有两家店，这家比较大一点，绵绵冰种类很多，口味丰富，老板说招牌是提拉米苏和芒果两种，价格不30一碗，提拉米苏绵绵冰口感超细腻，下面的绵绵冰都有浓浓牛奶味，上面的配料也一点不含糊，真的超级好吃。
人均：29元
特色推荐：疯狂花生绵绵冰，绝世超芒 , ，超级芒果绵绵冰，棉花糖热可可
地址：曾厝_453号-6
八婆婆烧仙草(中华城店)
八婆婆在福建地区有很多分店，尤其是在厦门，分案恩多他家的烧仙草是很有名的，一杯烧仙草8元钱，价格不贵的，但是非常好喝，里面的料很足，红豆，花生都是非常多的，有蜂蜜和奶茶的味道，店岩羡中里不仅有好喝的烧仙草，还有不少其他的小吃，物美价廉，店面不大，很值得去尝尝。
人均：13元
特色推荐：烧仙草，芋圆，奶茶，豆花粉丝
地址：思明南路195号中华城南区B1层
苏三·仁生果子
苏三·仁生果子是一家开了41年的老字号，可以说是的当地最知名的厦门好吃的冰品店之一。这里每天客人依然络绎不绝，招牌果汁菠萝雪梨百香果、金桔柠檬、梅子甘蔗等等都是很多人会选择的，这是老板自己研发的产品，口味独特。 这家店位置是在思南思东这边的香港时代广场里，写满了各种水果饮品冰品，选择很是丰富。
人均：22元
特色推荐：酱爆果捞，牛油果汁，水果绵绵冰，菠萝芒果，现榨果汁
地址：思明南路1号121(阿水烤鱼隔壁)
土耳其手工拉长冰淇淋
在厦门鼓浪屿，哟一家冰淇淋店一定要去，这就是网红打卡地土耳其手工拉长冰淇淋，这家店就是一个很小的门店，生意一直都很好，基本上都要排队才能买到。最有特色的可能就是做冰淇淋的过程了，各种招式手法，看得人眼花缭乱。
人均粗山：29元
特色推荐：土耳其手工冰淇淋
地址：龙头路198号
厦门好吃的冰品店不少，这几家算是比较有特色，而且人气很高的，来厦门一定要品尝一下厦门风味的美味饮品。
7. 鞠婆婆绵绵冰全国多少家
不少家。
夏天做绵绵冰,是可以的。象我们是中档餐饮,人均消唤祥费80左右,一天能卖个二三十份世基,天热能卖四五十份,冬天也有很搜链谨多人吃。
8. 一份绵绵冰要的少成本
绵绵冰控制成本的话，有三点：第一绵绵冰做多大，码袭大了自然费料成本高；第二绵绵冰的原料及装饰，装饰是选择西瓜还是进口榴莲，就如装修是毛坯则模凳还是精装的道理；第三绵绵冰规模，这一点就像流水线作业，成本就孙旅下来了。
就我用的裕侨绵绵冰块来说，一个是350g，就是厂里做好的，上面是块白冰，绵绵冰机抓着，减少损耗。
9. 绵绵冰的做法与配方
材料:Deckli冰粉250g，冰块1100g，雀巢淡奶油250g，白砂糖200g，热水200g，400cc冰沙机(以1500w 50HZ为例)，冰桶，勺子，电子秤，操作:
1.用电子秤称取250克连续冰粉，将200克白糖倒入连续冰桶中。
2.在冰桶中加入400cc热水，加入冰粉和糖让纳轿，然后使用。
舀起来
3.称取1100克冰块放入冰沙机中，然后将坦肆搅拌好的冰粉和白糖混合。
将混合物倒入加冰块的奶昔机中，搅拌3分钟。
4.称取250克雀巢鲜奶油放入奶昔机中搅拌3分钟。
5.搅拌后倒入连续冰桶中，放入冰柜或海绵制冰机中，冷冻8-10小时(冰柜温度必须在0、18度以下)。冻成冰柱后，把冰取出，装在塑料袋里。需要刮胡子的时候拿出来刮完再放。
冷冻在冰箱里。
6.当它冻结时，可以用刨冰机在杯子或盘子里刨，这样就可以制成软冰。
结束了。哦
成本核算:以一个冰柱为例，大概18元，一个冰柱可以做18盘左右，一盘。
大概能卖到15-23，所以茄袜每根冰柱的利润是1500%-2300%。