Ⅰ 外卖店成本利润怎么算
外卖店的成本，利润计算方式。把所有采购的成本加一起。除去运营成本以及人员工资以外的就是利润了
Ⅱ 开一个外卖店需要考虑哪些成本
如下：
1、项目研发成本（不加盟0-5000，加盟5000-3万）
外卖项目现在也有很多都是加盟的呀，都不用自己去研发了，不过也有许多人自己有手艺的那就不要加盟了，但是肯定还是要付出一点成本让自己的东西变成适合交易的商品——包括口味调试，设计logo ，设计包装等，都是要花成本的。加盟的好处只是帮你省去了这些功夫。
2、设备和装修（设备3000-2万，装修3000-2万）
设备好理解，一般就是冰柜操作台电磁炉等，而装修主要指水电排烟等。如果不介意门头简陋一些的话，门头都可以用比较一般的材质做一下，降低成本。
3、原料和店内用具（原料1000-1万，用具1000-1万）
不买不知道，一买吓一跳，店里的刀筷盒子调料瓶等各种杂七杂八的东西买下来得许多钱。原料，别以为卖不了太多东西就不用进许多了，有的东西你不得不一次性进货许多，那就是包装盒包装袋这些批量出厂的东西！
4、推广投入(3000-2万)
台上的竞价推广成本可不低。给大家举个例子：
平台曝光量到点击进店的比例大概11%，进店到下单的比例15%左右 ，那就说明，如果有1000个人在外卖平台上看到我的店，进店的人大概110人，进店的人中下单的人大概有16人。
5、人工成本
价格优惠，也就是便宜。有讲究的人，资金充裕，但也有资金不是很充足的人，这类人对吃不是很讲究，说白了，能吃饱就行。这样做的结果就是：客户总体人数多，但是算到个人头上，赚的少。另外就是配送问题，你自己送，还是外包；你的原材料来源地；场地、员工等等。
对开通外卖渠道的餐饮店而言，想要赚更多的钱，庞大的客源是前提，也就是说，顾客越多，越赚钱。那么从知名度、市场份额、用户活跃度、融资规模这几个方面来看，目前乐外卖、饿了么和美团外卖这三大外卖平台是位居行业前列的。
尤其是乐外卖，乐外卖搭建独立的外卖系统，通过对接线上平台、组建配送团队帮助各类线上商城及线下商户实现全城配送，适用于同城配送、外卖配送、校园配送等多个场景。
Ⅲ 餐饮业成本核算方法是什么
餐饮企业成本核算的方法如下：其计算公式是：本月耗用原材料成本=厨房原料月初结存额+本月领用额-月末盘存额。
餐饮服务业的成本计算的常用公式：本期耗用原料成本＝期初原材料＋本期购进原料—期末结存原料，成本价=进货价／（出成品率＊投料标准（数量）。
构成：由于生产、销售、服务统一在售价里实现，除了原料(主料、配料、调料)成本和燃料成本之外，其他费用，如职工工资、租金、税金、水电费用、经营管理费用等。
很难在售价里将其逐一划分清楚。因此，餐饮业传统的习惯是产品成本就只算主料、配料、调料、燃料费用。经营管理费用则另用百分比来表示，例如，用销售毛利率30%、40%、50%、60%等来实现。
餐饮业成本核算方法特点：
1、变动成本比重大
餐饮部门的成本费用中，除餐饮产品饮料外，在营业费用中还有物料消耗等一部分变动成本。这些成本和费用随销售数量的增加而成正比增加。这个特点意味着餐饮价格折扣的幅度不能像客户价格那么大。
2、可控制成本比重大
除营业成本中的折旧、大修理费、维修费等不可控制的费用外，其他大部分费用成本以及餐饮原料成本，都是餐饮管理人员能够控制的费用。这些成本发生额的多少直接与管理人员对成本控制的好坏相关，并且这些成本和费用占营业收入的很大比例。
以上内容参考：网络-餐饮业成本
Ⅳ 怎样计算快餐的成本和利润
首先你要搞清楚，在快餐的成本中最重要的是食物成本。
营业额-食物成本=毛利
一般来说食物成本占你营业额的10%--30%。如果高于30%请不要做快餐了。(除非你的规模很大）
毛利-固定投入+其他收入=税前利润
固定投入包括以下，你可以逐项统计：
-人工费
-水电费
-房租
-折旧（一般是期初投入/30，以30个月折旧计算）
-耗材费（包括一次性饭盒、筷子等）
-其他
其他收入有以下
-潲水收入
-纸皮收入
-分租收入（比如可以租一部分给卖彩票的，呵呵）
税前收入-税=净收入
Ⅳ 开饭馆送外卖的成本核算!
以月计算：每天原材料开支（米饭五毛+菜钱二元五+包装5毛+才米油盐5毛）=最多单价5元成本。零售价(9-5)*每天的份数*30-每月固定开支=您的利润？，回过头也能算出你每天必须送上多少才能赚钱了。希望对你有助，我也是专注外卖461725286q。
Ⅵ 怎么计算外卖盒饭成本
如果是用4格饭盒的话，成本是这样计算的：
快餐盒：
0.4元/个（略少于）
筷
子：
0.05元/双
一次性杯子：
0.04元/只
【送汤的情况下】
橡皮筋：
0.01/条
米约半斤：
1元
大荤：
1.2-1.5元/份
小荤：
0.7-1元/份
素菜：
0.3-0.5元/份
我自己也是做快餐配送的，希望以上数据能给你帮助。
Ⅶ 怎样计算快餐外卖详细成本
这个很难计算出来的，因为说原料的价格有很多种，单单这个就差价很大了啊！
Ⅷ 新开餐饮外卖店铺，算不清固定成本！急求解答！
假设你每月卖出N份白粥，每份定价为X元
总成本=750+1000+100+6000+5000+0.75*N=12850+0.75N
总收入=XN
不亏本，就要总收入＞总成本，
即(X-0.75)N＞12850，然后预估一下你每月能卖出多少碗粥，把N的数值代入进去，比如按照你每天卖100碗，一月，3000碗代入，
则X＞12850/3000+0.75≈4.28+0.75=5.03，即每碗粥定价要大于5.03元。
Ⅸ 就是请帮我解答一下做盒饭外卖生意的投入成本是多少怎样计算成本
做盒饭外卖的赢利基本为50%1、选址：在写字楼集中、白领集中地，不用堂皇的店面，找个可以做饭烧菜、打包的地方，月租便宜就行2、人员：厨师、打包师傅、送餐，根据你的业务量而定。（人员着装整齐、干净、陪工作牌）3、采购：直接到蔬菜、海鲜、肉类等批发市场采购4、饭盒材料：这个很重要，要采用清洁环保的一次性餐具，不要用泡沫的那种（有毒）。5、送餐时间：在送餐高峰期打包好一些备用，提前十分钟打包，不然饭菜会凉6、每天安排好几样菜，让顾客选择，一个礼拜的菜，要做到每天不同，这样方便你采购和烹饪。7、广告宣传：印一些广告单到写字楼和白领区进行散发，不用太大，2张名片大小就行，刚开业做些优惠8、等顾客稳定了，信任你了，可以采用冲值送积分兑换礼品进行促销和稳定顾客。成本计算，要依据你地区的消费和人员工资情况进行计算。但是做餐饮一般受益有50%。而纯收入应该有30%~40%。