『壹』 綠豆沙一杯成本多少錢
摘要 0.3-0.4
『貳』 有沒有2元一杯的綠豆沙冰配方
配方其實很簡單,就是綠豆、白糖、純凈水,沒有任何添加劑。
綠豆沙,是一種非常好的解暑食品。清熱消暑、利尿除濕。綠豆味甘,功效:有清熱、解毒、祛火之功效,是我國中醫常用來解多種食物或葯物中毒的一味中葯。
綠豆沙以其香滑清甜、清熱解暑、別具一格的風味而獨樹一幟,飲譽羊城。增強食飲:綠豆味甘,性涼,無毒。所含蛋白質、磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能,為機體許多重要臟器營養所必需。
降血脂:綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解,達到降血脂療效,從而可以防治冠心病、心絞痛。
『叄』 怡純綠豆沙加盟要多少錢
加盟費基本上都在5000塊錢的1萬塊錢左右。
『肆』 夏天熱了想給工人們煮點綠豆沙之類的,給他們降暑,可是要怎麼核算成本啊……
可直接入製造費用的福利費
『伍』 現在推銷綠豆沙冰業務員的提成是多少
現在推銷綠豆沙冰業務員的提成:
視具體情況而定。
1、所處城市是否是一線城市
2、所推銷的地點是否在城市比較繁華的地方
3、看個人表現而定
4、看老闆是否大方
提成工資制即將企業盈利按照一定的比例在企業和員工之間分成的方式,這種方式具有一定的激勵性。實行提成制首先要確定合適的提成指標,一般是按照業務量或銷售額提成,即多賣多得。
『陸』 街上的綠豆沙怎麼做的
綠豆沙的做法 1。綠豆洗干凈,加水和2克小蘇打泡6小時左右~ 2。倒掉蘇打水,把綠豆反復淘洗干凈,加綠豆分量2倍以上的水煮開,撇去浮沫,轉小火煮至一半的綠豆已經變成豆沙,一半還能大約看出形狀但也已經軟爛。 3。濾網過濾,濾掉豆皮剩沙。我濾的時候,沙是稀稀滴~醬不好,要有一點稠~所以我加了一點濾網上的東西~除了綠豆皮~ 4。加糖拌勻,在火上繼續熬,邊熬邊攪拌以免糊掉,煮至濃稠。就是勺子從糊中提起時糊呈塊狀凋落而不是滴落滴時候就好了 大約費時1個半小時~不包括之前泡綠豆的時間~ 綠豆沙: 綠豆沙的做法,取綠豆,冷水洗凈;溫水浸泡1小時。取高鍋,8倍於綠豆的水,大火燒,倒入綠豆,繼續大火燒5分鍾後改文火慢燉,約30分鍾後,改大火,5分鍾後揭蓋,快速將漂浮於上層的綠豆皮舀走;隨即蓋上蓋子,不斷重復以上動作,直到綠豆大部分都酥爛後,加入冰糖適量即可。 紅豆沙具體方法與上述差不多,不過紅豆沙不需要舀去豆皮,需要煮更長時間,所加糖也需更多;關鍵一點,最後需要加入陳皮。在上海無論如何吃不到好的紅豆沙,其中關鍵一點,就是沒有加陳皮。 綠豆沙做法 綠豆沙的材料要准備綠豆和砂糖(份量為1:1),先將綠豆洗凈入鍋水煮,然後去皮(綠豆久煮之後,外皮自然會浮上來,再用水沖掉即可。 不然也可以直接購買去殼的綠豆仁來煮,就可省卻這道手續)。去皮綠豆瀝乾水份後再入蒸籠〈或電鍋〉蒸熟,再過濾成綠豆泥,用紗布擠乾水份。最後將半乾的綠豆粉入鍋,加砂糖炒乾,即是綠豆沙 綠豆沙的做法 1.先將煮熟的綠豆,用果汁機打碎 2.以濾網過篩出豆沙殼 3.將篩出的豆沙用紗布擰乾成為豆沙 4.用油加糖不停翻炒至乾即可(豆沙100g:糖20g) ps:若不濾篩也可以 下邊是和綠豆沙有關的食譜 翡翠涼果——涼爽,滑嫩的感覺,最適合夏日的茶果子 1。