『壹』 養一個鵝需要多少成本
養一隻肉鵝大約要25元左右,養種鵝一年大約要70-85元,這只是飼料成本.另外受鵝苗價格影響可能有變動
養殖一隻鵝需要多少成本?鵝吃什麼?》怎樣提高養殖肉鵝的效益?雛鵝的管理
溫度剛出殼的雛鵝,絨毛稀少,休質比較嬌嫩,調節體溫能力差,比其他雛禽體大而呆笨,為防止它們之間打堆壓傷或受熱「出汗」而成僵鵝,m要有2-3周的保溫期。
家庭飼養雛鵝鵝苗,目前多採用自溫育雛法。將剛出殼的雛鵝放在筐、簍或紙箱中,放在熱炕上,上面加蓋N被或單被保溫,下面鋪乾燥鋸末或柔軟、不發眼的乾草及其它保溫物,每隔1-2天更換一次。雛鵝既怕冷、又怕熱,適宜溫度約在 25℃左右。隨著雛齡的增長,逐漸少給溫至不給溫。白天可放到圍欄中飼養,晚間再放入育雛箱中。經過這樣的鍛煉,抵抗力逐漸增強,溫度可逐漸降低。育雛期所需溫度,可按日齡、季節及雛鵝體質情況參照表5進行調整。
育雛的溫度是指育雛箱內墊草上5-10厘米處的溫度,而室溫是指育雛室內兩窗之間距地上1.5-2米高處的溫度。除看溫度表和通過人的感覺器官估測掌握育雛的溫度外,還可根據雛鵝的表現觀察溫度的高低。溫度適宜,雛鵝安靜無聲,彼此雖似靠,但無打堆現象,吃飽後不久就睡覺;如果箱內或屋內溫度過低,雛鵝叫聲頻頻而尖,並相互擠壓,嚴重時發生堆集;如果溫度過高,雛鵝向四周散開,叫聲高而短.張口呼吸,背部羽毛潮濕,行動不安。放出吃料時表現 A渴而大量飲水(見圖14)。發現上述兩種情況,應及時調整溫度,否則雛鵝容易生病。
在夜間和氣溫較低時,在筐或紙箱上面蓋好單被或麻袋。應該經常觀察雛鵝動態,防止互相取暖而發生擠壓。發現擠壓時,可用手撥散雛鵝,使之活動,以便調節溫度、蒸發水氣。
濕度鵝雖然屬於水禽,但怕圈舍潮濕,30日齡以內的雛鵝更怕潮濕。俗話說:「養鵝無巧,窩千食飽」。鵝舍內應開設通風換氣裝置保持乾燥,2-3天換一次墊草,使舍內相對濕度保持在60-65%。如舍內濕度大、溫度低,體熱會大量散發而感到寒冷,容易引起感冒和下痢,如舍內濕度大、溫度高,雛鵝向四周散開,體熱向外散發受到抑制,雛鵝感到悶熱,影響體內物質代謝,食慾下降,抵抗力減弱,也容易弓!起雛鵝發病。
密度雛鵝生長速度較快,隨著年齡的增長,鵝體的長大,活動面積也相應擴大,箱內或筐中的數a要逐漸減少。通常每平方米養育1-5日齡的雛鵝20-25隻,6-10日齡20 只,16-20日齡12隻,用火坑或地下煙道育雛,不同日齡的飼養密度見表6,
放牧與放水在氣溫適宜的季節里,雛鵝在I周齡左右開始放牧。北方天氣較涼,15日齡以後,可到室外溫暖向陽的地方活動,開始時可活動1-2小時。隨雛鵝日齡增長及對外界環境適應能力逐漸增強,可延長在室外活動的時間,直至全夭。鵝善於吃草,尤其愛吃水稗草和芭類菜等,放牧要選擇草質幼嫩、附近有水源的地方。剛開始放牧,路程要近,時間要短。如離草場較遠時,可以將雛鵝裝入籃子里或筐中挑往牧場放牧「開始放牧就可以讓雛鵝下水游泳,也叫放水。先在水淺(約10厘米左右)、水流緩慢處訓練雛鵝下水運動 10-20分鍾,就驅趕鵝群上岸,任其梳理羽毛片刻,待羽毛干後趕回舍內。兩周後逐漸延長放水時間到蘭小時左右,每天放水2-3次。無水源的牧場,要帶著飲水及飲水工具,並在放牧後注意給以充分的休息時間。雛鵝身體怕臟、怕濕,露水未乾不能過早放牧。在放牧時,雛鵝張口喘氣,應立即讓鵝下水洗浴或趕到陰涼處休息。
