整隻炸雞的成本怎麼這么便宜

⑴ 叫了個炸雞外賣這么便宜能吃嗎

也是能吃的。
但也要看是否大品牌。
雞肉含豐富蛋白質，其脂肪中含不飽和脂肪酸，故是老年人較好的蛋白質食品。對體質虛弱者，用雞肉或雞湯作補品食用更為適宜，尤以烏骨雞為佳。
雞肉味道鮮美且有營養。
雞的菜譜
白切雞
1.先准備好雞1200克、蔥5克、蒜頭5克、姜10克、香油一湯匙、鮮生抽3湯勺、米酒30ml，以後把雞脯肉解決清理干凈。
2.再把大蔥洗干凈後系結，薑片洗干凈後切割成塊狀，雞脯肉放進鍋中，倒進涼水焯一會後撈起來，再自來水清洗一下。
3.以後把雞脯肉撈起來，放進火鍋中，倒進沸水，另外倒進米酒，蓋好蓋子火災燒開後中文火煮40分鍾。
4.把煮開的雞脯肉撈起來，放進涼水裡邊侵泡徹底放涼，再提起來控干水，勻稱的刷些芝麻油，再把蔥蒜末放進碗里。
5.倒進生抽，滴少量芝麻油，立即把雞脯肉切割成小塊蘸醬吃就可以。
口水雞
1.先准備好三黃雞1隻、鹽1勺子、姜1塊、蒜2瓣、八角2個、米酒1勺子、生抽醬油1勺子、白醋1勺子、大蔥2棵、麻椒油1勺、紅尖椒1把、水豆豉1勺子、香油1勺子、白糖1勺子、良姜1小把、食用油適當、風姜2塊。
2.雞屠宰解決好後清理干凈，再放進鍋中，另外放進姜蒜，倒進米酒，低火燒開5分鍾後歇火，再蓋好蓋子侵泡45分鍾後撈起來。
3.再把雞脯肉放進涼開水裡邊侵泡，以後把少量油倒進鍋中，燒至濕熱後放進朝天椒、八角煸炒干水份，撈起來放涼後切割成末，放進耐熱的碗里。
4.放進水豆豉，以後把油倒進鍋中燒至起煙後歇火，放到八成熱後淋在朝天椒末中，再把姜蒜倒成泥放進碗里，倒進醋和生抽醬油，放進白砂糖。
5.攪拌均勻後篩粉一下，以後把油辣子表層的辣椒油倒進料汁中，再撒些白芝麻，以後勻稱齊整擺放在碗里的雞脯肉中，勻稱的撒些蔥段就大獲全勝了。
扒雞
1.先准備好雞脯肉1隻、食用油1500克、食用鹽25克、生抽150克、姜5克、蘑菇5克、丁香花1克、白蔻1克、砂仁1克、白芍1克、小茴香1克
2.雞脯肉屠宰褪毛去內臟後清洗干凈，再把雞的左翅自脖下口插進，翅尖從嘴裡側外伸，別在雞身上。
3.再把雞的右翅也別在在雞身上。再把膝蓋骨輕輕地砸斷並起交叉式，將兩爪塞進雞腹腔，晾曬水分。
4.以後把麥芽糖和水翻拌後擦抹在雞脯肉中，再把鍋燒熱後倒進油，燒開後放進雞脯肉，炸成橙黃色後撈起來瀝干油。
5.再把水倒進鍋中，放進雞脯肉，放進用沙布包裹的五香調味品，放進薑片，鹽，蘑菇，倒進生抽
6.大火燒開後去掉白沫子，文火燜煮30分鍾至雞脯肉軟爛就可以。
大盤雞
材料
鮮雞一隻，土豆四個，皮帶面，青紅辣椒各一個，蔥姜蒜若干，花椒一把，八角，香葉，桂皮適量，朝天椒一把，生抽醬油，砂糖，鹽
做法
第一步，把雞切寸方塊，別太小了，放在盆里，用生抽、鹽、料酒入味15分鍾，配菜洗切干凈
第二步，多放點兒油，下花椒，把花椒炸透。
第三步，倒入雞塊，蔥姜蒜，八角、桂皮、香葉、朝天椒。翻炒幾分鍾，倒醬油和水，水一定要沒過雞塊。
第四步，加砂糖，鹽，料酒
第五步，開始燜15分鍾。(因雞的老嫩程度各異)
第六步，倒入土豆，繼續小火煮到土豆熟為止。
第七步，倒入青辣椒紅辣椒。起上色作用。
第八步，略微翻炒後，可以出鍋了。

