❶ 机油分类有哪些
机油分类有：
矿物油
半合成机油
全合成机油
❷ 油品级别问题
超级详细机油知识
一、粘度表示：
润滑油的黏度多使用SAE等级别标识，SAE是英文“美国汽车工程师协会”的缩写。例如SAE40，SAE50 或SAE15W－40、SAE5W－40，“W”表示winter(冬季)，其前面的数字越小说明机油的黏度越稀，流动性越好，代表可供使用的环境温度越低，在冷启动时对发动机的保护能力越好；“W”后面（－横后面）的数字则是机油耐高温性的指标，数值越大说明机油在高温下的保护性能越好。较高黏度的机油对运动系的阻力也相对较高，不但耗费功率、增加油耗，而且机油容易氧化、影响冷启动的保护。象SAE40，SAE50这样只有一组数值的是单级机油，不能在寒冷的冬季使用。象SAE15W-40、SAE 5W-40这样两组数值都有，15表示冬天时，机油黏度为15号，40表示夏天机油时相当于40号机油的黏度。这就代表这种机油是先进的"多级机油"，适合从低温到高温的广泛区域，黏度值会随温度的变化给予发动机全面的保护。
（SAE） 适用的环境温度（°C）
5w －30°C（我的理解：是指零下30摄氏度，表示在零下30度都可以正常启动。）
10w －25°C
15w －20°C
20w －15°C
30 30°C
40 40°C
50 50°C
多级油的优点：
1、全年使用，延长发动机寿命，减少磨损（减少冷启动引起的磨损）；
2、提高燃油经济性；
3、降低润滑油消耗；
4、减少磨损；
5、提供良好低温润滑性；
6、更长的换油期；
7、大多数重负荷发动机制造商推荐。
市场中现有的机油按SAE法分类，单级机油：冬季用油有6种，夏季用油有4种，多级机油：冬夏通用油有16种。
冬季用油牌号分别为：0W、5W、10W、15W、20W、25W；
夏季用油牌号分别为：20、30、40、50；
冬夏通用油牌号分别为：5W-20、5W-30、5W-40、5W-50、10W-20、10W-30、10W-40、10W-50、15W-20、15W-30、15W-40、15W-50、20W-20、20W-30、20W-40、20W-50。
二、品质的表示：
SL/SJ：表示汽油引擎车使用
CF/CG：表示柴油引擎车使用
具体如下：API是美国石油学会的英文缩写，API等级代表发动机油质量的等级。它采用简单的代码来描述发动机机油的工作能力。
API发动机油分为两类："S"开头系列代表汽油发动机用油；"C"开头系列代表柴油发动机用油；当"S"和"C"两个字母同时存在，则表示此机油为汽柴通用型。
在S或C后面的字母表示的意义是；从“SA”一直到“SL”,每递增一个字母，机油的性能都会优于前一种，机油中会有更多用来保护发动机的添加剂。字母越靠后，质量等级越高，国际品牌中机油级别多是SF级别以上的。例如，壳牌非凡喜力（Shell Helix Plus）是API SL级，而壳牌红色喜力机油（Shell Helix Red Motor Oil）则是API SG级，这说明非凡喜力的质量等级要高于红喜力。
三、机油的基础分类：
目前市场上的机油因其基础油之不同可简分为矿物油及合成油两种（植物油因产量稀少故不计）。最高档的油属合成油。
二者最大差别在于：合成油使用的温度更广，使用期限更长，以及成本更高；同样的油膜要求，合成油可用较低的黏度就可达成，而矿物油就需用相对于合成油较浓的黏度才可达到如此要求。在相同的工作环境里，合成油因为使用期限比矿物油长很多，因此成本较高，但是比较换油次数之后，并不比矿物油高多少。
四、 电喷车用哪种机油
时下新出的汽车中，电喷车的比例越来越多，许多车主都以拥有电喷车为荣。的确，电喷车有不少优点，例如它的发动机功率就比化油器式发动机平均提高了15%-20%。不过，它对机油的要求，尤其是抗高氧化性等技术指标的要求也越来越苛刻。