適時將雛鵝趕到水中游泳、洗浴,既可促使羽毛清潔,減少雛鵝互相啄斗的惡癖,又可促進雛鵝體內的新陳代謝,使其骨骼、肌肉和羽毛生長,增強體質、提高抗病力和適應性。R鵝放水,可根據氣候和雛鵝健康情況而定。天氣暖和時,可在出殼二周左右,天涼延遲到三周以後進行放水。另外還可根據雛鵝羽毛來觀察是否可以讓其下水或放牧。雛鵝在胸部羽毛未出齊時,不喜歡活動,常見它蹲伏草地上,胸部羽毛出齊後,天剛亮就跑到舍外,整日嬉遊於草場上,晚間也不願回舍。下水時應選擇晴朗暖和天氣,將雛鵝趕至淺水邊任其自由進入水中,切不可強迫趕入。
炎熱夏季的中午前後,禁忌放牧、放水,烈日暴曬、日光直射雛鵝頭部易引起中暑。放牧場地要有遮陰的地方,如涼棚、樹蔭、灌木林等都是避免太陽直射的好地方。如遇陰雨應停止放牧,注意防止雷雨襲擊,雨後待泥地不枯腳時繼續放牧。氣溫低時,先在舍內驅趕雛鵝兜圈運動,增強禦寒能力,然後放牧、下水。
在日常飼養管理中,當發現體弱瘦小、行動遲緩、食慾不振、排糞異常的雛鵝,要及時隔離飼養、觀察,發現病鵝要及時進行檢查治療。
『貳』 肉鵝的成本和利潤
咨詢記錄 · 回答於2021-08-05
『叄』 燒鵝多少錢成本,買多少錢一斤
每個地方燒鵝的成本和定價都是不一樣的,沒有具體地域資料的話是沒辦法回答您的,而且燒鵝所選用生鵝或凍鵝都會對成本起到一定影響。
拓展資料:
烤鵝
烤鵝是廣東省的特產,屬於粵菜。烤鵝來源於烤鴨。鵝是黑鬃鵝,翅膀,腿,去除內臟的鵝全體,噴出,5個塗上香料,腹縫,沸騰的熱水,過度冷卻水,糖水,皮膚燒傷,是最佳的空氣,放入雞肉,最後倒烤箱。旋轉後直接用火烤,然後切成小塊發球。烤鵝是金黃色的很好吃。廣東地區有名的烤鵝有廣州黃埔區長洲島的「申根烤鵝」和江門市新會區古鎮的「古鎮烤鵝」等。
烤鵝是廣東的傳統料理,將整隻鵝的翅膀和頭部去掉後進行烤制。烹調好的蔬菜肚子里有腌料,味道醇厚。烤鵝切得很細,不剝皮、不剝肉、不剝骨,鬆口,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩的特點。配上酸酸的梅子醬,味道獨特。
鵝種的選擇
廣東烤鵝是用廣東省出產的高品質鵝——武宗鵝製作而成。這種鵝生長期短,大小適中,肉厚骨頭小,肥嫩可口。是製作烤鵝的優良原料。當然,如果讀者的地方沒有黑鬃鵝,也可以選擇其他優質鵝種代替。
製造方法
烤制原料
嬰兒鵝1個,切碎,生薑10克切碎大蒜10 g,切碎藍寶石蔥20克,鹽15克,白糖20克,料理用葡萄酒30 g,淡醬油10克,芝麻漿料10 g,雞肉精華素10 g, 5 g五香料粉,タンジェリンピ_ル2克粉,兩個湯,麥芽糖,白葡萄酒醋,賴斯,4板塊的酸プラムソ_スフレ_バ_。
折法
1.宰殺後,將幼鵝洗凈,從肛門開口取出內臟,切下鵝的手掌和翼端,用清水沖洗鵝的腹腔。
2.使用10克薑末、10克大蒜末、20克洋蔥末、15克精製鹽、20克糖、30克葡萄酒、10克淡醬油和10克芝麻。糊狀物、雞肉精10克、五香粉5克、干丹膠粉條2克。加入適量的兩碗湯,攪拌均勻,製成風味汁。然後將麥芽糖、白醋和紅色混合。將醋和麴菌以1:1 . 3:1:1的比例調成清水(保存好,可多次使用)。
3.將香料汁從肛門開口處倒入鵝的腹腔,用烤鵝的針在開口處縫好,以防香料汁漏出來。
4.抬起鵝頭,將氣槍的噴嘴從鵝頸延伸到頸腔,左手拿著頸和噴嘴按壓氣槍。用右手慢慢地向鵝的身體吹氣。在皮下脂肪和結締組織之間填充。
