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当季蔬菜成本多少钱一斤

发布时间: 2022-11-29 20:24:50

Ⅰ 农村买菜便宜农村的蔬菜大致都什么价格

农村买菜当然便宜,不但蔬菜便宜而且水果也便宜,现在山东农村西红柿六毛一斤,黄瓜七毛钱一斤,茄子五毛钱一斤,长豆角一元一斤,薯仔五毛钱一斤,菠菜,上海青,生菜一元一斤。
水果类也便宜,巨峰葡萄大粒两元一斤,中粒一元一斤,黄金梨(大)六毛钱一斤,丰水梨(大)一元一斤,苹果(中等)一元一斤,李子一元一斤……。
总而言之,言而总之一句话农村买菜便宜,因为城里不让农民电动车进,城里房租也贵,一间房子每月三千块钱左右,再加上这个局哪个局一会要这个钱一会要哪个钱,在城里一车货算白卖,都孝敬…………,最后坑的就是没有发言权的工薪阶层,城管以及公务员都属于高收入群体不在乎这些,在他们眼里无所谓,一般他们很少在家里做饭,都是酒店吃,工薪阶层才会关心粮食蔬菜价格,只能帮你到这,有问题上网络知道随时为你解答!

Ⅱ 叶生菜4块钱,成本价格是多少

叶生菜4块钱,成本价格约2元。
生菜菜谱
凉拌生菜
材料:生菜,辣椒粉,酱油,米醋,白糖,葱花。
做法:①先在辣椒粉里放酱油、米醋和白糖。②把生菜洗净,捞出后,把水沥干。③把葱花、生菜和佐料酱一同拌匀即可。
素炒生菜
材料:生菜,姜丝,盐,生抽,葵花油。
做法:①生菜手撕,姜切姜丝。②锅里放入葵花油烧制5成加入姜丝,再加入生菜。③等生菜变软,加入盐、生抽。④大概2分钟后可以起锅。
蚝油生菜
材料:生菜200克,大蒜2个,蚝油2大匙,清水2大匙。
做法:①生菜洗净后用清水泡一会儿,大蒜切碎。②开中火,上蒸锅,开锅后,把生菜放入蒸锅内,盖上锅盖焖3分钟,取出后沥干水分,码放在盘内。③炒锅倒底油,放蒜末炒香。加蚝油和清水,拌匀后淋到生菜上即可。
蒜蓉生菜
材料:生菜1斤,蚝油2汤匙,蒜头3粒,生油1汤匙。
做法:①生菜洗干净后,用盐水泡半小时,蒜头剁成蒜蓉。②烧开水,放进生菜烫至变青绿,捞起,沥去水分。③热油锅,放进蒜蓉爆香,加进蚝油翻炒几下。④生菜装好碟,把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面。吃的时候,用筷子拌匀。
麻酱生菜
材料:芝麻酱,生菜,苦瓜,胡萝卜,生抽,盐,味精。
做法:①取出适量的芝麻酱,在中间加入生抽、盐、味精和适量的水,充分搅拌均匀,将芝麻酱泄开。②将苦瓜切成一厘米厚度的段,将中间的瓜瓤掏空,放入加入少量的油和盐的水中焯一下,煮开后两分钟捞出冲凉备用。③准备一些胡萝卜丝。④将生菜洗净后分成小段,取出一片生菜叶,中间放入几条胡萝卜丝,将生菜叶卷起,再在外面加一片生菜叶接着卷。⑤将卷好的生菜用焯过水的苦瓜圈套住,理一下,将下面多余的部分切去,同样方法做好剩余生菜。⑥码放在盘中,芝麻酱放入准备好的小蝶中一起装盘。
生菜炒虾仁
材料:生菜,虾仁,大蒜,盐,味精,香油,蚝油。
做法:①油锅烧热先放入虾仁和蒜末翻炒。②然后放入生菜、盐、味精和蚝油继续翻炒,炒到7至8成熟。③最后点点香油出锅。
排骨生菜汤
材料:排骨600克,生菜200克,葱20克,姜10克,盐5克。
做法:①排骨洗净,将排骨加入少许的冷水,煮开,去掉浮沫。②重新放入高压锅中,加入葱姜段。③水开20分钟后加入生菜,即可关火。
剁椒生菜
材料:圆生菜,剁椒,蚝油,油,生抽,盐,糖。
做法:①圆生菜洗净撕成片,炒锅放油,油热后放剁椒炒下。②放调好的汁水,蚝油、生抽、盐、糖放一起调好。③放生菜翻炒几下就可以出锅了。
生菜鸡粥
材料:鸡肉,生菜,香菜,大米,盐,油,糖,淀粉。
做法:①把鸡斩件,加入淀粉,盐,油,糖腌制。②生菜香菜切碎。③把米开水下锅煮,煮半个小时后加入鸡肉一起煮,小火熬一个小时。④加点油,加入香菜、生菜即可。
腐乳生菜
材料:生菜400克,油适量,腐乳2块,姜蒜10克,糖少许。
做法:①生菜洗净沥干水,腐乳2块,姜蒜切成米。②热锅凉油,把姜蒜米爆香,接着放入生菜大火翻炒。③炒至断生,加入研碎的腐乳汁,这时要少加一点点的糖提提味,大火翻匀就立即出锅。

Ⅲ 蔬菜多少钱一斤

豆角
6元一斤
薯仔
2.5元一斤
萝卜
那种和卫青的差不多的是3.5元
我说的是前几天的价
嘿嘿
这些天没买过菜呢

Ⅳ 这种菜"正当季",2块钱一斤,为什么说比猪肉的钙含量多25倍呢

相信大家都吃过"上海青"吧。这种青菜相当常见,市场上每一个摊位基本上都有卖,而且价格也很便宜,只要2块钱一斤,从春天到冬天似乎就没有不卖的时候,买一大袋也要不了十块钱。不过别看这菜便宜,上海青本身富含维生素,胡萝卜素还有各种各样的微量元素,其中钙的含量是所有的绿叶蔬菜中最多的,每一百克的上海青中就有153毫克的钙,是猪肉的25倍之多,尤其是对于小孩子来说,想要促进骨骼的发育,一定要多吃上海青。

锅中放入少量的食用油,油温升高之后放入葱姜蒜爆香,将撕好的上海青放入炒制,最好用猛火爆炒,这样可以让上海青更翠亮,等上海青变软的时候,放入香菇一起炒,两分钟之后放入盐调味,如果家里有小虾米的话,可以放点小虾米提鲜,然后就可以出锅了!