安装三元催化转化器装置的电喷发动机对机油的要求还要严格。安装三元催化转化器必须具备两个条件，一是必须实行汽油无铅化，因为汽油中的铅会使催化剂中毒而失效；二是安装三元催化转化器的电喷车必须使用磷含量在0.12%以下的机油。如果机油中的磷含量过高，就会导致催化剂失效，使三元催化转化器的寿命缩短，排放的废气就无法降到最低。机油中的磷含量低于0.12%才能保证三元催化转化器的工作正常进行。而磷含量在0.12%以下的机油级别为APISH及其以上级别的油品。因此，如果你的车是电喷车且安装了三元催化转化器的话，在添加机油时应选用 SH及SH以上级别的机油，这样才能保证您的汽车行驶起来顺利安全。
五、机油的具体选择
●依黏度来区分
黏度是指流体（含气体及液体）在流动时它内部的摩擦力，即流滞阻力。举例说明∶1、影响冷车时引擎的启动。这在低温时会更明显，例如在冬季时到雪山赏雪，2OW-50就会比5W-40来的不易起动。2、增加耗油量。黏度高的机油阻力也高会使引擎内部机件的运转产生更高的摩擦阻力，耗油量因而增加。3、增加启动时引擎的磨损。引擎在一段时间没发动时，原本附着在上部的机油会流回油底壳，上部缺乏足够的机油来保持在启动状况下的引擎，如果机油黏度浓流动就慢，因此磨损的机率就会增加。4、如果机油黏度太浓则内部阻力较大，阻力会转换成热，使机件操作时温度升高。
●依使用环境的气温来决定
任何一家汽车厂几乎都会在车主手册中建议最合适的机油黏度。全世界对机油最挑剔的车厂当属保时捷，因为它是气冷式引擎，一切只靠机油来冷却，它内部的技术通告中，就对每一款送验（油品制造商要求）的机油作出结论。但是最基本的，它还是要求车主依使用环境的气温来决定用何种机油。以山西而言，气温最低不低于摄氏25度，最高不曾高过摄氏四十度，在这范围内一般上，5W-40、10W-40较适合。以上是在挑选机油时你必须了解的常识，以先用车环境的气温来决定机油黏度，再以预算来考虑用矿物油或合成油。
●纯代步用何种油
如果汽车只是一种代步工具，而且你只有上下班时才会用的到，10W-40的一般矿物油就够你用了。如果你想节省汽油费用，全合成的5W-40可以满足你的要求，因为它的流动快，还可减少你启动时引擎的磨损。插一句：4S给QQ用的就是10W-40的，但不知识矿物油还是合成的？
●喜欢拉转数应该用何种油
引擎转数越高，相对的温度也会越高，因此就应该用黏度大一点的机油。如5W-50、10W-50或15W-50。但是前面提过黏度越高，相对的阻力就越大，引擎性能多少会削弱一点，因此合成油就可弥补这缺点。因为合成油可以用较低的黏度，来满足相对于矿物油必须用高黏度才能符合的工作条件。但是这时你要考虑车辆本身的引擎容积输出，如两升以下的四缸车，转数一拉就到红线，或许稍浓一点的机油（例如10W-40相对于5W-40），会比较合适。因为汽缸和活塞环之间的空隙是由机油来密封的，黏度高的密封效果当然比较好，三升以上的，六缸以上的，这类车引擎转数通常比较不会上到红线（当然也有例外），因此就比较不必那讲究。另一种决定黏度的方式是，跑一阵子以后注意听引擎气门声，如果"达达"声很明显，那你就应该将黏度增加。
●高压缩比引擎该用那种油
黏度高的合成油，是唯一的选择。如5W-50、10W-50或15W-50。如果再加上你常将转数拉至红线不放，10W-60都可考虑。
六、议换油周期
按一般的说法，车用机油的换油周期为5000公里。许多车主朋友将此作为一种固定的认识。其实每辆车因发动机状况、所用机油和使用环境不同，其合理的换油周期也应有一定的差别，不能一概而论。
1．发动机状况
新车发动机内部请洁，很少有积碳等杂质，因而换油周期可以适当延长。但也不应该超过7500公里，再好的机油使用一定里程后，其化学性质也会发生变化，尤其是其中的添加剂成分也会逐渐失效，起不到保护发动机的作用。旧发动机，特别是缺乏保养的发动机内部积碳胶质较多，新机油加入后很容易被污染，引起色变和质变，因此换油周期应适当缩短。当然有条件的话对发动机内部进行彻底的清洗最好。
2．所用油品
