❶ 企业如何节约成本
现代的企业最要紧的一个方面是技术的研发,这是大部分企业家都十分关注的一个事情,因为企业的技术越先进,技术创新越多,那么竞争力就会越强,所以现在很多的企业家把精力都放在了这里。
第七、企业的人力资源方面的控制,也是企业成本控制的一个重要环节。因此要有专门的人力资源师,进行具体的控制,这样才可以最大限度的控制好成本,增加自己的实力!
❷ 降低创业成本的7个实用方法
如何降低创业成本是不少投资者一直关注的问题,为此笔者进行了追踪采访,发现一些读者通过一些简便易行的方法,实现了低成本创业,并取得了成功。希望这些方法对其他草根投资者也有帮助。
方法一:借助创业园,真的很便宜
追踪案例:天津的郑小姐大学毕业后,相中了一个刺绣项目。她考察了市内很多繁华地段的店铺,但由于租金太贵,并均要交付一年的租金,而不得不放弃。最后她来到妇女创业园进行考察。没想到,创业园不但为她免费代办个体工商执照,还能享受很多优惠政策,且租金也不贵。郑小姐只交了半年租金以及首批进货费,共计2万元便开业了,比在其他地段开店便宜了近3万元。
结果:郑小姐的小店开张后第二个月就盈利了。截至2015年6月,她的月盈利超过了2万元。
提示:目前全国近百个城市都有针对草根投资者的创业园区,在创业园区里投资者可以最大限度地享受政策优惠(包括贷款优惠)。
适用领域:适合各类创业项目。
方法二:转租带照商户,实惠在暗处
追踪案例:2014年底,河北省的王女士通过朋友介绍,转租了一家原本经营不错的礼品商铺(含营业执照),王女士用来经营草鞋礼品店。尽管商铺位置不错,租金不低,但比王女士重新找店铺、装修、办照便宜了近3万元。
结果:由于商铺位置不错,两个月后,王女士的小店便开始盈利,现在每月都有近万元的纯利。
提示:这个方法不仅节省了投资者前期寻找场地、办理开业手续等方面的时间和费用,对店铺的人流量也有直观、明确的了解。目前市场中有很多商铺可以买卖以及租赁,并且经营的证照齐全。这个方法在华南、华中地区十分流行。同时该方法利于投资者前期考察,比如:店铺地理位置优劣、商铺规模大小、竞争对手密集程度等情况。同时投资者需要注意四点,一是,租赁前一定要到公证处进行公证 ; 二是,要了解前任店主转租的原因,避免出现不必要的纠纷;三是,一定要和商铺的房东取得联系,避免出现“二房东”转租现象;四是,必须经营营业执照上涉及的业务。
适用领域:需要开店经营的项目,如餐饮、服装、饰品等领域。
方法三:利用行业资源,确实很省钱
追踪案例:广州的于先生原在某品牌4S汽车店从事采购工作,对业内很多研发机构、生产企业很熟悉。同时他对产品运作也了如指掌。目前市场上汽车养护产品多数是贴牌产品,即品牌企业研发一款产品后,交给加工厂生产,生产出来的产品贴上品牌标识发往各地的零售终端。2013年于先生从本刊寻觅到一个汽车养护项目,利用工作资源,找家加工厂加工产品。这个方法让他省去了近10万元的建厂以及购买设备的费用。
结果:由于工作原因,于先生有着丰富的销售渠道。很快他的产品凭借过硬的质量,低廉的价格打开了市场。截至2015年6月,他已经赚取了近60万元的纯利。
提示:这种方法存在较高的隐形门槛,即投资者必须在业内有较为雄厚的人脉关系,并熟知业内的各种资源(如加工、销售、研发),否则很难实现低成本创业。
适用领域:各种加工类项目、经销类项目。
方法四:利用地域差,精打细算有便宜
追踪案例:广州的徐先生准备投资一个环保建材项目,通过调研发现,在广州建厂至少投资50万元,但徐先生没有这么多钱。后来,他通过朋友了解到,如果在山东建厂,费用仅有20万元,当地还有优惠政策。同时山东省还是该项目主要原材料的集散地,原材料采购成本也较低。综合计算下来,比在广州建厂便宜了40多万元(含流动资金)。
结果:由于徐先生利用了不同地域经济水平的差异,大大降低了建厂初始投资成本,让他有更多的资金投放在宣传和招商上。约半年后,他便开始盈利了。目前月盈利约30万元。
提示:目前国内各地经济水平差异较大,一些经济欠发达地区为了发展本地经济,对于投资者均有较大幅度的优惠,如免交三年的营业税,可以免息贷款等。
适用领域:生产类项目,尤其建材类、环保类、服饰类、电子类产品、家居日用品等领域。
方法五:走虚拟路线,节省80%成本
追踪案例:福州的廖小姐表示,2013年初,自己选择经销某高端家居用品,为了节约创业成本走虚拟化路线。一是从网上向企业进货;二是开网店销售产品;三是利用网站宣传产品;四是在网上雇伙计。廖小姐告诉记者,利用网络比开实体店整整节省了8万元。
不少投资者都清楚开网店节约成本,但是廖小姐的另外三个渠道就需要介绍了,第一,现在很多企业为降低成本,也开始开网店,批发价格要比实体店低一半以上;第二,通过论坛、网站发帖子宣传产品,这样的宣传成本要比发送传单、做广告便宜95%;第三,现在淘宝网推出了一项业务,就是有人专门负责向买家推荐商家的业务,往往一个人会负责上千个商家业务,因此每个商家的投入会很低,比实体店雇伙计便宜80%以上。
结果:结果,截至2014年6月,廖小姐在淘宝网已经成为皇冠级卖家,月盈利超过了6万元。
提示:投资者为了提高工作效率,一般选择下午3点-5点,晚上8点-12点上线做生意,因为这两个时间段均是网民上网的高峰期。另外,现在很多人都选择网上创业,竞争较为激烈,投资者最好主动出击,通过论坛加强宣传,否则仅靠买家主动发现,难以成功。