5.取出噴嘴,用手托住鵝頸,將鵝體放入沸水鍋中,使其發白30分鍾,然後將冷水倒入鵝皮中冷卻。將脆皮放入水中,塗滿鵝皮,掛在通風涼爽的地方晾乾。
6.把干鵝掛在烤箱里,用水果木和木炭用中火慢慢烤。待鵝完全熟後,用大火將鵝皮烤至酥脆,取出倒入。把鵝的肚子裡面露出來。如果是腌鵝,把鵝切在盤子里,放上腌鵝,再配上酸奶醬裝盤。
『肆』 養鵝一千隻需要多少錢
養1千隻鵝大概12萬左右。圈養料飼條件下每隻鵝的成本:鵝雛10塊錢,飼料80元,其他飼養費用30元。
目前我國肉鵝飼養方式主要有圈養方式、舍飼與放牧相結合的方式兩種。在我國小規模肉鵝飼養一般採用舍飼結合放牧的傳統方式,而規模化、集約化肉鵝養殖則推行種草養鵝的圈養模式。
注意養殖方式,減少不必要的損失,增加成活率。做好市場調查,在成本上要嚴格把關。注意疾病的防治,養殖業最大的威脅就是疾病。合理銷售,做好各種預算。
(4)一斤肉鵝成本多少錢擴展閱讀:
一個鵝蛋5元錢起步回收,其中合作社佔4元,公司佔1元,市場收購價每高出1元,企業提0.2元。一隻蛋鵝能夠產50至70枚鵝蛋,僅按4元計算,產蛋收益就在200元至280元。簡澤興向記者算起了養鵝「致富賬」,
「除了鵝蛋收益外,按照企業提供的養殖技術,每隻淘汰鵝體重都在9斤以上,而企業將按每斤8元的保底價進行回收。兩項收益之和扣除每隻鵝200元的養殖成本後,還能有百餘元的利潤。」
「之前在外面務工,心裡也一直記掛著家中老小。村裡的幹部聯系我,請我到村裡的養鵝場工作,我立馬就從湖北趕了回來。」鄧仁良夫婦如今在養鵝場上班,兩人加起來每月有5000元的收入,生活越來越好,還能照顧家裡老小。
交界村以「龍頭企業+村合作社+農戶」的模式,引企養鵝發展長效產業,為下一步鄉村振興打下堅實基礎。「發展鵝產業實現的利潤,村支兩委將按照『721』的利益聯結機制覆蓋全村貧困戶,進行利潤分紅,實現助農增收。」簡澤興說。
『伍』 如果養100隻鵝,成本大概需要多少
養鵝的成本包括了鵝苗購買支出、飼料支出、葯品防疫費、鵝舍搭建、水電費等。具體的支出如下:鵝舍的搭建,1000隻鵝,搭建一個養殖大棚,投入在8000元,鵝苗,一隻10元,1000隻鵝就是10000元;水電費1.5元/只,1000隻就是1500元;葯品防疫費,1.5元/只,1000隻就是1500元;有關飼養場地的布置,鵝的體積小,生活能力強,所以不用像養豬養牛一樣專門建造飼養舍,只要有柵欄,能遮風擋雨,面積夠大就可以了,所以這部分不需要花太多錢。
『陸』 養一隻鵝要多少錢的成本
養一隻鵝大概要10元錢的成本。
由於鵝是草食水禽,以食草為主,又是發展牧業經濟的短、平、快的好項目,因此成為深受群眾歡迎的「熱點」開發養殖項目。實踐證明,利用牧草和農作物秸稈,實行圈養肉鵝,可取得較高的經濟效益。如種植0.2公頃的牧草,養300隻鵝,可收入3000元,同時,可以減輕草場壓力,節約糧草,減少投入,增加效益。
一、圈養肉鵝具備的條件
首先,要有供熱保溫的育雛舍,還應具備一定條件的設施,如料槽、飲水槽、粉碎機、打漿機等。肉鵝20日齡以後按8隻/平方米准備鵝舍。鵝舍要選擇在交通方便、地勢略高、乾燥、遠離其它畜禽場的位置搭建。要保溫、防雨,舍前要有運動場,如有條件可在運動場前修建水池。其次,每100隻鵝要有0.67公頃耕地種植牧草。另外,要有清潔的水源,並准備好充足的優質飼料。