机油的识别有质量等级(API)和粘度(SAE)两种标准。质量等级一般从SC、SD直至SM级，级别越高，品质越好。现代汽车尤其是轿车多为高转速发动机，对油品的要求较高。一般来讲，SF级以上的机油具有良好的抗氧化性、抗磨性、清净分散性和高温高剪切下的粘度稳定性，对发动机能提供可靠的保护，品质稳定性长时间不变，正常情况下完全能满足5000公里的换油周期。而部分车主，以出租车车主居多，为图省钱，使用SD甚至SC级机油，这样就不宜再遵循5000公里的换油要求。因为低级别的机油在苛刻的工况下的稳定性较差，变质快，而且容易生成积碳。从爱护车辆的角度出发，如果使用这类机油，应将换油周期缩短为3000公里甚至更短。最好还是使用随车手册推荐的机油，否则由于换油周期的缩短也未必省钱。
8．使用环境的影响
环境对机油也有一定的影响。高温、极寒和灰尘较多的环境下都容易加快机油的变质。车主不仅应针对环境选用合适级别、粘度的机油，还应适当缩短换油周期，具体要求视情况而定，一般以缩短1／5-1／3的周期为宜。
许多车主对机油的使用都存在着模糊的认识，认为只要是机油，5000公里一换就行。殊不知机油种类选用不当，换油周期把握不好，长期使用将对车辆产生很大的影响。同一车型有的行驶二、三十万公里仍状况良好，除驾驶方法外，机油的合理使用也是十分重要的一点。只要能注意总结经验，认真比较，科学地选用机油和掌握换油周期，你的车就会青春常驻，历久弥新
❸ 油炸煎饼用什么食用油好
花生油是最适合的，不过价格会比较高
燃点高的油适合做油炸食品，燃点低的油长时间烹制容易致癌
❹ 什么食用油最贵排名
世界上最好的食用油——七善野山茶油! 野山茶油被美国国家卫生研究院营养合作委员会主席西莫普勒斯博士誉为“世界上最好的食用油”。虽然由于种种原因，在众彩纷呈的中国食用油市场上，野山茶油没能走入我国的千家万户。
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随着我国第三产业的快速发展，人们生活水平得到了极大提高。商家利用大众的需求推出了各式叫法的绿色食品：无公害、纯天然等。国家并没有出台相关标准，整个绿色食品市场显得混乱无序。
在食用油市场上，最受消费者推崇的绿色食用油当属橄榄油，据称它可以预防心脑血管疾病、减少胆囊炎、胆结石等疾病的发生，在中国的销量一直呈上升趋势。而被誉为“东方橄榄油”的山茶油，所含单不饱和脂肪酸比橄榄油还高，为天然植物油之首，属于真正的天然绿色食品。但由于种种原因山茶油的优势并不为大众所知。
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为何山茶油长期遭“冷落”呢?
山茶油的销售一直处于低谷状态。据相关人士介绍，国产山茶油的绝大部分用于出口，在国内的表现并不让人满意。到底缘何导致山茶油的如此处境?
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1、生长气候和地域局限：由于山茶树生长的气候和地域的局限，主要集中在湖北、浙江、江西、广西四省，全国年总产量仅为60万吨左右。与之形成对比的是各大品牌的食用油生产企业，就“福临门”而言，其生产基地年油料处理能力已突破430万吨，年精炼能力达到130万吨。而山茶油生产没有形成规模，大多是小打小闹，自然难以组成中国油市的“航母”。
2、宣传力度不够：生产商市场观念不强，对产品的宣传力度不够，并没有在中国民众心目中形成品牌形象。中国近年来已经出现了很多大众知名品牌“福临门”“鲁花”“金龙鱼”等等。然而在大众传媒上，我们几乎看不到山茶油广告的踪影。在如今的眼球时代，好的广告总是会给销售带来很积极的影响。
❺ 玉米油是什么油有些玉米油的价格为何比较便宜
玉米油并不是完全由一整粒玉米作为原料来压榨获取的油脂，而是只用含油量最大的玉米胚芽来做原料。所以市面上的很多玉米油也叫作“玉米胚芽油”，因为他们的生产原料其实就是玉米胚芽，而并非玉米粒本身。
❻ 什么油最贵
油的贵贱取决于其成产成本和认知度。材料稀缺，加工工艺复杂性都可导致油贵。
