① 三个茄子大概多少钱
茄子是个常见的，蔬菜也不是很贵，三个茄子可能是几块钱。
三个茄子也不要多少钱，估计也是在5，6元左右吧
② 烤茄子外面卖18元1根，自己在家能做吗
小贴士：
1、没有黄豆酱的话，也可以用其它你喜欢的辣椒酱替代，或者不放也可以
2、如果家里烤盘不是防粘的话，最后茄子加肉末一起烤的时候，建议在底部垫上油纸或者锡纸
③ 150斤茄子100元合多少钱一斤
150斤茄子100元合0.67一斤。
茄子食谱
茄子煮熟后,口感软糯,并且茄子营养丰富, 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
鱼香茄子
食材：
茄子2条，食盐1茶匙，醋1汤匙，鸡精1茶匙，姜3克，蒜适量，淀粉3克，豆瓣酱1汤匙，白糖少许
步骤：
茄子洗干净去头，切条，起油锅，茄子要好吃，不要怕费油。油热倒入切好的轿李茄子炸。炸个2到3分钟后捞出。开大火把油烧热，再次倒进茄子，炸第二次，这次炸的目的是可以把茄子里的油逼出来，而且是茄子容易炸透，时间不要长30秒到45秒就可以了，锅放油，油微热放入姜蒜末炒香，再放入一勺豆瓣酱，炒出红油味香，加入小半碗水，一点糖,加上适量的醋，调汁。汤汁开倒入炸好的茄子，稍微加点盐，鸡精，大火炒个1分钟就可以了，多留一点汤泡饭蛮好，如果不要太多汤，闭指迟可以勾个芡。
蒜拌茄子
食材：
茄子1根，盐少许，白砂糖少许，生抽1汤匙，水少许，花生油20克，蒜10克，青红椒各1条
步骤：青红椒切碎，大蒜拍散，剥去皮后剁成蒜蓉，茄子切成条，盐、白砂糖、生抽和适量清水混合调成汁，淋在茄子上，再将茄子入蒸锅蒸熟，锅中放油烧热，炒香蒜蓉，然后趁热将蒜蓉均匀地倒在茄子上面即可。
酿茄子
食材：
茄子280克，猪肉100克，姜末5克，葱花5克，蒜片5克，淀粉30克，xo酱15克，盐2克
步骤：姜末、葱花、蒜片各5克，茄子280克切片，猪肉100克切片，倒入葱花、姜片、淀粉30克，搅拌均匀，茄子里放入适量猪肉馅，茄子外面抹匀淀粉，食用油 500毫升,油温烧至五成热，小火炸至两面黄色，食用油5ML，倒入蒜片，大火炒香，水300ML，XO酱15克，搅拌均匀，倒入茄子、盐2克，大火收汁即可。
做法4:茄子煲
食材：
茄子2条，猪肉20克，豆瓣酱15克，蒜5克，姜7克，葱15克
步骤：
茄子切块，蒜片，姜片，小葱段，红尖椒切段，锅中倒油，加入蒜片，姜片，大火炒香，倒入猪肉馅，煸炒至变色，放入豆瓣酱，翻炒均匀，倒入茄子，翻炒均匀，加入生抽，蚝油，盐，鸡粉，翻炒均匀，加入水，大火煮10分钟，倒入红尖椒，葱段，大火收逗纯汁，砂锅提前烧热，然后将所有食材转移到砂锅即可。
烤箱烤茄子
食材：
茄子2根，蒜适量，生抽1汤匙，沙茶酱1汤匙，辣椒粉适量，孜然少许，小葱适量
步骤：
茄子去蒂洗净沥干，将其纵向剖为两半，再每隔约1厘米斜切一下，留意不要切断，沙茶酱用少许油调开，烤箱预热200度，将茄子放在垫有锡纸的烤盘上，用小刷子将沙茶酱均匀地刷在茄子剖开的表面，然后送入烤箱，200度烤10分钟，大蒜去皮切碎成末（捣成蒜蓉更好哈），加入辣椒粉、生抽、油、盐、孜然粉，拌匀成调味料，将烤了10分钟的茄子从烤箱中取出，撒上调料，再次送入烤箱烤约5分钟后取出，撒上葱花即可。
咸鱼茄子
食材：
茄子2个，咸鱼1块，姜5克，蒜10克，植物油适量
步骤：
