‘壹’ 简单做法南瓜饼
南瓜饼做法一
原料:南瓜,糯米粉,面粉、芝士粉、豆沙,油。
1、首先将南瓜洗净放在蒸锅里面去蒸,大火大概蒸十五分钟,蒸熟后待凉,用器具压成泥状。
2、将南瓜泥中加入适量的糯米粉、吉士粉、面粉揉成面团(注意一定不要加水,南瓜泥中含水量非常高,要试着一点一点加粉,否则面太稀了就不成型)。
3、把豆沙馅揉成小球,把揉好的糯米面揉成均等的面球,在手掌上按扁包入豆沙馅即可。
4、取一个平底锅倒入一点油,包好馅的糯米球在手掌上按扁,放入锅里,小火煎一小会儿,翻面继续煎,煎好后装盘即成。
南瓜饼作法二
原料:糯米粉、粘米粉、南瓜、豆沙。
1、南瓜洗净切片,上锅蒸熟,待凉后用搅拌机打成泥,倒入布口袋,挤去水份。
2、接下来将南瓜泥里加入糯米粉、粘米粉中,加入开水搅拌揉匀,揉成柔软均匀的南瓜面团,醒10分钟。
3、再将南瓜面团分成小块,压扁作皮,包上豆沙作馅,拍成厚约1cm小圆饼。旺火蒸15分钟,南瓜饼即成。
南瓜饼做法三
原料:南瓜、糯米粉、奶粉、白砂糖、豆沙馅
1、将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸软后取出,待放凉后加入糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油拌匀,再揉成南瓜饼皮。
2、把豆沙揉成圆球做馅,取南瓜饼皮将豆沙馅包上,再用手按压成圆饼。
3、锅内注入少许植物油,待油热后,把南瓜饼放到油锅中小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升高时,再下入饼复炸至焦香酥脆即可。
南瓜饼做法四
原料:南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。
1、将南瓜去皮洗净切块,蒸熟后捣成泥,加入蜂蜜、面粉、糯米粉,揉成软软的南瓜面团,先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。
2、锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。
‘贰’ 南瓜饼的成本多少钱啊利润多少啊
麻辣豆腐``还有南瓜饼
‘叁’ 做南瓜饼利润高吗,难做吗,请高手赐教如何做南瓜饼并且详细配方及步骤。 谢谢。
南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g能做出6个左右,
①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。
看你拿在哪里卖了,这东西成本低,有销路很好赚钱的
‘肆’ 开店卖石磨南瓜饼赚钱吗
赚钱。南瓜饼是一种小食,具有甜糯的口感,可以镇咳化痰,适合肺燥的人群,不需要太多的人力和物力,成本低非常赚钱,并且受当代年轻人的喜爱。
‘伍’ 南瓜饼的制作方法有什么
1.南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;
2.南瓜趁热用勺子撵成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;
3.取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入适量红豆馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼。如此反复,将所有面皮和馅料用完;
4.将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;
5.平底锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。
1.将南瓜去皮切片放在蒸笼里,高火30分钟蒸熟。2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖。
3.准备适量的糯米粉,南瓜泥和糯米粉以1:1的比例,一点一点加入糯米粉。(切记不能一下子加太多)
4.和成南瓜面团,不沾手即可,(如果沾手下面煎就会失败)把面团分成若干小块,揉圆。
5.把面团压扁,锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可。
6.完成后把油滴干。(如不滴的话那就要放少油,就不好吃)
‘陆’ 做南瓜饼的时候,要不要高活性酵母粉的呢
做南瓜饼的时候,要不要高活性酵母粉的呢?南瓜饼是一种非常美味的甜食。主要成分是南瓜和糯米粉。你想在南瓜饼中加入酵母吗?做南瓜饼不需要酵母。南瓜饼主要是用南瓜肉和糯米粉做的,喜欢甜食的可以加糖,另外不需要酵母。因为酵母是用来发酵的,但南瓜饼不需要发酵,所以不需要酵母。所以当你在家里自己做南瓜饼时,不要以为你在里面加了酵母。
做南瓜饼的时候南瓜蒸熟后,需要加入糯米粉。因此,和面时一定要选择用温水和面,这样和出来的面才会软,而且南瓜的融合度也会更好,这样做出来的南瓜饼才好吃。做南瓜饼的时候,不需要加酵母,只需要按照正常的方法做就可以了。做南瓜饼并不那么复杂。煮熟的南瓜饼还可以炒着吃,特别好吃。
‘柒’ 自己推车子在学校门口卖油炸小吃不知道怎么定价格大家给个参考价, 南瓜饼,鸡腿根(小的鸡腿),鸡
一般都是两元,鸡腿根据大小,三元五元不等。建议你再配点,面筋串,青菜,平菇之类的串串,五角钱。搭配着卖。可以配着烧饼,炸烧饼夹串。烧饼一元一个。其实和麻辣串有相似的地方。那是涮,你是炸。
希望能帮到你
祝你生意兴隆