將無油白豆沙200克與抹茶粉2克拌揉至光滑,即為抹茶餡,分割成每份5克備用。 2。將葛粉20克與細砂糖100克拌勻後,加入水500克以小火加熱煮至透明,即可離火。 3。取一有小圓洞的容器模型(如圓球巧克力模),先置入少許做法2的粉糊,再放入抹茶餡,最後再加入粉糊直至填滿,冷卻後即可扣出,冰涼後食用風味更佳。 翡翠涼果—— 1。綠豆沙與綠茶粉2克拌揉至光滑,即為抹茶餡,分割成若干份~我是用勺子隨便挖的,結果形狀不好看,而且周邊也容易滲漏沾到模具里,還是應該揉一下成球~ 2。將土豆澱粉30克與糖100克拌勻後,加入水500克以小火加熱煮至透明,即可離火。如果沒有土豆澱粉,也可以用藕粉,只要能凝固就可以了~~藕粉的話,要調的稀一點,因為藕粉一般比較甜,這個溶液表太稠,不然容易凝固~稍微稀一點~ 3。取一有小圓洞的容器模型(如圓球巧克力模),先置入少許做法2的粉糊,再放入抹茶餡,最後再加入粉糊直至填滿,冷卻後即可扣出,冰涼後食用風味更佳。我用的是今天在沃爾馬買的模子,好便宜呢~嘿嘿~~~~最後還剩一點,我就用蛋塔模來做了,也很好看~~~~我大約冷藏了快一小時就好了~~~~~ 對了,需要注意的是抹茶餡里加糖了,外面裹的就不能太甜~或者外面甜一點,裡面要少加點糖,總之互補 綠豆沙牛奶 材料: 綠豆泥 2湯匙 牛奶1杯 做法: 1. 綠豆煮熟後取2湯匙。 2. 加牛奶一起入果汁機攪打。 3. 可以不加糖。 綠豆沙冰 用料 綠豆100g、煉乳50ml、蜂蜜2湯匙(30ml)、冰塊300g、櫻桃1枚、薄荷葉少許。 做法 ◆綠豆用清水淘洗干凈,放入鍋中,倒入適量清水,用大火燒沸後轉小火慢慢熬煮約30分鍾,待綠豆外皮裂開即可。 ◆將綠豆撈出瀝干水分,拌入煉乳和蜂蜜混合均勻。 ◆冰塊放入碎冰機製成沙冰。 ◆將沙冰放入碗中,四周澆上綠豆煉乳,最後再綴以薄荷葉和櫻桃做裝飾即可。 海帶綠豆湯 原料 海帶100克、綠豆100克、豬脛骨200克、鹽10克。 做法 ◆把海帶洗凈、泡發、切絲;綠豆洗凈,去雜質;豬脛骨捶破。 ◆把海帶、綠豆、豬骨、鹽放入燉鍋內,加水500毫升,用大火燒沸,再用文火燉煮l小時即成。 功效 補肝腎,益精血,解葯毒。 中東綠豆菜餅 材料 綠豆500克、菜油50克、麵粉150克、蔥頭1個、大蒜3瓣、辣椒粉和鮮姜少許,鹽適量。 做法 ◆將綠豆用水泡24小時,洗去表皮待用。 ◆將綠豆、蔥頭、姜和蒜一起用食品加工機打碎,再與麵粉、辣椒粉和鹽拌勻成綠豆泥。 ◆平底煎鍋中放適量油,用勺將綠豆泥舀到鍋里,做成小圓餅,煎至兩面呈金黃色即成。 綠豆飯 原料 綠豆50克、粳米200克。 做法 ◆將綠豆淘洗干凈,去泥沙,用溫水浸泡4小時,放入鍋內,加水300毫升,煮30分鍾,待用。 ◆大米放入電飯煲內,加入綠豆及汁液,再加入清水適量,如常規煲米飯把飯煲熟即成。 功效 清熱解毒,降低血壓。高血壓患者食用。四季均宜。 粥品推薦 綠豆粥 原料 綠豆30g、粳米100g。 做法 ◆將綠豆、粳米淘洗干凈。 ◆把綠豆、粳米放入鍋內,加水約500g,煮至米爛汁黏時即可離火食用。每日服食1-2次。 功效 綠豆是一種非常好的解暑食品,能清熱消暑、解毒消痛、利尿除濕,與粳米相搭配,煮成粥,又可健脾益氣、養血生津,確為夏季解暑佳品。 百合綠豆粥 原料 百合30克、綠豆50克、大米100克、白糖30克。 做法 ◆將百合洗凈,綠豆洗凈,去泥沙;大米淘凈,去泥砂。 ◆將大米放鍋內,加入水300毫升,放入百合、綠豆,用大火燒沸,再用文火煮熬1小時,加入白糖拌勻即成。 功效 清熱解毒,利尿消腫。 綠豆百合菊花粥 原料 綠豆150g、百合30g、菊花10g(用普通的干杭菊即可)、冰糖。 做法 ◆綠豆、百合、菊花洗凈,綠豆和百合用清水泡20分鍾。 ◆把所有材料入鍋,加三分之二鍋的水。 ◆先大火煮開,再改小火煲一個小時20分左右即可,煲的時間久一點是為了讓綠豆湯有沙沙的感覺,冰凍起來飲用也更愜意。 ◆由於加了百合,湯里有股自然的清甜,加上菊花的香味,這款夏日清火粥一定會讓你胃口大開
『柒』 綠豆沙怎麼熬
綠豆想必大家都不陌生,是一種豆科植物,屬於五穀雜糧之一,食用烹飪方法頗多,如:綠豆糕、綠豆粥、綠豆沙等。而綠豆沙就是由綠豆製成的,口感會比綠豆粥更加可口、細膩、清涼。在炎熱的夏天,綠豆沙更是受到了很多人的喜愛,本文就簡單介紹下綠豆沙怎麼煲。
方法一
材料:綠豆200克、純凈水適量
1、綠豆用清水沖洗干凈,加入適量清水浸泡1~2小時,浸泡段時間,煮的時候可以節約時間。鍋中加入純凈水,大火煮開。純凈水與綠豆的體積比為10:1。
2、將泡好的綠豆放進去,開水煮綠豆可節約煮的時間,整個煮制過程要開鍋煮,開鍋煮綠豆出沙更快。大火煮開,改為小火慢慢煮至豆皮浮上來。
3、用漏勺將豆皮撈出,撈出豆皮才不會影響綠豆沙細細沙沙的口感。撈完豆皮,用勺子不停的壓剩下的綠豆,使其成泥狀。攪拌過程千萬不要加水,否則煮出來的綠豆沙會水沙分離。
4、綠豆慢慢變為細細沙沙的綠豆沙就可以了。盛在杯子可趁熱飲用,也可放冰箱冰鎮後再飲用。喜歡甜味的可趁熱加點冰糖或者白糖。
方法二
材料:綠豆200克、冰糖80克、玫瑰花適量、蓮子20顆左右
1、提前將綠豆用清水浸泡開,蓮子洗凈。
2、將綠豆放入電飯鍋內,倒入適量清水,轉入煮粥環節。
3、待時間到了,打開鍋蓋,將開花的綠豆舀出放進過濾網上,過濾出沙。
4、過濾的同時可將蓮子和玫瑰花放入高壓鍋內,倒入500ml清水轉入米飯環節。
5、待過濾出細膩的豆沙後,將煮有蓮子高壓鍋打開,放入冰糖,待冰糖完全融化後,就是玫瑰蓮子糖水。
6、將玫瑰蓮子糖水和綠豆泥同時冰鎮後,再把玫瑰蓮子糖水倒入綠豆沙泥中,攪勻就是冰糖玫瑰綠豆沙啦,口感冰涼沙甜超贊。
方法三
材料:綠豆適量、百合適量、陳皮兩塊、冰糖適量、桂花一勺
1、綠豆提前浸泡2個小時,之後反復用水沖洗,最後將綠豆和百合洗凈放入鍋中備用。
2、陳皮提前泡一個鍾,切絲備用。3、將冰糖陳皮百合綠豆一同放入鍋中煮爛即可,(綠豆不易煮的時間過長)盛出時加一小撮桂花即可。能吃冷的冰凍後味道更加。
『捌』 煲綠豆沙,一杯綠豆,多少杯水
250克綠豆用2克小蘇打。
綠豆沙的做法——
材料:綠豆半斤左右,小蘇打2克,綠茶粉2克,土豆澱粉30克左右,糖100克~
1。綠豆洗干凈,加水和2克小蘇打泡6小時左右~
2。倒掉蘇打水,把綠豆反復淘洗干凈,加綠豆分量2倍以上的水煮開,撇去浮沫,轉小火煮至一半的綠豆已經變成豆沙,一半還能大約看出形狀但也已經軟爛。
3。濾網過濾,濾掉豆皮剩沙。我濾的時候,沙是稀稀滴~醬不好,要有一點稠~所以我加了一點濾網上的東西~除了綠豆皮~
4。加糖拌勻,在火上繼續熬,邊熬邊攪拌以免糊掉,煮至濃稠。就是勺子從糊中提起時糊呈塊狀凋落而不是滴落滴時候就好了
答題不易,麻煩點下右上角【滿意】以茲鼓勵,謝謝!!
