㈠ 自己在家做包子饅頭買原材料的費用，為什麼比去買還貴
自己在家做包子饅頭買的原材料肯定要比外面買包子饅頭要貴，因為自己吃原材料都會挑好的買，而且每一樣都是按零售價格購買的，而商家的話是直接批發那些便宜的原材料來做。
㈡ 包子利潤計算方法
如果我們想開一家包子鋪，那我們最想知道的是什麼？包子的市場？這個肯定不是，因為我們從小到大的日常生活中可以見到很多的包子鋪，對於經營情況和市場我們都是比較的了解的；包子的市場前景？從我們開始見到包子到現在已經幾十年了，包子的受歡迎程度依然如初；其實我們最想了解，也是最不了解的就是包子的利潤，一家包子鋪的利潤到底如何呢？下邊我們就為大家分析一下：
首先我們必須了解一間包子鋪的硬體設施，這個包括房屋、蒸屜、爐灶、和面機、壓面機等，房屋一般的情況下要按照地段和城市來具體劃分，一般情況下要滿足小地方開大店、大地方多開店的方針；而剩下的設施價錢大概就在幾千塊錢左右；另外再加上一些做包子的原材料，麵粉、蔬菜和肉，這些花費都比較小，所以說開一家包子店並不需要太大的投資水平。
下邊我們再來計算一下包子的利潤，按照現在市場上的情況，一個包子的成本大概在4毛錢左右，而現在包子的售價基本上都在1元左右，特別的地方和地段還可能更高，也就是一個包子我們可以賺6毛；另一方麵包子是一天三頓都可以賣的食物，我們打個比方我們每餐賣出200個包子，那麼我們一天就可以賣出600個包子，這樣算出來的利潤就是相當客觀的了，而且如果店址好的話，遠遠不止這個數字，所以包子店的投資雖小，但是利潤方面確實十分的巨大。
㈢ 學習做包子上哪裡學
建議你去專業的烹飪學校。包子主要是由「麵皮和餡料」組成的，專業學校的包子師傅親手教你製作包子的話，學習時間3-5天就能完全掌握包子的全套製作工藝了。 幾百幾千元費用，看你學習多少種了，我們老師一對一教你，幾天就能學好的。
㈣ 一屜八個包子的成本是多少錢 肉餡 素餡 有明白的朋友詳細的給解釋一下 謝謝
小籠包一屜一般各地售價都不同，主要看經營所在地的消費水準來定，成本基礎上加價35%—40%之間，主要成本原材料包括麵粉、肉、蔬菜、油、鹽醬醋等，還要加上燃料、人工、繳納的各項稅費，房屋租金等，都屬於成本之列。
㈤ 城市郊區開包子鋪要多少成本
需要三種機器：和面機、壓面機、蒸氣機共4000左右；房租看面積，還不能找轉讓的，轉讓費交冤枉。你的地方只能自己去問房租，小店一般不要稅費，你實在需要辦個體戶的話，要辦理門前三包證，基本不需要錢，還需要1-2個人手，賺不賺錢看地段，什麼生意都是地方最重要，還得堅持
㈥ 賣包子一天營業額至少要多少錢才能不虧本
一天營業額至少得一千才能不虧本，現在房租人工，材料都很貴。如果連一千營業額都做不到。時間長了會虧本的。
㈦ 怎樣計算一個包子和一個餃子的成本
包子與餃子的成本有一個很簡單的判斷方法，根據市場經濟規律，商品的價值是由社會平均成本決定的，如此你只需要了解周邊包子與餃子的市場平均價格，刨去行業利潤水平，就可以得到一般的成本價了。
㈧ 包子鋪一年的利潤有多少。只做包子
這個還是比較賺的。稍微分析一下；一般包子現在起碼都是1元一起，還有2元一個的，4元一個的，5元一個的。為了方便計算，都以1元一個計算。一般只做早餐生意的。假設一天有20籠。一籠30個，那就是600個。就是600元，一個月就是1.8W元。那麼成本呢，店鋪可以很小，幾平方就好了，假設1500吧。麵粉，餡料（糖、肉、菜等）平均算2元一斤吧。一個包子基本上也就我算多點，算150g吧（其實一般是100g左右），那600個包子就是180斤，也就是360元。然後是燃料費了（煤氣罐或者煤），一個月算800元吧。這里加起來有3000元了。然後算上交稅、衛生費、水電、蒸具折舊（其實基本上都沒換過新的），算1000。加起來是4000。