适用领域:经销、代理类项目。
方法六:农村包围城市策略,创业成本很低
追踪案例:湖北武汉市的霍先生2008年10月相中了某环保建材,想进行投资。通过了解,企业对省级城市代理商要求较高,单是资金就需要50万元,霍先生手里并无这么多资金。而县级城市代理商的要求相对较低,只需要投资15万元,霍先生可以承受。经过再三衡量,霍先生选择县级代理商级别。
结果:由于该县级城市正处于经济大开发阶段,霍先生的产品比较好卖。2009年6月,他已经收回了前期的15万元投资,并赚取了近20万元的纯利。霍先生的下一步计划是拿下武汉的代理权。
提示:这个方法比较适合经济较发达的二三线城市投资者使用。投资者在选择目标市场时,最好选择经济处于上升期,离省会城市、一线城市较近,并且有大量优惠创业政策的市场。因为除了企业要求的条件低,当地的创业成本也较低,而且市场对于一些新奇特产品接受程度较快,利于开拓市场。
适用领域:各种代理加盟类、招商类项目。
方法七:争做“第一个吃螃蟹的人”,只做“新奇特”项目
追踪案例:济南的刘先生表示,自己的高招就是,只做新奇特生意,尽可能成为当地做这个生意的“第一人”。因为很多企业在推广新产品的时候,为了打开市场,往往推广初期会有很多大力度的优惠举措,尤其对于第一个敢吃螃蟹的人的支持力度更大。刘先生表示,这种方法约比后期进入的投资者节约了近二分之一的成本。
结果:刘先生前后代理过十多种产品,几乎每次代理时间不超过2年,共赚取了100多万元。
提示:由于投资新奇特项目需要投资者有敏锐的市场嗅觉和独到的眼光,不适合墨守成规的投资者借鉴。同时其经营风险较高,如市场需求把握不好,投资就有可能打水漂。投资者需要注意,投资新奇特项目必须要讲究一个“快”字,做当地独一份生意,一旦所在区域有了同类项目经营者,就要果断退出。
适用领域:电子类、环保类、家居类、玩具类、IT类的经销代理型项目。
❸ 公司节约成本的方法
来源:财税派
现代成本管理理论是社会、经济和企业管理发展到一定阶段的产物,是符合管理思想的发展、适应市场经济和企业管理要求的,因而它的建立是必然的。
归纳起来,目前企业运用比较广泛的成本管理手段有以下六种。企业如果综合采用了六种成本管理手段,并且运用的比较娴熟,其成本是可以有较大程度降低。问题是,我所了解的许多企业的成本管理人员,并不了解有这么多的可供选择的成本管理方法,他们所使用的方法通常只是其中的一两种。极少数的企业虽然并用了这六种手法,或采取了其中主要几种方法,但由于受多方面的实施环境的影响和制约,他们使用的并不专业和得心应手,因而其应有的效果被大大地打了折扣。
一、基于经验的成本管理方法
这是一种最为基础的和较低级别的,但是应用最为普遍,在一定的条件下效果也是十分好的一种成本控制法。大多数企业的成本管理都是由此开始的,而其他每一种成本控制方法的最底层部分其实都是由此构成的。
它是管理者借助过去的经验来现实对管理对象进行控制,从而追求较高的质量、效率和避免或减少浪费的过程。比如说,经验告诉我们,在采购的过程中,“货比三家、反复招标、尽量杀价”,可以降低采购成本,于是管理者就要求他们的下属在采购时“货比三家、反复招标、尽量杀价”。又比如,经验告诫我们,对外采购的过程中,如果缺少必要的监督机制,有的采购人员就可能产生自私行为,从而导致企业损失,于是大量的企业常常不惜牺牲效率和成本设置“关卡”来防止采购人员的自私行为。还比如,人们注意到只要对员工盯紧一点,员工的工作效率就会得到相应的提高,于是企业普遍十分强调对员工行为的监督。
毫无疑问,基于经验的成本管理方法有时是最有效用的提高效率、保证质量和控制成本的措施。一个从最基层销售员干起,一直干到营销副总经理职务的管理者,他所管理的销售人员,一般较少有机会犯直接蓄意损害企业利益的错误。然而,经验有时是也是不可靠的。一位企业总经理过去管理文化层次较低的工作人员的经验告诉他,加强对犯错员工的处罚可能减少员工犯错,从而减少或避免企业的损失,然而如果他现在管理的工作人员文化层次较高,且都是独生子女一代,那么他的这一经验可能不但不管用,甚至走向反面。
基于经验的成本管理法有时并不管用,一般出于两点原因:一是,经验带有严重的个人色彩,当变化的环境问题超过经验的范围时,经验可能失去效用。二是,经验往往是“就事论事”的,不是系统思维的结果,因此经验在实用过程中可能出现系统性消极后果,即对具体的对象而言它们有助于控制甚至降低成本,但就总体而言它们则可能无助于控制成本,甚至造成系统性成本上升,此外,实施经验化的成本管理,可能在未来留下历史的阴影。
二、基于历史数据的成本控制方法
绝大多数企业都有意识或无意识地、全面地或部分地采取了这种成本控制办法。其基本原理是,根据历史上已经发生的成本,取其平均值或最低值(管理者通常会要求以最低值)作为当前阶段或下一阶段的最高成本控制标准。比如,过去三年或三个月,某种食品原料的平均或最低采购价格是每公斤8.13元,企业的有关部门或个人就将这个8.13元确定为当前或未来一个时期同等级原料的最高采购限价来予以控制。采用这种方法最普遍的是那些工程建设类企业和及制造业中的企业。