⑵ 買一隻活雞要50塊，一直烤雞卻只賣20塊，為何加工後卻更便宜

在國內，雞肉在人們餐桌上有著舉足輕重的地位，無論是家庭日常還是宴客餐桌，都會出現雞肉的身影，在國內的餐桌文化上，雞肉做法多樣，煎炸炒燉均可，而且因為營養價值高，蛋白質也很豐富，特別是散養的土雞，成為病人調養身體的首選，特別是在豬肉瘋狂漲價的時候，雞肉成為替代品，但是購買途中就會發現，市場上買一隻活雞要50塊，一直烤雞卻只賣20塊，加工之後的更便宜。

最後其實就是原料成本不同，烤雞食用的冷凍雞，或者說新鮮雞肉，多為肉食雞，而肉食雞一直以時間短，育肥快著稱，而且多為批量養殖，批量加工屠宰，相較於市場里活雞屠宰，成本上自然有所節省，再加上烤雞店多為批量訂購，而我們購買一般是單只購買，這方面的價格自然也會不同。

⑶ 街邊賣的烤鴨炸雞，十幾塊錢一隻，這種肉能放心吃嗎

街邊賣的烤鴨炸雞價格一般來說都是很便宜的，跟我們在肯德基麥當勞裡面所看到的炸雞之類的都差了好多價錢，十幾塊錢一隻的炸雞烤鴨自己還真沒見過，但是自家的小縣城，倒是見到過二三十塊錢一隻的炸雞。

不要受到肯德基麥當勞價格政策引導的影響，讓你自然而然覺得似乎炸雞烤鴨這種東西都是一種奢侈品，價格就應該定得很高，這都是商家刻意的引導罷了，就像奶茶剛剛出來的時候一杯奶茶三塊錢5塊錢這是正常的價格，但現在你似乎覺得一杯10 15塊錢是正常的價格了，它的成本沒有你想像的那麼高，只是商家做了這樣的價格引導罷了。

⑷ 外賣的炸雞怎麼那麼便宜

進貨便宜，而且雞肉的品質不一樣，聽說有死了很久的僵屍肉。然後大批量進貨批發價格，等等因素。所以會很便宜。

⑸ 超市20元一隻的烤雞能不能吃引發熱議，是什麼導致它這么便宜

相信很多小夥伴都有這樣的疑惑，那就是在很多超市或者是熟食店裡面售賣的烤雞，竟然只要20元左右。就連我們平時點外賣的時候購買整隻炸雞，算下來也只是十幾元到20元不等。也就是因為如此引起了不少網友的熱議，會不會這些雞都是激素雞，所以才會售賣的如此便宜呢？但事實並不是如此哦。

其次這些烤雞、烤鴨的價格非常低，也要考慮到綜合利用這個方面。要知道雞或者鴨的身上，除了可以用來做烤雞烤鴨之外，他們的糞便以及血或者是其他器官都可以投入到其他的行業上面，比如鹵雞爪、鴨血等，這就讓一個養雞場形成了完整的產業鏈，身上的任何一個部位都會產生商業回報。雖然我們只能看到烤雞或者烤鴨在市面上售價非常便宜，但是它被背後所創造出來的經濟價值我們也不能忽略，如此一來，就讓成本降低了很多。不過在這里也提醒大家，在購買這一類的熟食的時候，一定要選擇大品牌或者是正規的商超或者菜商去購買。