‘壹’ 为什么饼干，面包，零食的总体价格通常在7块钱一斤以上
饼干面包零食他都是在面小麦粉上面的基础上加工而成的，所以说他是有成本的，通常有手工前面粉的总价加起来的话，那么肯定是在五元以上，再加上广告费啊宣传费啊，肯定是在七元以上，所以说的是最次最次他们的定价也不会低于七元的，因为第一签他们就赔钱了，他们就不挣钱，你想他们是商家，不挣钱他就会赔钱，所以说绝对不会让自己做赔本的买卖，所以说最低最低也是七元以上，没有超过七元以下的，除非是过期的，发霉的，变质的，但是他敢卖你也不敢买呀，因为吃了之后对人体身体不好，会造成生命的危险，所以说便宜也不要买况且超市也没有便宜的东西，现在不是就讲究安全食品吗？而且非常有非常严格的安全食品法，所以说大家都不想触碰这个法律，因为碰触碰它就会吃上官司，所以说小小的商家何必惹这些麻烦呢？所以说，批发当然也是七斤以上，正常情况下，低于七斤少之又少，基本不存在，这就是为什么薄利多销的原因
‘贰’ 给孩子吃蛋糕店的饼干好还是自己在家里做的饼干好
如果你热爱烘培而且有充足时间的话，还是建议宝妈们给孩子自己DIY饼干，毕竟自己做的食材都健康放心。自己去年败了一个烤箱，从此以后在烘培路上越走越远，老爸老妈和小外甥都是我的品鉴师。最重要的是，自己做饼干，能做出蛋糕店里面好多没有的新品种，像我最自创的咖啡豆豆饼干，蛋白脆饼，和柠檬水果饼干，都用糖用油比较少，别具一格风味呢。
不是说蛋糕店里面的不好，只是饼干这种甜点类的食物，大部分蛋糕店为了降低成本，都是选用植物黄油或者猪油，这种食材反式脂肪酸很高的，而我们自己做的话可以购买优质的纯正黄油，口感更好而且营养健康。
其次喜欢烘培的姐妹们都知道，做饼干有时候需要添加泡打粉的，用于发酵，追求酥脆蓬松的口感。无铝泡打粉还好点，但是如果用了复合型的含有明矾，过量的话会造成骨质疏松，对身体非常损害。如果宝妈自己在家DIY的话，就可以省去泡打粉，这样更健康。
最后，我们自己做饼干，都是用的真材实料，根据孩子的需要随时增减油，糖的用量。吃着放心，而且可以低糖低脂，吃了对孩子健康也没害处。成本计算下来也比蛋糕店里面低很多。
其实，自己做饼干乐趣多多的呢。可以和孩子一起动手玩转烘培，做成各种奇形怪状的新奇小饼干，增加亲子互动。自己做的，孩子也爱吃。
‘叁’ 为什么自制的饼干比一般饼干热量还高很多
自己做的饼干材料充足啊，没有偷工减料，不计成本啊，外面卖的材料上差异，成本要降低。
‘肆’ 全麦饼干真的比普通饼干成本高吗
饼干种类
饼干类型 产品特性
甜饼干 韧性饼干 凹花印模，外观平滑，有针孔，口感松脆，断面有层次
酥性饼干 凸花印模，断面多孔无层次，口感酥松
甜酥性饼干 造型方式多样，断面孔隙清晰，口感酥滑
发酵饼干 咸味梳打 外观光滑，有针孔，断面层次结构清晰，口感疏松，有发酵香味
甜味梳打
夹心饼干 在饼干间有风味馅，口味多样
花色饼干 威化饼干 由面坯多层夹心组成，面坯极其松脆，而且入口即化
蛋元饼干 由含蛋面交淡同成，结构疏松，口感松脆
蛋卷 由含蛋面浆制成的多薄片卷制而成的多层筒形产品，口感酥脆
‘伍’ 饼干之类的成本价多少
成本压力不小
业内人士分析，饼干涨价的原因主要是成本上升。合肥市物价局监测数据显示，今年一季度成品粮的平均价格为1.89元/500g，这一价格与去年同期相比，上涨了14.08%。如果把这一零售价格换成饼干厂常用的吨来计算，那么成本的压力显得更大。物价局分析还认为，今年我省和山东、河南等小麦主产区遭受了干旱，也进一步增强了粮价上涨预期。
与此同时，白砂糖、食用油等饼干原料的价格都在上涨。成品油价格又带来物流成本的增加，饼干价格的上调也就不足为奇。“这个东西毕竟不是主食，少吃点就是了。”自称是饼干爱好者的吴琪这样说。(记者唐小虎)
‘陆’ 一斤饼干的成本
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一斤饼干的成本
‘柒’ 制作饼干利润高吗
制作饼干的利润高吗？饼干的主要成分就是面粉糖等其他的添加剂之类的成本还是算比较低廉的。
‘捌’ 制作低成本的“提拉米苏”凭什么可以卖到几百块
虽然提拉米苏的生产成本不高，但与其他蛋糕相比，成本相对较高。要做美味的提拉米苏蛋糕，材料的选择很精致，制作过程也相对复杂，所以要卖几百块。
说到甜点，我相信每个人都会想到提拉米苏蛋糕。提拉米苏的味道非常丰富，当人们在嘴里吃的时候会感到特别满意。此外，它不像其他奶油产品那样甜腻，但是提拉米苏的价格对很多人来说相对昂贵。但它昂贵也有原因。接下来让我们分析一下:
3.与其他甜点相比，提拉米苏蛋糕口感醇厚，层次丰富。它带有高品质的巧克力酱和麦香味的蛋糕。提拉米苏蛋糕配一杯咖啡作为早餐可以缓解疲劳和饥饿。毕竟，它也是进口的，贵一点也正常了。
‘玖’ DGI饼干为什么这么贵
呵呵，很多东西，是物有所值，七种膳食纤维科学配比 1、原料贵：DGI饼干选用苦荞粉、荞麦粉、、芹菜纤维、抗性糊精、魔芋粉等低GI原料，原料价格是选用精细淀粉的普通饼干的数倍、数十倍。 2、研发、临床测试有花费：生产工艺特殊；产能比普通饼干小很多，成本高；临床研究花费高。 3、与原料便宜的蛋糕店的20多元一盒的饼干、糕点价格相当。