这种方法的一个假设的前提是,物价通常是在保持相对稳定中不断走低的。因此之故,使用这种方法的一个不足之处在于,当物价出现周期性上升,而企业的机制不够灵活或反应缓慢时,过分强调历史最低价,可能错过最佳交易时机或造成采购品质量下降或数量短缺。某些领域的产品质量越来越不如最初,在一定程度上与企业不断追求低于历史最低价采购是有关系的。此外,当物价下跌幅度超过企业预期,而企业的机制不够灵活,或有关人员的责任心不强或存在私心,或反应缓慢时,强调基于历史的最低价可能使企业在短期内蒙受损失。
基于历史数据的成本控制方法,也是下一种成本控制方法的基础内容。
三、其于预算的目标成本控制方法
在国内企业中间,采取严格的预算管理的企业并不多见。尽管一些企业管理者从各种渠道了解到实行预算管理的种种好处,因而每到年底,他们总会要求财务部门,或者是销售部门,或者是“总经办”这样的部门去为来年做一份预算。然而,由于大家都对怎样做预算一知半解,企业平时又没有积累起做预算所需要的各种数据,以及做预算所需要相应的组织环境,加上时间十分紧迫(通常他们会要求有关人员在1-7天内完成)和其它一些原因,他们做出的预算,其实只是做预算者在揣摸领导意图后拿出的一个来年的花钱的计划。而且做这个计划的人通常明明知道这个花钱计划只是做一做,满足老板当前的要求而已。在大多数企业中,很少有人认为预算会是有用的,不是指预算从理论上讲无用,而是在他们的企业没有用。
人们普遍确信的是,“计划没有变化快”。“计划没有变化快”,这是句话可以作多样理解的话。一种理解是,老板自己不会按照他要求做出的预算执行,预算做得再好也没有用。一种理解是,我们的企业根本就做不出切实可行、行之有效的预算。还有一种理解是,人际关系太复杂、当家的人太多,即便老板要坚持按预算办事,也不定那一天就有一人物把他破坏了。可能还有一种解释是,环境因素变化太快,企业发展的变数太多,根本就无法预测两三个月以后的事,所以预算做不出来,做了也一定会不实用。
但是,国外成功企业的经验显示,预算管理是有效的成本控制方法。所谓预算,通俗的讲就是,事前确定好明天花多少钱?哪里花钱?谁来花钱?怎么花钱?谁来控制花钱?要回答这些问题,不仅需要对全盘有把握,而且知道资金从哪里带来(并保证能得到这笔资金),以及知道各种需要购进的东西的未来价格走势。因为是按计划来花钱,自然就不会乱花钱、花冤枉钱。为什么说按事前的计划花钱就不会花冤枉钱呢?因为计划通常是事前经过在各部门的共同参与下,反复讨论协商出来的。
当然,正如世界上没有绝对好的东西一样。基于预算的目标成本控制方法。也并非百分之百好用,因为总有一些事情是无法预计的。但这不能否定预算管理的无效,预算一旦执行以后,也不是铁板一块,必要的时候是可以作适当调整的。最重要的是,有预算管理一定会比没有预算管理好。
四、基于标杆的目标成本控制方法
所谓标杆,就是样板,就是别人在某些方面做得比自己好,所以要以别人为楷模来做,甚至比别人做得还要好,或说别人做到了那样的效果,所以我也要求自己达到甚至超过那样的效果。
这里的“别人”有三层意思:
其一,它可以是别的企业。当一个企业在某些方面做到某种较好程度时,通常就会有一批企业起而效仿它,比如A汽车制造厂由于采用某种新的工艺,促其每台车的生产成本降低了1%,因此众多的汽车生产企业也纷纷采取这种工艺。又比如,某企业的人均贡献率达到了某种水平,于是一家企业开始研究它是如何达到那个水平的,当这家企业确信自己找到答案时,它便以那家企业为目标,采取措施(不一定跟那个企业的做法一模一样)试图取得同样的人均贡献率,甚至更高的人均贡献率。以其他企业为标杆,其学习途径主要有三个:一是,通过一定的媒介(电视、报纸、期刊、书籍、网络、管理顾问)知道某个企业在某一方面或几个方面做得比自己好,因而决意学习它。二是,到那家企业参观学习或由那家企业的人员当面介绍,因而决意学习它。三是,在那家企业工作过的人员带来了那家企业的经验,在本企业推广它。
其二,以自身企业过去的某些绩效为标准来作为未来的目标予以控制。比如,在本企业的历史上,最高的人均利润贡献额为50000元,或者销售费用率仅为8%,于是决意在下一年度以此为目标来予以控制。这一点与基于历史数据的目标成本控制方法是基本一致的。
其三,是以本企业的某个部门或某个人创造的某项纪录为目标,要来其他部门或其他人以此为标杆,并力争超越他。比如,某部门连续三个月创造了人均办公用品费用不超过10元的纪录,经分析认为,全公司的其它部门如果努力控制办公用品使用,也能达到这个效果,于是便在全公司倡导或强制性地执行以那个部门的这一结果为标准,来实施降低办用品费用的计划。又比如,某位计件工当月创造了一项较高的生产记录,公司便号召其他人向他学习,也是一种标杆式的管理方法。
五、基于市场需求的目标成本控制方法
基于市场需求的目标控制方法(我有时也把它称为“基于决策层意志的成本控制法”,因为这种方法在使用过程中,决策者的意志将起主导作用)。下面是一个典型的基于市场需求的目标成本控制方法的操作案例。
某公司计划开发生产一种新产品――A型涂料,公司技术人员经过攻关,终于研制出了这种涂料的配方。生产这种涂料需要用清铅粉、黑铅粉、粘土和糖浆四种原料,它们所占的比重分别为:35%、45%、14%和6%。该公司通过市场调查发现,该类型涂料具有竞争性的市场价格0.50美元/公斤,公司确定的产品种产投放市场后的目标毛利为0.25美元/公斤。
