A. 只用5块钱，我们可以做哪些家常菜
在家自己做饭，成本要比外面便宜许多，在外面十几二十几块钱的一盘菜，自己做一般都10块钱不到，甚至有些菜成本更低，5块钱不到。
今天要看来给大家说的就是那些自己动手，不用5块钱就能做好的家常菜，一起来看看吧。
一、鸡蛋西红柿厚烧
这个菜跟番茄炒蛋差不多，但是做法很不一样，但是在操作上确是十分简单的。
做法：西红柿1个洗净后放在开水里烫2分钟，然后去皮切小块，不要切太大，不容易卷容易散。看西红柿的汁液多不多，多的话用3个鸡蛋，少的话用4个鸡蛋，跟西红柿小块一起打散。锅烧热，用中小火，锅底抹一层食用油，然后将西红柿鸡蛋平铺于锅底，待底层蛋液凝固，用锅铲将蛋饼往一边卷成卷，最后盛起来，切成块状即可。
二、蚝油生菜
做法：生菜摘好洗净，锅里倒入清水大火烧开，可以放一点食用油，然后将生菜放进入烫30秒后捞出摆盘。锅烧热，倒入食用油，待油烧热，放入蒜末煸炒出香味，再放入2勺蚝油、1勺生抽、半勺盐、2勺糖一起翻炒均匀，再倒入小半碗水和一些水淀粉分别烧开，最后将汤汁淋在焯过水的生菜上即可。
三、白灼菜心
做法：菜心去掉老根老叶后洗干净，锅里倒入清水，大火烧开，烧开后放入1勺盐、1勺食用油、姜丝煮1分钟，再将菜心放进去焯1分钟，然后翻个面再焯1分钟，然后捞出来依次摆盘。拿1个空碗，里面放入蒜末、2勺糖、半勺鸡精、3勺蒸鱼豉油以及半勺香油调成酱汁，淋在焯好的菜心上。然后热锅热油，将红辣椒段放进去煸炒出香味，最后将辣椒油淋在菜心上即可。
四、大蒜炒香干
做法：大蒜去根洗净切断备用，香干洗净后切片。热锅热油，放入香干进行煸炒，然后放入大蒜，改大火快速翻炒。炒到大蒜快要熟的时候，放入适量生抽、盐、白糖以及鸡精调味，再翻炒几下即可出锅。
五、锅巴薯仔
做法：薯仔洗净去皮切块，大小根据自己喜好来，小块更入味，切好之后放入清水中泡一下，去一下淀粉，免得太粘锅，泡好之后捞出来沥干备用。将沥干水分的薯仔放入蒸锅，大火蒸5-6分钟，这样后面会更入味。平底锅内倒是适量食用油，将蒸好的薯仔块下锅煎制，中间偶有翻动，直到薯仔块外皮变得焦黄，放入食用盐、辣椒粉、孜然粉和花椒粉一起翻炒均匀，然后就可以出锅盛盘了，最好撒上些许葱花即可。
六、包菜粉丝
我这里用的是细粉丝，提前用温水泡20分钟。包菜洗净后切成丝，蒜瓣切末，生姜切丝，干辣椒切段，红菜椒切丝。锅烧热，放入少量食用油，烧热后放入姜蒜和干辣椒煸炒出香味，再将包菜丝放进去一起翻炒，加入适量的食用盐、白糖以及调料粉一起翻炒均匀。加入泡好的粉丝和红辣椒丝，再适量加点盐和调料粉一起翻炒均匀就可以出锅了。
B. 成本不到五块钱，味道鲜美的丝瓜汤应该怎么做
丝瓜除了与鸡蛋和花甲来打汤之外，还有一道非常好喝的丝瓜汤，就是加入西红柿，用西红柿和丝瓜，再加入鸡蛋，三种食材做出来的这道汤非常鲜美，大人孩子都特别爱喝，西红柿也是时令蔬菜，这个时候用这些最鲜美的菜品做出来的汤是最好喝的，说一下具体的制作步骤，喜欢喝的就做来试试吧！
【烹饪小提示】
⒈西红柿一定要去皮，打出来的汤才会好喝，在炒西红柿的过程中一定不要着急，要保持小火慢慢去炒，直到把西红柿的红汁炒出来才可以加入丝瓜。
⒉炒丝瓜的过程一定要加入少许的清水，一定不要让锅干掉，否则丝瓜就会变成黑色，做出来的汤是非常影响食欲的。丝瓜和它一起煮，营养又美味，成本不足5元，夏天最爱喝。
C. 哪些食物成本低，干净又卫生，老人孩子都爱吃呢
牛肝的维生素D成分非常高，远远超过了奶、蛋、肉、鱼这种动物类产品，因此它能很高效的预防夜盲、干眼症、眼角膜变软症这种眼睛疾病，所以一般传统式上讲，吃肝脏有益于眼睛健康是有道理的。猪肝部还带有身体所需的全部的13种维他命，在其中维生素D、维他命D、维生素b22、维生素b212成分都是非常高的，肝部的蛋白含量都是超出生猪肉含量，铁、锌、铜、锰等微量元素全是比较丰富的，因此可以预防绝大多数维他命、微量元素缺乏病症。今天小编就来教大家，这道自做五香猪肝是我家老人孩子都爱吃的一道卤菜，快来看一下具体作法吧。
D. 有哪些成本低但是非常美味的菜肴
我觉得低成本，但又非常美味的菜肴是猪肉炖粉条，既下饭又美味。
猪肉炖粉条材料： 猪肉400克、红薯粉条150克、京葱1根、八角2颗、冰糖8克、姜片3片、生抽2大匙、盐1/2小匙、老抽1小匙、花雕酒1小匙；