人手算3個人吧，收錢（買賣），和面製作，蒸制。一般你去包子鋪都是3-4個人左右，剩下一個人做調度用。那麼工資算高高的，3個人算7500（一般都是一家人，所以這部分是省了的，不過我們算請人工的）。那麼大約是支出11500了，收入是18000元，那麼可以盈利6500每月。一年下來大約是8萬左右的盈利。（還不包括自己給自己開的人工）
接下來，就是其他利潤了，如給酒店送包子，酒席上的包，其他早餐以外的包子收入，都是凈利了。
然後還有不良的包子鋪，食材用便宜的，人工用最低的。把包子做大做空一些，也就是包子看起來很大，但是很輕。把發泡做大些，所以一年10萬的純利應該是有的。
如果你做的好吃，遠近都排隊買。翻幾倍不成問題。
還有就是也比較辛苦，要起比較早，下午收工就要開始第二天包子材料的提前准備。最重要就是好吃了，否則再怎麼算利潤都是空。
㈨ 我想開個門店，做你家包子，不知道費用大概要多少
想知道賣包子能賺多少錢，首先就得知道開個包子店的成本需要多少
才華橫溢的id
10-09
廉價美味的包子，是大家最喜愛的早餐之一。每當太陽初升，天蒙蒙亮的時候，包子鋪門口都會白霧繚繞。熱氣騰騰的白胖包子擠在蒸籠之中，等待著顧客的采擷。擁有大塊餡料的包子，一口下去肉汁滿溢，鮮香美味，在帶著晨露的早上吃上一口，都能讓身體感受充沛的能量。而這樣一道看上去簡簡單單的美食，也吸引很多創業者爭相投資。但眾所周知，包子的價格都非常低廉，這樣一道美食究竟會有多少利潤點，會吸引這么多人爭相開店？一天假設賣上1000個包子，又能賺多少錢呢？
包子店的成本
想知道賣包子能賺多少錢，首先就得知道開個包子店的成本需要多少。因為受制於包子的特殊加工，所以一般擺地攤是不可能的，一個最小的包子店，至少也要10平米左右的面積。而這樣一個店鋪價格，每個城市每個地段都不盡相同。除此外，地鋪的價位都還與地理位置有關，想要好的生意，在這上面多花錢也是需要的。具體是多少，就看當地的物價標准了。
由於包子店通常是一兩個人販賣，所以我們就省去人工錢，直接考慮包子的成本。以肉包子為例，所需要的材料是肉餡和麵粉。麵粉價格通常在幾元錢一斤，暫且估算為3元/斤。而肉餡通常是精肉和肥肉大概以3比7的比例調和而成，以市場精肉價格13元/斤，肥肉價格6元/斤為例，調和成肉餡的就是8.5元/斤。當然，這個價格會根據市場調動，我們也不會去錙銖必較。
以上綜合來算，一斤麵粉大概能做10個包子，平均下來的價格就是每個包子成本大約是0.6元。而目前的成品肉販賣包價格大約是1-3元一個，摺合中間價就是1.5元/個。暫時不計算其他水電費成本，一個肉包大概能賺0.9元。通常肉包的利潤比菜包要高一些，所以其他素菜類包子就以利潤0.7元/個來計算。
值得一提的是，以上只是按照標准包子的製作工藝去計算的利潤點。如果有創業者想要高利潤，將餡料的質量大大降低，那麼的確可能會賺得一時塊錢。不過，包子鋪通常都是薄利多銷，如果只是為了單價利潤變高來賺錢，通常只會適得其反。所以建議大家不要去這樣做。當明確去開包子店時，就該清楚這賺的是一份辛苦錢。每日起早貪黑是基礎，做包子捏麵皮，都是必要的流程，千萬不要抱著僥幸的心理去開店。
由此來看，如果在生意量較大的情況下，一天能賣上1000個包子，那麼利潤就有800元作用。當然，這是沒有扣除人工水電費以及店租的毛利潤。不過即便扣除其他費用，這個利潤也是比較客觀的。也祝福各位創業者能夠每日賣上超多包子，賺錢多多哦。
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