这样一来,A型涂料的目标成本即为0.25美元/公斤(0.50美元/公斤-0.25美元/公斤)。然而该公司通过市场调查得知:上述四种原料的成本分别为0.45美元/公斤、0.18美元公斤、0.15美元/公斤和1.00美元/公斤。据此,A型涂料的成本为:0.45×35%+0.18×45%+0.05×14%+1×6%=0.31美元/公斤。也就是说,这个设计方案虽然在技术上是可行的,但其成本却达不到目标成本的要求。为了实现既定的目标成本,该公司科技人员决定对A型涂料现有的配方进行重新研究调整,以便达到成本目标。通过运用价值工程的原理,他们发现A型涂料耐高温性能有些过剩,而悬浮稳定性却略显不足。为此,科技人员决定在保证A型涂料必要的功能的前提下改进配方。新配方只用清铅粉、黑铅粉和膨润土三种原料,它们所占的比重分别为15%、80%和5%,而膨润土的成本仅为0.09美元/公斤。这样新的A型涂料配方的成本为:0.45×15%+0.18×80%+0.09×5%=0.27美元/公斤。新配方的成本达到目标成本的要求,可以正式投产。
这一方法已经被众多的企业所采用,即实践证明它是一种十分有效的控制成本的手段。最初,这种方法可能是某企业迫于竞争的无奈而创造出来的。现在也主要在竞争激烈的行业中被广泛采用。但是,实际上在竞争并不激烈的产业中,推行此方法依然可以获得奇特的管理效果。人的潜力是无限的,有时候看似不能达到的目标,如果有一个强权者一定要让人们达到它,它有时还真得能够如愿以偿。许多企业往往并不知道自己企业是否存在降低成本的空间,采取这种方法,有时可以把海绵中所有的水都拧干。
六、基于价值分析的成本控制方法
一些优秀的制造业中的大企业都使用了这种方法。这类企业往往设有一个专门的部门来负责“降低成本”,他们分析现有的工作、事项、材料、工艺、标准,通过分析他们的价值并寻找相应的替代方案,可以相应地降低成本。比如,某企业的成本管理人员经过认真分析,发现将企业内的保洁工作外包给公司以外的专业保洁公司完成,比企业自己养清洁工成本更低,于是提出议案,公司领导看后认为可以,于是就把公司的保洁工作委托给了一家专业保洁公司。
这种方法在先进的公司使用是经常的和制度化的,即企业设有专门的人员(通常是工程师)以此为工作职责。但是,几乎所有的公司看似或多或少地使用了这种方法,而其实做得并不专业。具体分析会发现两种情况:一是,一些企业所进行的价值分析实际上是学另外的企业的经验。比如,听到或看到某企业将保洁工作实现外包,降低了保洁和管理成本,于是也来采取外包保洁的管理办法。这实际上是在运用标杆,而不是独立的价值分析的过程和结果。其二,一些企业经常也会特地对某些工作、事项、业务、流程等进行价值分析,并且有时也可能找出一个良好的替代方案,以及实行的效果的确比较理想。然而,这种价值分析的过程更多的是因为某些重要人物心血来潮时的行为。
一个企业的生存和发展,离不开成本的管理,有效的企业成本管理方法,能够减少企业不必要的成本支出。吸收先进的成本管理方法,建立适合自己企业的成本管理系统。
❹ 国内油价不断暴涨,大家都采用什么方式节约用车成本
随着国外局势动荡不安,导致了油价迎来暴涨,现如今国内的油价已经进入到了9元关口,越来越多的车主直呼加不起油了,那么对于这一情况我们该如何节约用车成本呢?接下来让我们一起来看看有哪些节约用车的方法吧。
三,减轻车辆负重。有的人特别喜欢把车的后备箱放满东西,简直就是一个行走的小家。吃的,用的,穿的,各式各样都有。无形当中就如同车上多坐了一个人,负重大,车辆在行驶时肯定耗油高。因此建议给你的爱车“减负”,把没有的东西统统卸下来,轻松上路,那样可以省不少油耗。
❺ 降低成本的措施有哪些
降低措施:
1、改善经营管理,采用新技术,提高设备利用率。
2、减少固定资产的消耗,节约原材料、燃料、辅助材料,提高劳动生产率。
3、推行定额管理,降低制造费用。
4、加强预算控制,降低期间费用。
5、实行全面成本管理,全面降低成本费用水平。
6、监督成本的形成。这就是根据控制标准,对成本形成的各个项目,经常地进行检查、评比和监督。不仅要检查指标本身的执行情况,而且要检查和监督影响指标的各项条件。
成本作为商品经济的价值范畴,是商品价值的组成部分。人们要进行生产经营活动或达到一定的目的,就必须耗费一定的资源,其所费资源的货币表现及其对象化称之为成本。 并且随着商品经济的不断发展,成本概念的内涵和外延都处于不断地变化发展之中。
(5)为了节约成本都采用什么扩展阅读:
成本构成内容:
1、原料、材料、燃料等费用,表现商品生产中已耗费的劳动对象的价值。
2、折旧费用,表现商品生产中已耗费的劳动资料(手段)的价值。
3、工资,表现生产者的必要劳动所创造的价值。
参考资料来源:网络-成本
❻ 节约采购成本的技巧都有哪些
一、节约采购成本的策略
就企业采购来说,节约成本的方法有很多,归纳起来主要有以下八种:
1)价值分析法与价值工程法,即通常所说的VA与VE法:适用于新产品工:针对产品或服务的功能加以研究,以最低的生命周期成本,透过剔除、简化、变更、替代等方法,来达到降低成本的目的。价值工程是针对现有产品的功能、成本,做系统的研究与分析,现在价值分析与价值工程已被视为同一概念使用。