二飼料來源
1、優質牧草。鵝是食草水禽,覓食性強,耐粗飼,能充分利用青草,鵝的嗉囊大,能採食大量飼料,且消化力強,種草養鵝能節省精飼料,降低生產成本。養鵝要種植的牧草有黑麥草、法國苦菜、菊苣、鵝頭稗、紫花苜蓿和青刈玉米等。如種植667平方米的牧草,可養100隻鵝左右。地租、種子、機耕等費用大約在150元左右。
2、秸稈微貯。將秸稈如鮮玉米秸或干玉米秸粉碎後,加入下面的原料,再加入微貯劑(發酵劑或 EM原露),加水拌勻後裝入發酵池或塑料袋內封閉發酵。一般在冬春季節5-7天,夏秋季節1-2天,即可完成發酵用於飼喂。秸稈經微貯後,粗纖維得到降解,提高了粗蛋白質的含量和消化能力,可促進鵝的生長發育。玉米秸微貯的成本如下:
粉碎玉米秸:100千克×0.02元/千克=2.00元,玉米面:15千克×0.9元/千克=13.50元,豆餅:7千克×2.60元/千克=18.20元,麥麩:2千克×1.00元/千克=2.00元。紅糖:1千克×4.00元/千克=4.00元,食鹽:0.3千克×1.00元/千克=0.30元,微貯劑:5.00元,電費按每小時加工150千克秸稈計算為0.50元。合計45.50元。
三、經濟效益分析
以養鵝戶飼養100隻肉鵝為例來分析。
1、支出。雛鵝費:每隻雛鵝以售價5.50元計算,100隻鵝雛550.00元;育雛飼料費:以每隻育雛鵝需要飼喂0.75千克飼料,2.00元/千克計算,飼料費為150.00元;育成期(中鵝)飼料費:以95%育成率,平均每天每隻補飼微貯料0.3千克,飼喂60天,則飼料費為235.95元;牧草:0.67公頃費用150元;防疫、消毒和防病葯物費:每隻鵝1.00元,計100元;水電、取暖費:每隻鵝為0.50元,100隻鵝為50.00元,以上合計:共需支出1235.98元。
2、收益。以歷年市場上肉鵝最低收購價6.80元/千克,平均每隻3.50千克計算,則95%的成活率,售出收入為2261.00元。
最後,飼養100隻肉鵝,可收入1000.00多元。如果在生長發育期,活體拔絨一次,或者對肉鵝進行屠宰加工,效益將會更多一些。由於受鵝的品種和飼草條件影響,以飼養周期90-100天,最低增重3.25千克,按6.40元/千克計算,100隻肉鵝仍獲利700.00多元。
『柒』 現在的大鵝多少錢一斤
2020年活鵝的市場價格為12-13元/斤。我國南方地區有吃鵝的習慣,特別是廣東省有「無鵝不成席」之說,僅汕頭市每年可消耗1000多萬只肉鵝,因此養鵝的利潤是很大的,其中江西、江蘇、安徽、浙江、廣東等省每年可消耗上億只肉鵝。
一、2020年鵝多少錢一斤
1、2020年活鵝的市場價格為12-13元/斤,鵝是一種食草禽,全身都是寶,羽毛是富貴華麗的服裝,鵝肝是高等餐桌的美味,鵝肉營養豐富,營養價值可與羊肉相媲美,是高檔餐館的必備食材之一。
2、鵝肉中含有蛋白質,其組成接近人體所需氨基酸的比例,是全價蛋白質和優質蛋白質,鵝肉中的脂肪含量也非常低,而且品質高,單一的不飽和脂肪酸的含量高,尤其是亞麻酸含量超過其它肉類。
3、鵝肉的脂肪熔點亦比較低,質地柔軟,因此容易被人體消化吸收,同時含有相當量的磷、鈣、鉀、鈉等十多種微量元素,對人體健康非常有利。
二、鵝的市場如何
1、我國南方地區有吃鵝的習慣,特別是廣東省有「無鵝不成席」之說,僅汕頭市每年可消耗1000多萬只肉鵝,因此養鵝的利潤是很大的,其中江西、江蘇、安徽、浙江、廣東等省每年可消耗上億只肉鵝。
