Ⅰ 羊汤店利润有多大一碗15的羊肉汤利润开个羊汤馆需要
我觉得是对半,我精心算过成本,可是总不是那些
Ⅱ 打算开一家羊肉汤店,但是一碗羊肉汤卖多少钱合适呢
羊肉汤看大碗小碗,小碗可以卖15,大碗20。如果你们当地消费水灵比较低,可以13元、15元一碗
Ⅲ 一碗十元的羊汤利润能有多少
别小看一碗羊汤,利润是惊人的。羊汤这个项目属于小本投资、利润高、回本快的快餐行业。我们一碗十元的羊汤,成本在3元左右,毛利七十,除去房租水电人工在五十多。这只是一个平均数字,我们做的是实惠羊汤标准”一碗羊汤半碗杂”所以量大味好回头客也多,一传十,十传百,人多赚的也多
Ⅳ 10元一碗羊汤的成本是多少
10元一碗的羊汤也就7元成本。假设20元一碗的羊汤,成本价不足十元钱,除去房租、水电、员工工资等各方面的费用,一碗羊汤的净利润可达到30%一40%。
也就是说每天销售200碗羊汤,可以挣2000元,一个月的净利润便是六万元左右,可以看出经营羊汤店的利润非常可观。冬天喝上一碗羊汤是极大的享受,并且羊汤店在各地都非常受欢迎。
羊肉汤:
羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方小吃。
主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中。
冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。
Ⅳ 有从事羊肉汤的朋友吗我朋友打算干这个生意,请问一碗羊肉汤成本多少钱谢谢!
有大碗、中碗、小碗之分,毛利在百分之五十五。
Ⅵ 羊汤怎么做成本怎么算,
先将50斤清水添入锅内,待锅烧响放进鲜肉30斤,羊杂和骨架各一副,用大火烧(以木柴火为好),顶出血沫,尔后将佐料下锅,同时外加大葱、生姜各半斤和适量,再熬40分钟即成。佐料主要有白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等,要按一定比例适量下锅,多了则药味出头,少了则腥膻除不净。食用时,取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中,再盛上羊肉汤,加上蒜苗末、香辣油即可。
Ⅶ 羊肉汤的成本
毛利为70%,净利润30一40%。怎样开好一家羊肉汤店?羊汤也做标准化。一碗羊汤,肉就是2两,一碗羊杂规定羊杂是1两4,在给顾客点完餐后都会上秤去量,确保量上的统一。
2.选用2—3年羊的羊棒骨进行熬汤,汤肥而不腻,富含丰富的胶原蛋白,特别的滋补。不推出小碗业务,顾客就会流失。店里的环境要很干净。成本控制有方法。餐饮行业员工成本高、找人难,房租高。这些都是阻碍小本餐厅难以快速赚钱和维持。所有的餐具都是自己的餐具,要卫生。
3.开好一家羊肉汤店选址有技巧。一定要选择老小区,或者是回迁的小区。小区附近形成了一个商业圈,比如早点商业圈,很容易聚集人气,省得自己去做宣传。一定要选择在社区右侧。因为一般主干道上大多选择社区的右侧,这也是方便人们上下班。
4.位置最好在街道的中间位置。如果太靠马路边,虽然人流量大,但是由于紧邻主干道,不方便顾客停车,会主动将一部分顾客挡在门外,如果太靠里面,房租较贵,不适合小本经营的羊汤店。
Ⅷ 一碗15的羊肉汤利润
一碗15的羊肉汤利润在十元以上。