2)谈判:谈判是买卖双方为了各自目标,达成彼此认同的协议过程。谈判并不只限于价格方面,也适用于某些特定需求。使用谈判的方式,通常期望采购价格降低的幅度约为3%-5%。如果希望达成更大的降幅,则需运用价格、成本分析,价值分析与价值工程(VA、VE)等手法。
3)早期供应商参与ESI:在产品设计初期,选择伙伴关系的供应商参与新产品开发小组。通过供应商早期参与的方式,使新产品开发小组依据供应商提出的性能规格要求,极早调整战略,借助供应商的专业知识来达到降低成本的目的。
4.杠杆采购:避免各自采购,造成组织内不同单位,向同一个供应商采购相同零件,却价格不同,但彼此并不知的情形,无故丧失节省采购成本的机会。应集中扩大采购量,而增加议价空间的方式。
5)联合采购:主要发生于非营利事业的采购,如医院、学校等,通过统计不同采购组织的需求量,以获得较好的折扣价格。这也被应用于一般商业活动之中,如第三方采购,专门替那些需求量不大的企业单位服务。
6)为便利采购而设计,DFP—自制与外购的策略:在产品的设计阶段,利用协办厂的标准与技术,以及使用工业标准零件,方便原材料取得的便利性。这可以大大减少自制所需的技术支援,同时也降低生产成本。
7)价格与成本分析:这是专业采购的基本工具,了解成本结构的基本要素,对采购者是非常重要的。如果采购不了解所买物品的成本结构,就不能算是了解所买的物品是否为公平合理的价格,同时也会失去许多降低采购成本的机会。
8)标准化采购:实施规格的标准化,为不同的产品项目或零件使用共通的设计、规格,或降低订制项目的数目,以规模经济量,达到降低制造成本的目的。但这只是标准化的其中一环,应扩大标准化的范围,以获得更大的效益。
二、企业选择采购成本策略所需考虑的因素
以上所说的几种降低采购成本的策略只是理论上的方法,就现实实践中,企业拟定采购策略的时候,应同时考虑下列几项因素。
1)所采购产品或服务的型态。所采购产品或服务的型态,是属于一次性的采购,或者是持续性的采购。这应是采购最基本的认知,如果采购的型态有所转变,策略也必须跟着作调整,持续性采购对成本分析的要求远高于一次性采购,但一次性采购的金额如果相当庞大,也不可忽视其成本节省的效能。
2)年需求量与年采购总额。年需求量与年采购额各为多少,这关系到在与供应商议价时,是否能得到较好的议价优势。
3)与供应商之间的关系。卖方、传统的供应商、认可的供应商,到与供应商维持伙伴关系,进而结为策略联盟,对成本的分享方式不同。如果与供应商的关系一般,则肯定不容易得到详细的成本机构资料,只有与供应商维持较密切的关系,彼此合作时,才有办法做到。
4)产品所处的生命周期阶段。采购量与产品的生命周期所处的阶段有直接的关系,产品有导入期、成长期到成熟期,采购量会逐渐放大,直到衰退期出现,采购量才会逐渐缩小。
❼ 油价不断上涨,各位都采用什么方式节约用车成本对此你有什么看法
现在的人们已经不开汽车了,也买了一辆电动车,有的也会乘坐公交车去上班,还有的会步走去上班,也会提一些共享单车。我的看法就是世界和平,局势不要再动荡了,一定要把油价稳定下来。
❽ 创业公司节省成本,减少支出都有哪些招
初创公司省成本是为了将节省下来的钱花费在企业最需要投入的地方。这需要创始人保持清醒的头脑和“放得下”的判断力,哪些方面是最重要的,哪些方面需要优先去做。例如,在创业初期,在产品细节如果花费过多的话,很可能到后期推广的时候,资金就出现紧张了。因此,在成本看下来之后,能否将钱用到实处,与节省成本环环相扣,如果省下来的钱用到了不该用的地方,那么,实际上,所有的节省成本的功夫都白费了。下面我们就来具体看看创业初期合理减少经营成本的方法有哪些:
1.降低房租
通常来讲,初创公司在选择办公场所的时候往往会碰到这样的问题:在郊区的就办公场所价格便宜,但一方面交通不发达,另一方面,员工看到办公司环境太差不愿意前来工作,更别提客户了;如果租到市中心的办公楼,面子有了,可成本就上去了。对于现在越来越年轻的创业者来说,在创业孵化器租工位是当下最流行的创业方式。现在的创业孵化器很多,他们提供的办公场所和行政服务都非常成熟,价格是按照工位来收取的,非常的优惠,同时提供公共的会议室、前台、打印机等设备,在面子上可以弥补不足。
2.设备、家具尽量找二手用品
公司开张以后,设备和日常用品等花销就难以避免。能使用二手设备来代替的,就尽量不要额外花大钱添购新配置,尤其是那种特殊性强的大件办公室设备,因为未来若派不上用场想转卖时,会很不好脱手。 此外,办公桌、办公隔间等家具,也尽量选择二手的。假如你属于小本经营,也许可考虑租赁办公室家具和设备,如文件柜与打印机等,如此一来便可省下一次性的庞大费用。往后,随着公司规模越来越大时,就可以重新评估是否自购这些设备的可行性。
3.在影响办公效率的物件上不要省钱,而是争取折扣
为了节省开支,很多初创公司在采购必要物品时全部按照最便宜的来买,自然,低价的东西在品质上自然无法与高价品相比。 但是,需要注意的是,对于电脑、服务器等能影响工作效率,甚至是员工工作心情的必要物件,创业公司在这方面不能省钱。 那么,解决方案是,千方百计寻找商家提供折扣的机会。例如,在许多B2B网站上有为企业产品提供折扣的信息。又如可以联合其他创业公司向商家申请团体折扣机会。
