怎么算成本肉串

F. 大家好,我是一家食品公司会计,主要是做肉串,比如骨肉相连,澳洲串,翅中等产品,成本如何算才够准确啊。急急急

我就是做这个的，按原料进货批次来算，比如一次进原料10吨，那么10吨原料的运费已经产生，原料回到厂里需要冷藏，弄清楚打冷所耗的电费，然后生产，给生产车间制作一份原料辅料出库单或领料单，根据多少原料辅料能生产多少串，合多少包多少件来计算。生产工工资无论是计件还是计时都有一个数可算，竹签内与外包装等耗材都是成本，作为会计，先要了解每样原辅料的进货。 还要注意的一点，就是废料产生了也要计算在内。以所用原料除以生产出来的总串数便精确到串。加以毛利的百分比便是销售价。

G. 路边摊油炸肉串要多少本金

这个是看你看你的用料，而且你用那种路摊车。成本都不一样，最低得成本大概加上简单得路摊车1000多块钱还有你买的各种串，酱料。大概用2000左右吧，主要是你的味道好吃，有自己得独家秘方才可以获得回头客，挣到更多钱。

H. 求烧烤加工肉串的会计分录。10月份购入500斤牛肉，穿串人员工资5000，穿出2500串。求指点

天哪，烤肉串都会计核算了。
借记：库存商品——烤肉串半成品*****+工资5000月，，

贷记：原材料——牛肉******元
应付工资 5000元
单位烤肉串成本=（牛肉成本+工资）/2500串
行不行都采用，赞一个噢。

I. 请做过烧烤的专业人士告诉下烧烤的利润有多大。怎么来的。

我的朋友，专门做路边大排档夏季，一个夏季（6月.7月.8月.9月）每天下午出摊，半夜收摊，有时候通宵，白天上午串肉，这样下来一个季度的纯收入是在5-9万，我说的是纯收入，这个收入也跟地脚以及地方管理制度有关，例如，收地摊费用等等。
肉可以直接从批发市场直接订货，当然总在一家购买肯定会得到最低优惠价格，具体多少钱不好说，要以当地物价为准，炭火也是直接从批发市场走，这个炭火别贪图便宜的，毕竟这个用的不是很多，好炭比较容易引着，耐火，无太多烟，便宜的炭火耽误的工夫不够上火钱的，你懂什么意思的。
利润还是很可观的，一串肉串的市场价1元来算，成本价也就在3-4毛钱，5毛钱到顶了。
要是你租门店的话，你可以通过这个比例算出来，生意好坏跟老板的经营之道直接挂钩，想要长久之计，我建议物美价廉，大众口味，老百姓的口碑就是一传十十传百，我们当地最有名的烧烤不是因为地脚便利，而是因为价格公道，分量实在，薄利多销自然而然就有了。祝好运。

权威答案，从不复制，希望采纳。

J. 开家130平的烧烤店需要多大成本

我就是开烧烤店的，我来给你简单算算。因为附近都是高档小区，因不知道你的房屋结构，装修大概的话我想10000以内就很不错了，千万不要搞的不伦不类的，因烧烤店不是饭店，在人们心理上不太注重装修，关键是卫生和味道。设备，如果用碳烤的话，要两个炉子，一个烤串类俗称小炉（4-5米长，宽度依你当地，我的炉口宽是18厘米，炉深7厘米）用三毫米以上钢板制作，太薄容易变形，买成品的话5米的1000出头大概。一个烤蔬菜和鱼类海鲜水果这些，叫大炉（长2米多就可，宽45厘米）用夹子烤很方便。这个要500-600元差不多。我是自己找师傅做的要便宜些。其他桌椅板凳看你选的档次了，我认为不要太贵的。准备一个展示冰柜两个冰箱是必不可少的，有钱可以买新的，资金不多可以买二手的，一点不妨碍使用，大概（新的要10000左右，二手4000足以）。其他一些必须品别看都不起眼，乱七八糟差不多也得10000.我的观点是在不影响正常使用的前提下，能省则省，开始投资不要过大，这样有余地改进。盲目投资太过，万一不理想，象装修等一些费用这钱是拿不回来的。我不是反对自助烧烤，但我觉得客人毕竟不专业，烤的火候掌握不了，这样也许会吃的不爽，从而怪罪到你的头上！还是我们烤了伺候的舒服，你不妨准备一些小炉子供客人自己加热用，我觉得这样更好些。最后在奉劝你一句，千万不要拘泥于装修这个问题上，只要特别一点，多点创意点缀就足够，兄弟做烧烤主要是卫生和味道，如果你味道调整好了，甚至卫生差点人都来挤啊！这点我体会深刻！希望可以帮到你。可随时保持交流，我邮箱[email protected]。