做法1.锅内烧开水，放入切块猪肉氽烫至水开，捞起洗净，沥干水；
2.锅内放1小匙油，放入猪肉块，小火煸至微黄出油脂；
3.捞起肉块放入冰糖，小火炒成焦糖色；
4.放入肉块炒至均匀上色，加入京葱段，八角，姜片，花雕酒炒出香味；
5.加入清水1200ml及所有调味料，加盖大火煮开后转小火炖约60分钟；
6.煮至中途，把葱段和姜片捞起；
7.粉条提前用温水浸泡至软；
8.当锅内的水炖至1/3时，放入泡软粉条；
9.中小火开盖煮制，粉条煮的时间要略长些；
10.最后煮至粉条软化即可；
E. 有哪些“外面卖很贵，在家几块钱搞定”的美食
很多的，比如鸡蛋灌饼、蛋糕、烤蜜薯等等，都是外面卖的很贵，在家几块钱搞定。
之所以出现这种问题，是因为外面的加上了人工成本跟利润。
而在家里把这些都直接忽略掉了，所以你只是感觉便宜，实际上真正的差距并没有那么大
F. 汤汁都不剩，成本不到5块钱的茄子，怎么做才最下饭
还有几天的时间，这一年就要结束了，时间真快，2020年马上就要说再见了，大雪的节气刚过，这气温就明显低了不少，没事的时候我都不爱出门，因为太冷了，还是家里好，北方的暖气是让男南方小伙伴们羡慕的，家里跟夏天一样，温暖如春般。
10、 茄子完全入味了，而且汤汁已经很浓郁了，撒入一点葱花就可以关火了，这样一道简单又下饭的鱼香茄子就做好了，好吃极了。
【烹饪小贴士】：
1、茄子放入盐水中浸泡一下，然后再捞出来挤干水分，这样做之后茄子就会很容易入味了。
2、炸茄子的时候可以将茄子的表面裹上一层淀粉，这样就不用担心茄子会溅油了。
G. 鸡蛋干蒸粉丝怎么做，成本低，好看又简单呢
鸡蛋干蒸粉丝怎么做，成本低，好看又简单呢？
吃惯了烧菜，试一下这道蒸菜，营养成分美味又健康，全家老小都很喜欢，五香鸡蛋干味，吃着就和五香茶叶蛋一样。看起来有一些象豆干，其实就是鸡蛋做的，它营养高，也被调配成各种口味，既可以当做零食吃，还可以烧菜，很健康的一款食品类，能够开袋即食还可以作为烹制。
今日用鸡蛋干做道蒸菜，添加了豆腐丝粉丝，口感更丰富多彩许多。简易美味，确保看一遍都是会，这道蒸菜招待客人各个都说好，费用只需5元，好看又好吃，太过瘾了。食物：鸡蛋干1袋、豆油皮1张、粉丝一小捆、剁辣椒2勺、生抽酱油1勺、蒸鱼鼓油2勺、亚麻籽油1勺。作法：
第三步
放2勺剁辣椒。放进炒锅，炒锅水开后，蒸8min十分钟内就能做出一道美味的家常小炒，让不爱吃鸡蛋的小朋友也能一吃就迷上它。小伙伴们好！不经意间烹饪技术烹制道路上守候大伙儿五年时间了！相处了日里头，一起分享美食生活常识，一起感受美食生活开心！在这里，道一声感谢！好啦，我亲爱的朋友，今天的文章就和大家分享到这里
H. 当下最火爆的低成本小吃有哪些
街头小吃一向是大家所热衷的美食，味道美，吃起来很过瘾。而且由于投资小，成本低，利润高，所以很适合一些资金缺乏的创业者。尤其是下面的5种美食在全国各地都很受欢迎，是很不错的创业投资项目哦！
烤冷面
烤冷面最早兴起于黑龙江，后发展到全国各地。现在几乎每个小吃聚集地都有它的出现，整体制作简单，可以用鸡蛋、香肠等为辅料，酱料为调味剂。成本低，味道美，尤其是摊主自制的酱料裹在超多的原料里吃一口特别满足。
这款小吃工艺简单，整体操作流程不足五分钟，根据消费者添加的辅料不同价格不同，一般最低4-5元，成本超低，利润你懂得！
I. 教你做家常蒜蓉金针菇，一大盘成本5元，2分钟就能学会，你能学会吗
金针菇，很多人都非常喜欢吃，金针菇自带鲜香味道，用来烧烤、凉拌、涮火锅都是非常不错的，平时外面吃烧烤的时候，都喜欢点上好几份金针菇，金针菇脆爽的口感让人吃得非常过瘾。金针菇中含有丰富的蛋白质，维生素，钙，铁，氨基酸等营养物质，金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，另外对儿童增长智力也有一些帮助。
4、起锅，锅中倒入适量清水，开大火煮开上气后放入金针菇，盖上锅盖蒸10分钟，10分钟后金针菇已经蒸至熟透，将金针菇取出，淋上适量蒸鱼豉油，撒上适量葱花点缀增香，最后烧适量食用油，油温6成热后淋在葱花上激发出香味，这道简单美味的蒜蓉金针菇就做好了，蒜香味浓郁，鲜香味美，上桌后大人小孩抢着吃。