4.减少日常的开支 这涉及到两方面。
一是人力开支。在创业初期,可以聘用实习生和兼职来完成工作。等待生意进入正轨之后,再考虑雇佣全职人员。 同时,公司行政日常的支出能省就省。例如,交通费用,能不打车的就不打车;如用餐费用,能减少的就减少;这些生下来的钱,都可以用到营销、研发等创业初期更为核心业务中。
5.采取底薪+绩效的方式
虽然不少初创公司都采取高薪的策略从各地挖人,但对于那些没有融资支撑的公司来,采取底薪+绩效的模式则更为有效。一方面能够节省大量的人工开支,另一方面,绩效的引入能够激励员工产生更大的价值。 此外,在核心人物的薪资方面,也可以通过期权、股票等方式进行激励,这样可以减轻公司的现金流负担。而减少底薪的支出,也可以同时减少公司在社保方面的支出,通过将就绩效、奖金等不定期发出,既能激励员工,也能有效避开相关税收。
6.保持记账的习惯
创业初期涉及到的财务账目很乱,是创业公司都会碰到的问题。但是,一个清晰的账本,能够记录每一笔经费的来龙去脉。在进行总结会议的时候,可以成为创业团队进行财务分析的重要依据:你可以知道每一笔钱用在什么地方,到底值不值得,有没有必要。
7.营销广告花费要谨慎
创业团队为了让自己的产品短期推广出去,并见到推广效果,往往有病乱投医,将大把的钱投入到营销方面。但殊不知,这些投入在茫茫市场中就如蜻蜓点水,连雷声都打不起来。 通常来说,在网络营销方面,通过和一些微信、微博等大号合作,费用都在每条信息千元以上;而传统媒体如广播,一个星期的时段费用都在万元以上,这对于初创公司来说,都是一笔不小的费用。 因此,创业公司在选择推广渠道的时候,需要精打细算。对费用的投入和产出要有明确的预期,不可认为钱投出去就一定有效果,抱着走投无路、不妨一试的心态,最终可能将这边白白浪费。
❾ 企业如何节约成本
转载以下资料供参考
企业生产经营的目的是为了获得良好的经济效益和不断提高企业整体素质,在谋求良好经济效益的过程中,加强成本管理控制,不断降低产品成本是重要的方法和手段。那么,企业如何降低产品成本应从以下几个方面着手:
1.靠现代化的管理降低成本
要降低成本,必须抓住管理这个纲。各企业要将实行成本目标管理与经济责任制相结合,强化成本核算,在产、供、销、财务等各个环节都要加强管理,把生产成本中的原材料、辅助材料、燃料、动力、工资、制造费、行政费等项中每一项费用细化到单位产品成本中,使成本核算进车间,进班组,到人头。变成本的静态控制为动态控制,形成全员、全过程、全方位的成本控制格局,使降低成本落实到每个职工的具体行动中。在此基础上,一是要加强供应管理,控制材料成本。企业要制定采购原材料控制价格目录,实行比价采购的办法,实行货比三家、择优选购,做到同质的买低价,同价的就近买,同质同价,能用国产不用进口,以达到降低成本的目的;二是要加强物资管理,降低物化劳动消耗。物资储量和消耗量的高低,直接影响着产品成本的升降。因此,各企业要从物资消耗定额的制定到物资的发放都要实行严格的控制,对原材料等各种物资的消耗用品,要实行定额分类管理,在订货批量和库存储备等方面实行重点控制,要按照适用、及时、齐备、经济的原则下达使用计划,并与财务收支计划、订货合同相结合,纳入经济责任制考核,对影响成本的各种消耗进行系统控制和目标管理,防止各种不必要的浪费,从而达到合理储存、使用物资,降低成本,提高效益,使之既保证生产的合理需要,又减少资金占用;三是强化营销管理,降低销售成本。要把增强销售人员的法律意识与加强销售管理相结合,在每一笔销售业务发生以前,要对客户的营运状况和承付能力认真调查核准,不能贸然发货,更不能搞“感情交易”、“君子协议”,避免不必要的经济损失,对业务人员的工资、奖金、差旅费、补助、业务费及装卸费、短途运输费、中转环节等费用本着既要节约,又要调动积极性的原则制定相应的管理办法,并严格考核与奖惩,对拖欠的货款,要采取经济、法律、行政的手段予以积极清收;四是要加强资金管理,控制支出节约费用。企业要建立健全财务监督体系,建立厂内银行,通过推行模拟市场核算来降低成本,控制费用来提高经济效益,避免用钱无计划、开支无标准,多头批条和资金跑冒滴漏现象严重从而造成在资金使用上不计成本的做法,严格加强对资金的控制,使全体职工感受到市场竞争的压力,变由几个算帐为人人当家理财,特别要加强行政费用及一些事业性费用的核算,包括管理部门的行政、差旅费、办公费等的开支。在这方面要根据承担的工作性质不同,核算每个人头的费用基数进行控制考核,每只铅笔、每张稿纸都必须从承包额中列支。
2.靠技术改造降低成本
近年来,原材料价格上升、能源提价对成本的上升影响很大。如何在这些不利因素存在的情况下降低成本、提高效益?企业必须树立技术改造是降低成本重要途径的观念,通过技术改造,采用新技术、新工艺、新材料,提高产品技术含量,开辟降低生产成本的途径。一是要特别注重工艺技术改革,积极采取新技术、新工艺节能降耗,从根本上减少原材料的消耗,在达到产品质量目标的同时,保证成本控制目标的实现;二是在实施技改项目建设中应注意降低项目建设成本,注重以较少的投入求得较多的回报。一方面要采取短、平、快的技改方式;另一方面要采取超常规的基建和技改管理,上项目时机要选准,立项要准确,实施要快速,在保证质量的前提下,千方百计加快技改工程进度,降低项目建设成本,争取早日投资回报。