茄子洗净，带皮，切成粗条状，将茄子排放在微波炉专用盘子上，“叮”3至5分钟至软身即可，咸鱼切碎粒，砂锅直接烧热，下油，炒香姜丝、蒜蓉、咸鱼粒，倒入软身的茄子，用筷子轻轻地翻匀，盖上锅盖，转小火煮5分钟左右。喜欢吃口感烂一些的可增长时间，其间要不时地用筷子翻一下，以免粘底。最后按自己的口味加一点儿盐和砂糖、生抽、味精，拌匀即可。
④ 500克的茄子要多少钱
蔬菜的价格每天都在变化，像茄子最低1，2块，最早可以卖到5，6块，大概是在这个范围内波动的，受到供需关系的影响较大。
⑤ 现在茄子多少钱一斤
海口茄子2,5-3元一斤。
⑥ 茄子一斤多少元香菇一斤多少元白菜一斤多少元
茄子价格根据产地品种等的不同，一斤从4.5元到7或8元不等。香菇基本都在10多块钱一斤，11～13左右。大白菜目前每斤在0.98～1.8元一斤。春节后的菜价总体大幅度下降了。
⑦ 请问扬州薯仔，青椒，鸡翅，猪肉，西红柿，茄子，鲫鱼分别多少钱一斤
薯仔1.5-2元，青派搭椒1.5-2元，鸡翅16-18元，搭氏猪肉看不同部位价格不定，西红柿4-4.5元，茄子2-2.5元，鲫鱼10.00-12元，每个菜场价格不一样，但大概在这个价格范围。超市较贵一点。尘枝拿
⑧ 一斤茄子有几个多少钱
2.5-4元一斤，大的茄子有1-2斤。
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。降低高血脂，高血压。选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
茄子食用事项：
茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往会使肠胃感到不舒服，严重时会导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。孕期在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，尤其是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。
茄子多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。
以上内容参考：
人民网-茄子皮的营养价值高 吃茄子注意这5大禁忌
⑨ 请问大家，一个茄子多少钱
现在大概四块钱一斤
⑩ 准备开一家烧烤店，利润真的有那么高吗
干烧烤店的利润现在很多干餐饮的朋友都说，卖炒菜不如开烧烤，因为烧烤店的利润比较高，尤其是北方城市，特别受欢迎。
烧烤还有一个特点，客人点菜的时候感觉都是几块钱的东西，所以放心大胆的点，其实后来一算账，并不比吃炒菜便宜。但是感觉吃得实惠。尤其是吃烧烤酒卖得多，这个利润是很高的。而且没有加工成本。
烧烤店除了羊肉串的利润比较低以外，其它的菜品几乎都可以翻翻，甚至几倍以上。烧烤店的小菜一般都比饭店的量小，但是价格却差不多。
最后当然是啤酒饮料的毛利了，一般都是赚50%，而且还不用加工费人工费，最后瓶盖还能换点钱。这样下来一晚上要是30桌，一桌300元，9000元营业收入，起码能赚4000元的纯利，但是不一定每天都这样哦，赶上阴天下雨或是爆热天气，客流减少就没那么好，有时候味道不行，根本没有回头客，只看见吃肉没看见挨打。餐饮行业看似风光无限好，只是有苦说不出。
当然，这些都是毛利，没有加入经营成本在里面，但即使加入经营成本，我相信烧烤的纯利润也是很高的，所以对那些一天营业额上万的烧烤店，每一天纯赚几千块钱，是件很容易的事情，你们说是不是啊