2、現在吃鵝的習慣已經不限於南方各省,北方地區也出現吃鵝熱潮,比如遼寧、北京、吉林等省市的烤鵝店已出現排隊等候就餐的局面,僅長春市一家烤鵝小飯店,每天消費肉鵝量就達700多隻。
3、鵝產品已經慢慢受到全國各地人們的歡迎,但近幾年我國養鵝年飼養量僅3億多隻,距全國14億人口,平均每人每年1隻的水平還差的比較遠。
三、鵝的營養價值
1、鵝肉性平、味甘,歸脾、肺經,因此具有和胃止渴、止咳化痰、益氣補虛、解鉛毒等作用,可以有效預防慢性病,補虛益氣,暖胃生津,一般經常乏力、氣短、口渴、食慾不振者,可經常喝鵝湯,吃鵝肉,不僅可以補充營養,又可以控制病情發展。
2、鵝肉可治療和預防咳嗽和老慢支病症,特別對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性,腎炎、老年浮腫、肺氣腫、哮喘痰壅有良效,適宜在冬季進補。
『捌』 養鵝怎麼樣 利潤怎麼樣 投入多少 一隻鵝一年的成本是多少
假設購買一隻鵝苗價格為10元,各個時期的飼料喂養費用為20元,再加上免疫葯費2元,一定的人工費用,一隻鵝從購買到出欄需要的總成本在35元左右。而一隻成年大鵝在市場上能賣到100元左右,一隻鵝的利潤就能達到60元。
那麼養鵝一年可以賺多少錢,我們假設養了100隻鵝。
鵝的生長速度快,飼養周期短,2、3個月就可以出欄上市。一隻鵝的利潤可以達到60元一隻,100隻鵝全部出售,利潤就有6000元。如果飼養的100隻鵝里,有一半是母鵝,一隻母鵝產蛋40枚左右,50隻母鵝一共可收獲2000枚蛋,鵝蛋的市價在一枚4元左右,那麼出售蛋的收益在8000元左右,共計養鵝一年可以賺1.3萬元
『玖』 請問養一隻鵝成本有多少利潤有多少呢
近些年來,隨著經濟的不斷發展,人民生活水平不斷提高,生活質量不斷改善,對生活質量的要求業越來越高,在我們養鵝這個行業最直觀的表現就是對鵝肉的需求越愛越高,對鵝肉的質量也越來越高。由此形成了旺盛市場需求,養鵝也變得逐漸變得熱門起來,那麼,養一隻鵝,到底需要花多少錢?我們從中得到的利潤有多少?
(2)每隻鵝的利潤
肉鵝市場價,按平均體重3.5kg/只、14元/kg計算,共計49元,去除成本35.94元後,在放牧補飼條件下每隻鵝利潤13元左右。
以上就是關於養鵝成本利潤分析,多有不足,敬請諒解,希望能夠幫助到大家。
『拾』 現在養鵝一隻利潤有多少
鵝的利潤大概在50元以上。
相對於傳統養殖,養鵝相對養雞鴨等家禽來說,個體比較大生長也比較快,三個月就達到9-14斤左右,鵝肉營養豐富。風味獨特,是真正的綠色食品,消費市場很大。如果現在在哪吃搞生態養鵝,從小做起、穩步發展,這樣肯定能做大做強,想一年收入50萬以上,也是完全有可能的。
當然,養鵝也是需要有條件的,鵝喜歡有水源,這對於鵝的生長很重要,再就喂青飼料,一般是用青草蔬菜和粉碎比較細的秸稈,青草蔬菜不說了,就說秸稈,玉米秸稈粉碎到0.5-1公分添加一些玉米面麩皮一起搭配,豆秸比較硬最好粉碎比較細,搭配玉米面和其他精料飼喂,青飼料成本非常低。
在成本利潤方面,現在市場上,一隻小鵝十幾元錢,長成後按市場價一隻大鵝能賣到100-130多元錢,除去人工費等,每隻鵝的利潤大概在50元以上,所以在農村養鵝還是很有前景的,建議考察這方面。