3.靠深化改革降低成本
深化企业改革,不断激发职工的劳动热情,提高职工素质,建立适应市场经济的精干高效的运行机制,也是降低成本的重要一环。各企业要把深化改革作为降本增效的重要工作。首先,要改革人事制度,打破干部和工人的界限,体现“肯干、能干、干好”的用人原则,实行招聘与聘任制相结合的人事制度,优化劳动组合,竞争上岗,优胜劣汰,做到“能者上、庸者让、差者下”,从而调动干部职工的积极性,提高劳动生产率,增强企业干部职工的工作责任感和危机感,发动全体干部职工投入到降本增效的工作中去。其次,在科学测定确保最佳成本目标所必须的劳动量的基础上,相应改善劳动组织,核定劳动定员,改革内部分配制度,减少因非生产性人员过多和窝工、怠工、劳动量不足造成的消耗。各企业内部可根据各科室、车间的工作性质、工艺复杂状况、劳动强度、工作环境等因素,分别采取相应的分配形式,做到向苦、脏、累、险和高技能岗位倾斜,进而激发职工的劳动热情,增加有效劳动时间,降低单位产品的劳动消耗量和工资成本,按生产经营实体需要,对职能科室进行精简合并,本着精干、高效的原则配备管理人员,改变人浮于事的局面,达到降本增效的目的。
4.靠过硬的质量降低成本
产品的质量与产品成本之间有着极为密切的关系。在竞争异常激烈的情况下,谁的产品质量高,谁就有竞争力,产品就有市场,就不会占用过多的资金;产品质量高,不出或少出次品,可以直接降低生产成本;产品质量高,就可以按优质优价原则,以较高价格出售,相对降低成本在销售收入中的比重;产品质量高,可以赢得更多的用户,直接增加销售量,降低销售成本;产品质量高,实际上也就节约了能源、原材料;产品质量高,就可以节省劳动力与管理费用,这样无疑会降低成本。因此,企业要十分注重提高产品质量,千方百计严把产品质量关。
一是要强化对质量管理的领导,企业厂长(经理)要亲自抓质量,形成质量管理网络,每天反馈质量信息,进行质量分析、控制质量成本;二是要有严格的工艺技术标准,对影响产品质量的供、产、销等各个环节实行系统的质量管理,做到不符合质量要求的原材料不采购进厂,不符合质量要求的半成品不流入下道工序,不合格的产品不出厂;三是要充实质量管理力量,完善质量管理制度,建立专职检测队伍,制订自检、互检和专检相结合的质量检测制度和标准,严把产品质量关,同时将质量管理纳入经济责任制考核,推行优质优价优工资、劣质废品惩工资的分配原则,对因各种原因影响产品质量的人或事要给予严肃惩处,以此增强企业上下的质量意识、提高产品质量;四是开展群众性的质量管理小组活动,有计划有组织地进行质量攻关。对影响产品质量,一时又难以搞清的质量问题,作为QC 小组的攻关课题落实到车间、班组,开展群众性的QC小组攻关活动,使群众性的QC小组活动在有组织领导、有活动课题、有计划安排、有检查落实的受控状态下进行,从而提高产品质量。
5.靠优化结构降低成本
一是优化产品结构。一个企业的产品是否受市场欢迎,能否在市场中占有一定的份额,是降低成本的基础前提。如果一个企业的产品销售不出去,造成积压,根本谈不上降低成本。只有产品品种多,产品结构合理,才能满足不同层次消费者的需要,才有稳定的市场,才可以减少库存和产品资金占用,加快资金周转,只有产品结构合理,才能加速产品扩散,实行多角化经营,加快市场渗透,提高市场的相对占有率,从而达到降低成本的目的。所以各企业在生产经营中必须认识到自己的不足,认真分析、审时度势,及时改变生产经营战略,对市场形势不好,积压占用成品资金多的产品进行限产和转产,对选择的主导产品要通过采用先进技术,提高生产的机械化、自动化水平,强化生产指挥调度等一系列措施提高产量,以降低产品成本中所含的折旧、利息等固定费用。同时还必须不断创新、优化产品结构,采取“你无我有、你有我多、你多我精、你精我转”的策略,增加花色品种,开发新产品,追踪世界发展潮流,结合不同地区、不同层次消费者的需要,形成不同的产品结构,使产品市场逐步扩大。
二是优化资本结构。在激烈竞争的市场形势下,企业要不断发展,以此来增强参与市场竞争,抗衡市场风险的能力,但是要发展就要靠大的投入,而且在目前整个市场低迷的情况下,大的投入必然给企业背上沉重的包袱。为此,各企业要通过兼并、租赁等多种形式,加大资产的流动和重组,优化资本结构,实现资本的扩张,以此来扩大生产规模、降低成本,提高市场占有率和竞争力,达到降本增产,增销增利的良好效果。就要靠大的投入,而且在目前整个市场低迷的情况下,大的投入必然给企业背上沉重的包袱。为此,各企业要通过兼并、租赁等多种形式,加大资产的流动和重组,优化资本结构,实现资本的扩张,以此来扩大生产规模、降低成本,提高市场占有率和竞争力,达到降本增产,增销增利的良好效果。
❿ 如何降低餐饮成本-从6点着手让你降低餐饮成本
如何降低餐饮成本-从6点着手让你降低餐饮成本
许多餐饮管理人总是认为成本管理是一件头痛的事,面对上千个菜品原材料,如何降低餐饮成本呢?下面,我为大家分享从6点着手让你降低餐饮成本,希望对大家有所帮助!