市场上有最贵的油（如橄榄油）但是重要的是适合你的体质的油最好。
人类摄取油脂是为了代谢能量和补充必须脂肪酸，以及细胞组织的构成（胆固醇等）的需要。
❼ 哪种食用油最好
什么种类的油有营养、不容易长脂肪、而且做出来的菜好吃？这个问题是仁者见仁智者见智的，因为每个人的想法不同，所以这样的问题也就有着很多种答案，笔者的说法也不会一定对，但是就这题给大家说说笔者自己的看法。
总得来说，在我们的日常生活中，我们可以根据不同的要求来使用不同的油，虽然这样会很麻烦。以上就是我个人对于这个问题的一点不成熟看法，不代表任何参考建议，如有不妥不周之处，希望批评指正哦。
❽ 山茶油为什么比普通食用油贵
山茶树自然野生，树龄高达400多年，茶树每年冬季开花结籽，茶籽成熟，历经春、夏、秋、冬四季，云滋雾养，饱含日月精华，天地之灵气，以茶籽精炼的山茶油，营养、保健兼具，自然被人们誉为：液体黄金，健康挚友。
山茶油相对于其他食用油，价格比较贵, 贵在哪里？
“贵”在原料
茶油，是从原始森林中油茶树的种子中提炼的，取自天然，完全没有农药、化肥、土壤、空气和水分的污染，更无需说转基因、黄曲霉素等。油茶树生长缓慢，生长周期长，树龄高达上千年。从播种到产果，大约需5~7年，到盛果期需15年以上，且产量较低，故人工培养较少；更为奇特而珍稀的是，油茶果从开花到果实成熟需13个多月，使得在同一株油茶树上，花果并存，俗称“抱子怀胎”，在植物界极为罕见。因此，茶油中含有许多植物不能在短时间内形成的原生物质。这可能也是用茶油烹饪食物，味道奇鲜奇美的根本所在吧！
“贵”在历史
茶油文化，源远流长，公元前的《山海经》，便已把它作为食用油而记载，从汉代开始，人们就已认识到它的特殊功效：护发养颜、排毒杀菌、清热化湿、延年益寿。只不过，在当时是历代君王们宫廷御膳的专用油。《本草纲目》、《纲目拾遗》、《随息居饮食谱》、《农政全书》等很多古籍对茶油知识均有记载。民间有关茶油的传说更是不胜枚举。千百年来，人们不仅把茶油当成一种食品，更把它当成一种药、一种孝敬长辈的最好礼物。
“贵”在用途
现在，很多都市丽人都在悄悄用茶油抗皱、保湿、滋润、去痘，因为它不含过敏物质且无毒性，又能很好的保护皮肤。茶油用来美容，其实早就不是什么新鲜事。日本进口中国的茶油，大部分是用来作美容护肤品的原料。茶油可以治胃病，每天早上空腹吃一小匙茶油“能杀菌、消炎、滋润胃部黏膜，促进其修复，茶油养胃，吃什么都更值。”美国巴斯蒂尔大学自然医学陈俊旭博士如是说。茶油治烧伤、烫伤、皮肤瘙痒、皲裂，还能软化血管，降“三高”。这几年，国际上已经陆续提出许多研究报告，证实茶油可以抗癌、防止癌细胞转移、抗紫外线伤害、加速伤口愈合、减少西药肾毒性、预防自由基损伤、抗氧化抗病毒、杀菌等，几乎可以说是一种“有病治病，没病强身”的食用油。
“贵”在实用
茶油的烟点在食用油中是非常高的，一般在220℃以上，因此，用茶油炒菜很少有油烟。对比实验表明，用茶油连续煎炸食物48小时所产生的对人体有害物质，是普通食用油煎炸食物1小时的万分之一。茶油油性强，所以较之其他食用油用量要少得多。茶油与橄榄油相比，更适合中国消费者，因橄榄油维生素C含量比较高，适合凉拌，故主要用于西餐。可以用来炒菜的橄榄油，一般是橄榄渣油，品位较低。茶油则适合煎、炒、烹、炸、凉拌等多种烹饪方式。
“贵”在成分
近年，橄榄油、山茶油，橄榄油、茶籽油这两种油脂在中国的销量正以超人的速度递增，这是国人自我保护、保健意识的提升的表现，由于这两种油脂富含不饱和脂肪酸，可以软化血管，降低人体内的胆固醇！目前，这两种油脂正被社会各阶层广泛认同和接受！
“贵”在选择
茶油因加工方式不同，分为两类：压榨和浸出。油茶籽通过物理压榨方法而提取的是压榨油；用有机溶剂萃取方法而提取的叫浸出油。压榨油成本高，最大限度保全营养，而浸出油会破坏营养成份，同时还会产生有害物质。
❾ 什么油最贵
如果说的是超市里面
大家平常都会买来炒菜的
当然是茶油最贵了。
所以最近这些年，
很多地方都种植了
高产油茶树，有一部分
已经有了收获了