『玖』 成都綠豆沙冰批發多少錢一杯
你說的綠豆沙批發這個要看你批發的量有多少。如果量大的話那就價格便宜一點,如果量少的話在可能會適當的再加一點。
『拾』 跪求杯裝綠豆沙做法,謝謝
綠豆沙的做法
1。綠豆洗干凈,加水和2克小蘇打泡6小時左右~
2。倒掉蘇打水,把綠豆反復淘洗干凈,加綠豆分量2倍以上的水煮開,撇去浮沫,轉小火煮至一半的綠豆已經變成豆沙,一半還能大約看出形狀但也已經軟爛。
3。濾網過濾,濾掉豆皮剩沙。我濾的時候,沙是稀稀滴~醬不好,要有一點稠~所以我加了一點濾網上的東西~除了綠豆皮~
4。加糖拌勻,在火上繼續熬,邊熬邊攪拌以免糊掉,煮至濃稠。就是勺子從糊中提起時糊呈塊狀凋落而不是滴落滴時候就好了
大約費時1個半小時~不包括之前泡綠豆的時間~
綠豆沙:
綠豆沙的做法,取綠豆,冷水洗凈;溫水浸泡1小時。取高鍋,8倍於綠豆的水,大火燒,倒入綠豆,繼續大火燒5分鍾後改文火慢燉,約30分鍾後,改大火,5分鍾後揭蓋,快速將漂浮於上層的綠豆皮舀走;隨即蓋上蓋子,不斷重復以上動作,直到綠豆大部分都酥爛後,加入冰糖適量即可。
紅豆沙具體方法與上述差不多,不過紅豆沙不需要舀去豆皮,需要煮更長時間,所加糖也需更多;關鍵一點,最後需要加入陳皮。在上海無論如何吃不到好的紅豆沙,其中關鍵一點,就是沒有加陳皮。
綠豆沙做法
綠豆沙的材料要准備綠豆和砂糖(份量為1:1),先將綠豆洗凈入鍋水煮,然後去皮(綠豆久煮之後,外皮自然會浮上來,再用水沖掉即可。
不然也可以直接購買去殼的綠豆仁來煮,就可省卻這道手續)。去皮綠豆瀝乾水份後再入蒸籠〈或電鍋〉蒸熟,再過濾成綠豆泥,用紗布擠乾水份。最後將半乾的綠豆粉入鍋,加砂糖炒乾,即是綠豆沙
綠豆沙的做法
1.先將煮熟的綠豆,用果汁機打碎
2.以濾網過篩出豆沙殼
3.將篩出的豆沙用紗布擰乾成為豆沙
4.用油加糖不停翻炒至乾即可(豆沙100g:糖20g)
ps:若不濾篩也可以
下邊是和綠豆沙有關的食譜
翡翠涼果——涼爽,滑嫩的感覺,最適合夏日的茶果子
1。將無油白豆沙200克與抹茶粉2克拌揉至光滑,即為抹茶餡,分割成每份5克備用。
2。將葛粉20克與細砂糖100克拌勻後,加入水500克以小火加熱煮至透明,即可離火。
3。取一有小圓洞的容器模型(如圓球巧克力模),先置入少許做法2的粉糊,再放入抹茶餡,最後再加入粉糊直至填滿,冷卻後即可扣出,冰涼後食用風味更佳。
翡翠涼果——
1。綠豆沙與綠茶粉2克拌揉至光滑,即為抹茶餡,分割成若干份~我是用勺子隨便挖的,結果形狀不好看,而且周邊也容易滲漏沾到模具里,還是應該揉一下成球~
2。將土豆澱粉30克與糖100克拌勻後,加入水500克以小火加熱煮至透明,即可離火。如果沒有土豆澱粉,也可以用藕粉,只要能凝固就可以了~~藕粉的話,要調的稀一點,因為藕粉一般比較甜,這個溶液表太稠,不然容易凝固~稍微稀一點~
3。取一有小圓洞的容器模型(如圓球巧克力模),先置入少許做法2的粉糊,再放入抹茶餡,最後再加入粉糊直至填滿,冷卻後即可扣出,冰涼後食用風味更佳。我用的是今天在沃爾馬買的模子,好便宜呢~嘿嘿~~~~最後還剩一點,我就用蛋塔模來做了,也很好看~~~~我大約冷藏了快一小時就好了~~~~~
對了,需要注意的是抹茶餡里加糖了,外面裹的就不能太甜~或者外面甜一點,裡面要少加點糖,總之互補