1. 章丘鐵鍋300的和700的什麼區別
材質和工藝、鍋體表面。
1、材質和工藝：章丘鐵鍋300元的採用黑鐵皮直接加工而成，而700元的則使用不銹鋼板材拼接而成，表面有一層防銹的不銹鋼塗層，不會起油煙，更易清洗。
2、鍋體表面：章丘鐵鍋300元的鍋體表面存在凹凸不平的現象，而700元的鍋體表面更光滑，不會出現此類問題。
2. 為何市面上外觀差不多的鐵鍋，價格相差那麼大該如何選擇
為何市面上外觀差不多的鐵鍋，價格相差那麼大？該如何選擇？
為什麼鐵鍋的價格如此不同
1.原料不同
由於原料不同，市場上有數十、數百和數千個鐵鍋。中高端品牌鐵鍋含鐵量可達99.5%，而低端鐵鍋含鐵量基本只有70%左右。高速鐵鍋的價格精細均勻，鍋體又黑又亮，讓人感覺很穩定。
2、工藝不同
鐵鍋的價格差異如此之大，也是因為它們的製造工藝不同。通常，高端鐵鍋底厚壁薄，大多數低成本鐵鍋採用沖壓技術。如果厚度相同，則容易受熱不均勻，烹飪時油煙較大。高端鐵鍋採用旋壓工藝，由手工+機械旋壓，厚度差小，但生產成本高，價格較高。
最後還應考慮鍋底的厚度，因為鍋底是接觸火的位置。如果太厚，導熱系數會受到影響。太瘦不好。選擇時可以敲擊，聲音越大越好最後，我們還應該觀察鍋銹的狀態。鐵鍋有少量銹蝕意味著儲存時間足夠長，這種鐵鍋的內部組織會相對穩定，不容易斷裂，使用時間會相對較長
3. 炒鍋有的幾十塊有的幾百塊，區別為什麼這么大
個人認為炒鍋的價位主要和他的產品質量及材質和品牌知名度以及各項成本有關，分為以下幾點:
1.產品質量及材質的不同
不同的材質，會影響鍋的價錢。比如生鐵鍋，熟鐵鍋，銅鍋，不銹鋼鍋（不銹鋼分為201、304和316等）等等，商家在製作時是否打磨精細，製作有無瑕疵都和質量息息相關，這些也都無形中影響著鍋的價位
2.品牌知名度的價值
因為老百姓對於品牌的青睞，一個知名品牌的炒鍋多多少少一定會比一個沒有品牌的炒鍋或者毫無名氣的品牌價格要高
3.炒鍋製作工藝之外的成本
如果一口鍋是國外進口，那麼就需要關稅等附加費用，這樣也是需要消費者多花錢的，還有就是如果為了銷量更好，知名的品牌們都會在網路，電視，或者街頭醒目處打廣告，廣告費也是要包含在費用里的，俗話說羊毛出在羊身上
綜上所述，多種因素的加持之下就導致了鍋具價格的不同了
4. 炒鍋的價格從十幾元到幾百元，它從從本質上有什麼區別
炒鍋的價格從十幾元到幾百元，它們的本質上有品牌不同，材料不同，厚薄不同，所產生的效果不同的區別。材質上幾十塊不粘鍋一般為生鐵或熟鐵，表層塗上了一層不粘層，鐵鍋便宜容易生銹、功能單一，但是貴一點的做工就比較精緻。
買炒鍋注意事項：
1、看鍋的表面是否光滑。
鍋面做到力求光滑，但不能要求「均滑如鏡」，由於鑄造工藝所致，鐵鍋都有不規則的淺紋，這不是毛病。
2、看鍋面有無疵點。
疵點主要有小凸起和小凹坑兩類，小凸起的凸起部分一般是鐵，對鍋的質量影響不大。如果凸起在鍋的凹面時，可用砂輪磨去，以免擋住鍋鏟。小凹坑比較復雜，對鍋的質量危害較大。
3、看鍋底。
鍋底觸火部位俗稱鍋屁股。要選鍋屁股小的，傳熱快，省時間生燃料；鍋屁股大的不好，傳熱慢，費火費時。
4、鍋有厚薄之分，以薄為好。
有的鐵鍋可能一邊厚一邊薄，這是模型錯位所致，這種厚薄不均的鍋不好。用硬物敲擊，鍋聲越響，手感振動越大者越好。此法亦可用來檢驗鍋有無裂紋。