① 牛肉拉麵多少錢一碗
這個的貌似沒有標准答案，看你在哪座城市或是什麼樣的店面，面里加的料多少，享受的服務怎樣。
三線城市標准碗在15元，一二線城市一碗在20到60左右。
② 為什麼蘭州牛肉拉麵牛肉特少是為了控製成本嗎
蘭州牛肉拉麵裡面的牛肉是很少的，只有薄薄的幾片，連牙縫都塞不滿。 這樣做就是為了控製成本，顧客要想吃肉的話可以另外加肉，這樣才能滿足自己的吃肉想法。畢竟一碗牛肉麵可能只賣七八塊錢，給太多的肉也會讓店家虧本。
如果非常喜歡吃牛肉拉麵，也可以自己在家裡面做，切上厚厚的牛肉片，咬一口就是汁水爆棚的，非常的爽。
③ 一碗牛肉麵的成本是多少錢
一碗牛肉麵的成本是多少錢？
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牛肉湯爸媽非常喜愛，特別是冬天，主要原因是老媽不太喜歡吃羊肉，每次做牛肉湯，老媽都喜歡去牛羊肉市場購買牛瓦溝，牛瓦溝就是牛腩；
④ 李先生牛肉麵賣到了二十元左右一碗，為什麼賣的這么貴還有人吃
李先生牛肉麵按照快餐廳的風格裝修的，所以菜品的價格也都不便宜，我記得那時候一碗牛肉麵就賣到10元左右了，而拉麵店的一碗拉麵才四五元。這么貴的一碗面，肉並不是很多，湯可能比較好，比普通的面要好吃一點。
這個是理論演算法，要是生意都是這么算出來的，誰都會賺錢。生活中那有這么簡單的事情啊？很多人吃前、吃後會覺得一碗面好貴哦？其實都是忽略了這碗面背後的過程，這碗面所經歷人生。吃的不是一碗面，吃的是隱性人生！
⑤ 一碗拉麵的利潤是多少
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⑥ 外面一碗牛肉麵就要收十五塊，是不是騙子店的
一碗牛肉麵要15塊錢，我覺得是很正常的。現在物價飛漲，人工成本都很貴，除了這些之外還要考慮到房租等等其他的成本因素。正常講現在如果房屋是自己的，不需要付房屋租的話。牛肉麵的成本也是在10元左右。而且如果它用料比較好的話，那麼價格在15元是很正常的。在我們這邊一般的牛肉片也要18，所以我覺得你的這種想法是錯的，是基於你不了解整個餐飲行業目前的現狀，所以你才有這樣的一種假設。
⑦ 一碗牛肉麵成本是多少
1、剖去材料成本、房租、人工等成本，7元一碗的牛肉麵利潤一般都在4元以上。
2、一般面館和早點攤所用的水面，市面零售價在1.8元到1.9元左右。像早點攤或面館來買的話，由於是固定的大客戶，一般可以給到1.6元一斤。比如，某老闆花1.8元買了一斤水面，隨後采購了2元的蔥、7元一斤磨好的芝麻醬，辣蘿卜、醬油、辣椒、牛肉等各種配料。回家將面煮好，並用油「膽」過之後分三碗裝，並灑上作料。據初步估算，用掉的芝麻醬不到一兩，辣蘿卜、蔥、醬油、鹽、辣椒等作料成本不超過2元。按三碗面主料1.8元，輔料2元算，每碗的成本不到 1.4元。考慮到碗筷、鹵水、微量炸醬成本等，每碗普通牛肉麵的成本最多在1.5元左右，加上人工和店鋪租金、水電費等，成本最多是3元，所以7元一碗的牛肉麵一般的利潤都在4元以上。
⑧ 面館一碗牛肉麵的成本是多少
2.5元牛肉麵館還賺什麼，要看在什麼地方，在蘭州的話也就百分之五十的成本，一碗牛肉麵1.5-1.7元，在外地像上海也就2元-2.5元
⑨ 現在一碗牛肉麵的成本是多少錢怎樣開面館才能更賺錢
摘要 一碗牛肉麵成本大概到3至5元不等，開面館主要是保證味道環境和服務，味道好客人多自然更賺錢