㈠ 一個正宗五仁叉燒月餅成本大概是多少錢啊真材實料的那種。
足料的伍仁叉燒月餅（162.5克至175克）成本大約7至8 元1個，包裝等附加材料，人工水電費，機器折舊等，不能一概而論。
㈡ 一塊月餅的成本有多少
月餅的成本不超過0.5元
㈢ 月餅成本核算
可以按月餅生產所需的料.工.費來設置所需的二級科目。其中的工.費分攤標准可以參照你單位原來
的產品項目標准進行，二級科目設置的多.少涉及到產品成本的正確性，但過於繁瑣會帶來工作量的增加，這些因素須綜合統籌來考慮.
購買的一些不銹鋼桶之類的工具，亦是這個道理。看所佔產品成本的比例大小，簡單還是復雜一些，自行決定核算的方法。
㈣ 某食品廠生產的一種月餅的固定成本
㈤ 自己製作30個月餅需要多少錢
做月餅的第一道工序，叫製糖漿。糖漿一般100斤糖兌60斤水，現在市場上食糖的批發價格為3.5～4元/公斤。第二步是攪拌。1斤麵粉配7兩糖漿、1～2錢鹼水、2兩油，攪拌均勻就變成了月餅皮。麵粉是2.22～2.5元/公斤，食用油6.5～8.6元/公斤。接下來加餡。
廣式月餅在蓮蓉中間加一隻蛋黃，有的放兩個就變成了雙黃。一個月餅3兩，皮8錢，蛋黃6錢，蓮蓉1.6兩，鹹蛋是6毛錢一個，蓮蓉市場批發價為8～25元/公斤。
市場上的月餅，製作成本每塊不會超過10元錢。這裡麵包括月餅原料、工人工資、房租水電、機器折舊。就拿一塊普通月餅（100克）來計算。按照月餅的皮餡比2：8，計算結果如下：2.22×0.2 10.5×0.8= 8.84/公斤，再加0.1公斤的高價油和糖共5.26元，其他費用（水電費等）10元，則每公斤月餅製作成本價24.1元左右。分成10塊後（每塊100克），平均每塊月餅成本僅2.4元左右。如果購買現成的月餅餡，成本更低。一塊紅蓮蓉月餅只有1.9元、五仁餡月餅2.54元。即使是價格稍高的鮑魚餡料（80元/公斤），每塊的成本也不過8元。每盒月餅一般裝有6～8塊，按包裝和餡料不同，成本價（原料成本＋包裝成本）一般在15～60元左右。
㈥ 做一個月餅的成本是多少
做月餅的第一道工序，叫製糖漿。糖漿一般100斤糖兌60斤水，現在市場上食糖的批發價格為3.5～4元/公斤。第二步是攪拌。1斤麵粉配7兩糖漿、1～2錢鹼水、2兩油，攪拌均勻就變成了月餅皮。麵粉是2.22～2.5元/公斤，食用油6.5～8.6元/公斤。接下來加餡。
廣式月餅在蓮蓉中間加一隻蛋黃，有的放兩個就變成了雙黃。一個月餅3兩，皮8錢，蛋黃6錢，蓮蓉1.6兩，鹹蛋是6毛錢一個，蓮蓉市場批發價為8～25元/公斤。
市場上的月餅，製作成本每塊不會超過10元錢。這裡麵包括月餅原料、工人工資、房租水電、機器折舊。
就拿一塊普通月餅（100克）來計算。按照月餅的皮餡比2：8，計算結果如下：2.22×0.2 10.5×0.8= 8.84/公斤，再加0.1公斤的高價油和糖共5.26元，其他費用（水電費等）10元，則每公斤月餅製作成本價24.1元左右。分成10塊後（每塊100克），平均每塊月餅成本僅2.4元左右。如果購買現成的月餅餡，成本更低。一塊紅蓮蓉月餅只有1.9元、五仁餡月餅2.54元。即使是價格稍高的鮑魚餡料（80元/公斤），每塊的成本也不過8元。每盒月餅一般裝有6～8塊，按包裝和餡料不同，成本價（原料成本＋包裝成本）一般在15～60元左右
㈦ 月餅市場的水到底有多深登熱搜，月餅實際成本有多少
每當到了中秋節，各個商家都會正向的促銷月餅。禮盒月餅和散裝月餅有著根本的不同，你和月餅有著獨特的包裝，散裝的月餅，似乎看上去更加的隨意。但是禮盒月餅有很多是如同虛假的包裝，經常會讓你看到小月餅配大盒。
月餅經過禮盒包裝，越是包裝的精美，它的利潤空間越大。散裝月餅如果只需60多塊錢，那麼裝進禮盒的話，就能賣到三五百元。並且這個月餅還是袖珍型的，只有巴掌大小。月餅本身的成本價並不高，禮盒兒的成本價也很低廉。但是它們放在一起，經過組合搭配之後，身價可就翻倍了。比如10塊錢的月餅加上成本10塊錢的禮盒。他們放在一起，至少能賣到80塊。當然這只是一個預估的最低價格。
㈧ 白蓮蓉蛋黃月餅成本計算
餅皮佔7錢,鹹蛋黃一個佔3錢,是兩吧?要不2.8+0.7+0.3不等於3.8啊
餅皮用料:麵粉1斤,糖漿8兩,生油2.5兩,梘水0.45元
餅皮重量：10+8+2.5＝20.5兩
7兩餅皮價格：（1×2+0.8×3.5+0.25×7.5+0.45）÷20.5×7
＝7.125÷20.5×7＝2.433元
1個蛋黃：0.75元
2.8兩蓮蓉：7.8÷10×2.8＝2.184元
1個月餅成本：2.433+0.75+2.184＝5.367約等於5.37元
售價：5.37÷（1-50％）＝10.74元
㈨ 食品廠成本核算
首先了解做一個月餅需要什麼材料，每種材料需要多少，可根據配料計算，假如每天配100斤的麵粉料需要各種材料總計1000元，生產出月餅200斤，那麼每斤月餅的材料價格為1000/200=5元，再把工資，水電等費用分攤進去就是每斤月餅的成本。