抓菜品创新降成本
每一家餐企都会采用各种方法来控制成本,消耗定额、限额领料、指标分解等,方法是层出无穷,但出彩的并不多。
成本降低到一定程度后,餐企只有从创新着手来降低成本:
1. 从技术创新着手来降低原料用量或寻找新的、价格便宜的菜品原料替代原有老的、价格便宜的原料;
2. 从工艺创新上来提高原料利用率、降低原料的损耗量、提高成品率或一级品率;
3. 从工作流程和管理方式创新上来提高劳动生产率、设备利用率以降低单位产品的人工成本与固定成本含量;
4. 从营销方式创新上来增加销量,降低单位产品营销成本。只有不断创新,用有效的激励方式来激励创新,菜式餐企不断降低成本的根本出路和关键所在。
抓可控费用降成本
将菜品成本分为可控成本和不可控成本,在生产经营过程中可以人为进行调控的,如原料用量、餐具消耗量、原价进价、办公费、差旅费、运输费、资金占用费等可控费用。
抓原料采购降成本
控制成本自然是要控制产品的全部成本,从成本产生全过程、全方位来控制成本,包括采购、制作、营销与管理各个环节都要置于企业成本控制范围之内。在餐饮行业,采购成本最大,因此应把采购成本控制在首要位置。
餐饮行业经营成本分为菜品原料费、人工费和日常管理费等几个方面,其中,原料费用一般占到60%—80%的`份额,人工费用所占份额一般占5%—10%,其他成本比例占10%—15%。成本控制首先要控制成本的主要方面,从占成本比例高的原料、人工等方面着手,只要牢牢地控制住成本占有比例较高的几个部分, 成本控制的目标也就比较容易到达。
餐饮成本构成只要是原料的采购价格和相关的采购费用。首先要明确餐饮行政主管和各餐厅厨师长是餐饮成本控制的责任人,要参与采购原料品种、数量、质量和价格的确定工作;其次采购部门要尽可能多地提供不同档次的可供选择的品种,可尝试大宗采购的招标、集团采购等方法,从采购数量和稳定供货等方面,尽量压低采购价格;最后,成本控制经理要监督采购价格的执行情况,并对成本进行动态管理,这样才能为控制成本。
抓制度降成本
成本控制需要所有与成本相关人员的参与。企业成本控制不能建立在人人自觉的美好愿望之上,应当建立成本控制制度,建立与之相关的激励与约束机制,靠制度,用激励与约束的方式来调动员工控制成本的主观能动性,将节约成本与控制者的切身利益联系起来,利用奖惩的办法将企业被动成本控制转换为全员的主动成本控制。
抓隐性成本降成本
过度成本控制往往是以降低菜品质量、弱化服务质量来得到的,造成这种现象的原因在于这些企业只看到了企业中发生的各类“显性成本”,缺对企业中各类“隐性成本”视而不见,对于这些“隐性成本”的控制,除了传统的成本控制手段外,更应从企业战略层面来考虑成本消减,将成本控制和提升企业竞争优势联系在一起。
成本控制四步执行法:
1. 减少目标不明确项目
企业每项支出都应有明确目的,每笔费用都要有明确去向。
2. 明确各部门成本任务
实行“全员成本管理”的方法。先测算出各项费用的最高限额,将之横向分解落实到各个部门,纵向分解落实到小组与个人,并与奖惩挂钩,使责、权、利统一,在整个企业内形成纵横交错的目标成本管理体系。
3. 精细化管理
没有数字进行标准量化,就无从谈及节俭和控制。成本控制计划出台的是一份数字清单,包括可控费用(原料采购、水电、包装、销售费用、耗材等)和不可控费用(固定资产折旧、人事、利息等)。每月、每季度都由财务汇总后发到管理者的手中,超支和异常的数据就用红色特别标识。在月底的总结会议中,相关部门需要对超支的部分作出解释。建立《流程与成本控制SOP手册》。从原料、电、水、印刷用品、劳保用品、电话、办公用品、设备和其他易耗品方面提出控制成本的方法。
4. 提前进行成本管理
成本控制提前就是加大菜品创新,以引领市场、扩大市场占有率来降低成本,控制采购成本。
抓关键点降成本
企业成本控制应从关键点着手,抓住成本关键点,寻找新的菜品原料难度比较大,一般原料价格相对公开透明,这时,创新烹饪技法、变换原料组合则成为提高利润、降低成本的关键点。
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