Ⅳ 蔬菜进价5元一般卖多少

蔬菜的成本进价5元零售价可定6元至8元,蔬菜价格受市场供求关系所影响会有所波动,不同地区的价格也会有所差异,具体以您当地实际交易时价格为准。
应答时间:2021-10-14,最新业务变化请以平安银行官网公布为准。
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Ⅵ 上海一家三口被封44天,称光买菜就花去2万元,上海的菜有多贵

上海一家三口被封44天称光买菜就花去了2万多块钱,在上海当地的菜非常的贵。由于正值春天不是蔬菜的应季季节,所以一些外地的蔬菜大多都是大棚里面进行种植的,由于大棚种植的蔬菜成本会有所上涨,所以都会把这样的一些成本全部都加在了消费者的头上。而这一家三口在44天的时间里面买菜,就用去了2万多块钱,在看到这个女子发布的账单当中,不光是买菜,而且里面还包含有一些精品的肉类,所以消费的价格才比较高。

社区里面运送的物资一般都是一萝卜,白菜、薯仔这样的一些蔬菜为主,因为这样的一些蔬菜保存的时间会更长一些。但是对于大多数的居民,由于长时间的吃萝卜、薯仔、白菜也会觉得吃的有些厌。所以就不得不考虑花高价钱去买其他的蔬菜,或者是买一些自己喜欢吃的零食。

Ⅶ 蔬菜的进价与买价比例是多少。也就是说进价3元一斤买卖价是多少钱一斤。比例是多少

毛利润在30%左右,大概比例要看该蔬菜市场上卖的多少,在乡下、工业区等偏僻的地方,一般加价1块,在城里一般加价1.5~2块。如果进价3元的话那么卖出价格可以考虑5元左右。

其实只要是买卖,总归逃不过成本与利润的话题,很多人以为菜的价格是由菜农调控的,其实不然,菜的价格是根据市场的供给调控的,蔬菜越来越少,成本越来越高,才是蔬菜涨价的原因。

(7)当季蔬菜成本多少钱一斤扩展阅读

蔬菜的最基本的成本就是蔬菜本身,就是蔬菜批发商从农户手里或者从种植基地拉上车的价格。这个价格的变化是很大的。

在行情好的时候,收购价能比平常年份高出两倍,这主要是因为种植量突然变少,比如大面积的虫害或者灾难性的自然天气,这种情况下,因为供应量的罕见减少,价格自然很高,卖菜的看起来赚了不少,但是从农户手里的收购价,也显着的提高,真实的利润率并没有提高。

Ⅷ 上海的有机蔬菜普遍多少钱一斤超市里怎么那么贵

超市里的有机蔬菜价格普遍在25元一斤,比普通蔬菜贵两倍左右。但是你要知道有机蔬菜的种植土壤就要至少三年时间的培育,经国家检测合格后颁发有机认证后才能种植。有机蔬菜是无化肥农药的,全靠人工,成本自然会高。

Ⅸ 成本怎么算。有公式吗。比如说1斤蔬菜36元。一份150克。怎么算。有公式

一、生鲜损耗的计算公式
金额损耗率=损耗金额/(损耗金额+销售额)*100%
1、损耗金额=损耗数量*移动平均进价
2、损耗数量=单据报损+盘点盈亏数
3、移动平均进价=(期初入库进价*期初入库数量+本次入库进价*本次入库数量)/期初入库数量+本次入库数量
二、步留率的计算方式
步留率即为可利用率,不能利用部分即为加工损耗
步留率=切割后的重量/切割前的重量*100%;
步留率=毛重-损耗/毛重*100%
实际进价=原始进价/步留率
【例】:一条6kg的某商品加工后,能够出售部分有3.6kg,丢弃为2.4kg,则步留率为多少?
6-2.4/6×100
=3.6/6
×100=60%
三、包冰率的计算方式
包冰率常见于冷冻海产品、禽类产品计算真实准确进价所用。
包冰率=1-(解冻后的重量/原重量*100%)
例:某冰冻商品10kg,解冻后为9kg(可贩售商品),则其中损失为1kg,那该商品的包冰率为多少?
包冰率=1-(解冻后的重量/原重量*100%)=1-(9/10*100%)=10%
四、制成率的计算方式
制成率常见于自制熟食、蔬菜、水果、水产、精肉等深加工计算真实准确成本价所用。
制成率=成品总重量/原材料总重量(a+b+c…)*100%
【例】椰菜8kg,盐1kg,香油0.5kg,辣油0.2kg,蒜头0.3kg.·经过以上材料混合淹制成为泡菜贩售为6kg。
所以,成品率为
6/(8+1+0.5+1.2+0.3)*100%=60%
五、值入率和值下率计算方式
毛利率(实际)=值入率-值下率
注:值入率为初始毛利率;值下率即为销售损耗率
值入率=设定毛利/切割后的总售价╳100%
值下率=降价+报损金额/切割后的总售价╳100%